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    • 新知文库161·从丹皮尔到达尔文:博物学家的远航科学探索之旅
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    • [英] 格林·威廉姆斯 著,珍栎 译 /2023-06-25/ 生活.读书.新知三联书店
    • 漫长的18世纪 ,是太平洋大探险时代,大批博物学家首次加入船队,从欧洲扬帆起航。远洋探险,去发现未知的异国动植物,丰厚的回报,如此美妙的前景激励他们迅速出发,去收集、记录、编目和研究前所未见的自然世界。这本书就是关于这一群勇于奉献也离经叛道的探险学者群体的故事。他们独有的个人经历,让我们得以探讨太平洋探险的非凡时代,总结这批勇敢大胆的博物学家们取得的成就。历史学家格林 威廉姆斯收集各种文字图片资料,描绘了博物学家们登上远轮的景象,奇遇和遭遇、激荡和无聊交替上演。科学启蒙时代的精彩人物会聚一堂 丹皮尔、布干维尔、班克斯、福斯特、库克船长,当然还有查尔斯 达尔文,他们的远航改变了我们对自然世界的认知,记录了一个充满了新奇迹的自然世界。

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    • 新知文库158·鲸鱼海豚有文化:探索海洋哺乳动物的社会与行为
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    • [加]哈尔·怀特黑德 [英]卢克·伦德尔 著,葛鉴桥 译 /2023-04-03/ 生活.读书.新知三联书店
    • 在这个星球上只有人类才有文化吗? 诚然,我们智人的文化及其产物影响着整个地球,几乎无处不在,但当我们跟随本书两位海洋哺乳动物学者一起扬帆远航,去往加勒比海、阿拉斯加、南极、北极 去追寻海洋里的哺乳动物,你会发现虎鲸社群也有流行的玩具,抹香鲸族群也有不同的语言,座头鲸之歌也有创作主题,宽吻海豚的捕食策略五花八门,它们甚至能和人类一起跨物种合作捕鱼,而且世代传承! 本书两位作者试图定义什么是鲸类动物文化,它如何存在,它对鲸鱼和海豚的未来意味着什么,以及终对我们来说又意味着什么。在剖析鲸类的文化、行为、基因、生态、保育之外,本书还给我们带来了太多潜藏于鲸鱼海豚社会与行为里的知识和趣事。人类常有错觉以为我们孤独地站在物种智能的,但其实我们还有深洋大海,以及在海洋里的朋友。它们丰富多彩

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    • 魔法植物
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    • [法]韦罗妮卡·巴罗里夏尔·艾利 著,丁若汀 译 /2022-12-06/ 生活.读书.新知三联书店
    • 本书是植物文化系列之一种。这是一部讲述植物与精灵仙女世界的书。在植物-精灵仙女的世界里充满了各种神奇的生灵,许多魔法的传说从仙女、精灵到巨人、矮人、渐渐地变得越来越多,故事的内容也越来越丰富 你知道每棵山楂树上的花都住着一位仙女吗?在银冷杉的树根底下都藏着艾尔夫精灵?什么样的人才能看到它们呢?本书讲述了人-植物-精灵的关系,分享他们之间的秘密:从欧石楠到榛树,从冬青到报春花;让我们一道踏上仙境的小径,跨越想象世界的边界,一起去发现那些魔法植物吧。这本书是一部真正的魔法植物指南,它让你充满遐想,用诗意的方式走进植物的世界。

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    • 新知文库144·疫苗:医学史上最伟大的救星及其争议
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    • 【德】卡琳?莫林 著,孙薇娜 孙娜薇 游辛田 译 /2021-09-01/ 生活.读书.新知三联书店
    • 本书基于大量文献、档案、访谈资料,细致梳理了詹纳、萨宾、索尔克、希勒曼等科学家研发疫苗的事迹,详细考察了18世纪以来美国借助疫苗抗击天花、黄热病、脊髓灰质炎、麻疹、百日咳、乙肝、破伤风等传染病的历史,并与英国、德国、苏联、拉美、非洲等国家和地区的 抗疫 活动进行了对比论证。与此同时,作者深入探讨了疫苗与传染病防控、接种后的不良反应、宗教信仰、政治制度、医疗体制改革、自然环境、地区文化、全球合作等诸多议题之间的互动关系,尤其对疫苗的得失优劣(如是否会引发自闭症)作了辩证解析。 本书可以深化我们对疾病防控、疫苗研发、家庭生活、人与自然、政治文化、全球合作,以及人类未来等诸多议题的思考。

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    • 新知文库143·病毒:是敌人,更是朋友
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    • 【德】卡琳?莫林 著,孙薇娜 孙娜薇 游辛田 译 /2021-09-10/ 生活.读书.新知三联书店
    • 说到病毒,很多人谈虎色变,避之唯恐不及。但是你知道吗?如果没有病毒,我们也许根本无法生存!本书围绕 病毒是人类古老的祖先吗 生命的起源可以再现吗 病毒是否有视力 病毒会导致癌症吗 家里病毒多的地方在哪儿 病毒都干了哪些惊天动地的大事 等引人入胜的话题展开讨论。作者以自己的工作经历现身说法,向我们展现了一个全新的、出乎意料的病毒世界,并提出了独树一帜的见解,读来十分生动有趣。

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    • 采摘植物
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    • [法] 塞尔日·沙 著,王惠灵 译 /2022-12-06/ 生活.读书.新知三联书店
    • 一次采摘之旅,我们满载而归,咬一口鲜脆的野果,欲罢不能!难道我们因为爱吃,才爱上了大自然?大自然馈赠我们的美食之多,远远超出我们的想象。本书兴致盎然地向我们述说采摘的趣事和历史,介绍各种野生浆果及水果栽植的原产地、特点,从野草莓到野车厘子、从犬蔷薇到意大利山楂、从蓝莓到越橘、从锦葵到榅桲、从黑刺李到黑莓、从花楸果到无花果、从山茱萸到仙人球、从覆盆子到沙枣、从榛子到栗子、从枇杷到葡萄、橄榄,不胜枚举 让我们揭开它们的面纱,认识它们,找到它们,尝到它们本来的味道,并用它们制作上好的糖浆、果酱、美酒、点心,就在这收获的季节,分享这一切甜美的滋味。

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    • 树之爱:植物如何在静止中繁衍
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    • [法]弗朗西斯·哈勒 斯蒂芬·海特 弗雷德里克·安杜 著,米宁 译 /2023-03-07/ 生活.读书.新知三联书店
    • 这是一部关于植物的繁衍生息的科普书。树的繁殖延续及其性的存在与否,一直是植物学家关注和研究探索的焦点。几位植物学家在自己的研究工作中,用自己常年的观察,写下了这部富有诗意的散文。它配上了精美的摄影作品,给读者以科普和美的享受。 千万年来,各种各样的树在静止中完成了交配与繁衍的任务。为了实现物种的延续,它们进化出了许多令人惊讶的技巧与战略。本书探索了树木之间优雅又多样的 性爱 关系。 树是如何繁殖的?它们发明了哪些招数? 这一切就发生在我们身边,却被人类视若无睹。在生叶期,树冠顶部的彩色花朵就是它们的秘密武器。本书摄影师拍摄的图片记录了这些花朵,让我们得以看到它们的美丽与精致。书中介绍了20种树,文字由植物学家撰写,在科学解释中穿插了相关的趣闻轶事,配上精致的图片,让人在宁静中体味树

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    • 探索亚马孙:华莱士、贝茨和斯普鲁斯在博物学乐园
    •   ( 347 条评论 )
    • [巴西]约翰·亨明 著,法磊 译 /2022-11-21/ 生活.读书.新知三联书店
    • 阿尔弗雷德 拉塞尔 华莱士、亨利 沃尔特 贝茨和理查德 斯普鲁斯是一个半世纪之前探索亚马孙丛林的三名年轻的英国博物学家。他们每个人都探索了这条未知的河,经历了很多激动人心的冒险时刻:面临过可怕的急流和谋杀的威胁;遇见过偏远的土著居民;也遭受过船舶失事、饥饿、疟疾的猛烈发作,以及其他的诸多磨难。尽管如此,他们还是非常享受在这个森林与河流的 天堂 的数年时间。他们收集了数以千计的新种昆虫和植物。除了对亚马孙环境相关知识所做的巨大贡献之外,他们每人分别以其中的一项发现而闻名遐迩。华莱士被公认是与查尔斯 达尔文共同发现自然选择进化论的博物学家。贝茨发现了昆虫的保护性拟态 这种自然现象后来以他的名字命名。斯普鲁斯将19世纪有药用价值的植物 抗奎宁金鸡纳树传入了印度,将无数生命从疟疾中挽救出来。 约

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    • 植物文化:药用植物
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    • [法]塞尔日·沙 著,石贝 译 /2021-04-01/ 生活.读书.新知三联书店
    • 作者是一位既有农学博士学位和专业素养,又有亲近园圃和对科普感兴趣的专家,所以这部图文并茂的药用植物科普书,既有科学专业的保障,又有平易亲民的特点。该书前面部分总述医学简史,介绍古希腊、阿拉伯世界以及中医的发概况,从古代到中世纪医学勃起,再到当代的发展,颇得简明扼要之功。后面主题部分逐一介绍50种药用植物的分类、传统用途、历史文献记载资料和现代勘明之药用功效。可将此书作为使用的百科来看,也可将之作为植物的文化史阅读。

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    • 植物命名的故事
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    • [美]安娜·帕沃德暴永宁 译 /2020-09-01/ 生活.读书.新知三联书店
    • 作者安娜以其优美的文笔,引领我们穿越时空隧道,循着两千年前欧洲和阿拉伯地区的博物学家踪迹,去领略艰苦卓绝的探索、发现和研究的历史进程,去盘点和欣赏众多大师留下的具有里程碑意义的经典传世著作和古籍彩绘插图,展开一番趣味盎然、惊险离奇的博物学之旅。

    • ¥99.1 ¥129 折扣:7.7折
    • 植物文化:美容植物
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    • 【法】尚塔尔·德尔芬 埃里克·吉东 著,丁若汀 译 /2022-05-20/ 生活.读书.新知三联书店
    • 美容,对于爱美的女性是一个值得关注的话题。书中追溯了美容的历史文化,通过祖母美容的经验,告诉你千年美容秘方天然的来源 植物。它指教你认识天然的植物所具备的各种功效,从中你总能找到适合自己所需的那一种!你可知道,扁桃对于皮肤干燥有奇效;榅桲籽儿是面膜极好的原料;柠檬可助你改善脸部的痤疮、暗淡的肤色,以及膝盖、手肘和脚部皮肤的粗糙;鸢尾花是极佳的牙齿美白品;薰衣草能够缓解剃须后的灼烧感;荨麻可用于防止头发出油;虞美人有着较强的抗衰老效果。还有许多富含油脂、维生素、抗氧化成分的坚果,用手按压即可释放出神奇的成分,可令肌肤更柔软、滋润、年轻 让我们来认识并使用这些美容植物吧。愿你家的花园为你的至臻护肤品提供鲜的植物。本书还附有一个能让人变美配方集。

    • ¥59.9 ¥78 折扣:7.7折
    • 植物文化:巫术植物
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    • [法]利昂内尔·伊纳尔 著,张之简 译 /2018-12-19/ 生活.读书.新知三联书店
    • 本书盘点了自古以来巫术植物所参与的人类历史,揭示猖獗一时的 巫术 与 迷信 、巫师与魔法是如何谋害了人的性命,及其所受到的毫不留情的整肃和镇压;介绍了各种充满神秘色彩 的 植物及其 方剂 。 巫术植物历经数千年的历史, 带着人类对它的 众说纷纭 、 不一 的 褒贬, 有些竟然 *终 被现代医学所开发利用, 进入 了 合法 的 药房, 而有些则仍然存在于口耳相传的秘方中,或 转入 不法的 地下 流通 。 它们见证了从自然走向文明的植物文化的历史。

    • ¥53.8 ¥68 折扣:7.9折
    • 饮料植物
    •   ( 348 条评论 )
    • [法]塞尔日·沙 著,贾伟丽 译 /2020-11-01/ 生活.读书.新知三联书店
    • 当人们想把简单的水升级成更值得品尝的饮料时,植物总是我们的 *解决方案 。一片树叶,一粒果实,一颗嫩芽 植物与水的碰撞总能满足我们对 再好喝一点 的追求。 当你拿起一杯饮料时,你是否也好奇,因为怎样的机缘,人们发明了这种饮料,又是怎样的偶遇,让人们发现了这种可以喝的植物。 世界上的*杯咖啡诞生于何时?人类为了橘子汽水的自由经营进行过多少斗争?巧克力又是如何从玛雅人的祭典走入了街边甜品店? 翻开这本 可以喝的 书,你会感受到七十余种植物饮料的香甜扑面而来,还有种种饮料植物的文化小史、前世今生,你甚至可以亲自上阵,根据书中提供的小食谱亲手打造一杯只属于你的文化特调。

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    • 科学人文--太阳.基因组与互联网(【可开电子发票】
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    • (美)戴森 著,覃方明 译 /2000-07-01/ 生活.读书.新知三联书店
    • 本书是“科学人文”丛书之一。太阳、基因组与互联网是我们已经进入的新时代中社会发展的驱动力。这不仅是老科学家、美国物理学家戴森对“科学革命主要由概念变迁所主导”的观念的宣战,更强调了技术是科学的工具,随科学的变化而演进。支持这种观点的是雷达、微波、DNA研究、双螺旋,分子生物学等不断更新的学科。他乐观地看到,科学技术人员不固步自封,重视实践,勇于实践。就能使太阳能技术,遗传工程和通讯技术得到发展。提供使世界迈向公正平等的未来的潜力。

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    • 细胞的起源 (英)哈利斯 著,朱玉贤 译 生活.读书.新知三联书店【达额立减】
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    • (英)哈利斯 著,朱玉贤 译 /2001-05-01/ 生活.读书.新知三联书店
    • 这是一本趣味性与真实性兼具的传记,讲述了一个历经三个世纪,跨越许多国界的关于科学发现如何从根本上改变人类对生命本质认识的故事。作为当代世界杰出的细胞生物学家之一,哈利斯用大量的原始数据再现了科学家发现并确认“所有生命都是由极微小的、被称为细胞的基本单元所组成”这一根本性命题的全过程。在详细研究并翻译大量最原始的文献资料的基础上,作者找到了人类建立细胞学说的真实经历,发现了许多明显不同于常规生物科学教科书的“细胞理论”的历史。

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    • 〔美〕古尔德 著,范昱峰 译 /2001-05-01/ 生活.读书.新知三联书店
    • 古尔德带领我们走进“常识”的背后。 古尔德告诉读者,生物从简单到复杂、从低级到高级的变化并不是自然界普遍的铁律,把“进化”说成趋势是人类中心主义演绎出来的神话。 他用了极其简单易懂的实例,雄辩地分析了流行于科学界并广为普通人接受的观点中包藏的迷误,非常有说服力。 你如果认为这是一本反达尔文进化论的伪科学著作,并因此弃之一旁,就错过了人类一种睿智的探索。 曾经学过进化论并坚信不疑而又仍然保有年轻开放心灵的读者,应该看看这本书。

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