回溯历史风貌,细品茅台情怀 这是一本集辞典、图录、手册、指南于一体的茅台酒收藏全书。本书从鉴赏与文史相结合的角度,对茅台酒的历史发展和文化传承进行了鸟瞰,介绍了1862~2023年间近1000款茅台酒珍品,细致呈现生产年份、容量规格、酒精度数、估值参考、拍卖信息等最受关注的细节,并附有放大细节图,可辨别、可欣赏、可把玩。2019年,本书获第24届国际美食美酒图书大赛特别奖。
有名的鸡尾酒圣经——由传奇的调酒师、美国鸡尾酒之父戴尔·德格罗夫进行了接近修订和更新,他重新开启了调酒师这一职业,促进了鸡尾酒行业的复兴,并一直持续到今天。全新的版本有超过500个经典创意配方,复古精美的照片和新增的关于鸡尾酒行业历史发展的内容。本书于2002年首次出版,刚好是美国经历2001年的911事件后,鸡尾酒行业需要重振复兴的时机,这本书对于鸡尾酒行业的复兴以及调酒师都产生了显著而深远的影响,被称为第一本真正的鸡尾酒图书。这个全新的版本,原来的鸡尾酒配方都得到了更新,为新一代的鸡尾酒爱好者及专业人士带来了鸡尾酒之父积累几十年的经验心得。书中有读者所钟爱的历史、文化、技术要点和配方调制细节说明等内容,涉及到调制鸡尾酒的每一处微妙细节,帮助你真正掌握鸡尾酒调制技艺的精髓。
咆哮的1920年代的浮华和魅力掀起了一场时尚革命。1920代是社会变革的代名词,反映在其开创性的时尚上:从“新女性”的大胆优雅到前所未见的轮廓,咆哮的1920年代风格在一个世纪之后,仍然吸引着人们的想象力。这本丰富的资料书以500多张照片和原始时尚插画、海报、设计稿为插图,记录了爵士时代的每一个时尚季。这本面向所有时尚历史学者、学生和复古爱好者的重要手册,将视角落在了不断发展的时尚趋势之上,提供了从高级定制到成衣,以及各类时尚单品的深入分析。本书由有名设计历史学家夏洛特·菲尔撰写和编辑,还包含时尚历史学家埃曼纽尔·德里克斯的权威介绍,以及该时期主要设计师和时装公司的介绍。
《精准护肤:科学原理与实践》内容提要这部著作是在精准医学和皮肤学相关技术快速提高,国内、国际化妆品科学研究和应用领域对精准、靶向的技术需求日盛的背景下,经专家和学者们多次酝酿促成的科学成果。本书从三个方面出发将来阐述精准护肤的科学原理和实践。包括基础篇,个论篇和实践篇。基础篇部分是从生物学和生物技术的发展以及进化医学的假说出发,阐述新的组学技术为探索精准的皮肤机理和靶点提供了可靠的理论基础以及快速的分析手段,从而为精准护肤科学创造了系统性技术条件。个论篇是结合基础篇中的理论和技术分门别类地详细描述常见的皮肤生理及病理状态,及其皮肤相关表征变化。同时,深入分析皮肤表征发生的不利和有利变化的原因及其机理。实践篇则是结合基础篇的理论和技术手段,结合医学美容和化妆品科学当前的高频关
《时尚通史》追溯了时尚发展史上所有重要时期、代表性事件和形成时尚风潮的要素。古希腊和古罗马服饰,中国唐朝宫廷服饰,日本和服的出现,早期美国原住民及前哥伦布时代的当地织物,欧洲文艺复兴时期、王政复辟时期和浪漫主义时期的服饰,美好年代与装饰艺术,运动服、成衣和高级定制时装,英国男装革命,日本街头时装......时尚偶像人物,世界上*影响力的设计师,以及设计师与风格如何相互影响,文化和历史事件对日常服饰的影响,将时尚带往新方向的创新理念与技术革新......具体到面料的选择、战争或繁荣时代对设计的影响、经典套装的线条设计、超短裙的政治隐喻、垫肩的出现过程、* 智能 面料的科学理念等,包罗万象,巨细靡遗。 人们总是希望将自己时尚、美丽、自信的一面呈现在众人面前。个性妆容、修饰和自我展示对于人类来说就如同
不论你是威士忌行家,还是刚接触威士忌的新手,想全面精准的了解全世界所有的威士忌,《世界威士忌地图》就是你专享的指南。这本第二版是《威士忌世界地图》的全新修订版,由于近年来威士忌在世界范围内的销量越来越高,威士忌世界也发生了诸多变化,第二版在上一版的基础上,更新了很多酒款信息,收入近年来新开幕的酒厂,特别是对除苏格兰这一主要产区之外,在美洲、亚洲、大洋洲的国家和地区的开设威士忌酒厂的情况做了大量更新。全书收录了超过750款威士忌的品酒辞,非常具有参考性。 该书拥有特色的是,作者开创性地将威士忌的风味分为五大“风味阵营”。例如拥有迷人香氛般的“芬芳花香型”,带着烤面包香气的“麦香干涩型”,充满辛香料和浓郁水果的“水果辛香型”,有明显的果脯、葡萄干、糕点等风味的“饱满圆润型”,以及以