本书遵循基础性、通俗性、实用性、规范性原则，力图用通俗易懂的语言与案例说明问题，尽量避免深奥的理论性介绍。本书针对菜籽油生产、经营、消费等各个环节的具体情况，着重介绍了实体企业如何发挥期货市场的独特功能来规避价格风险、创新经营模式的基本思路和操作原理。同时，本书结合菜籽油行业的特点，从供求关系入手，详细介绍了影响菜籽油期货市场的各方面因素，为投资者提供参考。

这是一本专门论述林地间作的科技书籍。由林粮间作、林经（经济作物）间作、林菜间作、林菌（食用菌）间作、林药间作、林草间作六大部分组成。对于每类林地间作，都从立地条件和应用范围，树木和果树种类选择，与之进行间作的各类作物的种类和品种选择，具体技术要点，生态效益、社会效益、经济效益分析，应用前景等方面进行了较为详尽的论述。特别强调了在退耕还林地区严禁林粮间作。全书自成体系，既反映了发展林下经济的研究成果，也反映了生产成就。《林地间作》的理论性和实用性都较强，应该有广泛的读者范围。

《p》本教材介绍了设施果树促成栽培的基本理论知识，设施类型与基本结构设计要求，设施环境调控技术，优势资源利用与设施类型、种植品种选择的关系，设施果树园地选择与规划，设施果树的建园与栽植，整形修剪与控长促花技术及设施促成栽培技术。涉及树种包括草莓、桃、葡萄、杏、李、甜樱桃六大树种。这六大树种设施栽培面积占我国现有设施果树栽培面积的90%以上。本教材紧密结合我国设施果树栽培实际，参考了国内同行研究成果，并融入了编者20年的教学经验、科研成果与生产实践。《/p》

由夏耀西、于辉主编的《农业科研单位大院总体规划编报模式研究》提出了农业科研单位大院规划的编制程序与编制内容要求，并给出了几个大院规划编制的成功示例，可为农业科研单位和相关科研院所的规划编制提供参考。本书提出了农业科研单位大院规划的编制程序与编制内容要求，并给出了几个大院规划编制的成功示例，可为农业科研单位和相关科研院所的规划编制提供参考。 本书分上、下两篇，上篇共分9个部分，分别就科研单位大院规划编报模式研究背景、规划编报工作程序和规划编制内容进行阐述；下篇围绕科研院区提供了国内外4个案例，并对案例进行简要分析。

冰菜原产非洲，耐旱、耐盐碱，可从土壤中吸收大量盐分，逐渐实现土壤脱盐，可有效解决土地盐碱化问题。冰菜是具有较高保健价值的时新绿色蔬菜，目前世界各地区广泛栽培。本书编者根据多年来从事冰菜育种、繁殖、推广的实践经验，在总结前人的成果基础上，较全面地阐述了冰菜的发展概况、生物学特性与生长发育规律。重点介绍了冰菜的生物学特性、营养成分与价值、育苗技术、栽培技术、逆境生理及其防治、对海水倒灌田生态修复、加工利用技术等。本书重在普及推广冰菜栽培技术，为广大蔬菜专业户、专业技术人员提供理论和实践指导。

本教材以农产品贮藏和加工的基本理论为主要线索，融农产品贮藏的加工原理与技术于一体，系统介绍了农产品贮藏保鲜原理与技术、粮食油脂产品加工技术、果蔬产品加工技术、副产物综合利用等内容。全书共8章，包括农产品的品质、农产品贮藏保鲜基本原理、农产品贮藏技术、农产品加工基本原理、油脂加工、果蔬加工、农产品加工副产物的综合利用等章节。

茶叶是我国重要的优势特色产业，在农业农村经济发展和乡村振兴中占有举足轻重地位。早在2008年，福建就组织实施生态茶园建设项目，开启了茶产业践行绿色发展的新篇章。本书稿以图文形式，系统总结了生态茶园生产栽培管理技术、病虫害管理技术、典型模式及主推技术等实用内容，并附有茶叶生产农事历、茶叶禁限用农药、茶叶农残限量等名录和技术规程，可有效指导生态茶园建设，充分发挥茶园生态的自我调节功能，通过低能耗、高功效的茶园综合生产技术模式，有效提高茶园单产和茶叶产品质量。

本书由湖南省常德市农林科学研究院、国家大宗蔬菜产业技术体系洞庭湖综合试验站组织编写。作者根据多年的研究与生产实践经验，在收集整理国内豇豆研究成果、总结栽培经验的基础上，比较系统全面地介绍了豇豆主要栽培品种、优质高效栽培技术、病虫害防控技术、贮运与加工技术等。内容丰富，通俗易懂，科学实用。适合广大农民、基层农业科技人员阅读和参考。

本书立足生姜生产全过程的堵点、痛点和难点中的关键技术，由科研推广生产一线专家编著。笔者基于重庆市山地特色农业产业技术体系调味品创新团队重大专项、重庆市重点科技项目和湖北省重点研发项目的科技成果，并广泛收集参考国内外相关文献资料，在此基础上汇集成本书。全书内容包括生姜概述、植物形态、主栽品种、生长环境、种苗繁种、连作消毒、选种播种、肥水控制、轻简技术、轮作间作、病虫害防治、采收利用等方面的200个最核心、最难解决、农民最关心的共性技术。全书内容充实，技术实用，可操作性强，适合农业生产一线的生姜种植大户、家庭农场、农民合作社、农业社会化服务组织等新型农业经营主体，以及基层农业技术推广人员、广大农民、职业院校师生等读者参考使用。

2021年3月，农业农村部印发《新型农业经营主体和服务主体高质量发展规划（2020-2022年）》，提出了全国新型农业经营主体发展系统化的意见和发展方向，为适应我国新型农业经营主体迅猛发展的形势，结合近年来土壤肥料技术的新发展，经过武汉市农业科学院批准，组织有关专家联合编写了《种植大户最新土壤肥料实用技术手册》一书。 本书介绍了80多种农作物的科学施肥技术，可供各地新型农业经营主体业主及技术人员使用，也可作为肥料生产、销售企业技术人员的参考。

叶要妹主编的《160种园林绿化苗木的繁育技术（第2版）》介绍了生产中常见的160种园林苗木的繁育技术。具体包括常绿针叶乔木类、落叶针叶乔木类、常绿阔叶乔木类、落叶阔叶乔木类、常绿灌木类、落叶灌木类、藤木类、观赏竹类和垂枝类。全书按条目式编写方式，具体详细介绍了每一类中每一种绿化苗木的基本特征、繁殖方法、整形修剪和常规栽培管理等。 本书是园林绿化苗木生产技术人员、苗圃场、育苗专业户的良好指导书，也可供园林工程相关专业的师生参考阅读。

本书主要内容是针对草莓在生产中存在的常见问题，从主栽品种、建园与种植模式、花果管理与提质增效、土肥水管理，采收与商品化处理、病虫害防治等管理技术，由主要从事果树栽培方面研究的 专家，及生产实践经验丰富、见解独到的专家一一给予详细的解答。

本书由河南农业大学烟草系专家郭月清编著。内容包括：烤烟品种与良种繁育，烤烟的生长发育与环境、烤烟的产量与质量、培育壮苗、烤烟大田施肥、烤烟的选地、移栽和密度、大田管理、烤烟采收与烘烤、烤烟分级等。内容通俗易懂，技术 ，着重实用。适合广大烟农、烟草栽培及烘烤科技人员、农校有关专业师生使用。

本书从蓝莓的基础理论和周年生长发育的表型入手，结合每个生长发育时期的特征特性，以图文结合的形式系统地介绍了当前我国温带地区和寒温带地区蓝莓栽培的关键技术，包括蓝莓栽培的基础知识、蓝莓品种及关键栽培技术、蓝莓物候期及周年管理技术、蓝莓栽培中常见问题及解决办法等。 本书文字简练，重点突出，并采用小知识点展现蓝莓栽培中的土壤pH调节物制备、蓝莓基质制备、组培苗木繁殖流程、膨果肥制备、果实采后专用速效料制备和果蝇诱杀剂制备等方法及流程。本书方便蓝莓种植者学习和操作， 适合广大蓝莓种植爱好者和相关技术人员使用，也可供农林院校相关专业人员参考。

本书收录了49个优良草品种，涉及豆科、禾本科、菊科、白花丹科4科，苜蓿属、三叶草属、草木樨属、黄芪属、豌豆属、槐属、葛属、高粱属、小黑麦属、鸭茅属、羊茅属、梯牧草属、狗牙根属、披碱草属、冰草属、大麦属、羊茅黑麦草属、鹅观草属、结缕草属、以礼草属、补血草属、翅果菊属、苦荬菜属23个属。以品种申报单位提供素材为主要依据，按照品种特点、适宜区域、栽培技术、生产利用和营养成分等内容进行编写，每个品种配有照片或插图，以便读者查阅。

本书从水稻种植制度、品种、栽培技术三方面讲述余姚市从1949年至今的水稻生产。全书共三章， 章为水稻种植制度，阐述了余姚水稻生产的3个阶段： 阶段，1949年至20世纪60年代末完成从间作稻向连作稻的全面改制；第二阶段，70年代初至90年代中期，余姚水稻在三熟制条件下稻作生产高速发展；第三阶段，90年代中期至今，发展高产优质高效农业，水稻种植面积下降，轻型栽培方式替代传统手插栽培，部分双季稻被单季稻替代。第二章为水稻品种，本书将1949-2018年在余姚市栽培的主要水稻品种作了一一介绍，首先根据 水稻数据中心、育种单位撰写的文献资料介绍品种特征特性、产量表现等，然后介绍该品种在余姚市的种植表现、当时的栽培要点、推广情况。在章节上分为早稻品种、晚稻品种、糯稻品种、山区中汛稻品种4节。本章为本书重点，从每一品种上可以见

杂草是我国小麦生产中的主要生物灾害之一，除草剂应用已经并将在今后较长时期内为我国小麦挽回大量的损失。本书 章讲述麦田除草剂使用现状及安全高效使用基本技术环节和原则；第二章逐一介绍我国小麦田登记使用除草剂活性成分及其使用技术要点；第三章介绍麦田除草剂无人机喷施的实用技术案例；第四章介绍麦田主要难治杂草及其化学防控技术；第五章介绍我国小麦田生产中实用的麦田杂草防控技术模式。并配合小麦病虫害田间症状照片及药害照片，直接面向生产一线农技人员和种植户及除草剂产品研发、推广、销售人员，具有实用性；同时总结了我国小麦田除草剂应用的新 实用技术，具有 性。

本书主要介绍草莓、蓝莓、树莓三大莓类的高效生产技术，共三章，主要包括其生物学特性、产业发展情况、优良品种介绍、苗木繁殖及育苗栽培技术、建园选址定植、综合管理等内容。书后附有以时间为主线的三莓栽培周年农事历。 本书可供农业种植从业者参考，并附有实际生产教学视频，读者可扫描二维码直接观看。

本书力求做到深入浅出，通俗易懂，图文并茂，简明实用。既是基层植保技术人员的工作手册，也可作为农业行政管理人员指导手册；既是基层农业技术推广人员以及种植者、农药营销人员的科普书籍，还可供各类植保技术培训使用。本书还留有记载空间，可供植保工作者及相关读者日常记事或记载生产实情，欢迎读者将实践经验与作者团队互动交流(微博、微信见封底)，以便共同完善和发展植保技术推广工作。