本书是针对我国成人高等教育英语专业的专科起点升本科学生的英语精读教材。该书适用对象为专升本二年级上学期的学生。教材包括：Precis, Oral Expression, Words Preview, Text, Notes, General Knowledge, Note-writing, Letter-writing, Error-correction等内容。
随着我国经济的不断发展，旅游业的高速发展对餐饮行业从业者的英语水平提出了更高的要求。为些，本书编者走进饭店进行调研，与企业高管、专业人士共同开发了这本适合西餐烹饪专业中高职在校学生使用的专业英语教材。本教材也可作为西餐美食爱好者的自学用书和参考用书。《西餐英语》主编张艳红。
本教材注重交际应用，突出职教特色，充分考虑学生的专业发展，有机融合基础英语和专业英语知识，着力体现素质教育和能力本位的精神。本教材分为十个单元，每单元一个话题，由 听 、 说 、 阅读 、 语法 、 语音 和 写作 六个部分组成。每单元提供了适量的练习项目，附录中还配有词汇、常用表达方式和动词不规则变化表等内容。
本书是中等职业学校商务英语专业课程改革试验成果教材。本书从涉外商务工作实际出发，以培养学生综合职业能力为目标，训练学生基本的商务英语听、说、读、写、译能力，使英语真正成为涉外商务工作中的一个有力工具。 本书以同际商务活动中的相关主题为主线介绍了涉外商务各个环节所涉及的英语基础知识和各项基本能力。本书分为上、下册，主要内容涉及一般商务活动，如介绍和问候、商务预约、就餐、饭店、银行、旅行等，进出口业务活动，如建立业务关系、贸易磋商、询盘、报盘、付款、包装、装运、保险等，以及国际商务活动相关的基础知识，如特殊贸易方式、电子商务、交易会、代理、世界贸易组织等。 本书配有光盘，内含听力部分的录音。 本书可供中等职业学校商务英语专业和其他财经商贸类专业学生使用。 也可供从事相
本书分为4章，共有29个单元，每个单元分为听说部分和阅读部分。内容主要包括礼节礼貌英语，即饭店服务人员工作中使用的文明礼貌用语；前厅服务英语，即前厅服务人员工作中应掌握的专业服务用语；客房服务英语，即客房服务工作的基本程序以及基本服务用语；餐厅服务英语，即餐饮服务的基本工作流程和中餐、西餐、宴会及酒吧服务中使用的基本用语。 本书作为中等职业教育旅游类专业学生的教材，也可作为旅游从业人员的职业培训用书。
《英语复习与训练(全国中等职业技术学校通用教材)》由王蕴主编，是继全国中等职业学校通用教材《英语提高册》后，为参加全国成人高等学校招生考试和高等职业教育招生考试编写的又一冲刺型通用教材。教材在编写的过程中得到了有关专家、学者和编审人员的大力支持。
本教材面向中等职业学校旅游专业的学生和酒店相关部门的工作人员，内容涵盖了酒店前厅，客房和餐饮用语三个部分。本书的主要特色体现在多感官材料的使用和正反材料相结合。
本书面向中职美容美发专业在校学生，力求发展学生的多种智能、培养学生的创造力、促进职业教育的课堂水平，以更好地提高学生的岗位适应能力，并为学生将来在工作岗位中的具体实践提供专业英语指导。本教材以两个实习生到MY STUDIIO的实习经历为主线，以情景教学为引导，以任务教学为基石，包含了美容、美发、美体、美甲等方面的英语知识，同时在教学形式、教学方法等多方面进行了改进。
本书是中等职业学校课程改革试验成果教材。《商务英语听说》从涉外商务工作实际出发，以培养学生综合职业能力为目标，训练学生基本的商务英语听说能力，使英语真正成为涉外商务工作中的一个有力工具。本书以国际商务活动中的相关主题为主线，介绍了涉外商务各个环节所涉及的英语基础知识和各项基本能力。本书主要内容包括一般商务活动，如介绍和问候、商务预约、就餐、饭店、银行、旅行等，进出口业务活动，如建立业务关系、贸易磋商、询盘、报盘、付款、包装、装运、保险等，以及与国际商务活动相关的基础知识，如特殊贸易方式、电子商务、交易会、代理、世界贸易组织等。本书可供中等职业学校商务英语专业和其他财经商贸类专业学生使用，也可供从事涉外商务工作的人员自学或参考使用。
《新理念中职英语》是一套中外专家合作编写，供中等职业学校使用的中职英语新教材。整套教材共4册，含基础模块（第1-2册）、拓展模块（第3册）和职业模块（第4册）。 《新理念中职英语》（教师用书）具有以下特点： 覆盖了新《中等职业学校英语教学大纲》中的全部话题、语法、功能和教学要求，注重培养学生与人合作和解决问题的能力。 语料真实新颖，语言难度和容量适中且逐步呈现。 任务设置环环相扣，并细分基础要求和拓展要求，以满足不同教学层次的需要。 职业模块提供了多种职业场景，将语言教学和职场任务、典型场景与通用能力相结合，帮助学生跨行业应对职场交际，适应职业需求。 本套教材资源体系完善，包含学生用书、教师用书、练习册、配套录音、网络和多媒体教学资源等。 教学指导与学生用书的
本书是中等职业学校商务英语专业课程改革试验成果教材。本书从涉外商务工作实际出发，以培养学生综合职业能力为目标，训练学生基本的商务英语听说能力，使英语真正成为涉外商务工作中的一个有力工具。本书以国际商务活动中的相关主题为主线，介绍了涉外商务各个环节所涉及的英语基础知识和各项基本能力。本书主要内容涉及一般商务活动如介绍和问候、商务预约、就餐、饭店、银行、旅行等，进出口业务活动，如建立业务关系、贸易磋商、询盘、报盘、付款、包装、装运、保险等，以及与国际商务活动相关的基础知识，如特殊贸易方式、电子商务、交易会、代理、世界贸易组织等。本书采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照本书后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作可查询图书真伪并有机会赢取大奖。本书同时配套学习卡
本书是根据*颁布的《中等职业学校教学大纲(试行)》基本精神，紧扣中央广播电视大学2006年修订的文化课教材《英语》(第二版)上、下册而编写的。为全面提高学生的基本素质，巩固所学知识，提高学生的英语语言能力，编写时注意遵循“注意基础、突出应用、增加弹性、精选內容”的原则，力争做到“由浅入深，循序渐进”，以符合学生的认知过程和接受能力。 全书与教材完全同步，每单元设“教学建议”“学习要点”“课文译文”“单元练习”四个部分。“教学建议”部分对每一单元的內容提出了具体要求；“学习要点”部分对课文中出现的语言点作出了解释；“课文译文”部分给出每一单元的课文译文，帮助学生更好地理解课文；“单元练习”是紧紧围绕课文和学习要求编写的练习。
本系列教材是中等职业教育国家规划教材，依据*2000年颁发的《中等职业学校英语教学大纲（试行）》编写而成。本套教材共5册，分为预备级、第1～3册、第4册（提高本）。预备级配有教师手册、录音带和电子教案，其他各册均配有练习册、教师手册、录音带、多媒学习课件和电子教案，可供中等职业学校学生使用，也可供准备升入普通高等院校的学生使用。 本系列教材话题涉及城市问题、教育、旅游、科普、健康、环保、社区、求职、名人等各方面，题材新颖，时代感强。每个教学单元均包括听、说、读、写模块，分别提供了大量的应用性训练，可由教师根据所在学校的英语教学环境自由搭配，灵活使用。 本书是《英语教师手册2（基本版）》，共10个教学单元和2个补充单元。针对主教材中、热身活动、听力、口语、综合英语、语法、写作等内容提供了
本书分为4章，共有29个单元，每个单元分为听说部分和阅读部分。内容主要包括礼节礼貌英语，即饭店服务人员在工作中使用的文明礼貌用语；前厅服务英语，即前厅服务人员在工作中应掌握的专业服务用语；客房服务英语，即客房服务工作的基本程序以及基本服务用语；餐厅服务英语，即餐饮服务的基本工作流程和中餐、西餐、宴会及酒吧服务中使用的基本用语。 本书可作为中等职业教育旅游类专业学生的教材，也可作为旅游从业人员的职业培训用书。
《中职英语口语训练手册》共11个单元，每个单元分为A、B两部分，两部分内容都围绕同一个话题展开，从A部分到B部分难度递增。A和B两部分结构相同，都分为三个板块。第壹个板块要求学生看图回答三个问题，其设计思想是：第壹问就图片本身回答问题，第二问基于图片解决其涉及的相关问题，第三问基于本部分主题来解决实际生活中所涉及的问题。第二个板块为朗读短文板块，要求学生学习朗读技巧，正确朗读。考虑到学生的基础，本部分给出了较难的单词的音标和词义。第三个板块为活动板块，要求学生根据所给语境编对话或情景剧并进行表演。
本书包含5个模块：模块l前厅服务(Fmnt office services)，模块2客房服务(HousekeeDingservices)，模块3餐饮服务(Food and beverage services)，模块4康乐服务(Fitness andrecreation services)，模块5购物及旅游服务(sh叩ping and travelservices)，共11个单元。 本书可作为中等职业教育旅游类专业和酒店服务与管理专业学生的教材，也可作为旅游行业以及酒店行业人员的职业培训用书。
《医护英语》是为初涉医护专业的中职学生提供的一本学习职场英语的初级教材，是为科学、合理平衡英语和医护专业的教学，满足教师课堂教学而设计的。本教材依托护理基本岗位和职责，以简单的职场英语话题为主线，以任务为导向，辅以功能和结构项目，按照 任务 话题 功能 结构 任务 的格式编排，力求通过反复训练，强化功能表达。同时，学生可学习简单的医护应用文，掌握实用英语写作技巧。本教材旨在对医护专业学生进行听、说、读、写的基础训练，提高医护生对职场英语的运用和理解能力。本教材英语单词约1900个，专业词汇约200个；共计10个教学单元，每个单元由SectionA，SectionB，SectionC三个主要部分构成。总学时为72，每个单元5～7学时。
陆勤超主编的《新理念中职英语（第4册教师用书）》为职业模块，包含八个单元。按照实用、有效的原则对课堂教学的每个步骤进行较为具体的设计，还提供了任务拓展和教学支持方面的建议。教学指导与学生用书的相关内容版面并列呈现，便于教师使用。同时，编者也注意给使用教材的老师留有足够的、能发挥自己教学特长并展示独特教学风格的空间，鼓励教学方法的多元化。
本书从全新的角度出发，用不同于传统的评价策略和方法对中职院校学生的英语学习方法、学习能力和实际应用英语能力进行全面评价和测试，能有效地帮助中职院校学生增强学习英语的积极性并提高应用英语的水平和能力。
《新理念中职英语(第3册)(教师用书)》是一套中外专家合作编写，供中等职业学校使用的中职英语新教材。整套教材共4册，含基础模块（第l一2册）、拓展模块（第3册）和职业模块（第4册）。《新理念中职英语》（教师用书）具有以下特点： ★覆盖了新《中等职业学校英语教学大纲》中的全部话题、语法、功能和教学要求，注重培养学生与人合作和解决问题的能力； ★语料真实新颖，语言难度和容量适中且逐步呈现； ★任务设置环环相扣，并细分基础要求和拓展要求，以满足不同教学层次的需要； ★职业模块提供了多种职业场景，将语言教学和职场任务、典型场景与通用能力相结合，帮助学生跨行业应对职场交际，适应职业需求； ★本套教材资源体系完善，包含学生用书、教师用书、练习册、配套录音、网络和多媒体教学资源等 ★教学指导与
本教材编写指导思想是对学生进行听、说、读、写基本训练。帮助学生扩大英语词汇量，提高阅读速度，逐步培养学生在阅读过程中的分析、归纳、综合和推断的能力。根据中专学生入学时的文化基础、中专毕业时的知识结构以及未来岗位对他们能力的要求，在编写过程中吸收了当今国际上*的医疗理念、模式和知识。 通过本教材的系统学习，学生可了解本专业内容较简单的表格填写和阅读较容易的医学英语应用文，为今后继续学习打下扎实的基础。
赖蓉莎主编的《中职英语有效教学设计》依据《中等职业学校英语教学大纲》的教学理念，结合中职英语教学研究和一线教学实践编写，力求帮助教师深刻理解有效教学的含义，提高其教学实践的能力。《中职英语有效教学设计》供中等职业学校英语教师使用，也可作为英语教学研究者和各类师范院校英语教育专业学生自修的参考书。
本书是中等职业学校(三年制)幼儿教育专业教材，是的教学用书。全书以初中英语为起点，降低理论难度，加强听、读、认的训练环节。由32个单元组成，每个单元包括7个部分。本书突出幼儿教育的专业特点，课文选材包括童话、寓言、知识短文、幼儿教育和教育心理短文等。本书适合中等职业学校幼儿教育专业学生使用，五年制高职幼儿教育专业的学生也可选用，同时，还可供幼儿园教师以及从事幼儿教育工作的人员自学使用。
《中等职业教育国家规划教材：商务英语听说（第3版）（附光盘）》具有以下特点： 1．对接社会和专业需求，体现市场*发展趋势 本套教材涵盖了商务英语、英语和财经等专业，在了解市场需求的基础上，对编写及内容体系的构建进行了创新探索和实践，一些先进的教学理念及*知识点都在教材中得以体现。 2．以就业为导向，强调应用性和适用性 针对应用型院校的特点，本套教材内容的编写以就业为导向，充分体现了应用性和适用性，强调能力的培养和技术的应用。教材编写过程中，教师结合自身的教学实践、调研论证和各行业专家对工作岗位的实际要求来安排课程结构和内容，形成了应社会所需，与市场接轨，与企业合作，实践与理论相结合的全新教材编写理念。 3．教学方法和内容设计以学生为中心，提高教学效果 本套教材在
