本报告共分五章： 章概述。介绍了耕地质量监测工作概况、 耕地质量监测点布局、耕地质量监测内容、耕地质量长期定位监测核心环节工作要求等。第二章全国耕地质量监测结果。分析了全国耕地耕层厚度、土壤容重、有机质、pH、全氮、磷素（全磷、有效磷）、钾素（全钾、速效钾、缓效钾）现状及演变趋势，提出针对耕地质量主要监测结果的对策建议等。第三章农业区耕地质量监测结果。阐述了东北区、内蒙古及长城沿线区、黄淮海区、黄土高原区、长江中下游区、西南区、华南区、甘新区和青藏区九大农业区土壤主要养分指标现状与演变趋势、肥料投入与养分利用、区域土壤突出问题和培肥改良对策等。第四章全国主要农作物产量、肥料投入分析与评价。对主要农作物产量现状和肥料投入进行分析，提出合理的施肥建议。第五章中微量元素专题分析。主要对
本报告围绕2022年农业生态环境保护重大政策、重点工作、重要项目，以客观、 数据为支撑，全面反映2022年行业体系取得的主要进展和成效，报告主体包括行业综述、体系建设、农业野生植物保护、外来入侵物种防控、农业面源污染防治、农膜科学使用回收、农产品产地环境管理、农村可再生能源建设、生态循环农业建设、秸秆综合利用、农业绿色发展支撑体系推进、 交流和地方实践。
本书对我国种业情况进行了 、多角度的思考和分类归纳，既有对种业基本数据资料的收集整理，也有对现状问题的洞察分析，还有对发展趋势的预测判断，具有较高的参考价值。全书划分为8个专题，包括种业市场、种子资源开发与保护、种业投资、种业开放、生物育种、疫情影响、主要农作物、思考建议。本书内容丰富、视角新颖、文字简练易懂、案例丰富，内容既贴近企业和市场，又贴近生活。本书可作为希望了解种业人士的入门和科普读物，也可作为种业管理、种子企业以及相关专业学生和研究人员的参考资料。
本书共有五个案例，研究了五种已注册的地理标志食品的营养潜力，它们分别是：卡纳伦特贾纳（Carnalentejana，葡萄牙牛肉）（译者注：此为新术语自定译名）、腐乳（Furu，中国发酵豆腐）、帕尔马干酪和哥瑞纳帕达诺奶酪（Parmigiano Reggiano和Grana Padano，意大利发酵奶酪）、南非博士茶（Rooibos，南非草本植物茶）和婆罗洲高原（马来西亚和印度尼西亚）本土大米。本书探讨了生产过程和 终产品营养成分之间的关系。事实上，这些食品的营养特性在很大程度上可以归因于它们独特的成分和生产过程，与其地理来源密切相关。对营养成分的分析既需要考虑普通的营养素，还要考虑生物活性化合物，后者通常不会出现在营养成分表中。本书也探究了一些与个案研究对象相似但不一定认证了地理标志的食品。
陆羽（七三三-八〇四？）字鸿渐，一名疾，字季疵，唐复州竟陵（今属湖北省天门市）人，生活于唐玄宗至德宗时期，新唐书隐逸传有传。陆羽聪颖勤奋，学贯四部，并擅文词，着述有君臣契、源解、江表四姓谱、茶经等十多种，元明以来，唯茶经传世。 茶经是我国部关于茶的专着，其书着成流布后，获社会高度认可，影响极大，故陆羽本人在唐时即被奉为茶神（新唐书本传、太平广记卷二〇一引大唐传载）。陆羽作茶经，促进了茶文化的发展，推动了茶业经济的繁荣，是传统文化的宝贵财富。茶经的现实意义，至今仍在延续，故本社再行整理出版，以广流传，以助研究。 茶经书名，辑本崇文总目等又着銾为茶记；郑樵通志卷六六艺文略四有陆羽茶经三卷，又有陆羽茶记三卷，当是误记。其书十篇，宋明以来或作一卷，或作二卷、三卷。据新唐书艺文志、文苑英
特色农业是增强西北地区特色产品市场竞争力的有效途径，是促进地区经济社会发展的客观需要。西北地区特色农业发展的基本情况可以概括为综合效益明显提升、优势产业带初步形成、农牧业体系逐步改善、市场化程度日益提高等。虽然特色农业是西北地区的传统产业，并具有一定的比较优势，但在新形势下仍然存在发展中的不足。特色农业发展的保障机制是指促进特色农业发展的一系列措施、手段和方式相互作用的一种运行状态。我国农业法和农业政策构成了保障机制的基本框架体系，包括法治和政策保障、金融支持保障、经营形式保障、财政税收保障以及服务体系保障等。这些保障机制既包括农业发展的共性因素，也涉及特定化的具体因素。这些因素的动态优化以及共同作用为西北地区特色农业发展提供了有力保障。本书根据农业法规定、农业政策精神以及
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本书中介绍的案例清楚地表明，通过生产具有高市场价值的高质量山地产品，可以增加山区的收入，从而创造了赋能的机会，特别是对妇女而言。这些案例研究还强调，在制度层面上需要有专门针对和支持山区居民生产系统和收入的政策、投资和合作。
全书共八章，含插图400余幅。本书较为系统地介绍了蜱螨亚纲中孳生在居民家庭中的螨类。概述了蜱螨亚纲的分类、研究现状与发展趋势；介绍了螨类的形态特征、生物学、生态学和主要类群，螨类的为害及螨类与疾病的关系；并针对家螨习性阐述了螨类的防制，包括环境防制、物理防制、化学防制、生物防制、遗传防制、法规防制等。因此，本书对于家螨防制及由其引起疾病的预防可以起到积极的作用。 本书适用于从事预防医学、流行病学、临床医学、生物学、农学等专业的高校师生在研究螨类学习时参考，也适用于海关检验检疫、疾病预防控制和虫媒病防治等专业技术人员在工作中学习参考， 适用于城乡居民在防制家螨和预防螨性疾病时阅读参考。
本书详细介绍了农药的重要性及农药残留对农产品危害、农药使用的靶标与靶区、农药的有效使用与使用效果的测定方法、农药使用技术、农药在环境中的残留和降解、 农药对生态环境的污染、农药对农作物的污染与危害、农药使用的安全评价方法、农产品中农药残留危害风险评估等内容。在 版的基础上，增加了食品、农产品单一农药残留的长期膳食摄入和慢性风险评估、短期膳食摄入和急性风险评估方法，食品、农产品中多农药的残留急性、慢性膳食摄入风险评估和 残留限量估计值计算方法，以及农药残留的食品安全指数法和风险系数法风险评估方法，农药残留联合暴露风险评估方法及农药污染控制对策和措施。本书可供从事农产品安全生产、管理和监测，食品安全研究与管理，农药研发、使用与管理，食品、农产品农药残留风险评估人员阅读，也可供高等院
《东北地区常见药用植物资源与分类》共分两章。其中 章简要介绍植物标本的采集与制作，为学生、科研人员以及植物爱好者制作植物标本提供技术参考；第二章为东北地区常见药用植物资源，收录药用植物721种，按照中国植物志的分类方法对其进行分科、分类描述，主要包括植物中文名、拉丁学名、别名、形态特征、生境、分布、应用等，其中333种重要的药用植物附墨线图。此外，书后分别附有本书所收录药用植物的中文名和拉丁学名索引，以方便查找、识别和记忆。 《东北地区常见药用植物资源与分类》可以作为大中专院校相关专业师生开展植物学和药用植物学野外实习的教学参考用书，也可作为东北地区中药资源普查工作者及喜爱药用植物的广大读者的参考用书。
《梯耕智慧——涉县旱作梯田系统研究文集》是在收集整理 地理科学与资源研究所、中国农业大学人文与发展学院及当地科技工作者近年来在涉县旱作梯田研究方面的成果基础上，将已形成或发表的论文编辑成册，以进一步阐述涉县旱作梯田系统的科学内涵及其生态、经济、文化价值。以期指导涉县旱作梯田系统这一重要农业文化遗产的保护与传承。
黄瓜（Cucumis sativus）是世界上重要的蔬菜作物之一。黄瓜生产中，白粉病、棒孢叶斑病、霜霉病等病害经常发生，严重影响黄瓜果实的产量和品质。黄瓜抗病品种的培育和应用是病害防控的根本途径，解析黄瓜抗病性的分子机制、鉴定并利用黄瓜抗病信号转导途径中的关键元件，是一种 有前景的基因工程策略。 本书首先介绍了黄瓜与白粉病菌亲和性/非亲和性互作过程中的蛋白质表达变化，从蛋白质组层面解析黄瓜与白粉病菌互作的分子机制；鉴定得到负调控黄瓜白粉病抗性的翻译控制肿瘤蛋白TCTP，揭示TCTP与小G蛋白Rab11A互作调控TOR信号参与黄瓜防御反应的分子机制。其次介绍了基于microRNAs测序及转录组测序联合分析，鉴定与黄瓜响应棒孢叶斑病相关的microRNAs和靶基因，明确候选microRNAs和靶基因互作关系及其对黄瓜棒孢叶斑病抗性的影响；同时，介绍了多主棒孢
本书记录了一群从浙江大学走来的农业品牌人多年来寻访祖国大好河山，发掘各地优质农产品的精彩历程。在书中，有大山里的世外桃源，也有都市旁的纯净生活；有西北大漠的雄浑壮阔，也有江南水乡的温婉秀美；有极境雪山的神秘物产，也有深蓝大海的无尽宝藏……内容均来自于实地调研中的所见、所闻、所思，是对各地地道风物、山川美景、自然环境的真切记录，也是对深藏于民间的传统文化基因的挖掘。不同于以往常规的行记文章，本书多注重于对当地的农业、农村和农人风貌的记录，以一个品牌人的视角去看待当地的三农风物，以一个品牌专业人士的视角行走，是品牌创造的第一步。
本书依据家庭农场经营管理的特点，结合肉牛养殖必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到肉牛场的建设、优良肉牛品种的选择、肉牛场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频， 直观和便于快速掌握，无论是初次接触还是具有一定经验的养殖人员，都能从本书中获得 实用的知识和技能。本书是养牛技术人员、专业养殖户和养殖企业的良好参考书。
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本书中介绍的案例清楚地表明，通过生产具有高市场价值的高质量山地产品，可以增加山区的收入，从而创造了赋能的机会，特别是对妇女而言。这些案例研究还强调，在制度层面上需要有专门针对和支持山区居民生产系统和收入的政策、投资和合作。
