本书是 金牌导游培养项目丛书 之一。本书由立身篇、导游篇、生活服务篇、出境旅游篇、事故篇、文明旅游篇、文化旅游篇、研学经典范例篇八个章节组成。本书一共收录了82个真实的案例,来自于至今仍活跃于一线的全国优秀导游员张志强多年的实战总结,以及张志强的同事及学生们的亲身经历。
本书是作者走访了中国的百余家民宿,对其进行了详细的观察、调研后,挑选出的其中具有代表性,较为成功的20家民宿著作而成的作品,作者从设计、宣传、选址等多种角度对这20家民宿进行了全面的总结,并提出了中国民宿的未来发展方向。
本书于2008 年*次出版,2015 年我们对本书进行了部分修 订再版发行,由于注重酒店财务业务的实用性和可操作性,受到读 者的好评。 如今又过去了5 年,社会的进步和经济的发展,科技创新突飞 猛进,各种财务支付手段也日新月异,微信、支付宝等一些高效、 便捷支付方式的出现,第三方结算平台应运而生,增加了酒店财务 核算的内容;而随着国家税制改革,营业税改增值税之后,相关财 务核算也发生变化,为我们的财务核算、管理提供了更多的内涵, 由此引起管理的延伸,酒店内部控制及管理制度进一步完善。 在这种新形势下,为适应酒店财务管理工作的新情况,我们在 第二版的基础上,对本书部分内容进行更新,并于2020 年更新修改 后发行第三版。 本次修订的相关内容包括但不限于: 一、修订了营改增之后的财务核算方法;更新了财务报表格
《新时代旅游青年》一书是新时代旅游青年课程的教材,该课程是旅游高等教育专业思政的重要组成部分,是对旅游相关专业大学生进行专业思政教育的主阵地、主渠道。其授课对象是旅游学院大学一年级本科学生。 《新时代旅游青年》通过向学生介绍中国旅游业发展的历史和成就,以及中国旅游业发展面临的问题和挑战,立足旅游行业背景,帮助新时代旅游青年树立 四个正确认识 ,即教育引导学生正确认识世界和中国发展大势、正确认识中国特色和国际比较、正确认识时代责任和历史使命、正确认识远大抱负和脚踏实地;坚定 四个自信 ,即中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信。通过旅游新青年课程的学习,为后续课程学习提供基本的专业知识基础,帮助学生更好地培养分析与解决问题的能力,为提升行业管理能力打下基础。同时可以
本书收集了从中国旅游协会2019年创意案例征集活动中甄选出的旅游十大创意案例,是全国旅游与服务行业创新发展的*成果,很多都是新兴产业,如网红酒店、字节跳动、乡村旅游示范小镇等等 新 典型、 新 领域,更加突出体现了 中国服务 的内涵,在实现文旅融合、新科技新应用等方面更加具有典型性,体现了中国服务企业和服务业从业人员如何更好地满足中国消费者日益增长的美好生活需要。
《国际邮轮产品运营和服务规范》内容包括:第1章邮轮旅游市场发展现状;第二章邮轮旅游市场经营模式;第三章邮轮旅游产品设计和运营;第四章邮轮旅游产品服务流程与规范;第五章邮轮旅游产品的营销及渠道分销;第六章邮轮旅游安全和风险防范;第七章邮轮旅游突发事件应急和纠纷处理。
修订后的《旅游产品设计与操作手册》分为四个部分:,简明扼要地介绍了旅游产品开发的理论知识;第Z-,归纳总结了国内游、出境游等观光旅游产品的开发操作技巧,为读者呈现了国内26条旅游专线及出境游的主要产品类型和形态;第三,分析了中国的商务旅游市场,指出了旅游企业进入商旅服务业的切入点和操作的关键环节,并且为读者提供了会议产品策划与操作手册、商务旅游服务建议书范本、企业外部培训三个实战案例;第四,也是产品手册的精华部分——主题旅游产品篇,该部分阐述了主题旅游产品的设计与操作流程,采用案例分析和理论归纳相结合的方法,为读者梳理了青少年教育旅游产品、老年旅游产品、婚庆旅游产品、体育旅游产品四个特色鲜明“主题旅游产品”的设计与操作技巧,并为读者奉献了大量*的可供学习模仿和研究的实战案例。
《智慧旅游——面向游客的应用》来源于创新的实践,有自己开阔的视野和明确的取向,有自己独特的个性与贡献,能帮助智慧旅游工作者厘清脚下的道路与前进的方向。智慧旅游你们懂吗?你们需要什么样的智慧旅游?智慧旅游项目你用了吗?游客说好才是好,有了他们的意见,一些热衷于项目开发的朋友,会少几分冲动、多一些理性,少一点主观、多一些实际。
此书为大学汉英双语教材系列之一。 全书分为四大部分。部分是旅游产业的发展和演变,主要深入探讨了旅游产业的产业特质,并详细介绍了国内外旅游产业的发展历史;第二部分包括旅游产业结构、旅游产业关联度和旅游产业区域结构;第三部分是旅游产业组织结构。这部分是本书的重点,主要用成熟的产业组织理论分析旅游产业的组织结构、旅游企业行为和企业绩效,其中用博弈论分析的旅游企业价格竞争行为是本书的难点。第四部分是旅游产业的政策和发展模式。
张建忠*的《中国帝陵文化价值挖掘及旅游利用 模式--以关中三陵为例》在界定相关概念、分析国内 外相关文献的基础上,辨析旅游与文化的辩证关系, 梳理风水理论与帝陵建造、遗产旅游体验理论、遗产 活化理论等,提出帝陵文化遗产分层活化思想。依据 遗产旅游体验理论、遗产活化理论和风水文化理论等 相关理论,运用文献考证、田野调查、体验研究以及 因子分析等方法,以关中三陵(黄帝陵、秦始皇陵和乾 陵)为典型案例,对中国帝陵的文化价值与旅游利用模 式进行了从理论到实证的系统研究。
本书从旅游目的地低碳化发展人手,探讨低碳化发展的动力机制问题。通过理论探索和实证研究,主要取得了以下研究成果: (1)界定了旅游目的地低碳化发展相关概念 旅游目的地低碳化发展是本书提出的一个复合概念。本书对旅游目的地、低碳、低碳旅游等概念进行了界定,在此基础上,认为旅游目的地低碳化发展是旅游目的地各利益相关者在保证经济、社会、环境良好效益的条件下,不断减少碳的排放,使目的地旅游更具竞争力和可持续发展力的过程。 (2-)提出了旅游目的地低碳化发展动力机制的理论框架 研究一个动力机制,首先应该弄清旅游目的地低碳化发展动力机制内部各要素之间的动态影响关系,包括各因素之问的两两相互影H向。从这些相互影响出发,分析动力机制的驱动机制、传播机制、执行机制、反馈机制和保障机制,终
江金波、舒伯阳等编著的《旅游策划原理与实务 (***高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规 划教材)》由旅游策划基本原理、旅游战略及开发策 划、旅游发展的要素策划3编组成,包括旅游策划的 基础理论、旅游策划的战略与战术、旅游发展战略策 划、旅游地形象策划、旅游营销策划、旅游景观创意 策划以及旅游线路策划等12章内容。全书几乎涵盖了 旅游策划的所有内容,突出案例分析与实践借鉴,极 大地完善了旅游策划的知识结构和逻辑体系,具有体 系创新、内容创新以及理论与实践高度融合等鲜明特 色。本书适合大学本科旅游管理、酒店管理、会展管 理等专业教学需要,也可作为旅游行业管理和旅游企 业经营管理实践的案头工具。
本书详细的介绍了作者使用Airbnb入住全世界陌生人家里的情况,重点介绍了Airbnb平台的使用方法,和陌生人家的入住体验,详细的介绍了自己利用Airbnb的省钱方式和其中遇到的陷阱,有利于其他使用Airbnb的人进行借鉴。后半部分还介绍了如何使用Airbnb平台出租自己房子的步骤,想赚外快的读者非常值得借鉴。
山地具有地理重要性、文化多样性、生物多样性和自然资源丰富性等特点。随着人们对山地认识的深入,许多国家或地区的山区将旅游业作为先导产业,以推动山地区域的经济发展。我国是多山的国家,绝大多数风景名胜区、自然保护区和世界自然遗产均位于山区,为山区发展旅游业提供了良好的基础。我国山区旅游发展历史悠久,但大规模旅游开发始于改革开放之后,旅游业的发展在山区经济发展中起着越来越重要的作用。但是,山地旅游发展理论研究明显滞后于山地旅游业蓬勃发展的现实。目前,国内出版的关于山地旅游的专著只有冯德显和吕连琴主编的《山地旅游开发与管理》和郑州大学王淑华主编的《山地旅游开发与管理》,其内容主要侧重于山地旅游开发规划,适用于山地旅游发展初期。
本书是作者在多年讲授“旅游/会展业危机管理”的教学讲义的基础上修改补充而成,适合作为旅游专业的学生教材,也适合对于旅游管理的研究人员及业界人士的参考读物。 本书从理论和实践两个方面对旅游业在面临危机事件时如何建立危机预警机制、如何尽快恢复运营、如何健全危机管理机制等问题进行了全面探讨。本书的特色是理论结合了近几年的旅游危机现象和实例来进行论述,同时设置案例思考题,使学生对具体的旅游危机及危机管理理论有更好的理解及思考,另外积极借鉴国际经验,突出旅游危机管理的科学性和实效性。
刘伟主编的《旅游概论》由六大模块构成,按照人们对旅游的认知规律,分别为“走进旅游——认识旅游——服务旅游——管理旅游——营销旅游——发展旅游”。教材内容和形式的设置,遵循学生的学习规律,具有很强的科学性和创新性的特点。“旅游概论”应该是旅游专业学生进校后先接触到的课程,通过《旅游概论》的学习,学生不仅要掌握旅游的一些基本概念,了解旅游活动和旅游业的基本知识,还应了解作为未来旅游从业人员应具备的基本素质,从入学的天起,就为培养高素质的旅游专业人才打下坚实的基础。基于这一理念,我们在教材中首次加入了旅游从业人员素质要求方面的内容,并单独设为一项教学任务。
为适应不断变化着的环境, 能动落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010 2020 年)》和*关于高等职业教育新近文件的精神与要求,本书第六版具有以下特色: 1.同步提升了高等职业教育旅游管理类专业的人才培养目标定位。借鉴发达国家高等职业教育关于 职业教育与学术教育有机结合 的课改经验, 克服高职各类专业的同质化倾向 ,将高等职业教育旅游管理类人才培养目标由 教职成〔2011〕9 号 教高〔2012〕4 号 国发〔2014〕19 号 等文件的一般定位(培养 高端技能型人才 、 应用技术型人才 乃至 技术技能型人才 ),提升到 职业知识 、 职业能力 与 职业道德 并重的 高等复合应用型 人才培养目标上来;同时,对照《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010 2020 年)》关于 创新人才培养模式 着重培育学生的主动精神和创造性思维 等新时期教育要求,将
许豫宏、张雪梅、贾伟所著的《新沂旅游产业园区与中国旅游产业经济未来》主要探讨新沂旅游产业园区经济模式,试图通过剖析新沂旅游产业园区经济模式的成功经验,为中国县域旅游经济的战略空间综合发展提供依据、指明方向。作者在探索这种特色发展道路的同时,也利用多年的实践经验提出了“旅游产业主导、综合产业并行,城市功能完备”的发展思路,这种思路已经开始引起诸多县域领导的重视并被一大批明智领导快速实践着。这种思路的*优势在于使县域经济总量快速提升的同时,提高城市形象和城市竞争力,还能够为区域居民提供快速致富道路,安居乐业。让这种思路能够更广泛地传播,是编著本书的初衷和价值之所在。
当前,随着我国旅游业的崛起与发展,民俗在旅游业中的重要性日益凸显。陆慧编著的《中国民俗旅游》旨在阐述与旅游相关的诸多民俗事象,使 民俗文化与旅游文化交相辉映,加深读者对旅游文化内涵的民俗视角的领悟。 《中国民俗旅游》从民俗和旅游民俗的基本概念开篇,分章介绍了我国 在饮食、茶艺、酒水、服饰、居住、人生礼仪、节日、交通、游艺以及信仰方面的民俗,着力探讨了各个民俗事象与旅游之间的关系以及进行旅游开发 的途径与思考等内容。《中国民俗旅游》内容丰富,结构严谨,体例新颖,打破了以往民俗和 旅游分而论之的格局,将两者有机地结合起来,增加了可读性和实用性。《中国民俗旅游》可作为高职高专旅游管理专业的教材,也可作为其他层次高校的教学参考书,亦可作为旅游工作者和旅游爱好者的有益读物。
旅游是一项实践性很强的工作,同时,也是一门理论体系构建相对贫乏的学科。全书正是把旅游与传播紧密结合起来,从传播学的角度研究和探讨旅游工作,开创了一个崭新的研究领域,这既是对传播理论的新贡献,也是旅游研究的新成果。书中从多个方面对旅游传播活动及其各种表现进行科学剖析,提出不少新见解,给人以启迪。整本书既有科学的构架,理论的深度,又有鲜活的案例,实践的总结,高度体现了一个实际工作者和一个理论研究者的完美结合。无论是谋篇布局,还是立题分论,都分析细微,逻辑严密,材料丰富,实证有力。一些看来较为抽象枯燥的问题,被娓娓道来,引人入胜。这是一本耐看耐读,耐人深思的旅游传播研究和实践领域的好书。
旅游业是不出国门的出口产业,是当今世界各国大力发展的新兴产业,21世纪的旅游业已成为各国*发展活力的经济增长点之一。中国国际旅游业经过多年发展已取得令人瞩目的成就,进入21世纪,越来越多的海外游客前来中国旅游,旅游业也成为我国创汇的主要途径之一。据国家旅游局2011年发布的统计数据显示,2010年来华的海外游客人数达l3376.22万人,入境旅游接待收汇达458.14亿美元。中国的海外旅游客源市场目前已遍布五大洲,且在不断扩大之中。根据世界旅游组织(UNWTO)预测,中国在2020年将成为世界大旅游目的地。可见,将有越来越多的人从世界各地来到中国旅游,了解客源国的相关信息成为广大旅游从业者和旅游专业学生的迫切要求。 旅游教育是旅游发展有力的支撑,在我国高校的旅游教育体系中,客源国概况是一门专业基础课,本书主要为高校旅