本书专门介绍怎样生产优质果品的综合实用技术,由北京市农林科学院林果研究所高新一研究员、中国科学院植物研究所王玉英研究员编著。内容包括:一、果品优质生产的重要性和现状;二、因地制宜发展优良品种是优质果品生产的可靠基础;三、安全有效防治病虫害是优质果品生产的重要保证;四、正确处理产量与质量的关系是优质果品生产的有效措施;五、改善光照条件是优质果品生产的先决条件;六、科学管理土、肥、水是优质果品生产的根本措施;七、做好采收、包装、贮藏和保鲜工作是优质果品生产的必要环节。全书内容丰富,技术先进,经验实用,叙述精辟,见解深刻,通俗易懂,图文并茂,可读性和可操作性均强。适合广大果农、园艺技术人员和农林院校有关专业师生学习使用。
《常用调科类中药材栽培与加工》详细地介绍了36种常用调料类中药材,每一种药材首先介绍其植物来源、烹调应用、药用价值及产地等,再分别按植物形态、生物学特性、栽培技术、病虫害防治、收获加工、综合利用等加以叙述。编写时力求技术实用,通俗易懂,便于学习和操作,可供广大农民、中药材生产技术人员和大中专院校师生阅读。 栽培调料类中药材要取得较好收益,作者认为应注意以下几点:一是搞好市场调研,了解市场行情变化,掌握产销信息;二是根据当地人力、物力及土地与气候条件确定栽培品种;三是要选好种或种苗,掌握好栽培技术,适时收获并合理加工。
《现代甜菜产业技术》由姚文秋主编。 《现代甜菜产业技术》一书以问答方式重点介绍甜菜产业现状及发展趋势、直播甜菜、纸筒育苗甜菜、地膜覆盖甜菜、甜菜病虫草害的综合防治以及甜菜的收获、贮藏、加工与营销。
《现代甜菜产业技术》由姚文秋主编。 《现代甜菜产业技术》一书以问答方式重点介绍甜菜产业现状及发展趋势、直播甜菜、纸筒育苗甜菜、地膜覆盖甜菜、甜菜病虫草害的综合防治以及甜菜的收获、贮藏、加工与营销。
《现代花生产业技术》由朱强、胡俊江主编。 《现代花生产业技术》一书以问答方式重点介绍花生产业现状及发展趋势、品种选择、生产管理、高效种植模式、病虫草害防治及减灾技术、收获、储藏、加工及种子繁育等。
《现代花生产业技术》由朱强、胡俊江主编。 《现代花生产业技术》一书以问答方式重点介绍花生产业现状及发展趋势、品种选择、生产管理、高效种植模式、病虫草害防治及减灾技术、收获、储藏、加工及种子繁育等。
本书是“福建省全民科学素质工程科普教育丛书”之一,全书共分10个章节,主要对水稻的高产栽培实用技术知识作了介绍,具体内容包括水稻的生育进程、福建省水稻主栽品种、水稻育秧与移栽、稻田施肥与灌溉、再生稻高产栽培等。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
本书由中国农业科学院土壤肥料专家王莲池编著。版自2000年出版以来,受到广大读者欢迎,已10次印刷,发行9.8万册。作者根据10年来肥料施用理念的更新和施用技术的发展,对版内容进行了修订和补充,除保留“认识肥料”和“主要粮食作物的施肥方法”两个部分外,增加了“如何识别外表相同的化学肥料”、“如何利用你身边的肥料资源”、“作物与营养元素的关系”、“有机肥的收集、制作与保存”、“目前我国化肥的生产与使用情况”、“施肥与土壤的关系”、“施肥与污染”、“农业环境污染的防治”等8个部分。该书内容简明扼要,语言通俗易懂,科学性、实用性、可操作性强,适合广大农民和基层农业技术人员阅读。
何树海、王振鹏主编的《现代马铃薯产业技术》是新型职业农民培训系列教材之一。该教材以问答方式重点介绍马铃薯产业现状与发展前景、品种与种薯、栽培与管理、病虫害识别与防治、收获与贮藏、加工利用与营销等内容,涵盖了马铃薯产业的各个环节和关键技术,内容通俗易懂,具有很强的针对性和实用性,《现代马铃薯产业技术》是新型职业农民培训的专用教材,也可作为马铃薯生产人员、技术人员和管理人员的培训教材和参考用书。
本书简要介绍了南瓜、苦瓜、西瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、甜瓜、木瓜、佛手瓜等的营养价值、药用价值及有关生产、加工利用的概况,重点介绍了以上述瓜类为原料生产加工的235种食品的加工技术。可供我国以各种瓜类为原料的食品加工企业、乡镇企业、从事各种瓜类食品加工技术研究的科研人员及有关食品专业院校师生参考。
我国农业是典型的资源约束型农业,“人多地少”是影响农业发展重要的基本国情。如何在人均耕地面积仅1.1亩的条件下,既能保证足够的粮食等必需农产品的供给,又能不断改善品质、丰富品种,满足日益增长的社会对农产品质和量两个方面的需求,是21世纪农业发展的一个重要课题。 广大农业技术人员在此方面进行了深入的探索和研究,从20世纪80年代开始,一种新兴的农业生产模式——立体农业逐步发展,并在实践中不断得到发展、完善,在理论上也不断得到总结、归纳和提高。 本书对立体农业技术进行深入的总结,希望这种技术有助于农业资源充分合理利用,生产集约化经营,产品多样化供应及保护环境、维持生态平衡、保障农业的可持续发展。