许之衡，室名饮流斋，自号饮流斋主人，故说瓷一书，书名为《饮流斋说瓷》。全书十章，依次为概说、说窑、说胎釉、说彩色、说花绘、说款识、说瓶罐、说杯盘、说杂具、说疵伪。各章纵说历史变迁，横说花色种类，追本溯源，层层递进，析入毫芒，为初学入门之基础，治瓷学者之书。
本书讲述中国陶瓷在促进人类文化交流和世界各个国家、各个地区与各个民族间的相互认识、了解方面发挥的巨大作用。主要内容有：瓷器的辉煌诞生，早期瓷器发祥地，白瓷和青瓷，宋瓷八大窑系，元瓷输出与域外传播， 明代瓷业的发展，清代外销瓷的发现与收藏。
本书综合运用历史学、管理学、文化学等理论，阐述了越窑青瓷文化的起源与发展历程、保护与传承实践，在对越窑青瓷非物质文化遗产代表性传承人、越窑青瓷从业人员以及大学生、市民、游客等群体进行访谈的基础上，分析了越窑青瓷文化保护传承的现状与存在的问题，并对如何加强越窑青瓷遗址和越窑青瓷烧制技艺等的保护与活化利用、慈溪市如何塑造“秘色瓷都”城市品牌形象等进行了探讨。
本书综合运用历史学、管理学、文化学等理论，阐述了越窑青瓷文化的起源与发展历程、保护与传承实践，在对越窑青瓷非物质文化遗产代表性传承人、越窑青瓷从业人员以及大学生、市民、游客等群体进行访谈的基础上，分析了越窑青瓷文化保护传承的现状与存在的问题，并对如何加强越窑青瓷遗址和越窑青瓷烧制技艺等的保护与活化利用、慈溪市如何塑造“秘色瓷都”城市品牌形象等进行了探讨。
上林湖越窑青瓷文化是慈溪 历史存在感和 影响力的地域文化品牌，是慈溪先民对人类社会文明进步的重大贡献。慈溪上林湖窑场，作为中国乃至世界青瓷文化的重要发祥地、古代世界制瓷技术的 者、唐宋时期中国青瓷的中心产区和中国海上陶瓷之路的 起航地，尤其是作为目前已知的秘色瓷 产地，其在中国乃至世界陶瓷发展 的地位 崇高而 ， 值得传承和弘扬。为了弘扬地域特色文化，慈溪市委市政府采取一些列举措，复烧千年窑火， 扶持政策，成立越窑秘色瓷文化促进会，推动城市特色地域文化形象塑造，打造秘色瓷城市文化品牌。在这过程中，慈溪各界团结一致，上下一心，共同复兴特色文化，打造城市金名片。越窑秘色瓷文化促进会在其中起到承上启下，统筹协调，具体实施的功能，并开展实施了系列行之有效的举措和开拓性工作，为后来者提供实践借鉴，
