本书涉及民宿店长的方方面面，如民宿店长的基本素质要求、对客服务技能、线上营销技能、线下销售技能、收益管理技能、投诉应对技能，以及民宿店长的一天和民宿运营成本管理与控制。内容全面，《民宿店长手册》是民宿圈店长们应该人手一本的工具书，有望成为每一位民宿店长及有志于成为民宿店长的人士在日常工作中的参考书。
《旅游服务质量管理》教材主要介绍服务质量管理的基本理论和一般方法在旅游行业的应用，其主要内容包括现代服务业简介、服务质量内涵及旅游服务与旅游服务质量概述、旅游服务中的顾客期望、顾客感知和顾客沟通管理、旅游服务的质量设计管理、旅游服务的质量评价管理、旅游服务的质量诊断与控制管理、顾客满意与顾客忠诚简述等。在本教材的后一个部分以广州南沙大酒店为例，介绍了该酒店进行服务质量管控与质量检查方面的经验与策略。本教材基本按照 旅游服务质量设计 旅游服务质量评价 旅游服务质量管控 顾客满意与忠诚 的逻辑结构来安排内容，先介绍基本理论，再结合旅游行业的实际情况进行分析，力图能将理论应用于实践。
遍行秀水名山，此心可托是； 通达高天沃土，斯志能成因智业。 近 20 年来，中国旅游业走过了不平凡的历程，从王谢堂前燕到寻常百姓家，从走马观花一览山河好风光到养马种花深度体验好风情 不断地成长与迭代，在时代浪潮的洗礼中持续前行。 中国旅游业经历的 20 年，也是走过的 20 年。从早的 达沃斯 到今日的 智业 ；从单一旅游规划到 四位一体 文旅全产业链综合服务；从初三人创业团队，到近千人的中国旅游规划行业头部企业和文旅产业创新引领者，智业走过了一段非同一般的文旅先行先探之路。 初心不忘方为巅，阅山无数自成峰。我们将智业探寻中国旅游业发展的实践之路，以文字代心声汇聚成这本《所见：20 年文旅发展历程》，向每一位文旅人、每一位读者讲述 20 年深耕文旅产业的成长故事，与君共勉。
《化妆基础/中等职业教育美容美体专业教学用书》为“十二五”职业教育国家规划立项教材，美容美体专业教学用书。《化妆基础/中等职业教育美容美体专业教学用书》依据《中等职业学校美容美体专业教学标准》编写。 《化妆基础/中等职业教育美容美体专业教学用书》共七个单元，内容包括绪论、美容化妆品和化妆用具的应用、美容化妆的基本步骤和修饰方法、化妆色彩、矫正化妆、不同妆型的特点与化妆技巧和造型化妆。 《化妆基础/中等职业教育美容美体专业教学用书》可作为中等职业学校美容美体以及美发与形象设计专业教材，也可作为相关行业的岗位培训用书。
本书属于《互联网+大美育理论、课程、学程、教程》的理论系列丛书之一。从“人生为什么”这一哲学命题和新一代价值观念的危机为起点，论证了真善美之间的内在联系，从信息内容、传递、接受、堵塞和流畅性等方面，比较了学校德育和美育人生精神教育的共同性，以及美育在形象、生动、新颖、自由创造等方面的独特优势，提出了从美育角度对青年一代进行积极人生价值教育的命题。以此为视点，系统阐述了学校美育系统的各构成面。书后，还附有“审美教育对人生价值观影响的实验研究”报告，对本书核心观点进行了实证。本书于1991年首版，所提出的问题和通过美育解决问题的思路与方法，包括美育的基本观念等，至今具有前瞻性和很强烈的现实意义，与本书系新作《互联网+大美育课程论》形成历史与现实的统一和互补关系。
厨房管理，不光是调和五味，善烹小鲜。安全卫生、生产秩序、设计布局、设备用具、纪律操守、菜式创新、品质稳定、用料成本，无不需要悉心关注，细抓实管，完善提高。本书在简要介绍现代厨房基础管理的基础上，重点介绍了厨房人力资源管理、厨房设计布局与设备管理、产品组合与菜单管理、生产运作流程与出品品质管理、产品创新管理、卫生与安全管理等内容，最后还讨论了厨房原料管理与成本控制。 本书适合从事酒店管理、餐饮管理的管理人员使用，也可供参加餐饮管理培训的学员、相关院校酒店管理专业师生使用。
《水利风景区建设与管理实践探索》主要从实践研究的角度出发，系统总结了水利风景区建设与管理取得的阶段性成果。从基础概念的辨析人手，回顾分析了水利风景区发展历程及其功能作用，重点探析了水利风景区资源调查与评价、规划与设计、开发与建设、经营与管理、旅游市场营销等核心内容，并深入研究了水利风景区环境建设与生态保护问题，概要介绍了国外水利发展及其旅游利用。书中提供了大量案例分析，具有较强的典型示范作用。 《水利风景区建设与管理实践探索》可供各级水利部门及水利风景区建设管理工作者查阅、参考，也可供生态、环保、旅游等相关领域专家学者研究、借鉴，还可供大中专院校师生和景区从业人员学习、培训。本属于詹卫华主编。
本书是从提高休闲业务质量要求出发，集几十位行业管理精英，按酒店星级评定的要求编撰而成。具体包括服务意识、质量意识、制度意识、美容美发服务流程与规范、健身运动服务流程与规范、桑拿按摩服务流程与规范、足浴中心服务流程与规范、顾客关系管理技巧、促销技巧与手法、安全防范与应急等。 本书内容系统、全面、实用性与可操作相结合，非纯理论、说教式阐述，重在实务的指导与培训，通过深入浅出的方法，使专业知识更具实用价值，更易于实践，具有很强的操作性。
《国家示范性高职高专重点建设专业酒店管理系列教材：现代酒店工程原理与实务》是酒店业工程技术和管理类的专业书籍，全书通过三个专业应用维度展开，即当今酒店业经营管理上的工程技术的应用.迅速发展的酒店业信息化实践，酒店业节能减排的需求。 《国家示范性高职高专重点建设专业酒店管理系列教材：现代酒店工程原理与实务》以酒店企业经营管理为导向，以期解决酒店实际的工程技术问题。内容包括酒店业应用的信息管理系统、消防报警系统、安防监控系统，电力供应系统、给排水系统、磁卡门锁、电视视频系统等；也介绍了酒店规划和设计基础、《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准的使用以及酒店工程部管理制度，还论述了物联网在酒店业性应用的课题。 《国家示范性高职高专重点建设专业酒店管理系列教材：现代酒店工程原理与实
这本洋洋大书收入了33位观察的真知灼见，它们都是与旅游对当代社会影响有关的。书中的各个章节包括了教育工作和实际工作的不同观点，他们所代表的领域包括了教育和实际工作者的不同观点，他们所代表的领域类学、经济学、环境科学、地理学、市场营销学、政治学、心理学、公共管理学。 本书的编撰并非专门针对哪一个特定的题目，而是重在探索旅游界人士所面临的大事。全书为每个章节从国际的角度规定了一个小小的专题。对所需要的变化和变革，各个章节集中审视、考虑和探索。每一章都探索一些关注点、重大事项、假设推断、评价与观点，以及作者本人对所持观点的解释。希望本书所提出的重大问题能够导引出所需要的思想、讨论、思考、争论，或许还有辩论。
本书是国外旅游管理前沿教材译丛之一。本系列丛书不仅仅是业界颇具影响和力作，而且是由外知名旅游研究学者根据我国目前的现状需要，从不同的系列图书中精选出来的，从这个角度说，这套丛书是为我国旅游管理专业的教育、教学、科研订制的。 本书由三个部分构成：部分精炼地阐述了旅游市场营销的基本原理；第二部分考察了当前一系列对旅游市场营销产生影响的重要问题；第三部分从提供旅游产品的主要部门中挑选出5个扩展的案例，即航空公司、酒店、旅行代理商、旅游经营商和旅游目的地。本书突出的特点是使用了各种不同类型的国际性实例（这些案例取材于理论界和业界对游客的研究成果、商业调查资料、会议论文、期刊文章以及相当重要的业内人士访谈等）来阐述主要观点。 本书既可以作为旅游管理专业本科生及研究生教材，也可供从事
《丛书：餐饮服务员专题培训手册》主要以餐饮服务基础知识、餐饮服务日常礼仪、餐饮基本操作技能、餐饮菜品销售技能、餐饮服务应急技能、餐饮服务常用英语六个专题对餐饮服务员进行系统培训。
本书共分十一章，其中前十章对中国酒店的物、事与人进行全面评述，最后一章是近几年考察世界各国酒店的感悟，作为“他山之石”，多少有供借鉴启迪之处。
《上海旅游资源与文化发展创新基地学术前沿丛书》是上海市教育委员会高水平特色项目“上海旅游资源与文化发展创新基地”项目建设的主要成果之一。 近年来，随着我国改革开放的不断深入以及市场经济体制的不断完善，旅游业获得了全方位的发展，国家确定的旅游业作为国民经济新的增长点的大政方针逐步落实，旅游业在国民经济中的作用不断显现。“把我国建设成世界旅游强国”已经成为国家旅游业的发展目标。根据世界旅游组织预测，到2015年，中国将成为世界上大旅游接待国、第旅游客源国和大的旅游市场。届时，我国入
