本书在汲取国内外众多优秀教材、文献资料的基础上，阐述了与环境工程、市政工程等环境领域有关的微生物及其生命活动规律；从细胞、分子或种群等不同水平上研究环境微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异和生态分布等，并从微生物与物质循环的角度叙述了微生物在自然界中的地位和作用；书中还介绍了生物学新技术在环境微生物学领域的应用，并含有与其配套的环境微生物学实验。本书内容全面，文字简明，概念清晰，书中各章节前均有 学习重点 ，章节后附有 建议阅读 本章小结 和 思考与实践 ，力求重点突出，便于教师备课和学生学习。 本书适合作为高等学校环境科学、环境工程等专业本科生的教材，也可作为相关专业的研究生教材，并可供从事环境领域研究工作的人员参考。
本书主要对厌氧微生物的生活环境、古生菌域以及产甲烷菌、硫酸盐还原菌、厌氧氨氧化细菌、铁还原菌这几类重要的厌氧微生物进行系统的论述，并简要介绍厌氧微生物在废水废气处理、固体废弃物处理、燃料电池、临床医学等工业方面的应用。
《微生物学前沿》由中山大学李文均教授担任主编，中国科学院微生物研究所刘志恒研究员担任名誉主编，国内外有着丰富教学和科研经验的知名微生物学者组成编者团队。 本书在扼要介绍微生物学研究进展基础上，涵盖原核微生物系统学、放线菌、细菌、古菌、真菌、病毒、病原病毒与分子免疫、分子微生物学、化学微生物学、环境微生物学、生命起源与地外生命探索等十一个微生物领域的前沿理论研究进展及技术发展水平。全书各章都配有详实的图表。为了扩展读者进一步阅读的需求，每章还附有参考文献。 本书可作为高校生物专业本科及研究生教材，也可供广大的微生物学工作者查阅参考。
在鹅膏科真菌中，有些物种是著名的食用菌，而另一些物种则是有名的剧毒菌，在误食毒菌而中毒死亡的记录中，90%以上是由误食毒鹅膏菌所致。我国鹅膏菌资源十分丰富，每年都有因误食毒鹅膏菌而中毒甚至死亡的事件发生，造成生命财产的巨大损失。为帮助读者准确区分与快速鉴别我国的食用和有毒鹅膏菌，特编著此图志。本书记载了我国鹅膏科130个分类单元（含种、变种和变型），每种有个体彩图、重要外形和显微特征描述、生境、分布、经济价值及与相似种的区别等信息。书中还有我国鹅膏科的分属、分种检索表，书末附有研究标本、参考文献、汉名和拉丁学名索引。
本书着重介绍现代生物技术中与微生物应用有关的技术、方法及其原理，其中包括生物技术的定义和范围，微生物分子遗传学的主要概念和研究成果，基因工程中常用的微生物载体和宿主系统，微生物人工诱变及分子育种新技术，现代微生物培养和发酵控制技术，微生物药物筛选及制药技术，微生物应用于环境保护的技术，微生物在农业生产上的应用技术，微生物应用于可再生能源生产的技术，生物催化的相关技术，微生物检测新技术，以及宏基因组及未培养微生物研究技术。 本书适合生物技术及生命科学相关专业的本科生和研究生学习和参考。
本书是由微生物基因组学开创者们撰写，重点介绍了10年来微生物学转向全基因组序列研究的进展，包括微生物基因组学的历史、作为基因组学工具的生物信息学、核心功能、微生物基因组的进化、微生物基因组的调查和基因组数据库的应用共6个部分。所有内容均涉及本学科前沿，作者们现身说法，深入浅出，既能使初涉微生物基因组学领域的研究生们感兴趣，又能使在微生物学和基因组学方面有造诣的专家们参考，是微生物学专著中的精品。
本书作者根据多年工作经验，依据中国、美国、欧盟、WHO等国家、地区和组织的相关要求，参考ISO等有关资料编写本书。内容涵盖洁净室微生物控制的概述、相关法规、洁净室相关微生物、洁净室微生物控制、洁净室验证等国内制药行业重点关注的内容。 本书适用于制药行业中希望了解洁净室控制的专业人员。
《产甲烷菌细菌学原理与应用》共分为8章，首先介绍了产甲烷菌的分类、生态多样性、生理特性、基因组研究及厌氧反应器中的产甲烷菌，然后阐述了产甲烷菌的甲烷形成原理，后介绍了产甲烷菌的研究方法和工业应用。《产甲烷菌细菌学原理与应用》可作为微生物学、环境微生物学、环境科学及工程专业的学习材料，也可供从事微生物学、环境保护等教学与研究人员参考。
本书以全新的框架和理论系统地论述了食品病原微生物的基本理论、新现病原和发展趋势。全书共分八章，分别对食源性微生物分类、分布，食品内外环境因素与微生物生长的关系，食物传播性微生物的致病性与感染，食物链中的各种人兽共患病病原风险，食物中毒性微生物，食物感染性病原微生物，食物感染性寄生虫，食品病原微生物检验的理论基础等内容做了系统阐述。在病原种类上，特别是新近发现的一些与食品安全相关的病原也做了相关介绍，丰富了食品安全的系统理论。本书采用了大量图片，使读者更能直观地、形象地理解病原的形态特征，便于识别和检验鉴别。 本书适合作为食品安全、预防医学、公共卫生、兽医公共卫生、动物医学、动植物检疫、动物科学、生物技术、环境保护、临床医学、医学检验、野生动物保护等相关专业研究生教材；同时
《中国真菌志 第四十五卷 侧耳-香菇型真菌》对我国侧耳--香菇型真菌进行了属、种的分类学研究。记载了我国分布的该类真菌10属82个分类单元，包括78种2亚种2变种，详细描述了各种的形态结构，依据标本记录了生境以及地理分布等信息，讨论了种间区别和关系以及重要经济真菌的经济价值等，并提供全部种类的线条图和部分种类的原生态彩色图片。书末附有中文名称、拉丁学名索引和参考文献。《中国真菌志 第四十五卷 侧耳-香菇型真菌》可供真菌学及食用菌学教学、科研人员，大专院校相关专业师生及爱好者使用。
在过去的半个世纪，微生物学一直都是生命学科的先驱领域，微生物学在实践和理论两个方面所取得辉煌的成就，微生物学的研究成果奠定了分子生物学基础并促进了分子生物学的发展，促进了现代生命科学的诞生。微生物学课程将展示微生物学基础理论和基本概念，揭示微生物学与其他课程的内在联系，有助读者构建完整的知识体系。 本教材编写人员长期从事微生物学的教学和科研工作，深感内容适合的教材将能快速导引初学者走进微生物学的王国。国内外已经出版多部优秀的微生物学教材，这些教材各具特色，本书编写人员阅读这些教材，从中获益匪浅。根据参编院校的特点和教学需要，编写人员注意吸收优秀教材的长处，选材避免与其他相近课程的重叠，努力突出基础微生物学内容，尽量理论联系实际，反映微生物学的特点和魅力，熏陶和培养未来
本卷对半知菌腔孢纲球壳孢目球壳孢科中的拟茎点霉属的基本特征和分类系统做了阐述，包括属的历史演变、地理分布、寄生性、致病性及专化性、所致症状、属的特征、培养性状、与拟茎点霉易混淆的属的区别、分类标准、种的亲缘关系及目前在种的分类中作为对形态学研究的补充所应用的分子生物学技术和人工培养。全书记录了我国该属真菌133个种，包括2个新种和2个专化型，提供了每个种的形态描述，对一些种提出了产生乙型分生孢子的培养基和有关的RAPD与ITS的研究结果。每个种与专化型附线条图，书末附参考文献、寄主及真菌的汉名与学名索引。 本书可供生物学、菌物学、植保、植检研究工作者和大专院校有关专业师生参考。
当前由于工业化的加快，各种有机物的排放加速了湖泊、河流、水库等水体的富营养化，造成蓝藻水华大面积爆发。蓝藻水华能产生多种毒素，微囊藻毒素是其中毒性较强、常见的一类。 本书首先简要介绍微囊藻毒素的毒性以及对植物、动物和人类的危害，以及国内外微囊藻毒素的污染现状，之后重点阐述微囊藻毒素的分析检测技术，并介绍国内外关于微囊藻毒素分析检测技术*的进展情况。其中汇编了参编人员的*研究成果。 本书对于环境科学与疾病控制领域研究水污染和藻类水华危害，以及从事微囊藻毒素分析检测的相关科研和管理人员有较大的参考价值。
本书在科技部自然科技资源平台项目“海洋微生物菌种资源整理整合与共享试点”(No．2005DKA21209)项目的基础上，首次将我国的海洋微生物菌种研究成果汇编成册。体现了下列特色： 收入的海洋菌种多数是近年来分离得到的，共9756株。其中，细菌319个属、1128个种、8378株；酵母32个属、114个种、1065株；丝状真菌，61个属、115个种、313株。根据来源地分，大洋微生物3600余株、极地微生物1000余株、近海微生物4800余株。引进及鉴定的模式菌株220株。 在编写过程中，作者将所有细菌的16S rRNA序列在模式菌数据库中进行比对分析，并根据同源性的高低与理化特征，对菌名进行了修订。 本目录适合于从事微生物研发工作的高校院所及相关企业单位收藏，也可供从事微生物研发的相关研究人员参考。
全书以中英文两种文字较为系统地介绍了土著知识的概念，国内外研究土著知识的概况及趋势，国际上主要的代表性项目及相关组织机构的情况，提出了国际热点问题——农民权问题与土著知识的关系，阐述了土著知识收集、记录、保存、传播方法，并以作者在云南省开展的土著知识研究课题所取得的结果为基础介绍了土著知识研究所具有的潜力，后论述了土著知识对农业生物多样性发展的作用和影响。 本书可供农业生物多样性和环境保护工作者、政策制订者、农业大专院校的师生及知识产权工作者等参考。
《中国海藻志（第2卷)·红藻门（第7册）：仙菜目·松节藻科》较系统全面地总结了我国海产红藻仙菜目松节藻科海藻分类学研究的成果，记述了1科26属117种（不包括变种），其中有27种（包括新变种）为我国发现的新的分类单元。对每个分类单元均以我国的标本作出科学而祥细的描述，并附有精美的特征图，每种都有形态和构造特征描述、生态习性，产地和分布较祥细的论述，内有插图131幅，图版13面。《中国海藻志（第2卷)·红藻门（第7册）：仙菜目·松节藻科》是目前国内较全面论述海产红藻松节藻科的专著。
全书内容由微生物资源开发和遗传育种两部分组成，而侧重微生物遗传在常规育种中的应用。对微生物变异、诱变剂的诱变机制和使用方法做了全面的介绍。对微生物诱变育种和杂交育种的原理和方法做了全面深入的讨论，并以实例为引线进行了深入的解析讲解，对菌种工作者的实验设计的思路和操作具有启发和指导作用。书中虽侧重常规育种，但也做到与时俱进，这体现在噬菌体、转座子、原核生物核外遗传因子的横向转移和原生质体融合与杂交育种等章节中。
《高等学校"十二五"规划教材·市政与环境工程系列研究生教材:厌氧环境实验微生物学》共分为4篇，包括厌氧微生物基础实验部分、厌氧微生物应用性实验部分、环境工程厌氧微生物实验部分以及综合型、研究型厌氧实验部分。第1篇突出介绍基础厌氧微生物实验的特点，包括如何掌握培养、分离、纯化、观察和检测厌氧微生物的基本技能，以及影响厌氧微生物生长繁殖的条件和厌氧微生物在处理废物中的基本原理和方法。第2篇主要介绍分子技术在厌氧微生物中的应用与实践。第3篇主要介绍如何利用厌氧微生物处理城市生活污水和工业废水以及固体废物微生物处理与资源化等。第4篇是在验证实验开设的基础上，选择一些与研究、生产、生活密切相关的科研型实验，为学生和科研人员的科研工作以及实验设计提供有价值的参考材料。附录部分介绍了包括教学常
本书讲述了四位获得过诺贝尔奖生理学或医学奖伟大的微生物学先驱??埃米尔?冯?贝林、罗伯特?科赫、保罗?埃尔利希和埃黎耶?梅契尼可夫的故事及其在科学领域做出的贡献；呈现了19世纪医学科学的突破，尤其是医学微生物学领域的发展；揭秘了诺贝尔奖评选委员会成员提名与调研诺贝尔奖候选者的有趣故事。
地球上的生物经过亿万年的演变和进化以后，人类似乎理所当然地成为了当今地球和自然界的主帝。 本书是编者在参阅了大量的国内外相关材料，特别是参考和总结了欧美日等国知名的乳酸菌、益生菌和益生元研究机构、著名大学，以及从事该领域研发和生产的领先的生物技术公司的*研究成果与应用的基础上编写而成的。本书用较为通俗易懂的文字来叙述有关益生菌与人体健康的科学知识及部分相关疾病的预防和治疗，并介绍了世界上关于当代益生菌科学技术的进展、实践应用和主要观点。本书适用于对益生菌相关保健知识感兴趣的各类型的读者。
本书主要描述海洋天然产物的分离纯化、结构鉴定的基本知识和一些实验技巧。书中上篇介绍海洋天然产物的提取、分离、纯化的经典常规技术与现代先进技术的基本知识，以及应用这些技术从海洋生物中获得海洋天然产物活性成分的应用实例；下篇介绍鉴定海洋天然产物化学结构的过程中，有机化学工作者常用的“四谱”和相关化学方法的基本知识，列举了相当数量的综合实例，以帮助读者提高鉴定海洋天然产物化学结构的能力，特别是提高使用“四谱”方法鉴定海洋天然产物化学结构的综合能力。 本书可供科研机构和制药企业等单位研究海洋药物、海洋天然产物的科技工作者和管理人员以及高等院校的相关专业师生参考。
本书是“北京大学生命科学基础实验系列教材”之一，在第1版基础上进行了内容的调整、补充和修订，加深了内容的广度和深度，努力体现教材的基础性、实用性、先进性和灵活性。全书共l6章，75个实验，l23幅插图，26幅彩图。为了培养学生在微生物学的基本操作和技能，提高并深化课堂讲授理论的认识和学习，书中图文并茂地介绍了显微镜使用技术，各类微生物的形态结构观察，各类微生物(包括病毒)的分离、纯化和培养，培养基的配制与灭菌消毒技术，微生物生理生化反应，微生物生长，遗传育种，菌种保藏，免疫反应等内容。为提高教学效果，除模式插图外，形态部分还附有显微镜下的摄影图，并特别增加了彩图；为适应学科的发展，新编写“分子微生物学基础实验”l0个试验组成一章，并将近年来应用较广的“酶联免疫吸附分析法”、“食品中大肠菌
