本书是 十二五 职业教育国家规划教材，是根据高等职业院校园林类专业人才培养目标的要求编写的，与《园林制图》配套使用的习题集。内容包括：园林制图基础知识、园林素材表现、投影原理、轴测图、阴影透视图、园林识图、综合实训等。本书具有内容新颖、实用性强、习题少而精等特点。本习题集配有电子教案（内容为所有习题的答案）,供教师教学参考。 本教材适用于高职高专和应用型本科园林、景观环境艺术设计等专业使用，也可供种植等相关专业及园林行业人员自学参考使用。
本书是 十三五 职业教育国家规划教材，是根椐高等职业教育培养高技术、高技能的 双高 人才培养目标和要求，以综合防治技术能力培养为主线，从培养学生对园林植物病虫害会诊断识别、会分析原因、会制订方案、会组织实施的植保 四会 能力出发编写而成，在理论上重点突出了实践技能所需要的理论基础，在实践上突出了技能训练与生产实际的 零距离 结合。内容包括绪论、园林昆虫基础、园林植物病害基础、园林植物病虫害防治原理和方法、农药及其应用、园林植物害虫及其防治、园林植物病害及其防治、实训指导、考工辅导等章节，并配有《园林植物病虫害识别》数字资源和视频电子课件(扫描封底二维码查看，并在电脑上进入重庆大学出版社官网下载)，做到了图文并茂，内容翔实，南北兼顾。
本书结合实际生产需求，结合岗位能力需要，融入当前行业热点问题，摒弃部分冗杂的理论知识，坚持 能用、够用 原则，侧重宠物食品选用和开发技术，形成以 必要基础知识 生产案例 解决方案 的教材编写模式。主要内括绪论、宠物营养学基础、宠物食品的开发与利用、犬猫营养代谢性疾病饮食管理、其他宠物的营养与食品开发技术等五个模块。阐述了各营养物质与宠物健康的关系，犬猫食品原料的特点及选用要点，常见犬猫食品开发技术，犬猫肥胖症、糖尿病、胰腺炎等常见营养代谢性疾病饮食管理等内容。
本书是 十三五 职业教育国家规划教材，是在总结高等职业教育经验的基础上,结合我 国高等职业教育的特点，基于高职学生的知识结构水平和行业对技术人员的要求编写的。本 书主要内容分为4大部分:园林制图基础知识、园林素材表现、投影作图（投影原理、轴测图、 阴影透视图）、园林识图。 本书旨在使初学者通过学习基本理论和教材中大量园林工程案例,掌握园林工程人员必 备的专业基础知识和技能，为以后专业课的学习打下基础。本书配有电子教案，可扫描封底 二维码査看，并在电脑上进入重庆大学出版社官网下载。教材中加入了教学视频二维码76个，学 生可用手机扫码观看教学视频和三维模型。 本书为高职高专和应用型本科园林技术、园林工程、景观、环境艺术设计类专业教材，也可供建筑工程、给排水等其他相关专业师生参考。
全书共有14个项目，主要内容包括实验室资质认定和认可概述；资质认定和认可的组织实施及程序；实验室管理体系的建立；实验室管理体系的运行；实验室设计和建设要求；实验室人员管理和培训要求；实验室设备和设施管理；实验室试剂和标准物质管理；实验室样品管理；实验室信息管理、文件管理和档案管理；实验室安全管理和环境保护；实验室质量控制；实验室检验检测报告要求；内部审核和管理评审等。 《实验室管理体系建立与运行》的特点是融入企业实验室管理的方法，为学生创设实际的工作情景，促进学生实践能力的提高。 《实验室管理体系建立与运行》由校企合作编写，强调教材的应用性，在满足企业培训需求的同时，注重培养学生学习过程中的实际操作性。 《实验室管理体系建立与运行》可以作为全国高等职业院校环境、食
本书共有九章，包括鸡的生物学特性、鸡的品种及选择技术、现代鸡种的繁育技术、鸡的营养与饲料配制技术、鸡场建设及环境控制技术、鸡的饲养管理技术、鸡场疾病诊断和防治技术、鸡场的经营管理等核心和关键技术。书中内容紧密结合生产实际，关注养鸡发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性。全书内容新颖，文字简练、通俗易懂，图文并茂，非常方便读者掌握和应用。本书不仅适合鸡场饲养技术人员、管理人员和广大养鸡专业户阅读，也可作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。
赵作伟主编的《农机底盘构造与维修（农业装备应用技术高职高专十三五规划教材）》以国内外广泛应用的FIAT系列轮式拖拉机底盘技术、中国一拖生产的东方红牌拖拉机底盘技术、上海纽荷兰系列拖拉机底盘技术、美国生产的大马力轮式拖拉机先进的底盘技术为实例，主要阐述了农机底盘的结构、功能、维修调整及故障排除等内容。全书共分8章，详细介绍了底盘技术和各项实践技能，实现了理论与实践的相互融合。通过学习本教材，可使学生掌握底盘构造与维修的基本理论和操作技能，培养具有一定分析能力、能够正确处理和解决各种常见．底盘故障的人才。 本书可作为高等职业院校农业装备应用技术及相关专业的教材，也可作为中等职业学校农机类专业课程的教材，还可作为维修企业的培训用书及农机维修技术人员的参考用书。
《动物微生物与免疫（第2版）》是高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库配套教材、在线开放课程新形态一体化教材。该书内容包括细菌、病毒、其他微生物、外界因素对微生物的影响、传染、免疫学基础、变态反应、免疫学应用和实验实训，以 纸质教材 数字课程 的方式呈现，内容丰富，资源多样，功能完备。知识点与相应学习资源直接对接，扫描二维码即可阅读，方便读者学习。线上学习资源包括视频、微课、动画、图片、在线测试等，大幅扩展教材容量，并可根据学科领域发展及时更新，体现新技术、新方法，巩固教材内容先进性。 《动物微生物与免疫（第2版）》既可以作为高等职业院校畜牧兽医等相关专业的教材，又可以作为社会学习者和企业员工进行专业学习的参考资料和培训用书。
《宠物营养与食品》是高等职业教育宠物类专业教材，以培养 应用型高级技术专门人才 为目标，内容涵盖宠物食品的各个环节。本书分为五个学习情境，分别介绍了认识宠物食品原料、设计宠物食品配方、宠物食品加工、宠物食品品质检验和宠物饲养方面的内容。本书紧密结合宠物行业发展实际，对接岗位需求和宠物健康护理员职业资格证书，理论知识扎实，专业术语规范，技能培养符合行业生产实践，具有先进性和实用性。 《宠物营养与食品》可作为宠物养护与驯导、宠物医疗技术专业及相关专业的教材，也可作为宠物饲养及宠物食品生产一线技术人员或从事相关技术工作人员的参考书和工具书。
本书从蓝莓的基础理论和周年生长发育的表型入手，结合每个生长发育时期的特征特性以及具体的生产栽培技术，以图文结合的形式系统地介绍了当前我国温带地区和寒温带地区蓝莓栽培的关键技术，包括蓝莓基础知识、蓝莓各栽培类群及栽培品种的特性、土壤的改良方法、植株肥水需求特性、修剪原则和修剪方法、常见病虫害及其防治措施等周年的管理技术。本书文字简练，重点突出，还采用二维码形式插入了蓝莓的部分管理视频和动画，便于蓝莓种植者学习和操作，非常适合广大蓝莓种植爱好者和相关技术人员使用，也可供农林院校相关专业人员参考。
《动物病理》是以高等职业教育扩招人员培养目标为指导，严格按照黑龙江农业职业技术学院学年学分制人才培养方案的要求进行编写的，内容全面，重点突出，适用性较强。教材涵盖了动物疾病的基本病理过程，症状与病变发生的原因与机制，组织器官病变的基本特征，以及病理检查技术等，并对内容编排顺序进行了精心设计，将动物病理诊断尸体剖检技术放在教材前部，使扩招学员尽早掌握相关技术并进行实验。同时，为了使学员对临床课程有初步的了解，增强学习兴趣，利用病理课程所学到的理论知识和技能解决实际问题，教材增加了临床病理模块，重点介绍了动物常发、危害严重疾病的病理特点。各项目后均附有与临床实践紧密结合的复习思考题，目的在于促使学员加强预习和复习，更好地掌握各项目内容。 《动物病理》还配有相应的彩色图片
本书首先茶树基本知识进行介绍，让学员首先从认识茶树开始学习，在此基础上，对茶树生长的环境条件、茶树的繁殖、茶园管理、茶叶采摘、茶树灾害性气象的防御及补救、茶树病虫害的防治等内容进行分析，使学员通过学习能能够达到茶叶种植岗位的工作要求，快速上岗。本书在编写过程中根据多年的教学和实践经验，从茶叶种植的基本岗位实际要求出发，针对初学者的特点，力求做到精简理论，突出技能操作，从而强化实用性。全书语言通俗易懂，采用图文相结合的方式，一步一步地介绍各项操作技能，便于学习、理解和对照操作。
依据课程项目化教学改革的思路，在内容体系设计上以生产工作环节组织项目内容，按企业营管理流程安排学和学，近生产实际；在内容选取上，充分吸纳了行业发展的新知识、新技术、新工艺和新方法。按照生产的工作过程，全书内容分为现代化猪场建设、猪种资源及选择利用、标准化公猪饲养、标准化母猪饲养、精细化小猪保育、数字化肉猪育肥、智能化猪舍管理七大项目，又根据工作细节，将七大项目分解成若干个任务，每个任务均具有较强的实践操作性，可解决生产中的具体问题。本书中穿插有相关岗位的技能操作和实训内容，另外有相关知识的拓展，可供学
本教材以培养宠物养护与驯导专业高素质技术技能人才为目标，以宠物养护与驯导专业宠物店经营与管理岗位所必需的知识和技能为主线，按照 课岗结合、理实一体 的教学方式，基于工作岗位设定了上下两个篇章，包含宠物店规划、宠物店开店筹备、 宠物店员工管理、宠物店客户管理、宠物店商品经营管理、宠物店财务管理、宠物店推广等项目。每个项目设定【学习目标】、【学习任务】、【知识拓展】和【考核评价】四个教学组织单元，将知识讲授、自我评价、课后练习有机结合起来，期望通过 校企合作、工学结合 的形式，实现教师和学生、师傅和徒弟、课程与岗位、就业与创业的 四合一 教学改革目标，以更好的体现职业教育的时代特征。
《蔬菜生产技术》是从事农作物生产工作岗位对应专业学生的必修专业课程，适用于高等职业院校农职类专业，包含两学期的教学内容。本课程根据行业四新和国家标准、现代职教理念，贯彻课程思政，按照南方气候环境，以农业生物学分类：茄果类、豆类、瓜类、绿叶菜类、根菜类、白菜类、薯芋类、葱蒜类、芽苗菜类、多年生类，分别设计其典型蔬菜的详细完整真实生产实训项目，从生产方案制定、培育壮苗、嫁接改良、移栽定植、田间管理、环境调控、绿色防治到采收贮藏的整个生产过程能力培养，结合蔬菜生产基础知识，让学生做中学，理论联系实践，在实践中总结提升，不断积累经验，并且树立保护环境、节约资源的意识，掌握蔬菜的高效优质科学绿色栽培技术，为今后从事本专业相关工作打下坚实基础。同时，注重培养学生知农、爱农服务三农的情
本书为全彩色纸质内容与数字课程一体化设计的新形态教材，从植物细胞、组织、器官、个体发育、系统发育等层次，阐述植物形态结构与功能的统一及植物在长期发展过程中的演化规律和多样性。内容包括植物细胞的结构与功能，细胞分裂、分化和死亡 ，植物组织的形态结构与功能，被子植物个体发育过程中各器官的形态结构特征与功能，植物分类的基本方法与植物多样性简介 ，植物界各大类群的主要特征及演化规律，与农业、草业、园林等密切相关的被子植物各科主要特征及代表物种等。本书图文并茂，紧跟学科前沿进展，既可作为各类高等院校的植物学课程教材，也可供中学生物学教师、相关科研工作者及植物爱好者参考使用。
本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。全书十四章，主要内容包括园林树木栽培的生物学基础，园林树木育苗知识，园林树木的栽植及养护管理三大部分，并按照乔木、灌木、藤本三类介绍了我国（包括南北方）一些主要园林树种的具体育苗及栽养技术要点。为了方便学生认别园林树木，本书还收录了近40幅常见园林树木的彩色图片，使教学效果更为直观；每章后配有复习思考题，便于学生自我检测。 本书可作为高职高专院校园林园艺专业及相关专业的教学用书，同时也可供园林工作者参考。
本教材根据农产品加工与质量检测专业特点，结合学生职业能力培养要求，设计了果蔬贮藏保鲜技术和果蔬加工技术两部分内容，以工作需求为目标，充分结合实际工作，选取果蔬贮藏保鲜基础知识、果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、果蔬罐藏、干制、汁制、糖制、酿造、腌制加工技术等内容，设计了十一个项目，各项目以典型产品的贮藏技术和加工技术为主线，以工作过程为导向设计任务。在内容编写上，以贮藏技术和加工工艺为重点，原理力求简易明了，特别是将国家行业有关果蔬贮藏加工技术标准、产品质量标准及近年来生产中的新技术、新工艺渗透到教材之中，使教材内容与生产实际密切结合，整个教材突出实用性和职业性，强化对学生职业岗位能力的培养。
本教材顺应宠物临床猫科发展新趋势，开展校企合作，遵循学知规律，共设十个项目，59个典型工作任务，23个技能点，培养学握猫病诊疗的基础知识和常规技能。教材系统地介绍了猫病诊疗的基础知识和临床常见疾病方法，深度融合行业发展新理念和技术，理论与实践相结合，确保了教材的科学性、性、实践性和创新性。本教材以项目yin领、任务驱动，项目设计学、温故知新、基础任务阶任务、拓展任务、技能强化、思维提升及病例／案例分析为模块，符合技术技能型人才成长规律，有助于加深学印象和理解。本教材图文并茂、彩色印刷，既可作为高等职业院校宠物等相关专业的教材，也是广大养猫人士、宠物医生助理入门猫科的一本实用的工具书。
本书以华南地区常见的绿化植物为载体，以实际的工作任务为内容，适应华南的气候条件，与绿化养护实际完全接轨。本书分为常绿乔木的养护、落叶乔木的养护、常绿灌木的养护、落叶灌木的养护、藤本植物的养护、地被植物的养护等六个学习情境，在这六个学习情境中，将种植、土肥水管理、病虫草害的防治、灾害防治、花期控制等养护技术科学、精炼、系统地呈现出来。
