你是这样吃日本料理的吗？ 一边吃鳗鱼饭一边配生鱼片，生鱼片配萝卜丝一起吃； 吃完味噌汤之后吃天妇罗； 吃寿司时，先吃紫菜卷，之后才吃鲈鱼片； 这样的吃法，你尝不到日式料理的真正美味。 日式料理中，不仅餐具种类多，摆盘也有一定的道理，而先吃哪一道食物，也都有规定。 和中餐一样都是用筷子，如何正确吃会席料理、怀石料理？ 上榻榻米时怎么脱鞋？正确的坐姿是什么样的？主位怎么分？ 汤碗怎么拿？被芥末呛到怎么办？要不要把芥末拌到酱油里？ 生鱼片、寿司、烤鱼、土瓶、鳗鱼饭、天妇罗、凉面、鸟烧、河豚怎么吃？ 本书从细节着手，全面讲解日餐用餐的礼仪。
娄正纲编著的《心语》围绕着成功、幸福、事业、人生这些人人都会遇到的问题，敞开心扉，畅谈各自的见解。这些成功者对人生和幸福的理解是多元的，他们追求的都是那些看得见、摸得着的东西，享受在各自“小而美”的情趣世界里。倾听这些发自心底的人生智慧，你会猛然领悟，原来，生活的路径有自己的内心，选择自己的道路，心路豁然开朗，人生的路自然也豁然开朗。《心语》这本温暖的小书，将带你走入一个个多元的、温暖的人生。
图像记忆是牢固又省“内存”的，描写一个环境只要一张图片就够了，如果用语言、文字的话，就困难多了。作者从早的象形文字开始，讲解图像记忆，然后，用蔡式幽默向你传授他总结出来的种种记忆的方法，使人们更轻松、更有乐趣地去记英文单词。
您是怎样排遣您的怒气的？您是否把您的怒气发泄到别人身上――人人都可恨，惟独您自己没有过错？您是否经常成为别人发泄怒气的对象？您是怎样解释使您生气的事情的？ 倘若有人说了使您不高兴甚至伤害您的话，从而使气氛变得很紧张，您是怎样处理的？ 压抑生气的情绪并不可取，可以尝试利用生气的想像，发泄出郁积于心头的不快，从而调节你的自我价值。 如何用建设性的态度来处理怒气，避免攻击和伤害他人；如何在自我保护和自我发展的同时，承认并尊重他人自我保存和发展的权利，这正是本书探讨的核心问题。
《用刀叉吃出高雅：西餐礼仪》是从初级到中级、高级的礼仪全书。 吃相，代表一个人的门面。吃相，更决定了你还有没有下一次机会。重视礼仪，你就是精神上的贵族。在餐厅门口，你的绅士、淑女指数就开始跳表了！国际礼仪专家陈弘美每个礼仪都有人体工学的依据，让你可以举一反叁地应付法国菜、义大利菜的点法和吃法，不致出糗、杀风景，而赢得高雅、有品味的好印象。 吃饭时的「深层面相」，所透露出的祕密讯息，远比你想像的多。 从男人的点菜，可以看出其工作能力！ 菜餚也有流不流行的问题！ 面包的作用和葡萄酒一样！ 红酒的*饮用温度在厨房？ 用不同的酒杯喝酒味道会一样！ 法国人大赞起司的味道是「神的脚臭香」！吃饭少了起司，好比「美女只有一隻眼」！ 意大利菜是欧洲的「中国菜」！
