本教材主要内容包括岩浆及岩浆岩的概念,岩浆岩的物质成分、结构与构造、产状与相、分类与命名,超基性岩类、基性岩类、中性岩类、酸性岩类、中性碱性岩类、过碱性岩类及脉岩类、火山碎屑岩类,岩浆矿物的结晶作用,岩浆岩的成因,岩浆岩的共生组合及其形成的大地构造环境、当代岩浆岩研究新进展等。 本教材采取“纸质教材 数字课程”的新形态模式,将课程电子教案、微视频以及实习实验指导等拓展阅读数字化资源与纸质教材有机融合,方便学生的实时网络自主学习和查询,可供地质学、地球化学及相关专业本科生及研究生教学使用。
《豆浆·五谷米糊·果蔬饮品一本全》介绍了百余道家庭自制豆浆、五谷汁、米糊、果蔬汁的配方,均选用天然食材,操作简单、快捷、方便,并且自己打制,不添加防腐剂、添加剂等成分,让您把新鲜、卫生的五谷杂粮、蔬果和水果安安全全地吃到身体里,以达到养生、防病的目的。
《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著,更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》,满纸美食香。要想了解古代的饮食文化,读读《红楼梦》就可见一斑。精美的插图解说了每道食物其做法,读者从中既可以“食”品红楼,了解有关饮食文化,也可以在家中来实际烹制一番,制作这百年前的大户美味。
《烹饪原料(第2版)/“十三五”高职高专院校规划教材(食品类)》主要内容包括:烹饪原料基础知识、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、畜类烹饪原料、禽类烹饪原料、水产品类烹饪原料、调辅类烹饪原料等。 《烹饪原料(第2版)/“十三五”高职高专院校规划教材(食品类)》可作为高职高专院校烹调工艺与营养、西餐工艺、营养配餐、中西点工艺、餐饮管理、酒店管理、食品加工技术、粮食工程、食品营养与检测等专业教材,也可供中等职业学校烹饪专业学生使用,亦可供烹饪培训人员、饭店从业人员及烹饪爱好者阅读。
《中国鲁菜文脉》将就长期以来人们所关注的许多关于鲁菜模糊的问题,通过系统地梳理历史的脉络,解读深厚的文化积淀,诠释中国鲁菜文化内涵的博大精深。这是一部集众多前辈对鲁菜的研究成果和当下鲁菜理论研究成就之大成的著作。
《教育硕士专业学位论文写作指南/全国教育硕士专业学位教材》是全国教育硕士专业学位教材,内容涵盖学位与学位论文、教育研究与方法、学位论文写作准备、学位论文写作过程、学位论文撰写规范,学位论文的评价,系统地介绍了教育硕士专业学位论文写作各个阶段和环节的要求和规范。全书内容实践性强,突出对教育硕士论文写作的指导。《教育硕士专业学位论文写作指南/全国教育硕士专业学位教材》适合教育硕士专业学位研究生使用,也适合教育学类硕士研究生和教育博士使用。
《贺师傅私房菜系列:来碗面》由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅私房菜系列”丛书。《贺师傅私房菜系列:来碗面》介绍了各种各样的私房家常菜,介绍了贺师傅的独门做法,所用食材涵盖了蔬菜、肉蛋、水产等不同类别,了“傻瓜式菜谱“概念,即用一大勺、一小勺调味,使做菜立刻变得简单。
本教材主要内容包括岩浆及岩浆岩的概念,岩浆岩的物质成分、结构与构造、产状与相、分类与命名,超基性岩类、基性岩类、中性岩类、酸性岩类、中性碱性岩类、过碱性岩类及脉岩类、火山碎屑岩类,岩浆矿物的结晶作用,岩浆岩的成因,岩浆岩的共生组合及其形成的大地构造环境、当代岩浆岩研究新进展等。 本教材采取“纸质教材 数字课程”的新形态模式,将课程电子教案、微视频以及实习实验指导等拓展阅读数字化资源与纸质教材有机融合,方便学生的实时网络自主学习和查询,可供地质学、地球化学及相关专业本科生及研究生教学使用。
本书不仅介绍了保健和食疗豆浆方,还细致地介绍了适合老年人、男人、女人、儿童的养生豆浆方。但要注意,我们并不只是简单地介绍豆浆方,对于一些食材特殊的豆浆,我们还标注了不适宜人群,以免大家误饮对自身有害的豆浆。此外,书中还推荐了一些豆浆的早餐搭配,使您的早餐营养更全面。
《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著,更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》,满纸美食香。要想了解古代的饮食文化,读读《红楼梦》就可见一斑。精美的插图解说了每道食物其做法,读者从中既可以“食”品红楼,了解有关饮食文化,也可以在家中来实际烹制一番,制作这百年前的大户美味。
《程序设计与问题求解:以知码开门为例》是为“程序设计(C)”一书编写的习题指导用书。全书以中国石油大学计算机基础教学平台——知码开门为基础,对程序设计题目按章节、专题、难度进行了分类。针对每个题目都给出了不少于一种的解法,其实现的算法均考虑了时间效率。所有题目解答均可以在知码开门平台上进行提交,并即时反馈回评判结果。 知码开门平台是架设在开源系统MOODLE上的一种对程序设计代码进行自动评测的系统。“基于MOODLE的程序设计自动评测”获选“中国高校计算机教育MOOC联盟”的典型面向计算机类MOOC的大规模在线学习支撑工具。 《程序设计与问题求解:以知码开门为例》首先对开源、免费、跨平台的c语言编译器Code::Blocks如何使用进行了介绍。另外对于知码开门平台如何提交代码、查看结果和提交历史等基本功能进行了
本书是我社策划出版的文科考研辅导丛书之一,是在原有图书的基础上,约请高等院校的一线教师编写而成,较之前的版本更具性和学术含量,对考生复习备考就有很强的针对性和实用性
本书是为高等学校机械类各专业本科生课程复习和考研编写的学习影视指导书。本书每章内容包括:知识与考试要点、典型范例与答题技巧、精选习题与实战演练和精选习题答案4部分。附录中还给出了哈尔滨工业大学和其他重点院校近年来的研究生入学考试试题及参考答案。