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    • 深度拆解20个经典品牌民宿
    •   ( 1194 条评论 )
    • 严风林 /2019-12-01/ 华中科技大学出版社
    • 本书是作者走访了中国的百余家民宿,对其进行了详细的观察、调研后,挑选出的其中具有代表性,较为成功的20家民宿著作而成的作品,作者从设计、宣传、选址等多种角度对这20家民宿进行了全面的总结,并提出了中国民宿的未来发展方向。

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    • 新时代旅游青年
    •   ( 24 条评论 )
    • 严旭阳 /2022-01-27/ 中国旅游出版社
    • 《新时代旅游青年》一书是新时代旅游青年课程的教材,该课程是旅游高等教育专业思政的重要组成部分,是对旅游相关专业大学生进行专业思政教育的主阵地、主渠道。其授课对象是旅游学院大学一年级本科学生。 《新时代旅游青年》通过向学生介绍中国旅游业发展的历史和成就,以及中国旅游业发展面临的问题和挑战,立足旅游行业背景,帮助新时代旅游青年树立 四个正确认识 ,即教育引导学生正确认识世界和中国发展大势、正确认识中国特色和国际比较、正确认识时代责任和历史使命、正确认识远大抱负和脚踏实地;坚定 四个自信 ,即中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信。通过旅游新青年课程的学习,为后续课程学习提供基本的专业知识基础,帮助学生更好地培养分析与解决问题的能力,为提升行业管理能力打下基础。同时可以

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    • 酒店财务管理操作实务(第三版)
    •   ( 242 条评论 )
    • 方伟群 /2020-09-01/ 中国旅游出版社
    • 本书于2008 年*次出版,2015 年我们对本书进行了部分修 订再版发行,由于注重酒店财务业务的实用性和可操作性,受到读 者的好评。 如今又过去了5 年,社会的进步和经济的发展,科技创新突飞 猛进,各种财务支付手段也日新月异,微信、支付宝等一些高效、 便捷支付方式的出现,第三方结算平台应运而生,增加了酒店财务 核算的内容;而随着国家税制改革,营业税改增值税之后,相关财 务核算也发生变化,为我们的财务核算、管理提供了更多的内涵, 由此引起管理的延伸,酒店内部控制及管理制度进一步完善。 在这种新形势下,为适应酒店财务管理工作的新情况,我们在 第二版的基础上,对本书部分内容进行更新,并于2020 年更新修改 后发行第三版。 本次修订的相关内容包括但不限于: 一、修订了营改增之后的财务核算方法;更新了财务报表格

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    • 中国服务:旅游产品创意案例及工匠精神案例
    •   ( 108 条评论 )
    • 中国旅游协会 /2020-05-01/ 五洲传播出版社
    • 本书收集了从中国旅游协会2019年创意案例征集活动中甄选出的旅游十大创意案例,是全国旅游与服务行业创新发展的*成果,很多都是新兴产业,如网红酒店、字节跳动、乡村旅游示范小镇等等 新 典型、 新 领域,更加突出体现了 中国服务 的内涵,在实现文旅融合、新科技新应用等方面更加具有典型性,体现了中国服务企业和服务业从业人员如何更好地满足中国消费者日益增长的美好生活需要。

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    • 旅游景观文化
    •   ( 35 条评论 )
    • 居阅时 /2011-05-01/ 格致出版社
    • 《旅游景观文化》旨在让学生掌握旅游景观背后的文化内涵。全书通过大量的案例,详细介绍了山水旅游、气候天象旅游、生物旅游、宗教旅游、古代建筑旅游、近现代建筑旅游、园林旅游、民俗民族旅游及人类生活形态旅游景观文化。围绕旅游、景观、文化三个关键词,为学生从文化角度审视旅游景观提供知识储备,也为旅游规划、策划提供文化内涵依据,是旅游专业本科生的景观文化教材。 《旅游景观文化》由居阅时等人编著的

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    • 国际旅游业
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    • 钱建伟 主编 /2014-09-01/
    • 钱建伟编著的《国际旅游业(普通高等院校双语系列教材)》是英文版教科书,兼顾理论性与实用性,市场上同类图书较少。全书涉及国际旅游产业概述:酒店及相关服务、目的地管理、国际旅游行为、旅游规划与研究、旅游发展所带来的经济及社会影响。 全书理论结合旅游操作实例,深入浅出,同时,本书的编写也参考了编写人员自身的实际旅游经历,具有较强的实践性。适合旅游院校及相关院校旅游专业开设旅游概论双语课课程使用。

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    • 旅游产品设计与操作手册(第4版)
    •   ( 400 条评论 )
    • 张道顺 编著 /2015-06-01/ 旅游教育出版社
    • 修订后的《旅游产品设计与操作手册》分为四个部分:,简明扼要地介绍了旅游产品开发的理论知识;第Z-,归纳总结了国内游、出境游等观光旅游产品的开发操作技巧,为读者呈现了国内26条旅游专线及出境游的主要产品类型和形态;第三,分析了中国的商务旅游市场,指出了旅游企业进入商旅服务业的切入点和操作的关键环节,并且为读者提供了会议产品策划与操作手册、商务旅游服务建议书范本、企业外部培训三个实战案例;第四,也是产品手册的精华部分——主题旅游产品篇,该部分阐述了主题旅游产品的设计与操作流程,采用案例分析和理论归纳相结合的方法,为读者梳理了青少年教育旅游产品、老年旅游产品、婚庆旅游产品、体育旅游产品四个特色鲜明“主题旅游产品”的设计与操作技巧,并为读者奉献了大量*的可供学习模仿和研究的实战案例。

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    • 旅游产业经济学——大学汉英双语教材系列
    •   ( 202 条评论 )
    • 王起静 编著 /2006-01-01/ 北京大学出版社
    • 此书为大学汉英双语教材系列之一。 全书分为四大部分。部分是旅游产业的发展和演变,主要深入探讨了旅游产业的产业特质,并详细介绍了国内外旅游产业的发展历史;第二部分包括旅游产业结构、旅游产业关联度和旅游产业区域结构;第三部分是旅游产业组织结构。这部分是本书的重点,主要用成熟的产业组织理论分析旅游产业的组织结构、旅游企业行为和企业绩效,其中用博弈论分析的旅游企业价格竞争行为是本书的难点。第四部分是旅游产业的政策和发展模式。

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    • 北京乡村旅游发展中的社区参与研究——基于权力结构的视角
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    • 时少华 著 /2012-11-01/ 旅游教育出版社
    • 目前乡村旅游社区参与过程中的矛盾主要体现在旅游征地与利益分配过程中各主体间的纠纷与矛盾。上述矛盾中,权力是决定性的重要因素。 社区参与本质上是一个政治的过程,而权力问题无疑是乡村社区参与旅游发展过程中的本质问题。时少华编著的《北京乡村旅游发展中的社区参与研究--基于权力结构的视角》从微观的村落研究人手,通过对北京郊区M村和s村两个村落旅游事件的文本描述,从权力结构的视角透视社区参与旅游中的各种矛盾与冲突,通过对旅游事件中权力主体间博弈互动的文本深描与理论分析,提炼出社区参与旅游的权力性影响因素,并从权力结构视角中寻求解决矛盾与冲突的路径。在此基础上,《北京乡村旅游发展中的社区参与研究--基于权力结构的视角》从理论角度进行了两个方面的探讨:一是探讨了权力结构视角下社区参与旅游

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    • 旅游学概论
    •   ( 224 条评论 )
    • 马勇周霄 编著 /2008-09-01/ 旅游教育出版社
    • 按照规划精神,我社在原有“全国高等院校旅游专业系列教材”的基础上进行了整理和提升,一方面根据行业发展、教学需要组织新编了部分教材,另一方面,对我社出版的一些历经时间考验的精品教材进行了重新修订,在内容和编写方法上体现新意。 本版教材注意了课程设置与教材编写的科学性、针对性、规范性,使整套教材更适合学科教学和行业发展要求。在此基础上,本版教材强调了教材的研究含量,旨在介导教材编写的严肃性、高等教育的研究性,避免教材编写中存在的简单雷同现象,体现了国家骨干教材应有的规范性与原创性。可以说,本版教材是根据我国高等院校旅游专业教学实际,严格按照课程设置和教学目标设计安排教材内容,循序渐进,使教材的先进性与研究性在教材中得到充分保证。

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    • 国家文化公园管理总论
    •   ( 110 条评论 )
    • 邹统钎 /2021-09-01/ 中国旅游出版社
    • 本书为国家社会科学基金艺术学重大项目《国家文化公园政策的国际比较研究》(20ZD02)的研究成果之一。分为概论、目标体系与遴选标准、管理体制、利用机制、法规与政策、国别案例比较研究六部分。研究从文化遗产、国家公园入手,延伸到国家文化公园,参阅大量国内外相关研究、理论,涉及美国、日本、英国、智利、澳大利亚、南非、加拿大、西班牙、韩国等国家的经验与模式,为国家文化公园的管理提供有益的参考。

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    • 中国旅游地理(第二版)(21世纪旅游专业系列规划教材)
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    • 梁明珠 /2014-06-01/ 暨南大学出版社
    • 《中国旅游地理(第2版21世纪旅游专业系列规划教材)》的内容共分为十章,*章是绪论,第二至十章是对中国旅游资源地理知识进行分类介绍,在吸取国内出版的同类旅游教材优点的同时,主要突出以下特点: (1)以介绍中国的旅游资源为主,有关地理知识为辅,并有机地使中国旅游地理知识融入旅游资源知识结构体系中; (2)突出旅游资源的系列性和完整性,以廓清旅游资源分类的无序性和不合理性: (3)本书每章都具备本章要点、章节内容、本章小结、关键词、思考与练习等部分,有利于读者对每章内容的重点、术语进行把握。 因此本书既适用于旅游管理专业的教学和从业人员参考,亦适用于地理、历史、建筑与规划、园林、广告、新闻等相关专业的教学和从业人员参考,也可作为导游考试的参考、辅助教材和旅游开发投资参考书目,同时还可作为各地政府海外

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    • 中国旅游评论:2021第三辑
    •   ( 38 条评论 )
    • 中国旅游研究院文化和旅游部数据中心) /2021-11-01/ 中国旅游出版社
    • 本书为中国旅游研究院2011年创始的正式出版物,本辑旅游大讲堂为论城乡融合进程中的休闲共享,乡村旅游栏目关注乡村旅游地居民满意度、田园综合体规划、安徽民宿发展、居民生计方式变迁、浙江乡村旅游效率评价、城市大脑的乡村实践,文旅融合关注非遗与旅游融合、南京博物院体验场景构建、文旅融合发展综述、音乐旅游发展、文物保护和旅游发展,专题研究关注旅游地主客的非结构化状态、城市休闲旅游功能区识别、《关于审理旅游纠纷案件适用法律若干问题的规定》评析和思考、在线旅游信息分享特征、老年旅游高质量发展。

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    • 旅游美学——21世纪旅游管理学精品图书
    •   ( 50 条评论 )
    • 吴攀升 等编著 /2006-07-01/ 浙江大学出版社
    • 旅游美学是在美学、旅游学、社会学、管理学、文化艺术、景观学等众多学科基础上所产生的边缘性、交叉性、综合性学科,具有很强的实用性和实践性,是旅游教育不可或缺的科目。本书共分十一章,、二章意在阐述美、分析美;第三—八章意在发现美、品赏美;第九—十一章意在创造美、经营美。本书在体系构建和主体内容策划上,力图“旅游美”为核心,以旅游主体、旅游客体、旅游中介三大旅游要素为载体,在哲学、美学、社会学、心理学、文化学、景观学、行为学的背景下,多层面、多维度地审视旅游活动的审美内涵和本质,在内容上体现概括性、系统性、全面性和科学性,追求语言的精炼和流畅。 本书可作为旅游类学生的教材,也可作为相关专业的选修教材和旅游从业人员的培训用书,对普通读者也具有一定的参考价值。

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    • 全域旅游理论与实践
    •   ( 190 条评论 )
    • 戴学锋 廖斌 /2021-06-01/ 中国旅游出版社
    • 旅游业是国民经济战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业,具有满足民生需求、促进文化发展、保护生态环境、实现脱贫致富、促进国家外交、促进社会和谐的非经济功能。发展全域旅游要突出改革和创新,要针对旅游发展的重大问题,探索新的发展模式和路径,提出系列旅游改革发展的具体措施,解决长期制约旅游发展的瓶颈,形成适应全域旅游发展的体制机制;要全面推进旅游发展的理念创新、政策创新、体制创新、产品创新、业态创新、营销创新、公共服务创新等,切实解决制约全域旅游发展的问题。 本书一方面试图更全面地阐释全域旅游的概念和理论,更重要的则是梳理总结各地在全域旅游示范区创建中的好经验、好做法,特别是各地区通过全域旅游发展,解决地方经济社会发展的重点和难点问题,且有所突破有所创新,对其他地区可以提供

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    • 旅游业态创新与新商机
    •   ( 131 条评论 )
    • 魏小安 著 /2009-07-01/ 中国旅游出版社
    • 几年来,中国旅游业的新意识、新做法、新现象不断产生,逐步形成了“新业态”的概念,并成为大家共同的关注点。作为处于前沿的研究者,自然始终关注动态,关注变化,更关注这些新现象对于旅游发展的长远意义。因此,本书作者在日常工作中,利用各种机会,与业界各类人士探讨,听到了很多新思路,看到了很多新做法,也参加了一部分实际工作。本书就是其中一部分成果的汇集,既可以看做一个思考的过程,也可以看做行业发展的记录。

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    • 旅游广告实用手册
    •   ( 44 条评论 )
    • (德)托斯腾·格克 著,尹倩 译 /2008-04-01/ 东方出版社
    • 您的营销安排合理吗?您能发现潜在的客户吗?您的员工能够在营销中很好地推销自己的产品和服务吗? 书中的120条旅游营销策略对您来说是优化营销方法,提高营销效果的行之有效的办法: ◆旅行社的营销管理,从开始就要确保万无一失,消除自己的弱点; ◆采取正确的促销手段和广告设计方法: ◆由营销而产生的营销公式:对服务的认识+对顾客的认识=成功营销。 旅游业中的竞争非常激烈!企业要有自己的独特之处,在营销管理上要做到以客户为导向并在营销中考虑到所有的因素,这样才能在竞争中处于领先地位。客户群不同,营销方法就不同,掌握这些方法就等于抓住了机会。

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    • 现代旅游消费者行为学-全国高等院校旅游管理教材
    •   ( 169 条评论 )
    • 陈钢华, 孙九霞 /2019-12-01/ 中山大学出版社
    • 有关周末的休闲游、徒步游、 黄金周 旅游、出境旅游及在境外消费等旅游景象,相信大家都不会陌生,或许还都有过 身临其境 的经历。那么,这些景象是如何产生的呢?中国出境游客的消费需求、行为、模式等又有哪些呢?中国出境游客及其旅游消费行为是孤立存在的吗?或者说,与他们所处的社会、经济、文化和政治背景密不可分?如果是后者的话,那么这些旅游消费者行为背后隐含着怎样的心理及社会文化机制?这些消费现象应该基于何种理论和专业知识来更好地予以解读?学者们又是如何对旅游消费现象进行研究的呢?上述问题都是本书试图回答的问题。本书的宗旨就是对旅游消费者行为及其研究做一个全景式的展示。 全书共分为十一章:概论、旅游者感知、旅游者动机、旅游者态度与情绪情感、旅游产品购买决策过程、旅游者社会交往、旅游者满意度

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    • 海洋旅游:第二届中欧国际旅游论坛论文集
    •   ( 14 条评论 )
    • 沈世伟苏勇军 著 /2014-06-01/ 海洋出版社
    • 《海洋旅游:第二届中欧国际旅游论坛论文集》由宁波大学等单位承办的“海洋旅游:第二届中欧国际旅游论坛”于2013年8月在海上丝绸之路始发港之一的浙江宁波召开。本届论坛所取得的成果丰硕,现从征集的80余篇优秀会议论文中精心筛选出23篇汇编成集。这些文章,既有宏观研究,也有个案研究;既有基础研究,也有理论研究,内容涉及海岛旅游、邮轮与游艇旅游、海洋文化旅游发展与创新、海洋旅游发展及其影响、海洋与旅游的关系及其演进、海洋旅游可持续发展、国际海洋旅游发展模式比较等诸多领域。

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    • 杭州人文旅游资源的开发与利用
    •   ( 9 条评论 )
    • 项文惠 著 /2009-08-01/ 电子工业出版社
    • 本书选取杭州多个不同的、具体的人文旅游资源,如工业遗产、灵隐景区、名人名居、杭州运河、于谦景区等,阐述了这座历史文化名城的独特魅力。同时,本书从不同的侧面,如历史建筑、工业遗产、传统景区、传统庙会、名镇古村、历史街区、遗存运河等,以点串线,以线带面,试图从个案中寻求人文旅游资源开发的共性规程和个性特点,探索人文旅游资源开发的理论和研究方法,并通过理论的创新,丰富旅游业开发的理论,为人文游资源的开发提供理论和实证支持。 本书适用于各级政府旅游管理部门、旅游企业、高校旅游管理专业师生及对杭州旅游业感兴趣的读者。

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