《养猪学(畜牧专业用)》是全国农林高等院校畜牧大专生必修课程的统编教材。我们编写本教材的宗旨是，突出应用性，加强实践性，强调针对性，注重灵活性。既不是本科《养猪学》的翻版，也不是本科教材的浓缩，力图使学生在课本上学到经得起实践考验的真知，培养学生具有分析问题和解决问题的能力。
本教材是全国高职高专院校农林、生态和资源环境类各专业的专业基础课教材，是在第三版的基础上经过具有丰富教学经验的专业教师精心研究编写完成。本教材系统介绍了土壤与肥料基础知识、基本技能以及我国近年来土壤肥料领域的新成果、新技术和新方法。全书由5个模块、14个项目(或基础)、36个任务、57个活动组成。 本教材打破常规土壤肥料教材的编写模式，分为土壤肥料基础、土壤肥力评价与调控、土壤资源与管理、肥料的合理施用、测土配方施肥技术及应用等5大模块。土壤肥料基础部分主要介绍土壤肥料概述、土壤基本组成、合理施肥基础、土壤肥料与农产品安全等内容；土壤肥力评价与调控部分主要介绍土壤肥力基础物质测试与调控、土壤物理性状测定及调控、土壤化学性状测定及调控；土壤资源与管理部分主要介绍土壤资源与质量、土壤资源利用
本教材中涵盖了猪的品种、类型、猪选育杂交、猪的生物学特性和行为方式、各类猪的饲养管理技术、无公害肉猪、有机猪生产和特味猪肉生产技术、猪群健康、发酵床养猪技术和猪场经营管理等内容。为了适应高职高专教学改革，满足学生就业需要，教材中引入了一些外科学实用的养猪生产技术。并设计了19个实训项目。本教材既可以提高学生基本理论水平，又能增强实践能力，可作为高职高专畜牧兽医专业的教材，也可供广大畜牧兽医工作者参考．用于指导养猪生产实践。
本教材按学生就业岗位群所需的知识点及要求来安排和组织教学内容，在介绍各种茶类的品质特点后，结合其审评方法，强调审评重点，分析典型的品质现象，掌握茶叶品质审评，学会指导并解决实际生产的问题，具备茶叶审评与检验的应用能力。全书既有专业理论又有实训实操，既独立成章又有系统性、连贯性，同时还配套有练习题、自考卷、国家茶叶标准目录汇编，可供从事茶叶质量鉴定、质量管理的人员参考，也可作为茶叶品鉴、爱茶人员的读物，还可供职业(工种)评茶员考证考级学习参考。
本教材按学生就业岗位群所需的知识点及要求来安排和组织教学内容，在介绍各种茶类的品质特点后，结合其审评方法，强调审评重点，分析典型的品质现象，掌握茶叶品质审评，学会指导并解决实际生产的问题，具备茶叶审评与检验的应用能力。全书既有专业理论又有实训实操，既独立成章又有系统性、连贯性，同时还配套有练习题、自考卷、国家茶叶标准目录汇编，可供从事茶叶质量鉴定、质量管理的人员参考，也可作为茶叶品鉴、爱茶人员的读物，还可供职业(工种)评茶员考证考级学习参考。
《园林测量》是根据高等职业技术学院园林枝术、园林工程技术专业对测量工作的需要而编写的。《园林测量》共分为10章，从学生所必需的测量理论知识与实践技能出发，主要阐述了水准测量、角度测量、直线定向与距离丈量、全站仪与全球定位系统、小区域控制测量、大比例尺数字化测图、地形图的识读与应用和施工测量技术等内容。 《园林测量》不仅适用于园林技术、园林工程技术专业，也同样适用于园艺技术、林学、城市规划、环境保护等非测绘专业。
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本教材较系统地阐述了农业生态学和农业环境保护的基本知识和基本技能。全书共分九章，内容包括绪论、农业生态系统概述、农业生态系统的生物与环境、农业生态系统的结构与功能、农业生态系统的调节和控制、农业生态系统与农业发展、农业资源的利用与保护、农业环境污染及其防治、农业环境管理。为了便于训练学生的操作技能，书中还编排了八个实指导，以训练学生的动手能力。全书注重深入浅出，强调应用性，突出操作性，紧密结合当前农业生产实际，吸收了本学科的应用成果，是一本较理想的高职高专教材。同时，还可供广大农业科技工作 者和环境保护工作者参考。
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根据目前我国养鹅业面临的实际问题，王阳铭、汪超、罗艺主编的《图说如何安全高效养鹅/高效饲养新技术彩色图说系列》从鹅主要品种、鹅舍建筑与设施、育雏、商品肉鹅育肥、后备种鹅饲养、种鹅的饲养、鹅的营养与饲料、发酵床养鹅、鹅常见疾病的防治九个方面进行了系统的论述和介绍。本书注重理论联系实际，内容全面系统，书中插图为实物图片，重点突出，通俗易懂，操作性强，适用于鹅场饲养人员、技术人员和管理人员参考，也可以作为大、中专学校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。
泰拳是一种泰式拳术。也是一种自卫术，泰拳源于500年前的艾尤塔雅，曾在苏可泰皇朝时期盛行一时，享有“五百年天下无敌手”之美誉，素以凶狠凌厉闻名天下。所到之处战无不胜，成为当今凶猛的搏击术之一。泰拳运用身体四肢的双拳、双肘，双膝、双脚八个部位为攻击武器进行搏斗，故又有“八臂拳术”之称、其攻击威力大，抗击打能力强，是一种完全实用的搏击技法，泰拳拳手曾多次远征欧美各国，所到之处战无不胜，泰拳也以无可争议的事实确立了在世界武坛上的重要地位，成为当今凶猛的搏击术之一。力量，速度，灵活，技巧，胆识。
本书针对禽类生产所涉及的职业岗位群，分为家禽孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产、水禽生产和禽病防治五大职业岗位，参照家禽饲养工、家禽繁殖工、动物疫病防治员等职业岗位标准，将每一个职业岗位应具备的技能分成基本技能
本书针对禽类生产所涉及的职业岗位群，分为家禽孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产、水禽生产和禽病防治五大职业岗位，参照家禽饲养工、家禽繁殖工、动物疫病防治员等职业岗位标准，将每一个职业岗位应具备的技能分成基本技能
本书以浙江省香菇、黑木耳、金针菇和双孢蘑菇四大主栽食用菌的优质高效、稳产高产技术为中心，详细介绍了4种食用菌的生物学特性、主栽品种、栽培技术和病虫害防控技术，同时介绍了近年来在专业化、设施化、工厂化栽培等方面取得的新技术、新工艺和新装备。本书图文并茂，内容新颖，针对性和可操作性强，可作为农技人员、菇农的生产指南和培训教材。
本教材主要内容包括基础动物繁殖技术和自主实践项目两大部分，共设计了9个基础性实验和8个综合性实习，涉及牛、马、猪、羊、鸡、兔和鼠等多种动物，能满足不同高校对本课程实验教学的课时安排。本教材侧重对繁殖理
根据目前我国养鹅业面临的实际问题，王阳铭、汪超、罗艺主编的《图说如何安全高效养鹅/高效饲养新技术彩色图说系列》从鹅主要品种、鹅舍建筑与设施、育雏、商品肉鹅育肥、后备种鹅饲养、种鹅的饲养、鹅的营养与饲料、发酵床养鹅、鹅常见疾病的防治九个方面进行了系统的论述和介绍。本书注重理论联系实际，内容全面系统，书中插图为实物图片，重点突出，通俗易懂，操作性强，适用于鹅场饲养人员、技术人员和管理人员参考，也可以作为大、中专学校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。
本书主要内容是介绍园艺产品贮藏及加工，具体包括：绪论、园艺产品贮藏原理、园艺产品贮藏方式、常见园艺产品贮藏技术、园艺产品加工的基础知识、园艺产品加工技术。书中力求以生产中优选实用的技术，使学生系统掌握
