《台湾好野菜》是种籽设计继《二十四分之一挑食》《你好土，我好菜》后推出的节气生活书系之一，以台湾野菜为出发点，工笔插画描绘出十种野菜的叶、果、花：台湾红藜、鸟不踏、月桃、野姜花、狗尾草、马告、麻芛、构树树果等，并以温暖的文字，徐徐述说这十种随手可见、可摘的野菜，逗趣的历史典故或植物故事。 《台湾好野菜》依照二十四节气，介绍当季的菜蓝子，在小马和妙满的妙手料理下，台湾野菜与其他节气食材纷纷撞击出跳脱窠臼的幸福新滋味。每个节气皆附有两道台湾野菜料理及一个手作野菜花圈，相信，翻开本书，您将惊讶地发现台湾野菜无论料理或装饰，皆美得不凡脱俗。 《台湾好野菜》，48道动手做出的野菜料理，无论煎煮炒炸、凉拌、渍物或果酱，不仅风味独特，更兼具养生功效。
《寿司笔记》是日本著名的水产专家坂本一男为广大食友送上的一部寿司宝典。书中介绍了现今日本*有代表性的手握寿司以及其所使用的食材，同时还列出了这些食材的旺季和产地。此外，《寿司笔记 》中也有一些与鱼类有关的小知识，即 坂本老师的鱼类杂学 。在关注寿司的同时，了解一下食材的相关情况也是不错的。更为重要的是，寿司的发展已经融入了日本的历史与文化之中，是日本文化非常重要且必不可少的一部分，可以这样说，小小的寿司中其实也包含了日本的历史与文化。因此，《寿司笔记》不仅是一本美食笔记，而且也是一本日本文化笔记。
洪烛边走边唱、边吃边写，积累下一大堆美食散文。先后在《北京青年报》开设“不散的筵席”专栏，在《深圳特区报》开设“闲话美食”专栏，在《南京日报》开设“洪烛谈吃”专栏，还在《齐鲁晚报》、《大河报》、《扬子晚报》、《大公报》等成系列发表。部分旧作曾结集出版，并由日本青土社翻译成日文全球发行。洪烛是以赞美的态度来对待美食的。他赞美故乡的美食，赞美异乡的美食，赞美祖国的美食，赞美属于全人类的美食。本书系“洪烛美食书”，为美食文化类图书。
大盘的肉，大碟的菜，大杯的酒，带给您活色生香的味觉体验，《美食天下：好学易做东北菜（四色铜版）》让您爱上厨房，爱上美味，爱上生活！ 绘画有意境、书法有意境，做菜也有意境，东北菜的意境就是豪放大气却又粗中有细。 《美食天下：好学易做东北菜（四色铜版）》不仅为您讲解了一些东北菜的饮食文化，还精挑细选了数百道东北经典菜肴。 《美食天下：好学易做东北菜（四色铜版）》取材广泛、制作方便，图文并茂，即使身为菜鸟，也能妙手烹调，尽情体会做东北菜的意境，尽享酣畅淋漓的味觉之旅。
被誉为中国美乡村的婺源，由于一直保存着近乎原始的自然生态环境，加上这里山川秀丽，村落优美，空气洁净，景色迷人，因此自发展旅游业以来，一直深受国内外游客的青睐，每年都有大量的海内外游客来这里旅游观光。据权威部门*统计，连续三年，婺源全年接待游客均超过800万人次，位居江西全省。 婺源菜肴，归属于中国八大菜系中的“徽菜”，带有浓郁的地方特色。虽然几经时代的变迁，但当地传统菜品始终把握“原汁原味，以食养身”这一内在灵魂。同时，婺源是朱子故里，文化底蕴十分深厚，因此在所有婺源菜肴的烹饪制作过程中，都相当注重“医食同源，药食并重”的中医养生原理。随着人们生活水平的提高，这种将中医养生原理与地方饮食风味相结合起来的婺源菜，已经越来越受到众多美食家的认可和来婺源的游客所喜爱。本书所收录
《贺师傅中国菜:家常川菜 》是一本介绍家常川菜的菜谱书，书中介绍了各种经典川菜：山城辣子鸡、麻婆豆腐、香辣蟹、酸辣蕨根粉、泡椒凤爪、红油口水鸡、水煮牛肉、毛血旺、麻辣香锅……让每一个川菜爱好者都能做出属于自己的美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让川菜变得不再困难，照着做就好吃。
《吃遍上海滩》是FM105.7上海交通广播2012年推出的一档日播的美食节目。节目采用直播的形式，通过多板块的结合形式，丰富的节目选题，扩大了受众面，给听众特别是白领人群一个中午时分的全新美食体验。在收听率和市场份额方面稳中有升，一直排列前十名以内。该节目以上海的人文特色和饮食文化为依托，向广大听众推介并展示申城内优秀的餐饮企业，介绍餐饮特色及品牌优势，传递*餐饮消费时尚。目标是“打造沪上酒店、食客和媒体都受益、节目内容明确而权威、宣传形式集中的餐饮节目”。本书即是依托《吃遍上海滩》这个优秀的广播节目，借助节目的影响力，用文字与图片的形式，更好地传播沪上的饮食文化，真正体现“为饭店找食客，为食客找饭店”的餐饮宗旨。
栗原晴美是日本著名料理家之一，也是日本家喻户晓的 家政女王 。她坚信美味的料理能让餐桌上萦绕欢声笑语，能让家庭变得更加和谐幸福。在这本书中，栗原晴美传授了地道的日式料理的做法，包括近70种日本家庭餐桌上的保留菜肴，以及典型的日式酱料、酱汁的制作方法。内容涵盖汤、面条、米饭、豆腐、海鲜、鸡肉和鸡蛋、牛肉和猪肉、寿司、蔬菜、甜品和饮料等日式美食，所包含的菜式食材易得，烹调方法简单快捷。通过这本书，读者可以轻松掌握日式家庭料理的基础做法，并从中领略健康、多样、富有内涵的日式饮食文化。
很多人的印象就是麻和辣，但事实上川菜如千面娇娃，千姿百态，既能够辣到你直呼过瘾，又能够清淡爽口让你入口难忘。本书精选近200道川菜菜品，为你呈现 多种 川菜的做法，让你在家做大厨，做出正宗好味道的川菜美食。
本书在选菜组稿时，参考各大美食网站点击率的川湘菜，精选出令人味觉“惊艳”的招牌佳肴，将常见的川湘菜美食一网打尽。并通过二维码扫描播放做菜视频，让读者可以轻松学习地道川湘厨艺，做出不同凡响的诱人美食。书中超精美的图片，超详尽的步骤解析，手把手的视频教学，让下厨做菜变得更加赏心悦目、简单易行。
美食从来都不是一个简单的事情，因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里，你怎能随意支配你的锅碗瓢盆，怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐一定会摄入不好的油脂，产生很多的健康隐患，你又怎能将这种隐患置之不理。作为家人的健康的CEO，你一定要让家人喜欢你的菜，喜欢回家吃菜。
全书共分为六个部分：第一部分"雨朝拾菌"，介绍水乡苏州的特产食材，以及烹饪方法；第二部分"酒当乐处"将回忆与现下的生活结合，将苏帮菜融入到工作、生活中；第三部分"太湖堆翠"介绍一年四季的苏州美食，接近呈现出苏州人"不时不食"的饮食特点。
《经典家常川湘菜》图书为大字版设计，内容图片大，文字清晰，为有老花眼的父母做饭提供了便利性，也让上班族使用更轻松。图书内容涵盖家常菜、小炒、凉拌、川湘菜、孕产妇食谱、宝宝营养餐、养生菜、主食汤粥等家庭常用实用的菜谱，涵盖范围广，内容全面，是居家下厨不可缺少的好帮手。
本书首先介绍了一些川湘菜的常识，然后从畜肉类、禽蛋类、水产类、素菜类四个分类，从不同食材出发，图文并茂，介绍了常见上百种川菜和湘菜的制作步骤以及烹饪技巧，让读者快速学会制作各种川湘菜菜品，享受舌尖上的美味。
《地道诱惑湘菜》针对人们热爱湘菜的需求，精选湘菜中深受大众喜爱的素菜、畜肉、禽蛋、水产海鲜等四大类几百道菜肴，款款经典，荤素并举。本书部分介绍了湘菜的烹饪知识；第二部分精选了99道经典湘菜，并对每道菜进行了原料准备、食材处理、制作指导、做法演示，同时配以分步图片详解，读者可以一目了然地了解湘菜的制作要点，十分易于操作；第三部分介绍了264道湘菜中好吃的畜肉、禽蛋、水产海鲜、素菜等五大类几百道深受大众喜爱的家常菜肴，做法地道，简单易学，荤素并举，各种做法兼顾，老少咸宜，适合全家一年四季享用。
《吃货跟上！刷遍中国美食地图》一书以地理位置为划分，将京津、东北西北、云贵高原、湘桂、广粤的美景地一一整理道来，相应地，带领读者领略当地美食，从色香味与典故来全面解读吃货眼中的美食地图。全书选取了各地有特色的景点与美食，做到了美景与美食的完美结合，是不可多得的特色旅游类图书。
