《齐民要术》，公元六世纪时北魏贾思勰著，是我国今存 早 完整的包含农、林、牧、副、渔的综合性系统性农学全书，也是世界上 早 有系统的农学名著。该书内容丰富，涉及范围广博，包括粮食作物、蔬菜、果树、林木等栽培技术，禽鱼、畜牧养殖，农副产品加工、储藏、酿造、烹调等各类技术，以及经济作物、外来物产方面的记述，反映了六世纪以前我国劳动人民所积累下来的农业科学知识，也是古人的生活知识宝库。 《齐民要术今释》是该书 较为完备的点校译注本，由 农学家石声汉教授整理，出版后蜚声海内外。本书对正文做了大量校勘工作，核校了明抄本、金钞本以及若干种明清刻本，并进行标点分段分节，加以详细的注释和翻译，使这部古奥难读的古书得以读通。 这次重版，在原有的基础上又改正若干编校错误，以贡献给广大读者。
高光谱检测技术，是在不破坏被检测物体的前提下，在很多很窄的波段上使用的仪器设备，接收、记录物体反射或发射的电磁辐射信息，经过对电磁辐射信息的传输、加工处理及分析与解译，对物体的理化性质进行探测和识别的理论与技术。本书稿共五章。□□章 高光谱检测技术原理，第二章 高光谱检测技术与方法，第三章 黄桃糖度高光谱检测研究概述，第四章 黄桃糖度高光谱特征，第五章 黄桃糖度高光谱反演模型。全面系统的介绍了黄桃品质高光谱无损检测技术，对相关从业人员及科研人员具有重要的参考价值。
本书主要内容包括：我国水土流失及水土保持治理工程概况；遥感技术，介绍了遥感基础知识、遥感技术进展、常用卫星遥感数据及参数；低空无人机航摄技术；治理工程实施成效评价理论，介绍了治理工程实施成效评价指导思想及目标、治理工程实施成效评价理论基础、治理工程实施成效评价内涵、成效评价与综合效益评价；实施成效评价指标及计算方法，介绍了实施成效评价指标、评价指标计算方法、水土流失定位监测方法；水土保持治理工程成效评价案例分析；水土保持治理工程实施效果评价。 本书适合从事水土保持领域的管理、研究、技术人员参考。
本书介绍了“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”启动以来，湖北、湖南、广西和重庆涌现的一批先进人物、典型事例以及收集到的优异资源。2015年启动了4省（区、市）共完成235个县（市、区）农作物种质资源的普查与征集和73个县（市、区）的调查与抢救性收集，累计收集各类农作物种质资源14904份。本书对湖北、湖南、广西和重庆四省份的普查与征集、调查与收集过程中出现的人物事迹、优异资源、资源利用和工作经验等情况行了调查与分析。对鼓励先进人物、促进资源普查信息交流和共享有重要意义。
黄瓜（Cucumis sativus）是世界上重要的蔬菜作物之一。黄瓜生产中，白粉病、棒孢叶斑病、霜霉病等病害经常发生，严重影响黄瓜果实的产量和品质。黄瓜抗病品种的培育和应用是病害防控的根本途径，解析黄瓜抗病性的分子机制、鉴定并利用黄瓜抗病信号转导途径中的关键元件，是一种 有前景的基因工程策略。 本书首先介绍了黄瓜与白粉病菌亲和性/非亲和性互作过程中的蛋白质表达变化，从蛋白质组层面解析黄瓜与白粉病菌互作的分子机制；鉴定得到负调控黄瓜白粉病抗性的翻译控制肿瘤蛋白TCTP，揭示TCTP与小G蛋白Rab11A互作调控TOR信号参与黄瓜防御反应的分子机制。其次介绍了基于microRNAs测序及转录组测序联合分析，鉴定与黄瓜响应棒孢叶斑病相关的microRNAs和靶基因，明确候选microRNAs和靶基因互作关系及其对黄瓜棒孢叶斑病抗性的影响；同时，介绍了多
本书在第五班的基础上，以问答的形式详细介绍了杀虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀软体动物剂、 剂、杀线虫剂、熏蒸剂、杀病毒剂、除草剂、植物生长调节剂等农药品种及其混剂的特性、用途、防治对象、施用技术、施药适期及注意事项等，全面反映了当前我国农药应用技术的新进展和新成果。书后附有农药剂型名称及代码、农药中英文通用名称对照、禁限用农药品种、农药应用快速检索表，便于查阅。 本书适合青年农民、乡村技术人员、植保干部、植物医生、农药经营人员阅读，也可供农药院校农药、植保的相关专业师生查阅使用。
本报告共分五章： 章概述。介绍了耕地质量监测工作概况、 耕地质量监测点布局、耕地质量监测内容、耕地质量长期定位监测核心环节工作要求等。第二章全国耕地质量监测结果。分析了全国耕地耕层厚度、土壤容重、有机质、pH、全氮、磷素（全磷、有效磷）、钾素（全钾、速效钾、缓效钾）现状及演变趋势，提出针对耕地质量主要监测结果的对策建议等。第三章农业区耕地质量监测结果。阐述了东北区、内蒙古及长城沿线区、黄淮海区、黄土高原区、长江中下游区、西南区、华南区、甘新区和青藏区九大农业区土壤主要养分指标现状与演变趋势、肥料投入与养分利用、区域土壤突出问题和培肥改良对策等。第四章全国主要农作物产量、肥料投入分析与评价。对主要农作物产量现状和肥料投入进行分析，提出合理的施肥建议。第五章中微量元素专题分析。主要对
本书由全国农业技术推广服务中心组织编写，全书收集整理我国北方玉米、小麦、马铃薯、大豆及其他油料等作物水肥一体化技术要点，主要涵盖技术主要概述、设施设备选型、系统设计及配套措施等内容，形成主要区域主要作物水肥一体化技术模式，全书图文并茂、语言科学严谨，内容实用性强，全彩印刷，可读性强，可作为各级农业技术推广人员、种植大户、科研教学人员等实施水肥一体化技术的工具书，其出版对于支撑粮油作物大面积单产提升具有一定的指导意义。
本书详细介绍了农药的重要性及农药残留对农产品危害、农药使用的靶标与靶区、农药的有效使用与使用效果的测定方法、农药使用技术、农药在环境中的残留和降解、 农药对生态环境的污染、农药对农作物的污染与危害、农药使用的安全评价方法、农产品中农药残留危害风险评估等内容。在 版的基础上，增加了食品、农产品单一农药残留的长期膳食摄入和慢性风险评估、短期膳食摄入和急性风险评估方法，食品、农产品中多农药的残留急性、慢性膳食摄入风险评估和 残留限量估计值计算方法，以及农药残留的食品安全指数法和风险系数法风险评估方法，农药残留联合暴露风险评估方法及农药污染控制对策和措施。本书可供从事农产品安全生产、管理和监测，食品安全研究与管理，农药研发、使用与管理，食品、农产品农药残留风险评估人员阅读，也可供高等院
《国兰》共分5章，主要是生产概述、效益分析、关键技术、兰花鉴赏和典型实例，分别介绍了起源与分布、生长形态、浙江省兰花产业现状、经济价值、三大效益、种类和品种、繁殖技术、栽培技术、促花技术、养护管理、病虫害防控、赏兰标准、辨形花鉴赏、奇花鉴赏、叶艺鉴赏和部分农业企业典型介绍等内容。该丛书的读者对象主要是广大农业企业种养基地管理人员、农民专业合作社社员、家庭农场成员和农村种植大户。其编撰人员都是各产业一线专家，编撰内容科学、准确、到位、实用。
珠江水系记录鱼类682种（含河口鱼类和亚种），是我国鱼类多样性 为丰富的流域之一。这些鱼类既是河流生态系统功能保障的关键生物类群，同时也是重要的渔业资源。然而，由于河流环境的改变，鱼类栖息地受到影响，许多物种丧失生境。《珠江主要渔业资源种类分布》是中国水产科学研究院珠江水产研究所渔业资源研究团队在珠江水系进行了长达40多年鱼类资源调查和研究的成果。《珠江主要渔业资源种类分布》编入了珠江水系102种重要渔业资源种类，从俗名、习性、价值和分布等方面进行描述，旨在为鱼类保护提供支撑数据。
针对滨海盐土土壤盐分重、养分低、地下水矿化度高、淡水资源缺乏等问题，1970年以来，浙江省农业科学院土壤资源改良利用研究团队专家“以地适种、以种适地”，按照作物先行-改土为基-生物强化-系统集成的技术路径，开展耐盐碱作物种质资源收集与鉴定评价，筛选以地适种耐盐碱作物种质资源，研发滨海盐土土壤改良与快速培肥、水肥盐协同调控等关键技术，构建滨海盐土农业高效利用技术体系，并在滨海盐土区示范和推广，为滨海盐土改良与利用提供理论和技术支撑。 本书总结了近50多年滨海盐土改良利用研究成果，可供农学、土壤学、生态学和环境科学等相关专业高校师生、科研人员及相关管理部门人员阅读、参考。
本书共分8章。概述了麦套花生的意义和发展历程;从光合特性、群体质量、衰老特性、氮素利用效率、周年产量和温室气体排放特性等方面,全面系统地论述了麦套花生高产栽培的理论依据;初步阐述了麦套花生光能利用、生育动态、群体结构特点、产量构成因素和生态效益;详细介绍了麦套花生高产栽培技术体系。 本书理论与实践紧密结合,可供广大花生科技工作者、从事花生生产和管理者、农技人员、农业院校师生等阅读参考。
本书是 “黑土粮仓”科技会战阶段性总结成果，是《东北黑土地白皮书（2020）》和《东北黑土地保护与利用报告（2021）》的集成。 全书重点介绍了东北黑土地的形成与分布、地表赋存环境现状、区域气候与水热条件变化、开发利用历史过程与现状特征、作物种植与粮食生产、土壤退化状况等内容，分析了黑土地退化成因，提出了科学应对策略，总结了 “黑土粮仓”科技会战主要进展。 本书可作为黑土地保护与利用相关专业研究和教学的参考书与工具书，也可为公众 加科学系统地认知黑土地、了解黑土地保护关键技术与创新模式提供翔实的素材。
