《园艺设施学/面向21世纪课程教材》主要包括四个方面的内容。一是园艺工程设施，如温室、塑料棚设施等的设计和施工；二是环境调节控制设备，如温室内采暖、降温、通风、灌水、配电、照明、二氧化碳气体施肥设备的设计、安装调试以及使用技术；三是环境监视、信息传递设备，光、温、湿、气的监测仪器和自动控制等配套使用技术；四是材料和设施用作业机械与设备。《园艺设施学/面向21世纪课程教材》由十章组成。章叙述园艺设施的发展现状与趋势；第二章为温室设计与建造；第三至第七章为设施环境调控设备的设计与装置；第八章为园艺设施建筑识图；第九章是设施建筑和覆盖材料；第十章为设施用作业机械与设备。上述内容结合了外的园艺设施发展情况和技术，参考了多种书籍与大量资料后编写的。当然，仅一本教材并不能包括所有内容，希望读者
本书从基本知识、渔具实验、渔具手工艺、渔业生产等出发，系统地将海洋渔业技术学理论与实践紧密结合起来，培养学生的基本实践技能。课程通过基本知识，让学生对渔具的材料与结构有清晰的认识；通过渔具实验，让学生能够对渔具材料、网线、网片、绳索和浮子的相关指标与性能进行鉴定与测定；通过渔具手工艺，让学生掌握网片的编结技术、增减目技术、剪裁技术、缝合技术、网衣修补技术和绳索结接技术；通过渔业生产实习，让学生掌握单船底拖网生产技术和渔获物处理技能。这一系列综合实验与实习，可为学生将来从事网具生产与设计、渔业生产和管理等工作打下良好的基础。
本书依据中国海洋大学海洋渔业科学与技术专业近期新教学计划和课程大纲，结合教学科研团队的相关研究成果编写，共分绪论、基础性实验、综合性实验、设计性实验、研究性实验等内容，涵盖主要水质指标检测、水处理设备设计和运行监控、水处理系统的整体设计流程以及研究性实验，实验内容由浅入深，便于理解和掌握。本书的读者对象主要针对全国水产和海洋院校海洋渔业科学与技术专业的本科生以及从事水产相关工作的科研人员。
本书从人工鱼礁、海水养殖网箱、鱼类音响驯化及其他海洋牧场对象物种驯化控制技术等出发，借助先进的3D打印技术，系统地将增殖工程与海洋牧场理论与实践紧密结合起来，培养学生的基本实践技能。课程中，使用3D打印机设计与制作人工鱼礁礁体模型，结合模型水阻力实验、流场实验，以及鱼礁模型对鱼类的诱集实验等，可评估人工鱼礁模型的水动力性能和生物学性能，通过实验参数的分析，可进一步优化人工鱼礁礁体结构设计；通过网箱模型的制作、水动力实验、配重实验及分层实验，可实现学生对网箱的设计与优化的直观理解与掌握；通过音响驯化实验、气泡幕实验、标志实验及光照实验等，使学生掌握海洋牧场鱼类行为特性。通过一系列综合实验，可为学生将来从事海洋牧场、渔业生产和管理等工作打下良好的基础。
本书分为绪论、植物学篇和植物生理学篇。绪论主要介绍了实验课程教学的目的及意义、实验室规则、实验课程的进行方式及对学生的要求等。植物学篇按照植物学教学内容编排实验项目，包括11个基础性实验、2个综合性实验和1个研究性实验，涵盖显微观察和测量方法、生物制片及绘图方法、植物结构观察方法等。植物生理学篇按照植物生理学教学内容编排实验项目，包括14个基础性实验和5个综合性实验，涉及水分生理、光合作用、呼吸作用、物质代谢、生长发育、逆境生理等方面的内容。绪论部分由刘岩、王巧晗共同完成编写，植物学篇由王巧晗负责编写，植物生理学篇由刘岩负责编写。《植物学与植物生理学实验》可作为实验教材服务于水产养殖学等专业的本科教学工作，也可以作为研究生、科研人员和生产单位技术人员开展科研工作的实验技术参考书。
农学专业用的《植物病理学》，是1979年编写的，由农业出版社于l980年3月出版。试用教材经使用了六年，积累了的经验，科技在发展，现在进行修订，是必要的和及时的。 本教材的修订，一如既往，依靠集体的力量。修订前曾向全国各农业院校广泛征求了意见。1984年9月在保定举办的“农学专业《植物病理学》教学经验交流会”中，又进一步向来自全国的任课教师征求了对教材、讲课和实验课的意见。为了修订这门教材，曾召开了两次主、副编扩大会议，并邀请了有专长和有经验的同志为本教材撰稿。 修订本教材的主导思想是，为了培养为现代化农业建设服务的人才，教材内容力求新，学术观点力求全，因此在本教材中增添了一些新内容和纠正了若干片面的学术观点。在教学法方面的设想是，要大力培养学生的分析问题和解决问题的能力。因此本教材的内
本书主要介绍了果蔬包装中常用的多种方法，包括物理方法中的气调包装技术、辐射包装技术、真空包装技术等；化学方法中的药剂保鲜法、涂膜法和涂层-抗菌剂联合使用法等。 本书作者结合自己多年来的研究成果，参阅国内外的相关文献，以深受中国人喜欢的果蔬产品为对象，详细介绍了近年来广泛研究的气调包装技术、辐射包装技术、真空包装技术、药剂保鲜技术、涂膜技术和涂层-抗菌剂联合使用技术等在果蔬采后包装和保鲜方面的研究成果。 本书可供从事果蔬保鲜、包装工程、林产化学加工工程、天然高分子材料、食品科学与工程、食品保藏等领域的本科生、研究生和科研人员、工程技术人员参考。
改革开放以来，随着畜牧业的迅猛发展，我国已成为畜产品的生产大国，如肉类和蛋类已分别占世界总产量的25％o和33％以上，跃居世界首位。但与此同时，我国每年因畜禽疫病所造成的直接经济损失高达数-g亿X：。尽管畜禽传染病在目前阶段仍是我国养殖业中的．主要危害，但是群发性畜禽营养代谢病和中毒病所造成的危害也越来越引人注目。其中有些是由于生产者科学知识贫乏，往往只片面追求快速生长或高产，促成一些·。生产性疾病，，(pr0—ductionrelateddiseases)，诸如奶牛真胃变位、动物的应激性疾病的增多；或使动物处于某种亚健康状态(sub—healthystatus)。这样一来，反而使养殖效率或饲料转换率(feedconver—sionrati0，FCR)降低。故有识之士认为“差养不如好养，多养不如少死”，这种观点是与党中央提出的“科学发展观”要求相一致的。再者，尽管我国是肉、蛋
《林业试验设计》是在1995年出版的《林业试验设计》的基础上修订、增删、补充后完成的。编写过程中，广泛借鉴了其他学科和国外有关教材。《林业试验设计》的主要特点是从数学模型出发，尽量反映本学科的现有先进水平，比较详尽地讨论各种适合于林业试验的设计方法和统计分析技术。内容侧重于应用，对于数学原理，强调理解，而不强调详细的推导过程。这样，既能使《林业试验设计》具有明确的实用性，可以成为科技工作者的工具，又在较少的篇幅内保持了学科的先进性和系统性。全书共分12章前8章属基本原理和常用设计方法，供本科生和研究生教学以及科技工作者安排试验时选择使用；9至11章为比较复杂的设计方法，供研究生教学和科研人员参考选用。2章是计算机软件在试验数据统计分析中的应用以及例题。为使用方便，各章附有习题，书末附有必
本书较为系统地阐释了工厂化循环水养殖的主要特点和技术工艺，重点介绍了系统当中具有核心地位的水处理工艺相关的一系列近期新研究成果，并探讨了国内外循环水养殖技术当中存在的问题与未来发展方向。本书旨在宣传和推广绿色低碳、优质高效的工厂化循环水养殖技术，引导更多学界和产业界同仁共同关注这一方兴未艾的技术密集型养殖模式，以凝聚各方力量联合攻关，共同推动相关工艺、技术、装备和管理的不断优化和发展。本书可作为水产养殖技术人员、企业管理人员和相关大专院校学生的参考书。
本书依据中国海洋大学海洋渔业科学与技术专业近期新教学计划和课程大纲，结合教学科研团队的相关研究成果编写，共分绪论、基础性实验、综合性实验、设计性实验、研究性实验等内容，涵盖主要水质指标检测、水处理设备设计和运行监控、水处理系统的整体设计流程以及研究性实验，实验内容由浅入深，便于理解和掌握。本书的读者对象主要针对全国水产和海洋院校海洋渔业科学与技术专业的本科生以及从事水产相关工作的科研人员。
本书从基本知识、渔具实验、渔具手工艺、渔业生产等出发，系统地将海洋渔业技术学理论与实践紧密结合起来，培养学生的基本实践技能。课程通过基本知识，让学生对渔具的材料与结构有清晰的认识；通过渔具实验，让学生能够对渔具材料、网线、网片、绳索和浮子的相关指标与性能进行鉴定与测定；通过渔具手工艺，让学生掌握网片的编结技术、增减目技术、剪裁技术、缝合技术、网衣修补技术和绳索结接技术；通过渔业生产实习，让学生掌握单船底拖网生产技术和渔获物处理技能。这一系列综合实验与实习，可为学生将来从事网具生产与设计、渔业生产和管理等工作打下良好的基础。
本书主要介绍了果蔬包装中常用的多种方法，包括物理方法中的气调包装技术、辐射包装技术、真空包装技术等；化学方法中的药剂保鲜法、涂膜法和涂层-抗菌剂联合使用法等。 本书作者结合自己多年来的研究成果，参阅国内外的相关文献，以深受中国人喜欢的果蔬产品为对象，详细介绍了近年来广泛研究的气调包装技术、辐射包装技术、真空包装技术、药剂保鲜技术、涂膜技术和涂层-抗菌剂联合使用技术等在果蔬采后包装和保鲜方面的研究成果。 本书可供从事果蔬保鲜、包装工程、林产化学加工工程、天然高分子材料、食品科学与工程、食品保藏等领域的本科生、研究生和科研人员、工程技术人员参考。
本书较为系统地阐释了工厂化循环水养殖的主要特点和技术工艺，重点介绍了系统当中具有核心地位的水处理工艺相关的一系列近期新研究成果，并探讨了国内外循环水养殖技术当中存在的问题与未来发展方向。本书旨在宣传和推广绿色低碳、优质高效的工厂化循环水养殖技术，引导更多学界和产业界同仁共同关注这一方兴未艾的技术密集型养殖模式，以凝聚各方力量联合攻关，共同推动相关工艺、技术、装备和管理的不断优化和发展。本书可作为水产养殖技术人员、企业管理人员和相关大专院校学生的参考书。
《全国高等农林院校教材：林学概论》以森林植被恢复、重建与保护以及生态环境建设为主线，从林业发展的历史、现状与发展趋势入手，系统介绍了林学的基本概念、基本理论和基本技术与方法。本教材不仅能够帮助读者概括地了解和掌握林学的知识体系，而且有助于读者树立环境意识，更有利于科学指导森林资源的培育、经营和保护，实现资源与环境协调发展。 《全国高等农林院校教材：林学概论》充分体现林学的系统性和知识结构的时代特点。它不仅可以作为林业经济、林产工业、园林、森林保护与游憩、野生动物、水土保持、旅游管理等非林学专业选修课程，而且可以作为相关专业自学考试及有关从业人员的培训教材，更适合作为农林院校的公共选修课教材。此外，本教材还可供林业、水土保持、园林、森林保护等专业技术人员以及有关部门的管理人
本书的指导思想是从大学生物学专业角度出发，将小学，初中，高中必修和选修教材中涉及的重点生物实验及部分研究性学习拓展实验与社会实践按照专业进行分类，如植物学，动物学，人体解剖及生理学，细胞学，分子生物学等等，以专业的知识进行剖析和改进，旨在增加知识性，趣味性和可操作性。在生物实验教育资源还是相对紧张的情况下，本人主张尽可能简化实验，培养孩子们的生物学习兴趣。读者对象为基础教育阶段家长及学生和对生物学感兴趣的朋友。本书为改进基础教育阶段的生物实验，可作为小学、初中、高中生物实验类的校本课程教材，社会实践教材或者生物相关职业生涯指导用书。
本书从基本知识、渔具实验、渔具手工艺、渔业生产等出发，系统地将海洋渔业技术学理论与实践紧密结合起来，培养学生的基本实践技能。课程通过基本知识，让学生对渔具的材料与结构有清晰的认识；通过渔具实验，让学生能够对渔具材料、网线、网片、绳索和浮子的相关指标与性能进行鉴定与测定；通过渔具手工艺，让学生掌握网片的编结技术、增减目技术、剪裁技术、缝合技术、网衣修补技术和绳索结接技术；通过渔业生产实习，让学生掌握单船底拖网生产技术和渔获物处理技能。这一系列综合实验与实习，可为学生将来从事网具生产与设计、渔业生产和管理等工作打下良好的基础。
