本书是为满足咖啡栽培与初加工的工作需要，根据咖啡产业对咖啡栽培与初加工的要求，结合生产实际，并参考国内外*技术编写的。本书是咖啡栽培与初加工人员培训用教材。首先介绍了咖啡栽培与初加工人员的岗位常识，然后详细介绍了咖啡树栽培基础知识、咖啡树繁殖、咖啡园的管理、病虫害防治、咖啡采收、初加工及储藏等核心技能。本书配有丰富直观的图片，文字通俗易懂，便于读者学习，适合于职业技能短期培训使用。通过培训，初学者或具有一定基础的人员可以达到上岗的技能要求。
"nrty"> 《农艺工基本技能》编写组编写的本书是职业技能短期培训教材，为初学者编写，主要内容包括：农艺工基础知识、播前准备、播种、田间管理、收获管理、农作物栽培技术。 《农艺工基本技能》在编写过程中，力求做到文字简练、图文并茂、通俗易懂，便于读者学习和掌握农艺工的知识和操作要领。 《农艺工基本技能》由石丽峰、张永霞、孙菁编写。
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李云平编著的《测土配方施肥》按土壤—作物—肥料作为主线进行编写，共分为三章，包括土壤肥料基本理论、植物营养与施肥和测土配方施肥。主要介绍土壤的基本组成、性质及利用，肥料的类型、性质及施用，植物必需营养元素及其营养特点与失调症状，植物营养特性与施肥的关系，测土配方施肥的基本理论，科学施肥的主要技术内容，测土配方施肥技术，玉米、大豆、谷子、马铃薯施肥建议，肥料合理施用及堆肥积制技术等。把测土配方施肥与土壤、作物、肥料有机结合起来，便于农民在生产实践中应用。
《猕猴桃贮藏保鲜实用工艺技术》由陕西省周至县农业局农艺师段眉会与周至县科技局工程师朱建斌两位专家二次合作主编，随着猕猴桃产业提升和发展，并且应广大读者的需求，编写了这本猕猴桃贮藏保鲜实用工艺技术。书中主要介绍国内外猕猴桃贮藏保鲜中的动态方向、先进技术工艺，贮藏保鲜现状及存在问题，重点阐述了猕猴桃果实的采前、采中、采后贮藏保鲜特性，猕猴桃贮藏保鲜冷库工艺、冷库的实际操作管理技术，尤其重点介绍了猕猴桃果实的气调贮藏保鲜技术。突出了适宜于我国特点的人工大帐气调管理技术等内容。 《猕猴桃贮藏保鲜实用工艺技术》内容系统，语言通俗，技术实用性、操作性强。适宜猕猴桃栽培者、营销者、特别是贮藏保鲜人员和果业技术人员，农业院校有关专业师生学习与使用。
一个国家的兴旺发达,繁荣富强,与人民群众的文化素养,科学素质密切相关。要提高人们的自我保健意识，医药普及是必不可少的。为此，编者决定利用业余时间进行科普创作，向人们普及科学的用药知识和方法。
何树海、王振鹏主编的《现代马铃薯产业技术》是新型职业农民培训系列教材之一。该教材以问答方式重点介绍马铃薯产业现状与发展前景、品种与种薯、栽培与管理、病虫害识别与防治、收获与贮藏、加工利用与营销等内容，涵盖了马铃薯产业的各个环节和关键技术，内容通俗易懂，具有很强的针对性和实用性，《现代马铃薯产业技术》是新型职业农民培训的专用教材，也可作为马铃薯生产人员、技术人员和管理人员的培训教材和参考用书。
本书内容包括柑橘种类的识别、柑橘园的建立、育苗技术、土肥水管理技术、花果管理技术、柑橘整形修剪技术、病虫害防治技术、防寒防冻技术、采收贮藏保鲜技术等。
随着社会主义新农村建设的推进和农业产业结构的调整，我国广大农村养殖产业的比重不断增 肉兔、毛兔、獭兔以吃草节粮、产品优质、生产周期短、生产成本低、经济效益高等特点备受广大农民青睐。发展家兔生产是农民脱贫致富的有效途径。 养好肉兔、毛兔、獭兔，需要科学技术。为了指导广大农民在养殖’卜产中科学饲养管理、提高繁殖效率、做好疾病预防等工作，结合农民科技培训的实际需求，我们编写了《肉兔、毛兔、獭兔高效养殖及疾病防治新技术》一书，作为新型农民培训丛书之一。 本书内容几乎涉及肉兔、毛兔、獭兔养殖的各个环节，包括品种选购、饲养技术、疾病防治等，还附了大量的图片，可供读者选择应用和参考。 本书技术优选、科学、简明实用，既可作为生产一线人员的培训教材，也可作为从事肉兔、毛兔、
何树海、王振鹏主编的《现代马铃薯产业技术》是新型职业农民培训系列教材之一。该教材以问答方式重点介绍马铃薯产业现状与发展前景、品种与种薯、栽培与管理、病虫害识别与防治、收获与贮藏、加工利用与营销等内容，涵盖了马铃薯产业的各个环节和关键技术，内容通俗易懂，具有很强的针对性和实用性，《现代马铃薯产业技术》是新型职业农民培训的专用教材，也可作为马铃薯生产人员、技术人员和管理人员的培训教材和参考用书。
何树海、王振鹏主编的《现代马铃薯产业技术》是新型职业农民培训系列教材之一。该教材以问答方式重点介绍马铃薯产业现状与发展前景、品种与种薯、栽培与管理、病虫害识别与防治、收获与贮藏、加工利用与营销等内容，涵盖了马铃薯产业的各个环节和关键技术，内容通俗易懂，具有很强的针对性和实用性，《现代马铃薯产业技术》是新型职业农民培训的专用教材，也可作为马铃薯生产人员、技术人员和管理人员的培训教材和参考用书。
柑橘树姿妩媚、果实美观、营养丰富，是一种经济价值很高的亚热带果品。近年来，随着人们物质生活水平的不断提高，可持续发展观念增强，以及我国加入WTO后，面对国际国内两大市场的竞争，食品卫生安全问题越来越引起人们的重视。柑橘无公害栽培成为农业生产的必然要求。 福建省自然条件优越，大部分地区都是柑橘适宜栽植区，是全国柑橘主要产区之一。为发展福建山地柑橘，广大果农和科技工作者经过长期生产实践与科学研究，积累了丰富的栽培经验。本书将这些栽培经验进行归纳总结，编写成册，以供柑橘无公害生产者参考应用。
本书是“绿色乡村”丛书之一，以问答形式主要介绍了种子及其相关基础知识和种子选购、鉴别假劣种子方法等相关质量安全问题，解答了提高常见农作物制种质量的技术和种子消费、生产中遭受权益侵害时的维权途径，给出了典型维权案例。 本书语言通俗易懂，可供农民朋友，以及种子生产、经营、管理和农业技术推广机构等从事农业技术人员阅读参考。
佛手瓜的营养价值高，经济效益好，分布广，易栽培管理，产量高，具有广阔的发展前景。本书介绍了佛手瓜的生物学特性、主要栽培品种和育苗技术，着重阐述了佛手瓜的栽培管理技术和病虫害的防治，还介绍了佛手瓜的采收、贮运和加工等内容，并讲述了生产无公害佛手瓜的关键措施。本书内容全面，通俗易懂，技术先进实用，便于学习操作，可供从事蔬菜生产的技术人员、菜农及有关人员阅读使用。
全书共分六章，主要包括马铃薯文化概论、马铃薯文化的历史文化、马铃薯的现代文化、马铃薯饮食文化、马铃薯与文学艺术、马铃薯逸闻趣事等内容。本书以靠前外马铃薯产业发展为主线，对马铃薯产业链上所包含的一系列文
广西为何被誉为中国的“水果篮子”？广西的水果品类到底有多丰富？本书是一辑用图画概述八桂丰富水果特产的小百科图册。全书以广西14个设区市为版块，用明亮绚丽的色彩、清新灵巧的手绘风格、有趣的情景式画面故事，将各市特色水果特产、标志性建筑、风景区等标注其中，让八桂缤纷的水果和秀美多元的人文风光跃然纸上，为读者呈现视觉盛宴。此外，本书还内置二维码，读者在 平台可以获取与广西水果相关的 多有用信息。它是读者探寻广西丰沛物产的微型指南，让读者一图全览八桂特色水果。
姬松茸是近年来国内新开发的珍稀食用菌之一。为尽快普及推广这一菇种，满足国内外市场的需求，特请有关专家，在广泛收集相关资料的基础上，结合生产、研究、开发实践，编著了本书。 本书以问答的形式，介绍了姬松茸的发展前景、经济效益、形态特征、生物发育规律、适宜的环境条件、菌种制作、高产栽培方法、病虫害防治及采收、分级、保鲜、盐渍、干制等技术。本书内容丰富翔实，语言简练、通俗易懂、操作性强，对一些关键性技术采用叙述与图解相结合的方法加以阐述，使读者一看就懂，一种即成。本书是广大菇农致富的金钥匙，是广大食用菌专业技术人员及营销人员不可多得的参考书。
何树海、王振鹏主编的《现代马铃薯产业技术》是新型职业农民培训系列教材之一。该教材以问答方式重点介绍马铃薯产业现状与发展前景、品种与种薯、栽培与管理、病虫害识别与防治、收获与贮藏、加工利用与营销等内容，涵盖了马铃薯产业的各个环节和关键技术，内容通俗易懂，具有很强的针对性和实用性，《现代马铃薯产业技术》是新型职业农民培训的专用教材，也可作为马铃薯生产人员、技术人员和管理人员的培训教材和参考用书。
