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    • 旅游产品设计与操作(第二版)(张素娟)
    •   ( 183 条评论 )
    • 张素娟宋雪莉 主编 /2018-09-01/ 化学工业出版社
    • 旅游产品设计与操作》含四大模块内容,按照任务驱动法进行编写:*模块是旅游新产品设计和操作需要的知识支撑;第二个模块是旅游新产品的设计准备;第三个模块是旅游新产品设计与操作的程序;第四个模块是旅游新产品设计与操作案例。 教材对每项设计任务都提出操作要求,分析相关新产品设计的案例,指出各类新产品设计应该注意的问题,要求学习者对旅行社产品的设计内容、管理方法、运作方式进行真实训练,在真实训练中完成教学一体化的全过程,实现由理论知识到职业技能、产品研发能力和管理能力的转化。 教材适合高职旅游管理类师生使用,也可供相关人员做参考用。

    • ¥20.9 ¥29.8 折扣:7折
    • 旅游人类学教程
    •   ( 123 条评论 )
    • 龚锐 主编 /2011-12-01/
    • 《旅游人类学教程》包括了仪式与旅游、探寻旅游中的“真实”、旅游中的族群认同、旅游中的社会性别、旅游中的符号体系、游客的凝视与体验、旅游中主/客间的遭遇与互动、旅游与遗产、旅游与博物馆等。

    • ¥24 ¥36 折扣:6.7折
    • 旅游产品设计与操作手册(第4版)
    •   ( 398 条评论 )
    • 张道顺 编著 /2015-06-01/ 旅游教育出版社
    • 修订后的《旅游产品设计与操作手册》分为四个部分:,简明扼要地介绍了旅游产品开发的理论知识;第Z-,归纳总结了国内游、出境游等观光旅游产品的开发操作技巧,为读者呈现了国内26条旅游专线及出境游的主要产品类型和形态;第三,分析了中国的商务旅游市场,指出了旅游企业进入商旅服务业的切入点和操作的关键环节,并且为读者提供了会议产品策划与操作手册、商务旅游服务建议书范本、企业外部培训三个实战案例;第四,也是产品手册的精华部分——主题旅游产品篇,该部分阐述了主题旅游产品的设计与操作流程,采用案例分析和理论归纳相结合的方法,为读者梳理了青少年教育旅游产品、老年旅游产品、婚庆旅游产品、体育旅游产品四个特色鲜明“主题旅游产品”的设计与操作技巧,并为读者奉献了大量*的可供学习模仿和研究的实战案例。

    • ¥25.3 ¥38 折扣:6.7折
    • 风景名胜项目评价方法
    •   ( 36 条评论 )
    • 住房和城乡建设部标准定额研究所 编 /2010-04-01/ 中国计划出版社
    • 为贯彻投资体制改革的精神,落实投资体制改革相关配套文件的要求,住房和城乡建设部标准定额研究所安排了《风景名胜项目评价方法》的研究工作,组织专家根据风景名胜项目的特点,本着“资源保护优先,开发服从保护”的原则,参考与借鉴国外的相关经验,总结我国在风景名胜开发与管理的经验与教训,为风景名胜区开发项目的前期工作提出一套切实可行的评价方法,并通过规范评价方法与内容,为风景名胜项目投资决策科学化提供依据。 本书所称风景名胜项目,是指以风景名胜资源保护、开发与利用为目标开展的一组任务或活动。

    • ¥28.2 ¥32 折扣:8.8折
    • 旅游产业经济学——大学汉英双语教材系列
    •   ( 201 条评论 )
    • 王起静 编著 /2006-01-01/ 北京大学出版社
    • 此书为大学汉英双语教材系列之一。 全书分为四大部分。部分是旅游产业的发展和演变,主要深入探讨了旅游产业的产业特质,并详细介绍了国内外旅游产业的发展历史;第二部分包括旅游产业结构、旅游产业关联度和旅游产业区域结构;第三部分是旅游产业组织结构。这部分是本书的重点,主要用成熟的产业组织理论分析旅游产业的组织结构、旅游企业行为和企业绩效,其中用博弈论分析的旅游企业价格竞争行为是本书的难点。第四部分是旅游产业的政策和发展模式。

    • ¥21.3 ¥29 折扣:7.3折
    • 第一次品黑茶就上手(图解版)
    •   ( 444 条评论 )
    • 朱旗 胥伟 著 /2017-08-01/ 旅游教育出版社
    • 黑茶特殊,以前主销边疆的游牧少数民族区域,称为 边销茶 。随着社会的发展与人们生活水平的提高,黑茶神奇的健康功效引起了人们的关注。 作者比较系统地介绍了黑茶的基础知识,如发展与传播、产地与环境、加工与产品、冲泡与品饮、功效与储存、茶事与茶诗等,为读者打开了一扇门户,认知穿越千年丝路与茶马古道而进入人们生活饮品的黑茶。本书内容丰富、图文并茂、通俗易懂,是茶友了解黑茶的好书。 刘新安(湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理,千两茶非物质文化技艺传承人) 在中国茶的大家族里,相比起春意盎然的绿茶、浓情蜜意的红茶和妩媚多姿的青茶,黑茶更像一位隐者,平静而祥和。茶因不同的加工工艺而调整了茶性,独特的制茶工艺,使黑茶在对人体新陈代谢的调理上具有非常显著、良好的效果。

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    • 世界遗产与旅游
    •   ( 60 条评论 )
    • 李燕琴 /2012-12-01/ 北京大学出版社
    • 作为世界遗产教材的"升级版",《世界遗产与旅游》将世界遗产与旅游相联系,以学生乐于接受的方式传播联合国教科文组织世界遗产项目的核心理念。内容涉及世界遗产的一般理论、审美与旅游价值、突出意义、典型案例等。教材立求在平实的语言中彰显人文关怀,使学生从世界遗产中体味人类价值,从旅行中洞察生命意义,*终成长为负责任的旅行者和快乐的生活者。

    • ¥28.2 ¥39 折扣:7.2折
    • 旅游者碳足迹(11)
    •   ( 25 条评论 )
    • 王怀採 等著 /2011-05-01/ 中国林业出版社
    • 旅游业不仅是气候变化的受害者,也是造成气候变化的原因之一。不断增加的人类干预自然环境的主动性,引起环境资源的迅速退化。国际社会已经普遍认识到,要解决气候变化和旅游双向的负面影响,必须实施可持续发展的旅游政策。在制定旅游业应对气候变化的相关政策时,必须切实找到旅游业影响气候变化的关键问题或环节,有针对性地制定相关政策或策略。 本书在对气候变化、碳排放、低碳经济、碳足迹等研究回顾的基础上,基于生命周期评价理论和旅游业的产业特性,提出旅游碳足迹包括旅游者碳足迹、旅游产业碳足迹和旅游经济碳足迹三个概念。根据服务认定、消费溯源、边界明确、区域共担、产业特定和可操作性等6项原则,结合国内外主要碳足迹计算模型,以湖南省张家界市为研究对象,研究计算来张家界旅游者在吃、住、行、游、购、娱等

    • ¥27.5 ¥32 折扣:8.6折
    • 旅游文化概论
    •   ( 10 条评论 )
    • 陈水雄 等编著 /2012-01-01/ 哈尔滨工程大学出版社
    • 旅游的本质属性是文化。旅游文化的内涵十分丰富,研究范围既涉及旅游者自身的文化素质、兴趣爱好、行为方式、思想信仰等旅游主体文化领域,也涉及人文景观文化和自然景观文化的旅游客体文化领域,还涉及旅游业的企业、管理、景区、产品、商品、政策法规等旅游介体文化,可谓内容庞杂,涉及领域广泛。而旅游文化概论又不能取代其他旅游学科的专门教材,或是像其他旅游学科专门教材那样深入展开论述,因此旅游文化教材的编写较为困难。 本课程作为与专业主课相关联的旅游专业基础课,在整个专业教育中具有特殊的意义。教师通过教学,使学生理解旅游文化的概念、研究对象与研究方法;了解旅游文化的内涵、特征及旅游者的旅游行为特性;了解旅游客体文化的基本范畴;了解旅游企业文化和社会环境文化建设的重要性,为从事旅游相关专业

    • ¥26.5 ¥30 折扣:8.8折
    • 城市旅游规划研究与实施评估
    •   ( 102 条评论 )
    • 吴必虎俞曦严琳 著 /2010-02-01/ 中国旅游出版社
    • 本书是“城市旅游规划系列”丛书的总沦,其理论对于其他分册都具有普遍的指导与借鉴意义。全书首先从空间尺度和主题角度对城市旅游加以理论阐述,以《雅典宪章》为依据,强调游憩与旅游对于城市发展的重要意义;其次从城市旅游战略、产品、空间结构、品牌营销、区域合作等角度,分别结合实例进行理论探析;后,基于对北京、杭州、成都等城市的研究,对城市旅游规划的实施评估和城市旅游质量评价进行了综合分析和理论探讨。《城市旅游规划研究与实施评估》适合旅游规划咨询机构、旅游管理部门、旅游院校师生和其他对城市旅游规划有兴趣的人员阅读使用。

    • ¥24.1 ¥35 折扣:6.9折
    • 节事旅游概论(中国旅游业“十二五”高等教育教材)
    •   ( 72 条评论 )
    • 戴光全张骁鸣 编著 /2011-09-01/ 中国人民大学出版社
    • 节事旅游是由于旅游和节事二者相互关联而产生的一门新兴边缘学科。作为一本旅游管理专业本科生的教材,《节事旅游概论》的主要目的在于为节事旅游的教学和研究建立一个简明的理论基础,并在此基础上介绍节事旅游的基本概念和基本原理。 《节事旅游概论》的基本内容包括节事旅游基本概念、中外节事活动发展简史、节事旅游管理运作基本原理、节事研究与发展等四个节事旅游教学和研究的基本部分,全书分为11章和一个附录,全书的框架结构与节事旅游职业生涯的六个方面相呼应。

    • ¥24.6 ¥29 折扣:8.5折
    • 旅游学概论
    •   ( 19 条评论 )
    • 陈爱梅 主编 /2011-11-01/ 北京师范大学出版社
    • 旅游业作为世界上发展快的“朝阳产业”,在国家的经济发展中起到越来越重要的作用,本书根据国内外旅游发展的实际需要,结合高职高专教育教学的特点,在吸收国内外旅游学界学者的*研究成果的基础上,科学系统地阐述了旅游业的基本原理和知识。全书主要包括旅游的产生与发展、旅游概述、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游组织、旅游的影响八个模块。 本书内容翔实、结构合理、案例新颖、实用性强,可以作为高职高专旅游管理及相关专业的教学用书, 也可以作为职业资格培训的教学用书和自学教材。

    • ¥20.1 ¥26.8 折扣:7.5折
    • 中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目--旅游网络营销
    •   ( 102 条评论 )
    • 金涛 主编 /2017-02-01/ 中国旅游出版社
    • 金涛主编的《旅游网络营销》一书,根据网络营销相关职位技能要求调整教材内容结构,重点介绍网络营销的方法,对目前旅游行业主流网络推广方法进行了详细介绍,通过应用案例、小提示、相关链接拓展学生的视野,每章都提供实训题目和小组任务,方便教师教学与读者自学使用。 本教材共分8章,以旅游网络营销的基本理论为起点,系统介绍了网络营销概述、网络消费者行为分析、网络市场调研、网络营销的目标市场定位、网络营销策略、网络营销的方法、搜索引擎营销、网络广告等内容。

    • ¥24.3 ¥39.8 折扣:6.1折
    • 新乡建与乡村旅游--乡村振兴战略下乡村旅游发展的理念和路径创新研究
    •   ( 238 条评论 )
    • 张金岭 宋军令 王海 /2019-12-01/ 中国旅游出版社
    • 本书在回顾国内外乡村建设历史经验和总结前人智慧的基础上,创新性提出 新乡建 观点,阐述了 新乡建 的内涵、价值及意义,进而从 新乡建 的视角切入新时代乡村振兴战略背景下乡村旅游发展的理论创新和实践创新问题。 本书重点对乡村振兴战略下乡村旅游发展的模式、路径进行前沿性研究,并通过新颖典型案例呈现乡村旅游创新发展的新动态和未来趋势。可作为乡村振兴和乡村旅游相关党政部门工作人员、对乡村振兴和乡村旅游感兴趣的专家学者、旅游企业管理者和广大旅游从业者的参考书籍。

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    • 旅游文化学(高,十二五)
    •   ( 24 条评论 )
    • 曹诗图孙静 主编 /2015-07-01/ 中国林业出版社
    • 曹诗图、孙静主编的《旅游文化学(第2版)》将理论与实践紧密结合,根据本科教学实际,阐述了旅游文化学的基础知识、基本理论与应用方法,有机融合旅游主体文化、旅游客体文化、旅游介体文化与旅游区域文化,对旅游文化进行了系统分析与深入浅出的论述。教材内容丰富,观点新颖,文笔简洁生动,图文并茂。具体内容包括旅游文化导论、旅游主体的文化分析、人文景观旅游文化、艺术景观旅游文化、旅游企业文化、旅游区域文化、旅游跨文化研究、旅游接待地文化的变迁与调适。 本教材适合旅游管理专业本科生学习使用,也可以作为旅游管理专业研究生教学参考用书,还可供相关从业人员参考。

    • ¥28 ¥28 折扣:10折
    • 《旅游线路设计》
    •   ( 26 条评论 )
    • 陈启跃 主编 /2011-01-01/ 上海交通大学出版社
    • 旅游线路是旅游产品的重要组成部分,是联结旅游者、旅游企业及相关部门、旅游目的地的重要纽带,对区域旅游开发、旅游企业的生存与发展、旅游者的旅游体验等都有重要意义。全书共六章:旅游线路设计概述,旅游线路类型,旅游线路设计原则及应用,旅游线路市场调研,旅游线路设计,旅游线路设计实例。 本书列入*普通高等学校“国家十一五”规划教材。可作为高等院校旅游专业的教材,也适合作为旅游行业导游培训教材及旅行社从业人员的专业参考书。

    • ¥23.6 ¥32.8 折扣:7.2折
    • 旅游地理与温泉度假
    •   ( 76 条评论 )
    • 王艳平王捷 编著 /2011-03-01/ 武汉大学出版社
    • 《旅游地理与温泉度假》将旅游地理与温泉度假结合起来,一方面在于整理与强调旅游地理学中的重点知识,以形成旅游地理学的时空观,提高关于旅游现象的整体把握能力及培养关联思维意识,另一方面则试图以旅游地理学的观点来认识温泉度假,使得旅游地理学思想可以在一个更加具体的领域里得到应用。 《旅游地理与温泉度假》由王艳平、王捷编著。

    • ¥23.6 ¥28 折扣:8.4折
    • 旅游标准化导论
    •   ( 57 条评论 )
    • 张凌云//朱莉蓉 /2014-03-01/ 旅游教育出版社
    • 《旅游标准化导论》主要包括标准化基础知识、旅游标准化概述、旅游标准的结构、旅游标准的编写、旅游标准化管理五大部分。其中,标准化基础知识包括标准概论、中国标准化管理运行体系、国际标准化概述;旅游标准化概述包括旅游的发展与旅游标准化、国际旅游标准化;旅游标准的结构有按照内容划分的结构、按照层次划分的结构;旅游标准的编写包括规范性要素的编写、资料性要素的编写、要素内容的表述、采用国际标准;旅游标准化管理除了介绍标准化管理概况,还说明了我国旅游标准化运行机制的提升与创新。

    • ¥30 ¥38 折扣:7.9折
    • 中国民俗旅游文化(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
    •   ( 183 条评论 )
    • 程杰晟 张珂 /2015-05-21/ 中国人民大学出版社
    • 本书的主要内容包括中国民俗旅游文化的基本理论;中国物质生产民俗旅游文化;物质生活民俗旅游文化,包括饮食、服饰、居住、人生礼仪、节庆、行旅、交通等方面的民俗旅游文化;还包括家族与村落等社会组织民俗文化以及语言、信仰等民俗文化的内容。全书内容兼容并包,通俗易懂,既有一定的理论高度,又有极强的实用性和阅读性。可供普通高校、高等职业院校及成人教育的学生和教师在教学和研究中使用,也可供民俗文化的爱好者和普通读者阅读。

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    • 旅游资源详细调查实用指南
    •   ( 40 条评论 )
    • 尹泽生 /2006-03-01/ 中国标准出版社
    • 《旅游资源详细调查实用指南:GB/T18972-2003〈旅游资源分类、调查与评价〉理解与实施》反映作者意图如下:①定位于实用性质的旅游资源详细调查;②主要章节都围绕着调查步骤和调查方法进行,其中用了8章对各旅游资源主类包含的主要旅游资源基本类型的科学概念、基本内容、类型特点,以及实际调查时需要注意的问题进行了扼要的陈述,作了调查提示;③尽量采用一些经过验证的实际资料,其中包括规范和标准编写组在各地的试点调查资料。

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