本书介绍了有关食品工厂设计与环境保护的内容，包括食品工厂建厂可行性的研究、厂址选择、总平面设计、产品工艺流程设计、物料衡算、设备选型、劳动力计算、生产车间的布置、原料和成品仓库的建设、分析化验室的建设、水电汽工程的建设、通风与空调工程的建设、食品工厂卫生及安全生产措施、环保技术的选择、环保设施的建设、食品工厂项目概算、经济技术分析等。书中附有题库和电子课件，以便读者更好地掌握相关知识。 本书可供大中专院校食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业师生参考，也可供食品工厂设计与环境保护相关领域的管理人员和技术人员参考使用。

本书以文字与图片结合的方式，对酒店及餐饮空间设计的基本概念、设计方法与程序等方面进行了系统的阐述。本书选用了*的国内外优秀作品，并配有大量精美图片和详细说明，以期通过对经典设计的学习与借鉴，丰富读者在酒店与餐饮空间设计方面的形象思维，并提高设计的实践能力。此外，本书在优秀案例赏析部分采撷国内外酒店与餐饮空间的设计佳作，全方位地展现了当代酒店与餐饮空间设计的前沿成果。本书在编写过程中注意把感性认识过程与理性思维的方法结合起来，努力体现本书的实践性、实用性和实效性。 本书可作为高等院校室内设计、环境设计等专业的教学用书，对从事室内设计的专业人员有较大的参考价值，也可供酒店、餐饮的从业者参考、收藏。

《室内设计师46:设计师的办公空间》是面向广大室内设计师、室内设计专业师生的一本综合性书籍，通过解读、评析国内外一流的设计作品，全程记录设计作品的诞生过程，讨论设计的理论、方法、技巧，介绍国外近期新的设计理论、设计潮流，全面提升室内设计师的水平。

《室内设计师（vol.47独立酒店）》为《室内设计师》第46本，主题为设计师的办公空间，主要刊登来自国内外不同行业的设计师的办公空间；视点栏目为著名评论家王受之撰写的《设计隐士》；专栏为来自唐扬、李雨桐、范文兵三位设计师的设计心语和经验谈。

本教材是根据室内设计中商业空间设计项目的特点，提练商业空间设计的典型工作任务，按照项目设计的工作过程，以项目导向为主要教学模式，编写的高职环境艺术设计专业课程改革教材。教材选取商业空间设计中具有代表性和典型性的服装专卖店设计、化妆品专卖店设计及商场美陈设计为实践项目，项目可操作性强。教材还注重将工作过程贯穿在教学中，从项目调研、方案策划到方案制图，使学生了解整个项目设计的实际过程。各工作任务中都穿插了相关理论知识、思维拓展和参考资料，有助于学生在实施项目时自学与开拓思维。

徐纺主编的《室内设计师（Vol.51中国酒店新浪潮）》是面向广大室内设计师、室内设计专业师生的一本综合性丛刊，通过解读、评析国内外一流的设计作品，全程记录设计作品的诞生过程，讨论设计的理论、方法、技巧，介绍国外*的设计理论、设计潮流，全面提升室内设计师的水平。 本书是设计大师的摇篮，是设计大师的舞台，是室内设计师交流的平台，也是室内设计师的家园。

在北三环风光秀丽的亮马河南岸，矗立着一座纯德国建筑风格的甲级全智能化写字楼，设计别致、体量隽秀、外观高雅、人杰地灵。这就是北京首都农业集团有限公司旗下的北京盛福大厦（Beijing Sunflower Tower）。多年来，盛福大厦以其安全舒适的办公环境、技术先进的工程系统、良好和谐的商务氛围和高品质的物业管理，成为中外优质高端商务客户的理想办公场所。 自1999年投入运营以来，盛福大厦的资产经营和物业管理团队始终如一地在积极探索*化的写字楼经营管理模式，不遗余力地将盛福大厦打造成为京城写字楼行业中的精品。盛福大厦经营管理团队的不渝之努力就构成了“打造精品写字楼”一书的基础内容。其中，盛福大厦总工程师张志先生撰写了本书的第五章，客服总监杨婕女士、市场总监杨柳女士、安全管理部经理赵建武先生分别参与撰写了本

本书系统回顾了广州居住空间的演变，总结了居住空间紧凑化的相关理论，借鉴了国内外不同城市的实践经验。通过实地调研和数据分析，研究了实现居住紧凑化的有效措施和改善紧凑居住空间环境质量的策略。结合定量化的分析，改善了居住空间紧凑化的方法和手段，并提出系统的策略建议和设计导则。这些工作对于当前快速的城市住宅建设具有重要的参考意义。本书可供建筑设计人员、城市规划人员及有关专业师生参考。

本书是一部面向阅读推广人的普及型读物，从服务于阅读推广的图书馆建筑设计、内部空间设计、小微公共阅读空间设计三个方面，介绍了图书馆空间设计的发展沿革，阐述了空间设计与阅读推广的关系，以及图书馆空间设计的原则、基本界面设计、软装设计、空间再造，并分析了环境心理学对图书馆空间设计以及阅读推广的影响。书中展示了大量的设计实例，以期为图书馆实际工作提供参考。

在卖场空间设计的诸多设计元素中，《实战卖场 空间与照明设计实例》（作者：王芝湘）从空间布局 和空间照明这两个方面出发，通过对卖场空间设计的 构成和规划、卖场空间的照明打造、卖场空间与照明 设计的原则和方法等方面，配合对时尚、经典的 卖场空间设计案例进行剖析，起到抛砖引玉、启发设 计思路的作用。如何将卖场空间以科学的布局形式 、艺术化的表现方式展现给消费者不一样的视觉饕 餮盛宴，这正是本书作者想要传达给读者的终效果 ，也是《实战卖场空间与照明设计实例》编写精髓之 所在。 本书将视觉艺术、环境艺术、空间设计、照明设 计、营销管理等多个新兴学科融合，涉及的范围十分 广泛。希望本书能给专业环境设计师、商业空间设计 工作人员、艺术专业院校师生及众多店铺业主带来一 定的启发，进而推动国内商业空间设计

《酒店空间设计(高等院校应用型十二五艺术设计教育系列规划教材)》系统地对酒店空间设计的基本概念、基本方法、基本程序和基本规范进行简洁明了的阐述，主要内容包括酒店类型及级别、酒店空间设计风格、酒店策划定位和设计程序、酒店流线设计、酒店区域配比以及酒店空间设计现状及发展趋势等。 另外，在作业安排上另辟蹊径，尝试在理论课后，即具体布置整体设计大作业，明确评判标准，使学生带着问题有的放矢，强化设计训练，提高设计技能；在插图上，除大部采用编者自己的作品外，还精心选用优秀作品，采撷国内外酒店空间设计奇葩，以期学生通过对经典设计的学习吸收，丰富自己的形象思维和逻辑思维，全方位地把感性知识与理性知识结合起来，增强实际操作能力，从而努力体现本书的实践性、实用性和实效性。

《好设计 好生意》系列丛书分为甜品店与咖啡厅、美发店与美容店、火锅店与西餐厅、料理店四个分册。《好设计 好生意·料理店》精选30多个具有创意风格的料理店设计，有国内著名设计师的作品，也有国外的优秀设计。读者从中可以看到多种类型的料理店设计。项目的展示都是以实景照片的形式出现。另外还有完整的平面图以及设计解析，可以为广大设计师以及私营业主提供全方位的参考。

步行空间历史悠久，却被以小汽车交通为主导的现代社会所忽视，随着我国经济条件的改善，城市内部生态环境的污染、居民身体素质下降、社会关系冷漠以及公共文化生活缺失等问题的加剧，使得社会和谐成为当前需要面对的问题，新常态下的中国需要更加重视城市步行空间设计。广大设计师应该在以人为本的前提下，通过良好的步行空间规划与设计，促进对上述城市问题的改善。 本书基于人性化的设计理念，结合定性与定量分析手段，将理论总结与案例分析、设计理念与法规知识相结合，通过对纵向 构思 评估 管理 的设计全过程以及横向 街道、广场、住区、公园 等主要设计内容相结合，使建筑学、城乡规划、风景园林的大中专院校师生、初入门的设计师及其他爱好者可以快速构建整体性的设计理论框架、系统掌握设计要点、丰富设计思路以及掌握基础法规要

朱树初编著的《公共建筑装修谋略》是一本从事 建筑和装饰装修工作20余年的专家根据亲身经历写成 的经验之书。文中的每一个字都是毕生经验的结晶。 他给装饰装修项目经理、木工、油漆工上岗培训授课 多年，一直在建筑和装饰装修行业从事管理工作，对 现场情况十分了解。现为中国建筑装饰协会住宅装饰 专家库成员，株洲市装饰装修协会专家委员会副主任 。相信此书的内容，会让从事装饰装修行业的技术人 员和学者耳目一新。

本书在编写时将多年的实战经验融汇在字里行间，通过大量图片，提供实用性强的“专业卖场”店面设计和店面营销参考范例和设计实例，以达到广大店主终旺销的目的；继而从根本上迎合市场需要，从而赢得更多读者的实际购买需要。本书适合于广大从事建筑材料施工与设计、建筑环境设计的专业人士以及相关专业在校师生使用和参考，也可供一般从事店铺装修与设计人员参考等。