篇首還挑選約10種材料以看圖買材料做菜、買回來的材料怎麼辦﹖蒸(食送)也好味﹖圖文並茂簡略講解蒸的技法，並以這技巧為主做簡單家常菜，所有菜譜的選料為日常材料，價錢便宜，方便在超巿或一般巿場能購買到，只用單一技法，不需要繁瑣工序，味道單純。

家常靚湯，簡便快捷，用料易於在巿場購買。為了令家傭掌握烹調技巧，介紹常用麵條的特點和選購，給予煮麵技巧的竅門，圖文並茂，示範菜式，精美易做。

燜雞、煮咖喱蟹、燜豬手…… 家傭如何有效縮短燜煮時間，炮製入味的燜煮菜？ 煮出引人食欲的燜煮菜，無論火候、食材及軟腍度，必須掌握得宜。家傭依書內食譜，只花約20分鐘能烹調色香味的燜煮佳餚，而且材料配搭新穎，醬汁濃郁。 作者Feliz Chan更提出幾項快速燜煮技巧，以蘋果醋、梅酒等調味，加速肉質鬆軟，令家傭輕鬆炮製美食。 此外，食譜內更詳列食材介紹、燜煮時間及菜式價錢，作為家傭烹煮的參考及依據。

少油炒煮可吃出惹味靚 嗎？ 少油菜式寡淡無味？FelizChan打破你我的錯誤觀念，透過蒸、水炒、水煮、湯浸及烤焗方法，用水或濃湯代油炒煮，盡享食材之鮮甜原味。而且，她還教導家傭少油烹調的選料及煮食竅門，即學即煮，少油烹調絕無難度！ 食譜內更詳列食材介紹及提升少油烹調的美味秘訣，作為家傭煮靚 的參考。 本書特點： 作者Feliz Chan是烹飪能手，烹調經驗超過20年，曾出版多本受歡迎食譜。 全書分為五個章節：蒸、水炒、水煮、湯浸及烤焗，更有提升美味的小秘訣。 每道菜材料簡單，而且做法容易，家傭輕鬆掌握。 部份食譜附精美的步驟圖片，方便家傭依圖烹調。 食譜為中、英對照，菲文材料介紹（菲傭）或中文、印尼文對照（印傭）。

中醫重視「天人相應，順應四時」的養生方法，認為四季的變化對人體健康將會產生一定的影響。要想養生健體就須「順應四時」，除了在用藥、運動、起居等方面講究按四季的變化而進行適當的調理，在飲食方面也強調按四季的變遷而變換相適應的食物。 作者根據多年來的親自試烹試飲試食，親自體驗效果，總結出秋冬養生防病的注意事項、煲湯飲湯注意事項、十種秋冬常用中藥及食品，並彙集50款養生湯水，詳細解說每種湯水的做法、攻效、應用範圍。

本書精選四十多款 甜品店的流行中西式甜品，製法容易，大部分都是冷凍的，兼有消暑飲品，老幼咸宜。

豬牛價升；菜價高企；雞蛋上漲???「煮」婦及家傭如何計劃又省錢又營養豐富的三餐呢？中菜烹飪導師黃美鳳為家傭提供多項貼士，介紹多款省錢的家常菜及老火湯，如香菇瑤柱扒瓜脯、桂花熏蛋、陳皮話梅雞翼等，更列明價錢，作為家傭的購物指引，而且煮法簡單，肯定令家傭成為「省錢」專家。