本书是普通高等教育“十一五”*规划教材。该书根据我国大力发展高等职业技术教育、努力培养技术技能型人才的具体要求而编写，针对我国种植类专业的岗位工作要求，本书从基本技能、作物栽培技能、作物育种技能、种子生产技能、种子检验技能、作物病虫害防治技能六个方面全方位对学生进行实际训练，符合岗位工作实际和具体工作要求，每项技能分别提出了训练目的、训练内容、训练步骤方法及具体考核标准和配分，可以独立设置一门课程单独讲授和训练，也可以作为专业理论教材的辅助课程。学生可以依据本书的具体要求独立自学，自我训练，也可以作为教师的主导实训教材。本书参考了多所农业院校的先进经验，更参考了大量企业一线的意见和要求，因此，训练项目具有较强的实践操作性，更好地适应了作物牛产专业工作岗位的要求。
本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。本书主要介绍园林苗圃必需的基础理论、常用的技术措施，突出实践能力培养，有的放矢，使理论紧密结合实践。本书包括绪论、园林苗圃建立、播种育苗技术、营养繁殖育苗技术、大苗培育技术、设施育苗技术、苗木出圃、圃地养护技术及经营管理、园林苗木新品种选育及良种繁育、主要园林树木育苗技术，共九章，并设计有精选的实验实训指导，力求将园林苗木生产的知识和技能，精练、科学地呈现出来。 本教材可作为高职高专园林、园艺、景观及其相关专业学生的教材，同时也可供相关专业的师生及从事园林苗木生产、销售的人员参考。
本书为高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。全书共分为十章，主要内容为测量的基础知识、水准测量、角度测量、距离测量与直线定向、数字化测图与GPS应用、测量误差的基本知识、小区域控制测量、地形图测绘与应用、园林道路测量、园林工程施工测量。为了便于学生对所学知识的理解、思考及巩固，本书每章开始都设置有知识目标和技能目标，并根据教学需要在各章设置了相关实例，各章后均附有复习思考题；为提高园林工程测量的实践操作技能，切实做到理论与实践的有机结合，各章还安排有若干操作性强，且具有代表性的实训项目。 本书可作为高等职业技术院校园林技术和园林工程技术专业教材和成人教育园林相关专业教材，也可作为园林行业职业技术培训教材和园林职工自学用书
本书根据高职高专培养高素质技能型人才的要求编写，突出兽医类职业岗位的职业性、实用性和可操作性，增加了探索性、综合性的技能训练项目。系统介绍了畜禽疾病诊断、畜禽疾病防治和畜禽防疫检疫3个模块的基本知识和操作要领、方法及注意事项。本书文字简洁，图文并茂，直观易学，操作方便，贴近生产，内容通俗易懂、深入浅出。每项技能训练前设有“知识目标”、“技能目标”，便于学生明确学习内容和学习目标。本书还与学生的教学实习、生产实习、毕业顶岗实习以及职业技能考级、考证相?衔接?。? 本书可作为高职高专畜牧兽医、动物医学、动物防疫与检疫等专业的教材，还可作为各级兽医和检疫工作者、畜禽饲养者、继续教育培训及相关人员的参考书和工具书。
本教材是国家“十一五”高职高专规划系列教材，是按照高职教育人才培养目标和规格确定的教材结构和内容体系。 全书共分10章，主要包括导读（内容结构和教学目标）、土壤基础物质、土壤基本性质、土壤肥力、土壤资源管理、植物营养、化学肥料、有机肥料和生物肥料、新型肥料、肥料的科学施用等。每章都涵盖了“理论”“技能”“拓展”3个层面的内容。 本书是作为高职高专农林类各专业的教材编写的，也适合作为五年制高职、中职和成人教育及专业培训等方面的教材，也可供从事植物生产的相关行业技术人员参考。
本书是*高职高专煤化工专业规划教材之一。全书共分三篇，煤化工安全生产篇内容包括安全生产概论、炼焦安全技术、化产回收与精制安全技术、气化安全技术。煤化工环境保护篇介绍了环境保护概论、煤化工废水、烟尘、废渣的污染与治理。职业卫生篇包括毒物、粉尘、高温辐射、噪声、振动及电磁辐射的危害与防护，还介绍了职业卫生防护设施与个人防护用品。 本书可作为高职高专煤化工专业安全与环保知识的教材，也适用于应用型本科人才的培养。也可作为从事煤化工生产与管理人员的参考用书及培训教材，以及煤化工安全评价和环境评价的参考资料。
本教材是*“十一五”*高职高专规划教材，在编写中始终遵循职业教育“以能力为本位，以岗位为目标”的原则，转变观念，精选内容，加强应用，注重实用。 本教材除绪论外，全书共分12章，即有机体的基本结构、运动系统、被皮系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、免疫系统、神经系统、内分泌系统和感觉器官。在内容上由于犬、猫的结构差异不大，所以以犬为主，对猫的不同特点在有关章节作比较描述。 通过本课程的学习，学生将获得宠物养殖管理人员和疫病防治人员应具备的宠物解剖方面的基本知识和基本技能，为学习其他专业基础课和专业课奠定坚实的基础。 本教材可作为农职院校的教材和相关层次的培训人员及宠物养殖人员自学。
本书是为农业高等职业院校中非农类专业学生开设的涉及作物生产内容的专业基础课教材，从这部分学生将来的就业岗位需要考虑，本书共设计2部分内容。上篇：农业基本知识，主要介绍作物生产的基本概念、功能、生产原理和共性的生产技术，给学生一个宏观的作物生产概念和全过程的生产技术路线，内容涉及植物学、土壤学、作物栽培学、种子生产与技术、植物保护及可持续农业的相关知识。下篇：作物生产实用技术，是以典型案例的形式介绍各种作物的高产高效栽培技术，写法和体例不同于以往的教材。我们共收集了全国各地区14个作物的高产高效节本栽培技术案例，通过典型案例、技术解析、专家评议、知识拓展、相关链接等板块向学生介绍*、典型的作物生产案例及与之相关联的技术技能、必要的专业知识等。试图通过这样的设计解决课程时数少与作物生
本书是饲料与动物营养专业的主干专业课。通过本门课的理论学习和实践锻炼，可以掌握饲料加工工艺与设备的具体操作技能和整体驾驭专业知识的能力，培养出从事配合饲料加工技术、生产组织管理、质量控制的高技术技能型人才。本书共分13章，对饲料产品与质量、饲料输送、原料接收、投料与清理、粉碎、配料、混合、成型、包装、添加剂预混料生产、饲料企业安全与环境管理、饲料厂自动控制、饲料加工工艺与质量管理等进行了系统详细论述。此外，配有实验实训项目。本书内容体现了科学性、先进性、实用性和针对性，每一章结尾用树状结构总结归纳，并附有复习思考题，便于学习者掌握内容的实质。
本书包括有关园林制图的基础知识、原理、基本绘图方法和专业制图技能等内容。本书以实用为原则，基础知识和原理的叙述以够用为度，重点进行基本绘图方法和专业制图技能的训练。本书吸收了当前园林制图的*案例，内容丰富、实例典型、图文并茂、步骤详细。通过大量的实际案例训练，循序渐进，使读者能轻松人门，熟练掌握园林规划设计方案和园林工程施工图纸的绘制方法，可迅速提高岗位技能。 本书可作为高职高专院校、本科院校举办的职业技术学院园林专业及相关专业教材，也可作为五年制高职、成人教育园林及相关专业教材，也可供从事园林规划设计、园林工程施工的技术人员参考。
本书以园林植物环境、园林植物群落和园林生态系统为研究对象，探讨了城市及其周边区域内园林生物与环境之间的生态关系，强调园林与居民之间的协调。在生态学原理基础上，研究规划建设和管理城市、完善城市绿地系统、有效防止和减少城市各种污染、促进城市人与自然和谐、优化绿地布局、合理选择植物种类和配置植物群落类型的方法等，因此在城市生态建设、城市绿化、城市规划和城市生态管理等方面具有重要理论意义与生产实践价值。 本书注意理论与实践的结合，注意学生实际动手能力的培养，具有一定的理论性和较强的实践性，既可作为高职高专园林园艺专业生态教材，也可作为本专业中等职业教育、城市园林行业成人培训的教材和教学参考书，还可供城镇园林管理、园林规划决策者和研究者阅读参考。
郑郁善主编的《植物组织培养技术》充分体现高等职业教育特点，按照组培生产岗位与职业能力要求，以项目为载体，以任务为目标，设计了5个学习项目，12个工作任务。在任务学习之前，预先设置了课程导入部分，重点介绍了植物组织培养的基本概念和基础知识，使学生了解植物组织培养和组培快繁的基础理论。项目1重点介绍了组培生产场所设计及设备配置、培养基配制及无菌技术；项目2重点介绍了植物组培快繁的基本操作流程及其问题的解决办法；项目3重点介绍了脱毒苗培育的基本知识与操作方法；项目4重点介绍了植物组织培养在林木、观赏植物、药用植物种苗生产上的应用技术，使学生掌握多种经济植物组培快繁生产实用技术；项目5介绍了组培工厂化育苗生产的经营与管理技术，指导学生掌握种苗生产企业的经营与管理技术。 每个任务包括任务目
本教材包括理论内容和实训指导两大部分。 理论部分，其中绪论主要介绍气象学、农业气象学的概念，农业气象学研究的对象、任务和方法，大气的组成和结构，章-第四章主要介绍与农业生产关系密切的光、温、水、气等气象要素的变化规律、相互关系以及对农业生产的影响；第五章-第九章主要介绍天气与灾害性天气、气候与农业气候的基本知识；第十章、第十 章主要介绍农田小气候、设施小气候及其调节措施。 实训指导分为两部分：引言和气象要素观测。引言主要介绍气象观测的意义、原则、要求以及农业气象观测的概念，为进行气象要素观测做好准备。气象要素观测部分包括气象观测场的建立、仪器的布置和各气象要素具体的观测方法、农田小气候的观测以及气象、气候资料的整理、统计、分析和利用。 本课程的学习重点是：光、温、水、气、风
本教材系统阐述了农业生态学和农业环境保护的基本知识、基本原理和有关应用。全书共分10章，内容包括绪论、农业生态系统、农业生态系统的生物与环境、农业生态系统的综合结构、农业生态系统的能量流、生态系统的物质循环、农业生态系统的信息流动、农业生态系统的调节与控制、生态农业与可持续发展、农业环境管理与评价。为了更好地提升学生的实践操作能力，本教材安排了6个实训。本教材在有限的篇幅内将农业生态学、农业环境保护的有关知识体系融合在一起，针对现阶段农业生产者和管理者在观念、行为等方面应注意的问题，进行了系统的阐述和分析，强调应用性和实践性，是针对高职高专教学特点和学生特点开发的一部应用性教材。
本书是高等职业教育园林类专业系列教材之一，是根据高等职业院校园林类专业人才的培养目标和要求，以园林企业经营管理为对象，从供给需求理论和现代企业管理理论出发，分别介绍了企业的创立、企业的管理思想、企业的组织和现代企业制度，重点讨论了园林企业经营管理的内容和方法，包括：园林企业经营战略管理、园林企业经营决策管理、园林企业人力资源管理、园林企业营销及招投标管理、园林企业生产管理、园林企业资产管理、园林企业内部控制、园林企业文化管理和园林企业经营诊断等内容。每章内容包括导读、管理的主要内容和方法、案例及分析、复习思考题4个部分，以培养学生分析问题和解决实际问题的能力。还配有电子课件，供教师参考。 本教材除了作为高等职业技术学院园林类专业的教科书以外，还可作为成人教育的培训教材
本教材全面系统地介绍了畜牧兽医专业畜禽环境控制与环境保护的基本理论与基本技能。内容包括温热环境、畜舍空气环境控制、水、土壤及饲料卫生、畜牧场规划设计、畜牧场环境保护等。编写中注重取材科学实用、内容先进、可操作性强的原则，突出了实践技能训练的方法和考核标准。引用的科研成果是被实践所证实的可靠项目，尤其是编写畜牧场规划设计和畜牧场环境保护内容时，结合中国加入WTO组织，编写了有关与国际接轨的理论知识和环境卫生标准。 本书除作为高等职业院校畜牧兽医专业、畜牧专业、动物营养与饲料专业的师生使用外，也可以作为中等职业学校学生和养殖企业技术人员和管理人员的参考书。
《插花艺术（第2版）》概述了插花艺术基本概念及相关术语，插花艺术类别，东、西方插花艺术简史，以及传统的东、西方插花艺术和现代自由式插花艺术特点，并介绍了中外花文化与插花礼仪等基本知识。详述了插花的基本技术，重点讲解了插花构图设计的原理、插花的色彩设计、插花的造型设计及各种现代插花艺术作品的特点与制作方法；并介绍了插花作品的陈设与养护管理，插花艺术作品的鉴赏与评比，还介绍了插花花材（切花）等级标准、插花员职业等级标准、插花英语和插花花艺竞赛项目；还配有电子教案，供教师参考。
《现代育苗技术/高职高专园艺专业系列规划教材》是高职高专工厂化育苗课程配套教材。全书共分5个项目，主要介绍了现代育苗技术概况、现代育苗技术基础、穴盘育苗技术、其他育苗技术、组织培养在现代育苗中的应用和种苗厂的经营与管理等内容。《现代育苗技术/高职高专园艺专业系列规划教材》以工学结合的模式编写，按照学生的认知规律编排项目，每个项目下分设若干个任务，使学生通过学习充分掌握现代育苗技术的基本原理及基本技术。内容全面、参考性高、实用性强。 《现代育苗技术/高职高专园艺专业系列规划教材》可作为高职高专院校、成人教育种植类专业教学用书，也可供相关行业生产、技术人员参考。
本书是根据花卉产业实际生产的需要，针对高等职业教育“培养实用型、应用型人才”的目标编写的。全书共分为六个项目，包括花卉生产设施环境调控技术、花坛类花卉生产技术、盆花生产技术、鲜切花生产技术、水生花卉生产技术和花卉无土栽培技术。根据教学课时数和条件，内容可有所增减，顺序也可适当变动，以方便教师组织教学。 本书力求做到贴近生产实际，内容丰富，资料新，每个项目内有技能训练、知识拓展以及思考与练习，便于学生对理论和技能内容更好地理解和掌握。 本书适用于高等职业技术院校园艺技术专业、商品花卉专业和园林技术专业，中等职业学校相关专业也可以选用，还可作为农村实用技术的培训用书。
本书结合草食家畜的共同特点，提炼出了牛羊生产的共性内容，按照牛羊生产的程序，先介绍了牛羊场设计和生产筹划，牛羊的品种、外貌、生产性能及改良，羊产品，牛羊生物学特性及日粮配制，牛羊繁育技术等知识；在此基础上，本书以牛羊生产的关键过程为主线，重点介绍了乳牛生产技术、肉牛生产技术和羊生产技术；后讲述了牛羊主要疾病防治与保健技术、牛羊产业化经营等内容。书后附有10个实验实习项目指导。 本书可作为高职专畜牧兽医类专业师生的教材，也适用于广大牛羊生产一线工作者以及不同规模牛羊生产经营者阅读参考。
