本书是一本利用数值模拟技术开展地下水环境学习与实践的指导教材，以“基础理论+软件实训”的形式，使读者循序渐进地掌握地下水环境数值模拟的基本技术。本书选用功能齐全的地下水有限单元模拟软件，采用动手练习操作的编排方式，逐一讲解软件的操作界面、模型的建立与离散、模型类型及参数的设定、模型运行及结果评价等内容，简明易懂、易于运用。读者可通过动手操作和练习的过程来理解地下水数值模拟，即在建立数学模型的基础上运用相应的软件，通过程序运行模拟地下水及其中溶质、热量的运移特征和未来的发展趋势。 本书可作为高等院校水文与水资源工程，地下水科学与工程、地质工程、环境工程等专业本科生实践课程教学和自学的参考用书。
本书是一本利用数值模拟技术开展地下水环境学习与实践的指导教材，以“基础理论+软件实训”的形式，使读者循序渐进地掌握地下水环境数值模拟的基本技术。本书选用功能齐全的地下水有限单元模拟软件，采用动手练习操作的编排方式，逐一讲解软件的操作界面、模型的建立与离散、模型类型及参数的设定、模型运行及结果评价等内容，简明易懂、易于运用。读者可通过动手操作和练习的过程来理解地下水数值模拟，即在建立数学模型的基础上运用相应的软件，通过程序运行模拟地下水及其中溶质、热量的运移特征和未来的发展趋势。 本书可作为高等院校水文与水资源工程，地下水科学与工程、地质工程、环境工程等专业本科生实践课程教学和自学的参考用书。
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本书是一本利用数值模拟技术开展地下水环境学习与实践的指导教材，以“基础理论+软件实训”的形式，使读者循序渐进地掌握地下水环境数值模拟的基本技术。本书选用功能齐全的地下水有限单元模拟软件，采用动手练习操作的编排方式，逐一讲解软件的操作界面、模型的建立与离散、模型类型及参数的设定、模型运行及结果评价等内容，简明易懂、易于运用。读者可通过动手操作和练习的过程来理解地下水数值模拟，即在建立数学模型的基础上运用相应的软件，通过程序运行模拟地下水及其中溶质、热量的运移特征和未来的发展趋势。 本书可作为高等院校水文与水资源工程，地下水科学与工程、地质工程、环境工程等专业本科生实践课程教学和自学的参考用书。
本书是一本利用数值模拟技术开展地下水环境学习与实践的指导教材，以“基础理论+软件实训”的形式，使读者循序渐进地掌握地下水环境数值模拟的基本技术。本书选用功能齐全的地下水有限单元模拟软件，采用动手练习操作的编排方式，逐一讲解软件的操作界面、模型的建立与离散、模型类型及参数的设定、模型运行及结果评价等内容，简明易懂、易于运用。读者可通过动手操作和练习的过程来理解地下水数值模拟，即在建立数学模型的基础上运用相应的软件，通过程序运行模拟地下水及其中溶质、热量的运移特征和未来的发展趋势。 本书可作为高等院校水文与水资源工程，地下水科学与工程、地质工程、环境工程等专业本科生实践课程教学和自学的参考用书。
本教材主要内容包括水质检测准备、水的色度测定、水中悬浮物的测定、水的电导率测定、水的碱度与pH值的测定、水中总硬度测定、水中可溶性氯化物的测定、水中生化需氧量的测定等共15个项目。
本教材主要内容包括水质检测准备、水的色度测定、水中悬浮物的测定、水的电导率测定、水的碱度与pH值的测定、水中总硬度测定、水中可溶性氯化物的测定、水中生化需氧量的测定等共15个项目。
本教材主要内容包括水质检测准备、水的色度测定、水中悬浮物的测定、水的电导率测定、水的碱度与pH值的测定、水中总硬度测定、水中可溶性氯化物的测定、水中生化需氧量的测定等共15个项目。
本教材主要内容包括水质检测准备、水的色度测定、水中悬浮物的测定、水的电导率测定、水的碱度与pH值的测定、水中总硬度测定、水中可溶性氯化物的测定、水中生化需氧量的测定等共15个项目。
章讲述了花卉的涵义与分类、我国花卉栽培的历史与现状、花卉的作用；第二章分别介绍了花卉生长发育规律、环境因子及花卉栽培设施；第三章介绍了各种花卉的繁殖技术；第四章介绍了不同条件下的花卉生产技术；第五章分别介绍了切花应用技术、花坛应用技术、室内盆花应用技术、绿地花卉应用技术；第六章分别介绍了一些一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、木本花卉的栽培及应用技术；第七章介绍了花卉生产与应用技术实训。
本书结合了中职教育教学改革，特别是国家示范学校改革和建设的需求。本教材的主要内容包括：焙烤食品的加工和果蔬的加工制作，重点培养学生的实践操作技能；采用典型案例教学方式，介绍生产加工实例；对生产中常出现的质量问题进行分析，强化学生对实际生产线的了解；同时配有习题加以学习巩固，从而使学生达到从感性认识上升到理性认识的目的。本书具有较强的实用性，可作为中职食品加工专业的辅助教材。
由林玉杰主编的《园林艺术》主要内容包括园林美学基础、园林布局艺术、园林造景艺术、东西方园林史及园林风格、园林艺术实例分析等。《园林艺术》内容安排由浅入深，比较切合实际，文章通俗易懂，理论简明，并配有插图，便于读者领会和掌握。本教材适宜高职高专院校园林艺术专业、园林工程专业、环境艺术设计专业等教学使用，也可作为城市规划、旅游、环保等行业的科技工作者和园林艺术爱好者的参考书。
本书内容包括：绪论；对地观测和林业遥感；基于遥感的林业信息提取；数据库技术；空间分析技术；卫星导航定位技术；可视化技术；网络技术与信息服务技术等。
《食品微生物学实验/普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材》主要是配合食品科学类专业开设的微生物学和食品微生物学课程而撰写的实验课程教材。全书共22个实验，分为微生物学基础实验、食品微生物安全综合检测和微生物发酵食品设计性实验三个部分。通过从掌握微生物基础实验技术开始，到培养综合运用这些技术能力，最终进行自主设计性实验递进式教学方式，使学生系统掌握食品微生物学实验相关技能。每个实验内容均包括实验目的、实验原理、实验材料、实验步骤、实验报告和思考题，方便教学及学生深层次地掌握实验内容。此外，还包含常用染液、培养基、指示剂和试剂的配制方法4个附录。
《病原生物与免疫学实训指导》以卫生部规划教材（专科）为基础，结合高职高专院校的实际情况编写而成。内容包括实验指导和习题集。实验部分由医学微生物学实验、人体寄生虫学实验及医学免疫学实验三部分组成，旨在培养学生的思维能力和独立操作能力。实验和习题既保持了相对独立性，又注意了内容的联系与衔接。
生命科学的迅速发展，促进了以分子生物学为基础的植物先天免疫学的快速进步。本书以植物免疫识别的特征为基础，分为两个章节。第一个章节主要介绍植物模式识别系统相关的实验，包换活性氧爆发测定、钙离子内流的可视化观察及定量检测、胼胝质沉积检测等实验。第二章节主要介绍植物胞内识别系统相关的实验，包括接菌植物中的细菌生长量测定、抗性蛋白对效应子的识别、细胞坏死检测等实验。本教材主要供生物、农林等专业高年级本科生及研究生学习使用，也可作为科技工作者和企事业单位技术人员进行科研工作的参考书。
本书包含土壤、植株、肥料样品的采集、处理和分析测定等内容，主要介绍了不同样品的采集方法和注意事项、处理方法和注意事项，还介绍了养分元素的分析原理、分析方法和分析步骤。其中土壤分析主要介绍土壤物理性状（含水分、持水能力、颗粒组成与质地、结构、容重与孔隙度、障碍因素等）的测定与分析，土壤化学性状（酸碱度、质及其组分等）的测定与分析，常量元素和微量元素含量的分析计算等。植株样品分析包括植物营养诊断，水分、灰分、碳、常量元素和微量元素的含量分析等。肥料样品分析主要介绍氮磷钾肥、复合肥和肥的水分及营养成分含量分析原理与分析方法步骤。
本书包括土壤学实验基础知识、土壤学实验、土壤学实习等3个篇章。土壤学实验内容包括基本原理、适用范围、主要仪器与设备、主要试剂、实验步骤、结果计算、讨论分析等内容。本书适宜于我国南方地区高等院校林学、农学、水土保持与荒漠化防治、园艺、环境科学等专业的学生使用，也可供有关农林业从业者参考使用。
本书的编写吸取了近年来同类教材的优点，内容注重植物学基本实验技能的培养及学生创新思维的训练，使实验内容的安排更加贴近教学需要。本书主要内容包括：植物学实验守则、14个常规植物学实验、3个创新性实验，每个实验后均附作业思考题，另附河南农业大学校园常见木本植物名录和河南主要种子植物分科检索表。 本书可作为高等院校农学、园艺、林学、植物保护和生物科学等专业的实验教材，也可供有关科技人员参考使用。
本书结合了中职教育教学改革，特别是国家示范学校改革和建设的需求。本教材的主要内容包括：焙烤食品的加工和果蔬的加工制作，重点培养学生的实践操作技能；采用典型案例教学方式，介绍生产加工实例；对生产中常出现的质量问题进行分析，强化学生对实际生产线的了解；同时配有习题加以学习巩固，从而使学生达到从感性认识上升到理性认识的目的。本书具有较强的实用性，可作为中职食品加工专业的辅助教材。
《高职高专教育"十二五"规划建设教材·理实一体化教材:动物普通病》分为动物内科疾病、动物外科疾病、动物产科疾病和动物外科手术4个项目，在项目下分为23个工作任务，又根据工作任务提炼出108个必须掌握的技能，辅以推荐的理论知识。《高职高专教育"十二五"规划建设教材·理实一体化教材:动物普通病》的特点是重点明确、条理清晰、通俗易懂，既注重传承临床适用的操作技能，又广泛吸收了现代研究成果和实践经验。各个工作内容力求图文并茂，以图释文，处方根据不同动物对症下药，重在应用。
《病原生物与免疫学实训指导》以卫生部规划教材（专科）为基础，结合高职高专院校的实际情况编写而成。内容包括实验指导和习题集。实验部分由医学微生物学实验、人体寄生虫学实验及医学免疫学实验三部分组成，旨在培养学生的思维能力和独立操作能力。实验和习题既保持了相对独立性，又注意了内容的联系与衔接。
本书内容包括：食品工程原理实验；食品工程技术实验；食品工程实验实例；数据处理在食品工程中的应用；相关测量仪器仪表等。
《安全食品标准与认证（食品质量与安全、食品加工技术等专业用）》是北京农业职业学院国家示范性高职院校建设——特色教材建设支持项目，是实践工作过程系统化理念的高等职业教育教学改革的特色教材，《安全食品标准与认证（食品质量与安全、食品加工技术等专业用）》创造性地将任务驱动引入食品管理类教材的策划和编写之中，使《安全食品标准与认证（食品质量与安全、食品加工技术等专业用）》更加贴近企业岗位需求，教材通过10个“学习项目”和46个“工作任务”完成学生执行安全食品标准和实际安全食品认证相结合的能力培养过程。 本教材适合于食品质量与安全专业、食品加工技术专业、食品营养与检测专业、农畜特产品加工专业等专业培养学生安全食品生产加工的管理能力和应对安全食品标准认证的技巧。
