本书共分十章，主要内容包括五部分。首先，对土壤地理学的基本特征、研究内容和方法、学科体系及该学科的发展进行了阐述；其次，对土壤的物质组成及其理化性质进行介绍；第三，通过对土壤中的物质能量循环及土壤形成因素的分析，介绍了土壤的各种分类体系及其相互关联，并介绍主要土壤类型的分布、形成过程及理化性质；第四，对土壤的分布规律、土被结构及土壤区划进行了阐述；最后，通过土壤调查与土壤制图将所学的土壤学基础知识和土壤地理学知识应用到实践中。

外教社英汉·汉英百科词汇手册系列按学科、专业和行业分册编写，涵盖自然科学、技术、社会科学、人文科学、社会生活等80余个领域。各分册收录相关领域基本词汇，并力求反映该领域*发展。 本系列词汇手册可供相关人员学习专业英语、丰富专业知识和从事专业翻译参考之用。

近年来，随着我国资源节约型和环境友好型社会的建没，农业环境和生态安全问题日益受到社会各界的广泛关注，本书在系统总结和全面吸收了近年来有关农业生态学领域的教学、科研和实践成果的基础上编写而成。全书共分10章，全面系统阐述了农业生态学的基本原理、技术、模式及其应用。全书内容新颖实用、案例丰富、可读性强。 本书可作为高等院校农业相关专业的专业基础课程使用，也司供其他相关专业人员阅读参考。

《农业会计基础与实务（案例详解版）》一书是在编者多年教学和深入基层展开调研的基础上形成的，突出我国农业经营特色，系统阐述了农业会计的理论与实践。 本书编写以的会计准则和相关会计制度为依据，全面系统地反映当前经济环境下我国各类农业经济组织的核算规范，内容上包含了农业企业会计、农民专业合作社会计和村集体经济组织会计，就不同经营主体的典型业务进行了详细阐述；案例主要以从事种植业、养殖业和林业的农业企业、专业合作社及村集体经济组织为依托，反映涉农组织实际经营特色和业务的内容。 本书以会计学原理为基础，系统讲述农业会计专业知识，做到精而易懂，适于财会院校的教学及广大农业经济组织的会计人员学习参考。

本书从农民专业合作社筹建开始到制度建设、分立合并、运营管理、财务管理、法律指引，为读者提供了一整套全流程指导性操作范本。全书包括认识农民专业合作社，农民专业合作社设立，农民专业合作社解散、变更与清算，农民专业合作社组织运行，农民专业合作社经营管理，农民专业合作社的财务会计，共六章内容。 本书编写采用图解加案例的方式，既具有普及性读物的性质，同时又保有专业性与实操性特质。本书可供农民专业合作社一线工作者、相关科研单位阅读使用，也可作为院校教学和相关从业者的培训教材。

本书图文相结合的形式，全面介绍了智能化技术在农业领域的应用。本书共分12章，第一章介绍了农业时代转型发展、我国及各发达国家农业发展历程及特点；第二章总体介绍人工智能技术在哪些农业生产领域引领变革，给农业插上科技的翅膀；第三章至第八章以种植业为主，从涵盖农业生产要素可视化、空天地多尺度农情信息监测、农业智能决策、智能农业作业装备、农业全产业链监控及产销的六大方面，详细介绍了人工智能技术在农业数据监测、智能决策、作业装备和产销模式上，如何发挥诸如“眼睛”、“大脑”、“手脚”的智能主体分工与协同作用来推进现代农业生产进程；第九章至第十一章以工厂化智慧养殖（畜禽养殖、设施种植、水产）为主，介绍了智慧养殖、智慧设施、智慧水产的国内外发展现状与典型案例；第十二章以作者多年来从事智能农业技

藜麦是藜科藜属植物，源自南美洲，因其籽实中富含蛋白质、氨基酸、微量元素等众多人体所需营养物质，被誉为 粮食之母 。上世纪八十年代开始引入我国，目前在山西、陕西、青海、吉林、甘肃、河北、内蒙等地均有种植。本书从藜麦的基本情况，藜麦全生育期各阶段的特点和生物学特性，藜麦高产种植技术，藜麦价值、功能和吃法，以及产业现状进行了全面的阐释，其中藜麦高产种植技术是全书的重点，也是近年来对藜麦品种选育和高产栽培技术研究的成果，以期为农业推广人员、藜麦种植农户提供技术参考，同时对从事藜麦相关研究的科研工作者有所帮助。

社区支持农业（community supportedagriculture，csa），在国外已推行二三十年。在美国，有近1700个csa农场。这是一种新型的农业生产和生活方式，其核心在于重新建立人们与土地、农业生产之间自然、和谐的关系。它与工业化的大型农业生产有着本质区别，更多的是一种按需生产方式。在一定地域范围内，农民和消费者如社区成员般紧密地联系在一起，他们往往一起共担生产风险，共同分享收获。通过csa这种生产经营模式，农民不因气候、市场的变化担心生计，他们会更加细心地种植安全、可口的食品，而消费者可以吃到*鲜、健康的本地农场生产的食物。 《分享收获社区支持农业指导手册(修订版)》是美国csa发展历程的全面介绍。作者分享了各个农场的运作方式、面临的问题，以及解决的办法；也分享了参与到这个活动中的消费者收获的改变与快乐。书里传达

随着生物医药研究的迅猛发展，生物技术药物在新药开发中占有越来越重要的位置，也是当今各大医药企业重点关注的药物研究领域。程玉鹏、高宁主编的这本《生物技术制药实验指南》主要介绍了生物技术制药实验的基本仪器特点与使用、基本实验操作方法及注意事项，并在后设计了综合性实验，以供读者全面掌握生物技术药物实验研究的方法及应用。全书共分十二章，分别介绍了生物技术制药实验室准则、常用仪器及操作规范、显微观察技术、灭菌技术、核酸分析技术、组织与细胞培养技术、微生物培养技术、转基因技术、诱变育种技术、生物活性物质的分离检测技术和综合性实验。 本书可供生物技术制药专业本科实验教学，也可作为生物制药相关研究人员的参考书。

本书结合*的国家政策中有关数字农业的发展规划以及我国农业面临的生态危机和食品安全问题，介绍我国数字农业的基本概念、发展背景和发展现状。深入阐述物联网技术、 3S 技术等数字技术在农业领域的具体应用，探讨数字农业的主要发展模式，并详细介绍数字农业优秀案例，指出数字农业发展面临的问题，给出可参考的政策建议。

本书以常用药材栽培为主线，从实用性出发，重点对丹参、玄参、党参、珊瑚菜、人参、西洋参等60种常用中药材的栽培技术进行了全面具体的介绍，包括功能及主治、形态特征、生长习性和栽培要点等。书中配有实物图片，文字简洁易懂，体现了中药材栽培的新技术和科研新成果。 本书适合于广大药农及相关生产技术人员阅读参考。

贵州省铜仁市石阡县是 二十四节气 （石阡说春）的代表性传承保护社区。 《石阡说春/人类非物质文化遗产代表作 二十四节气 科普丛书》介绍了石阡县所处的地理、人文环境；石阡说春的历史渊源和主要内容；习俗活动的相关设施（或唱词精选）以及保护传承工作。是一本通俗易懂，图文并茂，中英文对照，雅俗共赏的普及性读物。

《中华二十四节气知识全集》从二十四节气的由来、有关的农事气象、生活提示、民间禁忌、养生保健、营养药膳、习俗大观、农历节日、诗词歌赋、时令谚语等方面对二十四节气进行了系统的分析介绍和详尽的解说评述，集生产、生活、娱乐、礼仪、饮食、养生于一体，描绘了一幅幅色彩斑斓、气象万千的生动画面，颇具科学性、知识性和趣味性。二十四节气在讲述气象变化的同时，也在讲述人与自然的关系、人与人的关系，更是在讲述人类生存的基本法则。《中华二十四节气知识全集》文图结合，充满着人文情怀和生活气息，既可日常阅读，又可作为礼品馈赠亲友，更可居家收藏。

沟渠是农业面源氮素污染物由农田进入大型水体 的重要通道，沟渠中的水生植物可以通过吸收、截留 等方式减少进入下游的氮素，对农业面源污染治理具 有重要意义。由高懋芳、刘莉*的《沟渠水生植物氮 素去除潜力与影响因素研究》通过室内模拟的方法， 以狐尾藻、千屈菜、菖蒲、水葫芦作为研究对象，分 别探讨了不同浓度氮营养条件下、长期淹水条件下和 干湿交替条件下，不同水生植物对氮素迁移转化过程 的影响，为沟渠氮循环模拟、沟渠氮素去除效率评价 提供了科学依据。

本书较为全面地介绍了农业科学种养新知识，深入浅出地描述了数百种瓜果、蔬菜及花卉的栽培技术和病虫害防治方法，以及数十种家禽、家畜及水产品的饲养条件、环境布局、集约化管理方式和疫病防治等相关内容。 全书通俗易懂，操作性强，对不同类型的种养专业户、小型农场主和普通农民具有很好的指导作用，还可以帮助乡村干部提高科学管理水平，切实帮助广大农民提高科学种养技术水平、增加收入。

本书为我国农村的广大农民，特别是贫困地区的普通农民提供了大量创业致富的思路和点子。主要内容包括：农业投资，农村第二产业投资，农村第三产业投资，金融证券及集藏投资和创业投资决策等。 本书不但介绍了广泛的致富门路，而且提供了具体实用的操作方法，还列举了许多典型实例供读者学习参考。对普通农民创业投资可能遇到的普通问题，如开拓创新、防范风险等也一一作了解答，特别适合我国广大农村的农民朋友阅读学习，以尽快脱贫致富、创业致富。

本书作者耗时两年多，实地访察全球各地的农业状况，结合大量科学数据，揭露现代集约化农业是如何在 养活全球人口 的美好愿景下，走上了一条损害动物福利、污染地球环境乃至危害人类自身的歧途： 动物们困在狭小的农场里，超越极限地生产肉、蛋、奶，默默消耗了全球一半的抗生素，以致催生抗药性极强的超级细菌；全球1/3的谷物成了农场动物的饲料，却有大量穷人在忍饥挨饿；大型养殖场制造出巨量的排泄物和有毒气体，干净的水和空气成为其周围居民的奢求；发展中国家的农民为购买强效农药和转基因种子，举债甚至破产，*终走上自杀一途 当前农业是否有更好的运作方式？通过精确的数据与生动的实地调查报告，本书以求实的科学精神和动情的人文关怀，向我们敲响了警钟：倘若不加以反思与改变，农业将成为我们的末日；如何发展农业，与人类

樊英、李明贤所*的《职业农民培育问题研究》 首先分析了 职业农民是什么的问题 ，确定职业农 民培育的理论基础；然后分析了 为什么要培育职业 农民的问题 ，说明职业农民培育对保障农业生产持 续发展、促进农村经济增长、提高农民收入的重要性 及农业大户、家庭农场、农民专业合作社、农业企业 等新型农业经营主体的功能；*后分析了 如何培育 职业农民的问题 ，提出了我国职业农民培育体系的 设计思路及对策建议。

“农家书屋”工程是由政府统一规划、组织实施的农村文化建设的基础性工程，也是满足广大农民群众基本文化需求、保障广大农民群众基本文化权益的一项民生工程。

我国农产品市场发展迅速，类别繁多，市场运行质量日趋看好。然而，由于缺乏市场营销专业知识，农产品经营者往往还是凭借个人经验和对市场的简单估计来销售农产品，很少运用现代市场营销手段，在提高农产品的市场竞争力方面显得力不从心。同时我国是世界农产品生产，却不是农业强国，更不是农产品品牌，农产品要建立品牌销售，对于绝大多数农民来说是比较陌生的。正基于此，我们编写了这本培训教材，以期对广大农产品经营者尤其是农产品营销人员有所帮助。本书以掌握农产品营销的核心技能为出发点，理论紧密联系实际，突出实用性，强调实践性，可为农产品生产经营者解决营销实际中出现的问题提供一定的帮助。本书内容包括农产品市场分析、农产品营销策略、电商营销、自媒体营销、农产品物流与配送、农产品品牌建设、农业品牌营销新模

本书基于作者团队的探索与实践，以及农药学在实践教学领域的需求，详细介绍了农药剂型加工、农药生物测定、农药毒力作用机制、有害生物抗药性、农药环境毒理与生物源农药的创制方面的理论基础与实验操作方法。本书在农药生物测定中加入了利用细胞进行毒力测定的内容，在农药作用机制方面加入了作用机制的研究方法，在生物源农药的创制方面叙述了生物源农药的研制理论，并提出相应的研究方法，这些内容的加入使本书更具有时代性。

《乡村振兴战略 乡风文明和治理有效篇》包括乡村文化建设、智力帮扶、基层党组织建设和乡村治理四个部分。*部分乡村文化建设，由田琨编写，主要围绕农村思想道德建设、乡风家风民风培育、文明村镇创建、传统文化保护、信用体系建设等方面进行了介绍。第二部分智力帮扶，由田琨和张红霞编写，主要围绕如何吸引外部人才投身乡村建设、农业高校如何服务农业产业发展、农村大学生的心理问题表现及对策、农村女性、儿童等存在的问题及对策等方面展开。第三部分基层党组织建设，由田琨和贾春锐编写，主要围绕建设农村基层党组织、发挥基层党组织的作用和做好党员教育管理等方面做了论述。第四部分乡村治理，由贾春锐和张红霞编写，主要围绕农村社会治安管理、平安乡村建设和村民自治等方面进行说明。