俗话说 三分靠商品,七分靠销售 。店铺的经营其实大部分是靠营销力来支撑的,而招牌就是店铺*好的营销工具。 打造店铺的魅力 是有一定的规律的。作者用了大约30年的时间致力于研究 通过招牌招揽顾客 这一课题,并在实践中成功地帮助数千家店铺或者企业通过改良招牌来招揽顾客。而本书就是作者30年经验的集大成。本书以兰彻斯特定律的市场理论为基础,加入了自己开创的 如何通过招牌来引导路人心理的方法 ,还有招揽顾客的方法,可以令洋溢在街道上的能量都集中到店铺里来,从而打败竞争对手。
一直以来,有很多 毕业生 离开我这里独立,在超过100人后,我就开始记不清了。但是到现在,怎么也有200人左右。令人高兴的是,离开 毕业生 的店铺、 自己独立开店的年轻人也在增加。对我来说,他们都是孙子辈的啦! 在这本书里,我把一直以来常对员工们说的话进行了总结归纳,虽然只是一个居酒屋老爷子说的话,但是如果能给那些将来想要开店的人,或者那些觉得开店很辛苦而没有乐趣的人带来一点点启示的话,我就会觉得非常开心。
在“后工业”时代,独特的旅游资源已经是显化财富,旅游业成为许多民族地区经济发展的重要增长极。在众多约束条件和新型城镇化建设背景下,民族地区旅游资源开发和城镇化建设,双重任务的同一时空进行,必须综合考虑两者的协同发展。本书基于后现代主义消费观和后现代主义城市观的理论认知,将旅游与城镇化联系,从协同基础、协同价值、协同类型、协同评价模型分析了两者的协同机理,并用案例实证协同效果,认为民族地区旅游资源开发与城镇化建设存在互动关系,互为支撑。提出用产业融合与集群的泛旅游产业支撑,在空间改造与功能完善上实现“旅游+”综合体的运营,从而实现人口集聚与就业,完成市民身份转换与认同,打造旅游城镇品牌,建设民族地区HG共享的旅游“同框”城镇,“全境区”旅游城镇,产城融合和城乡一体的旅游城镇和有“
《餐厅服务与管理》为一种工作过程导向新理念的教材,全书共分为饭店餐饮部概述、争做餐饮业职场达人、餐厅服务技能、中餐服务与管理、西餐服务与管理、菜单管理与菜品销售、餐厅服务质量管理、主题宴会设计8个项目,编写重点是项目三至项目五。项目的主要结构为情景导人、任务分析、任务要求、相关知识、工作任务单,正文中还穿插了“案例”、“知识链接”、“他山之石”、“小提示”等环节,编写中采用的案例和业务操作力求实际。随同讲义配有电子课件和案例库等教学资料,使得本书教学方面的实用性和可操作性更强。 《餐厅服务与管理》通俗易懂、图文并茂,既可以作为高职高专旅游管理、酒店管理类专业的教材,也可供餐饮相关从业人品参考和借鉴使用。
客房是酒店的主体,是酒店的主要组成部门,更是酒店收入和利润的重要来源。客房是顾客在酒店中逗留时间最长的地方,客房服务的好坏直接影响着顾客对酒店的整体感官。所以客房服务质量衡量着整个酒店的服务质量,是维护酒店声誉的重要示志。
尹荣、刘晓蕾、燕浩鹏主编的《旅游政策法规(全国导游人员资格考试 教材)》根据考试的要求编写了与教材配套的考试辅导书《全国导游基础知识考点精讲与全练》《导游实务考点精讲与全练》《旅游政策法规考点精讲与全练》《山东导游基础知识考点精讲与全练》,一方面根据考纲横向、纵向梳理考试重点和难点,另一方面配套章节练习题,帮助考生及时巩固所学知识,达到学练结合的目的,有效帮助记忆。本教材还可作为旅行社培训新导游的参考教材、学校的专业教学教材等使用,对广大旅游爱好者了解导游工作也具有参考作用。
曾经是“退烧观光地”代名词的热海,为何能够重启观光热潮?让热海这个衰退城市180度大转弯的,究竟是什么样的魔法?担任热海市观光协会理事的作者市来广一郎从零起家,一步一脚印组织热海的再生。众人不看好的人
党的二十大报告提出要“全面推进乡村振兴,加快建设农业强国,扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴”。2024年,围绕乡村“五大振兴”,按照城乡融合发展要求,济宁高等职业学院开发10种乡村振兴基础教材,分别是农村电子商务、村级党建与治理工作实务、新型农村集体经济发展与财务管理、美丽乡村规划建设与管理、设施园艺项目策划与经营、农产品贮藏与加工、乡村休闲旅游项目策划与经营、农产品质量安全与管理、作物种子生产与经营、农村干部积极心理培育。本套教材旨在为农业干部赋能。
李俊主编的《酒店前厅经营与管理(21世纪全国高职高专旅游系列规划教材)》根据国家教育.部对高等职业教育的有关精神,结合高职高专院校培养应用型人才的特点而编写。本书服务部分包括前厅概述、客房预订、礼宾服
石媚山、刘晓蕾主编的《全国导游基础知识(全国导游人员资格考试 教材)》根据考试的要求编写了与教材配套的考试辅导书《全国导游基础知识考点精讲与全练》《导游实务考点精讲与全练》《旅游政策法规考点精讲与全练》《山东导游基础知识考点精讲与全练》,一方面根据考纲横向、纵向梳理考试重点和难点,另一方面配套章节练习题,帮助考生及时巩固所学知识,达到学练结合的目的,有效帮助记忆。本教材还可作为旅行社培训新导游的参考教材、学校的专业教学教材等使用,对广大旅游爱好者了解导游工作也具有参考作用。