本书首先从乌龙茶加工基础开始介绍，在此基础上，对台湾乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶的加工方法进行了详尽的介绍，使学员通过学习能能够达到茶叶加工岗位的工作要求，快速上岗。
本书是红茶加工工就业技能培训教材，内容包括红茶茶叶加工工职业*基本的操作技能要求，首先介绍了红茶加工岗位认知，包括茶叶加工工职业道德及职业守则、茶叶安全生产及茶叶加工工岗位职责；然后介绍红茶基础知识，包括红茶概述和红茶通用的初制工艺；*后详细介绍了小种红茶、工夫红茶、红碎茶的初制技术。本书在编写过程中得到云南省普洱市人力资源和社会保障局、普洱市兴民职业培训学校等单位的大力支持。 为帮助读者更好地掌握红茶加工技能，扫描封底的二维码可免费查看本书相关高清图片。
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本书介绍了化工测量及仪表课程设计的一般步骤。详细阐述了标准节流装置的设计计算方法和工程图纸的绘制，在设计计算方面介绍了四个计算实例，在工程图纸绘制部分列举了许多标准图样，此外还介绍了标准节流装置计算机的计算方法和计算程序。 本书是《化工测量及仪表》课程的配套教材，能较好地与课程衔接，供中专工业仪表及自动化专业学生使用。也可供工程技术人员和工人进行标准节流装置计算、加工和安装时参考。
本书为服装中专学校教材。书中系统地介绍了中国画的历史、工具、技法等专业知识。结合服装专业的特点，介绍了中国画中人物画和花鸟画的写生、创作和各种勾勒技法以及线描在时装画中的运用。这是一本与服装专业结合得较好的美术基础教材。 本书有黑白插图34幅、彩图13幅。适合服装中专学生和社会各界美术爱好者阅读。
本书系水利中等专业学校。农田水利”和“水利工程”专业通用教材. 全书分两篇，篇土壤．主要介绍土壤的固相组成、土壤养分、土壤的酸碱性、土壤孔隙性与结构性、土壤水分和空气与热量状况，以及低产田(土)的改良．第二篇农作，主要介绍作物与水分生理和小麦、水稻、玉米、棉花等四种作物栽培的生物学基础及其需水规律。
陈志群主编的《物流与配送学习指导与练习》旨在对教师的教学使用起到抛砖引玉的作用，以便引发出更多、更新颖并且更实用的教学方法来促进教学；对于广大学生，期待能更好地指导他们学习，在有限的时间里，高效地掌握每章的重点，并将理论与实践相结合。《物流与配送学习指导与练习》各章安排与主教材一致，每章包括：知识点归纳、重点和难点、学习任务、课后拓展、课后练习、课后练习参考答案、自我检测七个部分，针对性强，重点突出，讲述简明易懂。
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本教材是根据原化学工业部1997年12月颁发的《化工检修钳工》工种教学计划和教学大纲编写的。本教材是“化工机械维修”课所用教材中的分册，其内容包括：化工机械检修常识、通用零件的修理方法、固定连接的装配、传动装置的装配、轴承的装配和化工机械的基础等。 本教材为化工技工学校教学用书，也可作为职业培训教材及相关专业技术人员参考用书。
本书是红茶加工工就业技能培训教材，内容包括红茶茶叶加工工职业很基本的操作技能要求，首先介绍了红茶加工岗位认知，包括茶叶加工工职业道德及职业守则、茶叶安全生产及茶叶加工工岗位职责；然后介绍红茶基础知识，
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