《国家职业资格培训教程—调酒师（基础知识）（第2版）》《国家职业资格培训教程—调酒师（初级）（第2版）》《国家职业资格培训教程—调酒师（中级）（第2版）》《国家职业资格培训教程—调酒师（高级）（第2版）》《国家职业资格培训教程—调酒师（技师 高级技师）（第2版）》本书由人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。

1.主要内容：全书内容共分为餐前准备、接待服务、餐间服务、 餐后服务四个模块，主要内容包括个人、物品及环境准备、托盘、摆台、餐巾折花，礼仪接待、出品介绍、点菜服务，上菜服务、酒水服务和撤换餐、用具，送客服务、清理餐桌等。内容可用于技能等级认定培训、就业技能培训、企业新型学徒制培训。 2.主要特点：等级教材紧贴《标准》和培训包要求编写，内容上突出职业能力优先的编写原则，结构上按照职业功能分级别编写。学习单元细分到小可操作性技能点，突出技能。 3.选题价值：替代旧产品，服务职业技能等级认定工作。

《调香师》一书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准?调香师》（试行）要求编写，是调香师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 《调香师》一书介绍了各级别调香师应掌握的基础知识，涉及职业道德基本知识、香料知识、香精知识、香料香精的安全知识与相应立法及标准、相关法律法规知识等内容。

俞根发、周耀华、刘玉平主编的《调香师(国家职业资格三级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准 ·调香师》(试行)要求编写，是调香师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 本书介绍了三级调香师应掌握的能力要求和相关知识，涉及香料辨别与质量评价、香精香型判定与组成分析、香精配方设计与配制等内容。

本试题集是石油和化工类职业院校学生、石油化工及相关企业职工工业分析检验技能竞赛、化学检验工职业技能鉴定使用的培训教材。在内容编排上分为中级篇、高级篇和模拟试题三个部分。为方便使用，配有相应的参考答案。全国工业分析检验赛项技能竞赛中职组使用中级篇作为竞赛题库；全国工业分析检验赛项技能竞赛高职组使用中级篇、高级篇作为竞赛题库。 本书为全国石油和化工类职业院校学生参赛指导用书。也可作为石油化工及相关企业职工工业分析检验技能竞赛理论知识培训、不同等级化学检验工、化学分析工职业技能鉴定培训与鉴定使用教材。

本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1 X仓储管理员（五级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握仓储管理员（五级）核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为8章，内容包括：概论、入库作业、出库作业、商品保管、商品养护、盘点作业、装卸搬运、安全管理。

本教材围绕如何更新与提升专业技术人员创业能力的行动学习策略与方法为路径，系统介绍与阐述创业能力建设的背景、类型、趋势，聚焦创业素质、创业环境能力、创业文化能力、社会创业能力、创业团队能力、创业领导能力、国际创业能力、技术创新能力、创业经营能力和创业行动能力10种创业能力要素构成的创业能力建设专题，建立了包括各章的基本概念、知识要点、方法策略、身边案例、实践尝试五项学习元素。本教材构建的创业行动学习五环策略模型，包括问题驱动学习、原理反思学习、行动目标学习、行动反馈学习和行动推进学习五环策略，并运用一系列实例对每一环节加以具体诠释与示范。每章的练习题为读者提供了进一步实践的原理思考和应用尝试。这是一本具有通用性、开放性、实用性的教材。

《国家职业资格培训教程 皮革护理员（基础知识）》《国家职业资格培训教程 皮革护理员（初级）》《国家职业资格培训教程 皮革护理员（中级）》《国家职业资格培训教程 皮革护理员（高级）》《国家职业资格培训教程 皮革护理员（技师 高级技师）》本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。

《保健艾灸基本技能》首先介绍了艾灸的保健作用、从业人员的岗位职责、艾灸注意事项等岗位知识，然后系统地介绍了人体解剖、保健艾灸常用腧穴等基本常识、保健艾灸基本手法，后介绍了常见不适症的保健艾灸。关键步骤配操作图，形象直观，便于学员快速掌握操作要领。本书由王国顺、范长伟、王硕编写。

本书是职业技能短期培训教材之一。主要内容包括：秘书工作的内容、特点和作用，秘书人员的素质，办公环境的管理，办公室日常事务，会务工作（包括会前准备、会议中的服务、会议的善后工作），礼仪基本常识，常用事务文书的拟写与处理（包括通用事务文书的种类和拟写、常用企业事务文书的种类和拟写、公文的处理、文书的立卷与归档），办公自动化（包括计算机基本操作、常用办公软件操作、现代办公设备使用）等 。本书保持语言通熟易懂的风格，保持内容的先进性，实践性和可操作性都比较强。适用于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。

《保育员工作手册》将保育员工作分为入园、早操、进餐、饮水、盥洗和如厕、睡眠、室内活动的配合、户外活动的配合、家园工作的配合、离园10个工作单元，每个工作单元下，根据不同需要，设数量不等的项目，各项目下，有具体的工作描述、工作流程、操作要求、工作标准、注意事项，如有必要，还有相关链接栏目。基本包括了保育员要做哪些工作和如何做的内容。

家庭服务类专项职业能力考核教材首批开发母婴生活照护、母乳喂养指导、产后康复、家庭保洁和家庭餐料理五个专项职业能力。其中《家庭保洁》主要内容包括：职业素养与基础常识、家庭保洁工具、清洁剂与清洁方式、污垢类型的识别与保洁要领、家庭卧室、客厅、书房、餐厅、阳台、厨房、卫生间区域的保洁、家庭保洁服务要求及服务流程等。本书图文并茂，既可作为从事家庭保洁的专业人员、专业机构的培训教材，也适合于家庭成员的自学丛书。

本教材由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材以《国家职业标准 防水工》和《建筑行业职业技能标准．防水工》为依据，紧紧围绕 以企业需求为导向，以职业能力为核心 的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 本教、材详细介绍了中级防水工要求掌握的*实用知识和技术。全书分为7个模块单元，主要内容包括：建筑识图、建筑防水材料、防水卷材施工、刚性防水工程施工、厨浴间防水施工、常见部位渗漏与治理、班组管理知识。各单元后安排了单元测试题及答案，书末提供了理论知识和操作技能模拟试卷，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。 本教材是中级防水工职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加在职培训、岗位培训使用。

本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准?修脚师》（2007年修订）要求编写，是修脚师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 本书介绍了高级修脚师应掌握的技能要求和相关知识，涉及垫类脚部不适的判断与修治、趾甲类脚部不适的判断与修治、疔类脚部不适的判断与修治、脚气类脚部不适的判断与修治、瘊类脚部不适的判断与修治、意外事故处理、捏脚等内容。

《数字化管理师（基础知识）》主要内容包括职业道德基础知识、管理知识、软件与平台知识、相关法律法规等。根据《数字化管理师国家职业标准》，围绕立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局，聚焦科技自立自强，坚持以职业活动为导向、以专业能力为核心，遵循人才成长规律，按照职业属性和工作要求，《教程》开发工作是落实国家专业技术类新职业开发重要部署，是开展培训工作的重要基础和有力支撑，是数字化管理师继续教育工作的重要抓手。《数字化管理师（基础知识）》充分体现行业特色，是对数字化管理师专业人员实施培训的内容载体，是培训考核命题的基础素材，也将作为专业水平考核评价的重要参考。

第1单元基础知识；第2单元飞行前准备；第3单元飞行操控；第4单元飞行后检查与维护；第5单元任务载荷设备。《职业资格培训教材:无人机操控师(四级)》由权军主编。《职业资格培训教材:无人机操控师(四级)》是 职业资格培训教材 系列丛书中的一本。《职业资格培训教材:无人机操控师(四级)》关键词：无人驾驶飞机、飞行管理、技术培训、教材。

《化妆品配方师（国家职业资格三级）》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准·化妆品配方师》（试行）要求编写，是化妆品配方师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 《化妆品配方师（国家职业资格三级）》介绍了三级化妆品配方师应掌握的能力要求和相关知识，涉及原料筛选、配方开发、化妆品评价等内容。

本套书籍组成为：一册基础知识教材《人工智能工程技术人员基础知识》，及五个职业方向教材：人工智能芯片产品实现、人工智能平台产品实现、自然语言及语音处理产品实现、计算机视觉产品实现、人工智能应用产品集成实现。每职业方向教材分初、中、高三个级别编写。《人工智能工程技术人员（初级） 人工智能平台产品实现》为人工智能平台方向的初级教材，包括应用程序编程接口、软件开发工具包等自动管理知识，上游开发者高性能人工智能应用赋能平台的理论及实践知识。

本书为国家职业资格培训教程的配套辅导用书，每本教程配套一本国家职业资格培训教程配套辅导练习。本职业共分为5本，分别为：《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师（基础知识）（第2版）》《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师（初级）（第2版）》《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师（中级）（第2版）》《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师（高级）（第2版）》《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师（技师 高级技师）（第2版）》

本套书籍组成为：一册基础知识教材《人工智能工程技术人员基础知识》，及五个职业方向教材：人工智能芯片产品实现、人工智能平台产品实现、自然语言及语音处理产品实现、计算机视觉产品实现、人工智能应用产品集成实现。每职业方向教材分初、中、高三个级别编写。《人工智能工程技术人员（初级） 自然语言及语音处理产品实现》为自然语言及语音方向的初级教材，包括人工智能的语音识别、语音合成和自然语言处理应用场景的需求分析，模型构建及验证，相应人工智能产品设计、交付及运维的理论及实践知识。

姜奎书主编的《食品检验工(中级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)》由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写，以《国家职业技能标准·食品检验工》为依据，是中级食品检验工职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加就业培训、岗位培训使用。 本书介绍了中级食品检验工应掌握的技能要求和相关知识，涉及检验的前期准备及仪器的维护，粮油及制品检验，糕点糖果检验，乳及乳制品检验，白酒、果酒、黄酒检验，啤酒检验，饮料检验，罐头食品检验，肉蛋及制品检验，调味品、酱腌制品检验，茶叶检验等内容。