本书包含5个模块：模块l前厅服务(Fmnt office services)，模块2客房服务(HousekeeDingservices)，模块3餐饮服务(Food and beverage services)，模块4康乐服务(Fitness andrecreation services)，模块5购物及旅游服务(sh叩ping and travelservices)，共11个单元。 本书可作为中等职业教育旅游类专业和酒店服务与管理专业学生的教材，也可作为旅游行业以及酒店行业人员的职业培训用书。
詹金斯、约翰逊编著的《新模式英语教师用书》中文教案与课文对照，每一课的教案都按照一个系统、有效的模式进行设计，其中包括热身与回顾、导人、讲解、实践、评估、应用六个环节。热身与回顾环节引导学生复习先期学习的内容；导人环节通过提问、看图、讲故事等，使学生明确学习目标；讲解环节利用文字、教具、声像材料等，向学生介绍新知识和技能；实践环节以学生为中心，让学生独立或合作完成有意义的任务；评估环节以口头、笔头或演示等方式进行，了解学生是否达到学习目标；应用环节帮助学生将新知识和技能应用于学习和生活之中。
本教材注重交际应用，突出职教特色，充分考虑学生的专业发展，有机融合基础英语和专业英语知识，着力体现素质教育和能力本位的精神。本教材分为十个单元，每单元一个话题，由 听 、 说 、 阅读 、 语法 、 语音 和 写作 六个部分组成。每单元提供了适量的练习项目，附录中还配有词汇、常用表达方式和动词不规则变化表等内容。
《西语世界文化教程》是商务印书馆从西班牙En-Clave出版公司引进的一部原版教材，主要面向国内高等院校西班牙语专业学习者。其中西班牙语对应欧标A2-B1级别，适应国内大二年级使用。全书25课，介绍世界上以西班牙语为官方语言的21个国家和4个西班牙语使用度非常高的国家和地区。教学活动主要以学生课外泛读，课上选择性精读的方式展开。本教程从文化角度出发，力求达到以语言承载知识，以知识带动语言的双向学习目的。内容围绕以下主旨展开：第一，用地道的西语了解西语世界文化，夯实语言基本功的同时，丰富西语词汇和地道表达，从而提高语言运用的综合能力。第二，语言与文化密不可分，通过语言学习，加深对西语世界历史文化、政治经济、社会风俗等方方面面的了解。第三，语言是思维的表达，培养语言能力的过程实际上是培养思维的过程，这
《汽车英语》针对汽车行业的需求，根据职业院校学生的实际情况而编写。编写过程体现以行业需求为导向，以能力培养为本位，以学习者为中心的原则。《汽车英语》借鉴了澳大利亚职教的成功经验，特别注重语言在工作场所的实际运用，采用了以实用为中心，够用为度的原则。难易程度适中，操作性强。学生比较容易掌握。
本书分为4章，共有29个单元，每个单元分为听说部分和阅读部分。内容主要包括礼节礼貌英语，即饭店服务人员在工作中使用的文明礼貌用语；前厅服务英语，即前厅服务人员在工作中应掌握的专业服务用语；客房服务英语，即客房服务工作的基本程序以及基本服务用语；餐厅服务英语，即餐饮服务的基本工作流程和中餐、西餐、宴会及酒吧服务中使用的基本用语。 本书可作为中等职业教育旅游类专业学生的教材，也可作为旅游从业人员的职业培训用书。
教材以项目、主题、任务、活动、案例等为载体组织教学单元，体现模块化、系列化；单元的项目与项目之间由浅入深、循序渐进、梯度明晰，序化适当，选择多个生活场景依次完成各功能项目；单元话题的选取依照中职生成长轨迹展开，考虑课程内容的全面性、专业岗位对象的典型性和教学过程的可操作性，注重学生知识、爱好、能力的培养和发展。教材分为上下两册，本书为下册，共8个单元，主题有Travel, Trade Fair, Body Language, Famous People, Fitness and Health, Finance, Graduation, Success。
全书由16课组成，涵盖了政要讲演、金融证券、双边关系等涉及中日两国政治经贸领域的各个方面。其中，“核心词汇”归纳出了本课所针对领域的最重要、最前沿的词汇。在“词句解析”和“精讲精练”中，本书不仅为读者选取了拥有有代表性的材料，而且在页下解说部分归纳总结了编者长期以来从事口译工作的心得体会，加强了本书的实战应用性。课后的“强化练习”和“扩展阅读”则为读者巩固该课学习的内容提供了丰富的素材。
本书密切贴近生活，以一个家庭乘坐航班为主线，完全按照飞行流程设计，以购票、办理登机手续、安检、空中服务和航班到达等环节为中心，内容涵盖航空地面服务岗位和空乘岗位的知识需求，改变传统的航空地面服务英语和空中乘务英语分离的局面，将二者紧密结合，完全满足航空服务专业学生的就业需求。 本书可作为中等职业学校航空服务专业的教材或企业培训教材。
本书根据养老服务岗位的基本需求，设计了日常运用英语开展服务的八个学习情境，每个学习情景又包括若干任务，每个任务设计了任务描述、相关知识、词汇、常用句型和同步实践训练。学完一个学习情境后，通过练习题、对话、阅读等各种形式的综合练习，让学生掌握专业知识并提高应用能力，从而适应涉外老年服务工作的需要。 本书既适合职业院校老年服务与管理专业学生学习使用，也可作为养老服务从业人员的培训教材和阅读书籍。
《中职英语口语训练手册》共11个单元，每个单元分为A、B两部分，两部分内容都围绕同一个话题展开，从A部分到B部分难度递增。A和B两部分结构相同，都分为三个板块。第壹个板块要求学生看图回答三个问题，其设计思想是：第壹问就图片本身回答问题，第二问基于图片解决其涉及的相关问题，第三问基于本部分主题来解决实际生活中所涉及的问题。第二个板块为朗读短文板块，要求学生学习朗读技巧，正确朗读。考虑到学生的基础，本部分给出了较难的单词的音标和词义。第三个板块为活动板块，要求学生根据所给语境编对话或情景剧并进行表演。
《医护英语》是为初涉医护专业的中职学生提供的一本学习职场英语的初级教材，是为科学、合理平衡英语和医护专业的教学，满足教师课堂教学而设计的。本教材依托护理基本岗位和职责，以简单的职场英语话题为主线，以任务为导向，辅以功能和结构项目，按照 任务 话题 功能 结构 任务 的格式编排，力求通过反复训练，强化功能表达。同时，学生可学习简单的医护应用文，掌握实用英语写作技巧。本教材旨在对医护专业学生进行听、说、读、写的基础训练，提高医护生对职场英语的运用和理解能力。本教材英语单词约1900个，专业词汇约200个；共计10个教学单元，每个单元由SectionA，SectionB，SectionC三个主要部分构成。总学时为72，每个单元5～7学时。
《汽车维修专业英语（中等职业教育汽车运用与 维修系列教材）》从汽车标识、配件、常用缩略语、检测仪器和故障码等方面入手，讲解和分析了在汽车 维修工作中常见的实用英语。 刘苑主编的《汽车维修专业英语（中等职业教育汽车运用与维修系列教材）》全书分为六章，共24个 单元。章介绍汽车常见的英文标识，第二章介绍汽车的发动机、底盘、电气设备构造，第三章介绍汽 车新技术和常见缩略语，第四章介绍汽车检测仪器和故障码，第五章是关于汽车技术方面的阅读材料，第 六章是日常交际英语。
阐述课程思政引领下的大学英语教学体系综合改革成果，包括立德树人的育人总要求，能力导向的教学目标体系，应用导向的教学理念，翻转的课堂教学模式，线上线下混合的教学手段，标准驱动、多模块的课程体系，发挥诊断与反拨双重功用的校本水平测试，多层次的教学组织，科学、完善的《大学英语课程思政教学指南》，全员参与、全方位、全过程的教学监管体制，组织架构完善、学科竞赛导向、第一第二课堂联动的第二课堂系列工作坊等，依托大学英语课程体系通用英语类、专门用途英语类和跨文化教育英语类十多门大学英语课程、数十个单元课程思政教学设计案例，结合第二课堂活动介绍，为大学英语课程思政建设和第一第二课堂实践提供指南。
本书面向中职美容美发专业在校学生，力求发展学生的多种智能、培养学生的创造力、促进职业教育的课堂水平，以更好地提高学生的岗位适应能力，并为学生将来在工作岗位中的具体实践提供专业英语指导。本教材以两个实习生到MY STUDIIO的实习经历为主线，以情景教学为引导，以任务教学为基石，包含了美容、美发、美体、美甲等方面的英语知识，同时在教学形式、教学方法等多方面进行了改进。
本书是针对我国成人高等教育英语专业的专科起点升本科学生的英语精读教材。该书适用对象为专升本二年级上学期的学生。教材包括：Precis, Oral Expression, Words Preview, Text, Notes, General Knowledge, Note-writing, Letter-writing, Error-correction等内容。
栗欣主编的《实用英语词汇学》以语言文字发展 的历史为出发点，详尽介绍了英语单词与埃及象形文 字、巴比伦楔形文字、腓尼基文字、希腊字母体系和 拉丁字母体系之间的传承关系。通过对英语26个字母 的形态分析，提出了运用英语字母自身象形含义学习 记忆词汇的新思路。指出了英语词汇学习的三个难点 ：一词多义现象、同义词辨析和形近义混词区分，并 举例说明如何围绕它们开展词汇学习。介绍了常用的 高效英语词汇学习方法，包括词根词缀记忆法、联想 记忆法(替换、添加、反写、拆分、谐音)和词源典故 记忆法，详细列举了*常用的226组英语词根词缀及 其构成的高频词汇。附加了12组共240道精选词汇练 习题和答案详解，对指导读者习得英语四六级、考研 、托福和雅思考试中的核心词汇具有积*作用。
陈远清主编的《英语/中等职业学校对口升学考试考点复习指导》按照*新颁布的中等职业学校教学大纲和公共英语教学标准，参考安徽省中等职业学校对口招生考试纲要编写而成，全面介绍重要考点，指导学生完成训练。本书内容包括两部分：**部分为基础知识，第二部分为专项练习。**部分根据考试主要知识点分为20章，每一章分为4个模块，分别为 考点解析 解题指导 例证试题 和 真题演练 。 考点解析 分析考纲要求和主要考点； 解题指导 对典型试题的解题思路、解题步骤、解题方法进行讲解； 例证试题 对考试中可能出现的题型进行相应的解题指导； 真题演练 选择近年对口招生考试真题供学生进行练习。第二部分根据考试题型分为6章，每章包括大量相关题型的专项训练，通过考题来巩固考生对操作要点的理解与记忆。全书的讲解体现基础性，例题注重层次性
《中等职业教育国家规划教材：商务英语听说（第3版）（附光盘）》具有以下特点： 1．对接社会和专业需求，体现市场*发展趋势 本套教材涵盖了商务英语、英语和财经等专业，在了解市场需求的基础上，对编写及内容体系的构建进行了创新探索和实践，一些先进的教学理念及*知识点都在教材中得以体现。 2．以就业为导向，强调应用性和适用性 针对应用型院校的特点，本套教材内容的编写以就业为导向，充分体现了应用性和适用性，强调能力的培养和技术的应用。教材编写过程中，教师结合自身的教学实践、调研论证和各行业专家对工作岗位的实际要求来安排课程结构和内容，形成了应社会所需，与市场接轨，与企业合作，实践与理论相结合的全新教材编写理念。 3．教学方法和内容设计以学生为中心，提高教学效果 本套教材在
英语成人高考考点复习。
《英语复习与训练(全国中等职业技术学校通用教材)》由王蕴主编，是继全国中等职业学校通用教材《英语提高册》后，为参加全国成人高等学校招生考试和高等职业教育招生考试编写的又一冲刺型通用教材。教材在编写的过程中得到了有关专家、学者和编审人员的大力支持。
