本书根据酒店行业特点而编写，适合高职旅游与酒店管理专业学生、酒店从业者使用，旨在帮助学习者熟悉酒店岗位工作内容，掌握相关的酒店英语语言材料。全书内容分为酒店房务、餐饮、人力资源三个模块。其中，房务模块下设酒店前台、客房、康乐及安保四个部分，每一部分再就相关部门具体岗位的对客服务进行详细展开；餐饮模块下设餐台预订、接待、点菜、酒水服务、席间服务和客房送餐服务等部分；人力资源模块下设求职、辞职、调薪、转岗等部分。教学内容以任务为导向，采用酒店实际工作材料和创景语言材料，帮助学习者掌握和提高英语听说及口译技能，进而提高酒店职业英语应用能力。本书采用活页式编排，是集文本、音频为一体的立体式教材。
姜虹主编的《旅游英语(21世纪全国高等学校旅游系列规划教材)》是为高等院校英语专业及旅游专业编写的教材。本书可供高等院校英语专业及旅游专业本专科学生使用，也可供业余爱好者参考之用。 本书由十四个单元构成，每个单元包括情景对话、文章阅读、练习及文化信息四个部分，书后附有练习题参考答案。通过本书可以让学生了解相关现代旅游业知识，形成良好的 旅游视野；培养学生的专业旅游英语语言应用能力，从而使学生熟练运用英语进行相关沟通，具备初步的口译能力，为客人提供相关的旅游服务；培养学生形成较强的中国文化传播能力，使其掌握西方文化习俗，掌握基本的跨文化交际能力，从而在涉外旅游工作中既具备良好的本土文化素养，又具备跨文化视角。
，介绍餐饮服务中的基础英语。也就是在进行餐饮服务时必须掌握的基本礼貌用语、订餐服务英语、迎宾引座英语、点菜服务英语、酒水服务英语、餐间服务英语以及常见中英文对照和常用英文表单，这是所有员工必须掌握的。 第二，设计了几个栏目。课前预习、词汇短语（介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语）、基本句型（介绍某项服务可能要用到的句型）、课后小结等，并设计了一些餐饮服务过程中常见场景的对话，在对员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。 本书从词汇到句型、再到与客场景对话，层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握餐饮服务专业英语，还能帮助了解餐饮服务过程中操作流程和业务知识。 本书可用于饭店餐厅培训部门的内部培训教材，培训机构或者旅游学院学生培训教材，也可作为酒店、餐厅在岗
，介绍餐饮服务中的基础英语。也就是在进行餐饮服务时必须掌握的基本礼貌用语、订餐服务英语、迎宾引座英语、点菜服务英语、酒水服务英语、餐间服务英语以及常见中英文对照和常用英文表单，这是所有员工必须掌握的。 第二，设计了几个栏目。课前预习、词汇短语（介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语）、基本句型（介绍某项服务可能要用到的句型）、课后小结等，并设计了一些餐饮服务过程中常见场景的对话，在对员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。 本书从词汇到句型、再到与客场景对话，层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握餐饮服务专业英语，还能帮助了解餐饮服务过程中操作流程和业务知识。 本书可用于饭店餐厅培训部门的内部培训教材，培训机构或者旅游学院学生培训教材，也可作为酒店、餐厅在岗
《酒店服务英语口语实战大全》（音频版）一书。 ，介绍酒店服务中的基础英语。也就是开展酒店服务时必须了解的专业术语、部门与员工岗位英语、英文缩写及礼貌用语，这是所有员工必须掌握的。许多高星级酒店实行首问负责制，要求每一位员工，只要遇到酒店客人问询，都必须有基本口语应答能力。 第二，设计了几个栏目。词汇短语集锦（介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语）、基本句型（介绍某项服务可能要用到的句型）、与客对话等，并设计了一些酒店服务中常见情景的对话，在对员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。 第三，将酒店管理系统纳入进来，简要介绍前台服务中会涉及的操作业务，并对系统中的英文作出详细说明。 本书从词汇到句型、再到与客对话，层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握酒店专
，介绍餐饮服务中的基础英语。也就是在进行餐饮服务时必须掌握的基本礼貌用语、订餐服务英语、迎宾引座英语、点菜服务英语、酒水服务英语、餐间服务英语以及常见中英文对照和常用英文表单，这是所有员工必须掌握的。 第二，设计了几个栏目。课前预习、词汇短语（介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语）、基本句型（介绍某项服务可能要用到的句型）、课后小结等，并设计了一些餐饮服务过程中常见场景的对话，在对员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。 本书从词汇到句型、再到与客场景对话，层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握餐饮服务专业英语，还能帮助了解餐饮服务过程中操作流程和业务知识。 本书可用于饭店餐厅培训部门的内部培训教材，培训机构或者旅游学院学生培训教材，也可作为酒店、餐厅在岗
酒店餐饮服务人员必学必会的英语口语，简单且实用，都在这里。 本书全面网罗酒店餐饮业日常话题，根据不同场景分为七章，依次为酒店应聘技巧、前台服务、客房服务、餐饮服务、休闲服务、商务服务、购物服务。每节内容包含常见的酒店餐饮情景对话、句子、高频酒店词汇、精彩图片以及各种酒店专业知识，全方位展现地道实用的酒店餐饮英语。此外，本书附赠美籍外教音频，可以边听边说或边听边写，助你练就一口地道流利的酒店餐饮英语口语。
《酒店服务英语口语实战大全》（音频版）一书。 ，介绍酒店服务中的基础英语。也就是开展酒店服务时必须了解的专业术语、部门与员工岗位英语、英文缩写及礼貌用语，这是所有员工必须掌握的。许多高星级酒店实行首问负责制，要求每一位员工，只要遇到酒店客人问询，都必须有基本口语应答能力。 第二，设计了几个栏目。词汇短语集锦（介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语）、基本句型（介绍某项服务可能要用到的句型）、与客对话等，并设计了一些酒店服务中常见情景的对话，在对员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。 第三，将酒店管理系统纳入进来，简要介绍前台服务中会涉及的操作业务，并对系统中的英文作出详细说明。 本书从词汇到句型、再到与客对话，层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握酒店专
崔金英编著的《航空服务业英语看这本就够（第2版）》充分考虑国人出行的实际需要，紧密联系 航空旅行流程，以提高旅客的口语交流能力为目标，从不同侧面和众多环节介绍各种航空旅行常识，以规范地道的口语烘托出生动活泼的英语对话环境。全书共分四大部分，二十个单元，以搭乘航班的基本流程为线索，包含去机场前的准备、在机场、在飞机上和到达目的地后的各种场景，每个单元都以关键词到关键句，再到情景会话的形式编排，并辅以“知识加油站”，真正达到360度无死角满足读者的需要。为了提升读者的阅读体验，本书的版式在1版的基础上做了调整，内容也 加丰富多彩。
姜虹主编的《旅游英语(21世纪全国高等学校旅游系列规划教材)》是为高等院校英语专业及旅游专业编写的教材。本书可供高等院校英语专业及旅游专业本专科学生使用，也可供业余爱好者参考之用。 本书由十四个单元构成，每个单元包括情景对话、文章阅读、练习及文化信息四个部分，书后附有练习题参考答案。通过本书可以让学生了解相关现代旅游业知识，形成良好的 旅游视野；培养学生的专业旅游英语语言应用能力，从而使学生熟练运用英语进行相关沟通，具备初步的口译能力，为客人提供相关的旅游服务；培养学生形成较强的中国文化传播能力，使其掌握西方文化习俗，掌握基本的跨文化交际能力，从而在涉外旅游工作中既具备良好的本土文化素养，又具备跨文化视角。
本书属于专门用途英语，介绍和论述民航客舱服务和客舱安全行业内容。既可以用于空乘专业ESP教材，也可用于航空公司培训，亦可用于有致于从事外航乘务员的读物。读者可以是职业院校空乘专业学生，各类成人院校，也可以是航空公司在职培训人员或从事外航服务人员。本书行业内容详实，涉及国内外一线材料。与市场上同类教材相比，更为贴近岗位和行业，更具专业性。作者与本书的专家顾问均为内外航资深乘务人员或培训人员。
本书第一版得到了旅游英语专业师生的认可，去年又得到了高职高专十二五教材的提名，藉此机会作者将本书进行了完善。每个单元增加中文"导读"部分，有利于课堂教学和拓展知识面。调整和更换部分课文内容，注重时效性
姜虹主编的《旅游英语(21世纪全国高等学校旅游系列规划教材)》是为高等院校英语专业及旅游专业编写的教材。本书可供高等院校英语专业及旅游专业本专科学生使用，也可供业余爱好者参考之用。 本书由十四个单元构成，每个单元包括情景对话、文章阅读、练习及文化信息四个部分，书后附有练习题参考答案。通过本书可以让学生了解相关现代旅游业知识，形成良好的 旅游视野；培养学生的专业旅游英语语言应用能力，从而使学生熟练运用英语进行相关沟通，具备初步的口译能力，为客人提供相关的旅游服务；培养学生形成较强的中国文化传播能力，使其掌握西方文化习俗，掌握基本的跨文化交际能力，从而在涉外旅游工作中既具备良好的本土文化素养，又具备跨文化视角。
姜虹主编的《旅游英语(21世纪全国高等学校旅游系列规划教材)》是为高等院校英语专业及旅游专业编写的教材。本书可供高等院校英语专业及旅游专业本专科学生使用，也可供业余爱好者参考之用。 本书由十四个单元构成，每个单元包括情景对话、文章阅读、练习及文化信息四个部分，书后附有练习题参考答案。通过本书可以让学生了解相关现代旅游业知识，形成良好的 旅游视野；培养学生的专业旅游英语语言应用能力，从而使学生熟练运用英语进行相关沟通，具备初步的口译能力，为客人提供相关的旅游服务；培养学生形成较强的中国文化传播能力，使其掌握西方文化习俗，掌握基本的跨文化交际能力，从而在涉外旅游工作中既具备良好的本土文化素养，又具备跨文化视角。
本书遵循语言习得规律，以提高民航英语听、说能力为宗旨，根据工作岗位流程以及常用工作情境设计知识、能力、思政目标。根据客舱乘务员的工作惯例，《民航乘务英语》由客舱服务常规流程和紧急情况下的客舱服务两部分组成，共9个任务，每个任务下设子情境，共有学习目标、岗位知识、常见对话、广播词、重点词汇、拓展阅读、任务评估7个环节。另外，根据思政目标，每个任务的 设计有课程思政环节，深入当代民航精神教育。本书内容翔实，图文并茂，具有专业性、科学性和实用性，适合于民航类专业学生，也适合于乘务教员、从业人员或其他对空乘英语感兴趣的人员。
陈程主编的《跨文化旅游英语实践教程(共2册)/体验式商务英语教学丛书》注重培养学生运用英语体验外来文化和对外传播本土文化的跨文化能力，适用于英语专业、商务英语专业、旅游管理专业以及其他综合素质培养为目的的本科专业旅游英语教学。
SUMMARY
本书第一版得到了旅游英语专业师生的认可，去年又得到了高职高专十二五教材的提名，藉此机会作者将本书进行了完善。每个单元增加中文"导读"部分，有利于课堂教学和拓展知识面。调整和更换部分课文内容，注重时效性
陈程主编的《跨文化旅游英语实践教程(共2册)/体验式商务英语教学丛书》注重培养学生运用英语体验外来文化和对外传播本土文化的跨文化能力，适用于英语专业、商务英语专业、旅游管理专业以及其他综合素质培养为目的的本科专业旅游英语教学。
《酒店服务英语口语实战大全》（音频版）一书。 ，介绍酒店服务中的基础英语。也就是开展酒店服务时必须了解的专业术语、部门与员工岗位英语、英文缩写及礼貌用语，这是所有员工必须掌握的。许多高星级酒店实行首问负责制，要求每一位员工，只要遇到酒店客人问询，都必须有基本口语应答能力。 第二，设计了几个栏目。词汇短语集锦（介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语）、基本句型（介绍某项服务可能要用到的句型）、与客对话等，并设计了一些酒店服务中常见情景的对话，在对员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。 第三，将酒店管理系统纳入进来，简要介绍前台服务中会涉及的操作业务，并对系统中的英文作出详细说明。 本书从词汇到句型、再到与客对话，层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握酒店专
