本书介绍了有关食品工厂设计与环境保护的内容，包括食品工厂建厂可行性的研究、厂址选择、总平面设计、产品工艺流程设计、物料衡算、设备选型、劳动力计算、生产车间的布置、原料和成品仓库的建设、分析化验室的建设、水电汽工程的建设、通风与空调工程的建设、食品工厂卫生及安全生产措施、环保技术的选择、环保设施的建设、食品工厂项目概算、经济技术分析等。书中附有题库和电子课件，以便读者更好地掌握相关知识。 本书可供大中专院校食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业师生参考，也可供食品工厂设计与环境保护相关领域的管理人员和技术人员参考使用。

《好设计 好生意》系列丛书分为甜品店与咖啡厅、美发店与美容店、火锅店与西餐厅、料理店四个分册。《好设计 好生意·料理店》精选30多个具有创意风格的料理店设计，有国内著名设计师的作品，也有国外的优秀设计。读者从中可以看到多种类型的料理店设计。项目的展示都是以实景照片的形式出现。另外还有完整的平面图以及设计解析，可以为广大设计师以及私营业主提供全方位的参考。

本书是一部面向阅读推广人的普及型读物，从服务于阅读推广的图书馆建筑设计、内部空间设计、小微公共阅读空间设计三个方面，介绍了图书馆空间设计的发展沿革，阐述了空间设计与阅读推广的关系，以及图书馆空间设计的原则、基本界面设计、软装设计、空间再造，并分析了环境心理学对图书馆空间设计以及阅读推广的影响。书中展示了大量的设计实例，以期为图书馆实际工作提供参考。

公共空间室内设计是技术与艺术综合的一门学科，要求专业设计师具有多方面的业务修养。 本书将公共空间进行细分，从商业、办公、餐饮、休闲娱乐、宾馆等多种用途出发对其室内设计进行介绍，并详解公共空间的室内设计过程。

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本书是一部面向阅读推广人的普及型读物，从服务于阅读推广的图书馆建筑设计、内部空间设计、小微公共阅读空间设计三个方面，介绍了图书馆空间设计的发展沿革，阐述了空间设计与阅读推广的关系，以及图书馆空间设计的原则、基本界面设计、软装设计、空间再造，并分析了环境心理学对图书馆空间设计以及阅读推广的影响。书中展示了大量的设计实例，以期为图书馆实际工作提供参考。

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