陕西是中国的旅游大省，其悠久的历史、丰富的自然环境、朴实的民俗生活都值得旅行者带着好奇，放缓脚步去探寻。 本书分为四大部分。 计划你的行程 列出了陕西的旅行亮点，帮助旅行者在出行之前制订合适、靠谱的出行计划。 在路上 分为 西安和周边 关中 陕北 陕南 ，详细介绍了其中的景点、住宿、就餐、交通等，其间还穿插着各种知识方框。 了解陕西 从现状、历史、饮食、环境等方面介绍该地区的背景知识。贴心的 生存指南 涉及在陕西可能会遇到的衣食住行问题，极具参考价值。
甘南藏族自治州，简称 甘南州 ，地处甘肃西南部，东与定西市、陇南市毗邻，南与四川阿坝藏族羌族自治州相连，西与青海省果洛藏族自治州、黄南藏族自治州相连，北靠临夏回族自治州，总面积4.5万平方千米。甘南州拥有丰富的旅游资源和人文景观，本书稿以文化、旅游为切入点，系统地介绍了甘南州丰富的旅游资源和文化魅力，包括甘南的一市七县、甘南的自然风光、甘南的历史遗迹、甘南的多元文化、甘南的丰饶物产等，内容扎实、丰富，文字简洁流畅，图片精彩，极富艺术性和欣赏性。
陕西是中国的旅游大省，其悠久的历史、丰富的自然环境、朴实的民俗生活都值得旅行者带着好奇，放缓脚步去探寻。本书分为四大部分。“计划你的行程”列出了陕西的旅行亮点，帮助旅行者在出行之前制订合适、靠谱的出行计划。“在路上”分为“西安和周边”“关中”“陕北”“陕南”，详细介绍了其中的景点、住宿、就餐、交通等，其间还穿插着各种知识方框。“了解陕西”从现状、历史、饮食、环境等方面介绍该地区的背景知识。贴心的“生存指南”涉及在陕西可能会遇到的衣食住行问题，极具参考价值。
西安可寄托怀古情思。青砖连绵的城墙，将人迅速拉进沧桑的氛围。古城中心，檐角飞扬的钟楼上空，燕子盘旋飞翔，夕阳正好时，华灯已初放。大雁塔伫立在曲江一隅，看过了1300个春秋冬夏。走在斑驳日光下的坊巷，说不定，恍惚间就看到了旧时的长安城。西安也可点燃味蕾。回坊琳琅满目的美食让人垂涎欲滴，老字号的餐馆依旧可见从前的大碗，时髦的陕菜餐厅则不断涌出新创意。本书也涵盖了西安周边的好玩线路，走访大关中的汉唐帝陵，选一条七十二峪或者亚高山草甸的路线领略 大美秦岭 ，都会是令人难忘的体验。
在丝绸之路的盛名下走进甘肃和宁夏，触摸历史留下的瑰宝，坐看各类自然景观争奇斗艳。在这片西北大地上，有飞沙走石的大漠戈壁，也有草长莺飞的花海碧湖，沙漠、丹霞、草原、冰川在狭长的河西走廊上次第展开，南边的祁连山巍峨凛然，山丹军马场上神驹驰骋，月牙泉依偎在鸣沙山怀中。丝绸之路串起了英雄迟暮的边关故城和飞天蹁跹的佛教石窟，莫高窟率领着麦积山石窟等众家族成员向历史致敬。甘肃和宁夏在纷至沓来的旅行者面前，不动声色地谱写着“文史地三部曲”。
本书力求实用性、趣味性、系统性、科学性相结合，简是扼要地全面反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容，还从实用出发，反映现代新成果，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调方法、应用原料、制作工艺、风味特点等，均作了较详细的介绍。同时，为了方便读者的继承和创新，还介绍了举一反在三的变通小吃千余种，作为参考使用。 本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、厂矿企业、医院中的在职厨师使用；也可作为烹饪院校、饮食服务院校、培训班、餐饮管理人员的教材或教学参考书，还可供广大烹饪爱好者、转岗人员与家庭主妇学习、参考。
在中国西北甘肃河西走廊中部，大漠戈壁之中，平卧着一片广袤的绿洲——她就是千百年来一直被人们誉为“塞上江南”的金张掖。在这里，上天把许多大自然最为壮观的景致汇聚在一起：冰川雪山、森林草原、沙漠戈壁、丹霞彩丘、河流湿地、平原绿洲……其中山丹马场是亚洲的牧场，七一冰川是亚洲距离城市最近的冰川，祁连山草原被评为“中国最美的草原”之一，丹霞彩丘被评为“中国最美的七大丹霞地貌”之一。多姿多彩的地貌景观相映成辉，构成一幅幅视角冲击力强，足以震撼灵魂的独特自然画卷。张掖就像一座幽静的家园，镶嵌在画卷之中。
在丝绸之路的盛名下走进甘肃和宁夏，触摸历史留下的瑰宝，坐看各类自然景观争奇斗艳，体验异族文化的精彩。无论是河西走廊的丝路古韵，还是甘南的遗世独立，抑或是真主护佑下的宁夏，这片土地体现的都是大自然的粗犷之美，即便游牧生活早已远去，边塞诗里的不羁浪漫却留了下来。沙漠、雅丹、丹霞、草原、冰川在狭长的河西走廊上次第展开；南边的祁连山巍峨凛然，山丹军马场上神驹驰骋。月牙泉依偎在鸣沙山怀中，莫高窟率领着麦积山石窟等众家族成员向历史致敬。甘肃和宁夏在纷至沓来的旅行者面前，不动声色地谱写着“文史地三部曲”。
本书初步理清了静升古村在元、明、清三代七百余年的发展历程，并以王家大院为线索，从人类学角度探讨了当地风土建筑的发展规律，归纳出窑一巷一堡的居住建筑演化模式。至于在静升住宅的形成和发展中发挥着重要作用的火炕与窑洞体系，则作了专门的介绍。书中通过大量实例，以“趣谈、图说”等方式多角度地对王家大院建筑群进行了剖析。除常见的空间布局、装饰艺术之外，还增添了生活形态分析、建筑技术分析等内容。与此同时，笔者还研究了村内二十余座各具特色的庙宇和宗祠，其中在罕见的乡村文庙和王氏宗祠等处着墨尤多。目前，静升村内保存至今的传统商业建筑为数众多，如防御性突出的堡垒式商宅、集居住与买卖活动于一身的临街铺面和隐入村落次级道路的当铺等。有鉴于此，本书亦详细介绍了村内的商业建筑。文章，还以权力中心的变迁
