生物工程技术是当今世界最活跃、发展最迅速、最重要的工程技术之一,在解决粮食安全、提高人类健康水平、促进绿色制造、改善资源环境、缓解能源压力、保障国家安全等领域处于举足轻重的地位。生物技术以基因工程为先导,结合发酵工程、酶工程和生化工程等工程技术,构成了现代生物技术。生物反应工程与设备则是生物工程技术和化学工程与设备交叉的结合体。 工程硕士的培养目标是为了满足适应我国经济建设和社会发展对高层次工程技术和工程管理人才的需要,工程硕士专业学位侧重于工程应用和工程管理,以“进校不离岗”的方式培养应用型、复合型高层次工程技术和工程管理人才。 生物反应工程与设备是轻工技术与工程、生物工程及相关专业工程硕士的一门核心基础课程,主要介绍生物反应工程和设备相关的基础理论及专门设备。内容包括:篇
本书讲述了医学微生物学的总论以及主要病原微生物的生物学性状、致病性和免疫性、微生物学诊断方法和防治原则。在医学微生物学总论中重点阐述了类微生物的基本性状、感染过程和机体抗感染免疫机制,遗传变异的原理和消毒的基础知识及应用。主要病原微生物按照传播途径编写,既为学习后续课程打下了基础,又为今后的临床实践提供了指南。
本书简明扼要地介绍了细胞生物学中的各种光学显微术、显微分光与显微荧光光度术、显微操作技术、流式细胞术、图像处理术、电子显微镜术、电子探针显微分析、扫描隧道显微镜与原子力显微镜、细胞与亚细胞结构的分离、细胞培养、细胞超微标记示踪技术、低温生物学技术、放射自显影术细胞动力学研究方法、细胞化学和免疫细胞化学、原位核酸分子杂交技、单克降抗体技术、外源基因导入真核细胞技术等的原理、方法和应用。本书可供医学院校、综合大学生物学专业师生、以及医务人员参考。
探寻生命的奥秘是人类永恒的主題,特别是青少年,他们的内心深处有着比成人更多的好奇与向往。本书将带领靑少年读者步入生命起源与生命演进的时空中。探索生命的起濂、进化和发展,并在探索中更加热爱生命。
生命的孕育 生命的进化和发展 染色体的表现 没有“母亲”的后代 生命的钥匙——酶 分子“巨人”——蛋白质老人
本书诚实但又不失风趣地记录了作为人类学家的作者在非洲喀麦隆多瓦悠人村落两次进行田野工作的经历,将人类学家如何克服乏味、灾难、生病与敌意的真实田野生活拍案叫绝地呈现在读者面前。不同于一般的人类学研究报告,这是一部令人捧腹不止的人类学笔记,透过幽默的笔调,读者看到了人类学者如何与研究对象进行互动,在互动中如何调整他的学术成见,以及田野工作上的琐事如何影响后来研究结果、研究的盲点与反思。因此不管是严肃的读者、无聊地只想打发时间或者是向往非洲原始部落的异国情调而蠢蠢欲动的旅人,巴利这本书是一个有趣的选择。
生物分子充分体现了纳米技术的柔性和效用,“来自自然的启示”可以运用于纳米尺度机器的设计。生物纳米技术围绕着结构分子生物学和纳米分子技术之间的关联展开研究,涉及大量的创新性工作。本书是最早阐明生物纳米技术原理及应用的著作之一,是作者为该学科绘制的一幅“水彩画”。 本书向生物纳米技术专业人士展示了“来自自然的启示”如何应用到今天的纳米技术之中。书中首先论述了细胞中纳米机器的特性,接着转向天然纳米机器的结构和功能、以及用于指导纳米机器的构建,最后几章阐述了一些应用以及目前正在开发的一些激动人心的生物纳米技术工具和方法,探讨了在不远的将来就会可行的一些技术。全书体现了下列特色: 阐明了生分大分子的基本结构、纳米技术和系统工程原理; 汇集了大量真实世界的例子,如基因工程中的应用等。
本书诚实但又不失风趣地记录了作为人类学家的作者在非洲喀麦隆多瓦悠人村落两次进行田野工作的经历,将人类学家如何克服乏味、灾难、生病与敌意的真实田野生活拍案叫绝地呈现在读者面前。不同于一般的人类学研究报告,这是一部令人捧腹不止的人类学笔记,透过幽默的笔调,读者看到了人类学者如何与研究对象进行互动,在互动中如何调整他的学术成见,以及田野工作上的琐事如何影响后来研究结果、研究的盲点与反思。因此不管是严肃的读者、无聊地只想打发时间或者是向往非洲原始部落的异国情调而蠢蠢欲动的旅人,巴利这本书是一个有趣的选择。
为什么在非洲热带草原上被摄影机捕捉到镜头的基本上都是大型哺乳动物?老虎、大象、长颈鹿、斑马……但却看不到大型爬行动物或两栖动物?为什么大型陆地爬行动物生存于白垩纪而不是现在的非洲? 大多数生活在河流或湖泊中的特有大型动物是鳄鱼和各种龟。大型哺乳动物占据了陆地,而水中则全是大型爬行动物。为什么? 本书会告诉你这一切,告诉你进化历程中的自然法则与生命的秩序。
这套满足孩子好奇心的科学学习漫画共分为《动物》、《宇宙》、《地球》、《人体》、《物理》、《生命科学》、《天气和环境》、《未来的技术》8册。本书通过精美的漫画向广大的小读者们一一展示了神奇的动物世界、宇宙世界、地球、人体世界,物理世界、天气和环境以及未来的技术等知识。科学与漫画的结合,使深奥的科学通俗化、生动化,使纯粹的漫画知识化、趣味化,让孩子们在轻松有趣的漫画中学习到科学知识,充分满足他们的好奇心。