内 容 简 介 《中国真菌志.第49卷，球盖菇科.1》记载我国分布的球盖菇科真菌9属112个分类单元，包括110种2变种，并提供线条图和部分种类的原生态彩色图片。书末附有中文名称、拉丁学名索引和参考文献。
本书讲述了四位获得过诺贝尔奖生理学或医学奖伟大的微生物学先驱??埃米尔?冯?贝林、罗伯特?科赫、保罗?埃尔利希和埃黎耶?梅契尼可夫的故事及其在科学领域做出的贡献；呈现了19世纪医学科学的突破，尤其是医学微生物学领域的发展；揭秘了诺贝尔奖评选委员会成员提名与调研诺贝尔奖候选者的有趣故事。
《酶学实验手册》（原著第二版）对*版酶的测定方法进行了补充完善，内容涉及酶反应、酶测定理论、酶学实验操作、酶的固定化方法及相关技术应用等实用性很强的内容，是一本可操作性很强的实验室酶学手册。在内容编排上体现了下列特色： ①系统介绍酶学实验方法，列出80多种酶及复合体的测定方法；②详细介绍蛋白质结合和固定化酶的测定方法；③对于酶催化的反应及酶本身给出了详细的背景知识；④聚焦于解决实验方法中的难点。 作者Hans Bisswanger教授长期从事酶学领域的研究而且有着几十年的教学经验，他在总结教学实践和科学研究的基础上写成本书。本书可供生物化学、分子生物学、发育生物学、生物医学工程等领域的研究生和高年级本科生阅读，也可供上述领域研究人员参考。
食药用真菌因其生长和代谢特性，是天然活性物质和相关酶的资源库，如何深入挖掘、高效利用这些资源是研究食药用真菌的重要内容。本书通过借鉴国内外相关研究成果，并在本实验室研究工作的基础上，全面介绍了食药用真菌资源利用方面的研究进展。全书共分7章，具体内容包括：食药用真菌中主要生物活性物质的结构、活性及其应用（第2章）；活性物质的合成途径、参与合成的酶及其发酵生产（第3、4、5章）；食药用真菌发酵产纤维素、木质素降解类酶（第6章）；生物信息学在食药用真菌活性物质与酶资源研究中的应用（第7章）。
真菌作为生物界一个古老而重大的类群，在农业微生物、工业微生物以及医学微生物研究中占有重要地位。《真菌基因组学》（原著第二版）向读者介绍了多种真菌，包括单细胞真菌酿酒酵母、丝状真菌的模式菌粗糙脉胞菌、重要的工业真菌里氏木霉，以及动植物致病菌镰刀菌、白色念珠菌等的基因组学研究的*进展，并以此延伸，对基因组学数据在真菌遗传学研究、工业技术、致病机理解析等方面的应用做了阐释。本书宽广的覆盖面、对*研究结果的详细阐述，使得本书内容深入且极富使用价值。本书可供微生物学、生物工程、生化工程、医学基础和药学等领域的研究人员与企业技术人员参考。
本书主要基于对藻类（主要是微藻）DHA技术链的调研，对微藻DHA中藻种选育、发酵培养、收集提取、富集纯化、精制及产品技术开展全球知识产权竞争格局分析，包括全球微藻DHA专利的发展态势、技术分布、潜在的全球竞争、跨国公司的专利布局、专利申请覆盖国家、技术专利优势、研发重点、产品布局等，分析了印度、巴西、俄罗斯和澳大利亚等国的微藻DHA专利保护状况，尤其是针对我国微藻DHA专利申请机构做了详细分析，*后提出微藻DHA技术研发方向和知识产权保护的建议。
细菌是生命科学研究，特别是生物技术及其产业研发的重要材料。本指南介绍了微生物生物技术系列实验原理、反应试剂的作用、操作步骤、操作流程、操作要点，以及如何观察实验结果、如何记录结果和对结果进行分析对比、实验中出现问题的原因和解决问题的方法及注意事项，将复杂的生物技术研究方法，通俗易懂地介绍给读者，便于本科生、硕士研究生、博士研究生、科学工作者和技术人员理解和建立成功的信心。内容涉及细菌基础分子微生物学、克隆和转化、先进的分子微生物学、分子微生物学计算机辅助研究和分子微生物学的应用。本书既有常规的生物技术实验，也融入了先进生物技术实验；既有理论研究实验，又有应用型研究实验。
本卷对我国子囊菌门中的丛赤壳科和生赤壳科真菌进行了全面的形态学和系统分类研究，记录了26属112种，其中生赤壳科11属45种、丛赤壳科15属67种；对科和属的国内外分类研究概况进行了评述，提供了已研究种的形态描述、图示和必要的讨论，以及中国已知种的分属、分种检索表。上述真菌类群主要是植物和其他真菌上的寄生、兼性寄生或腐生生物，其中包括一些重要的经济植物病原菌，还有一些可产生具有药用或生物防治价值的代谢产物，少数产生真菌毒素。 《中国真菌志 第四十七卷 丛赤壳科 生赤壳科》可供生物学、菌物学、植物保护学、自然资源开发等方面的工作者和大专院校有关专业的师生参考。
本书包括绪论、细菌、古菌、真核微生物、病毒、微生物的营养、微生物的代谢、微生物生长与环境条件、微生物遗传、微生物生态、微生物的感染与免疫、微生物的分类及微生物的应用等13个章节。本书不仅介绍相关基础知识，而且在每章后增加了"拓展阅读"和思考题，引领学生了解新的发展动向，并促进学生思考和理解本学科的重要性。
该书介绍了动物病毒病的研究历史及分类、动物病毒病的研究进展、动物病毒病的症状及防治技术等。该书适合动物医学专业的科研人员、大专院校师生参考。
本卷系统、全面地总结了我国近一个世纪以来有关舟形藻科（II）（除舟形藻属Navicula外）分类学研究成果。记叙了双壳缝目舟形藻科3属,共计273个分类单位，其中羽纹藻属Pinnularia（包括8个亚属），有252个分类单位，其中种117个，变种117个，9个变型，9个变种变型。多孔藻属Porosularia（包括2组）共计19个分类单位，种16个，变种3个。湿岩藻属Hygrapetra有2个分类单位，1个种和1个变种。属于我国模式产地的新属1个，种32个，90变种，9变型和9个变种变型。对每一个分类单位均以我国的标本进行形态特征，构造描述，并详细记录了生境、产地和分布，并附有根据我国标本所绘图或照片，或二者兼有。有些还在种之下附有简短的讨论和说明，后面还有英文的各级分类检索表，以及参考文献和名称索引。
《微生物工程（第二版）》是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，作者多年从事微生物工程教学和科学研究，有丰富的教学经验和科研能力。《微生物工程（第二版）》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。 第二版在保持*版特色的同时，广泛吸纳了同行建议，丰富生产应用开发实例，就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境生物技术等专题展开论述。 全书共分四大部分28章：*部分微生物工程原理（9章），第二部分微生物工程下游加工工程（8章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章
《动物病毒图谱》分为总论和各论两部分。总论部分主要介绍透射电子显微镜观察动物病毒的相关基本知识，包括样品制备技术与观察方法、动物病毒的分类和形态结构类型等。各论部分为《动物病毒图谱》的主体，按照病毒学分类原则及现有图片资料分为十九章，图文并茂，由浅人深，中英文对照，较系统地介绍了常见动物病毒学的基本知识、典型病毒结构，负染色电镜观察及病毒在宿主细胞内的形态发生学特征。《动物病毒图谱》共收入动物病毒电镜图片310幅，其中包括国际上首次观察到的虎源禽流感病毒、大熊猫副黏病毒、鸽子圆环病毒等。
《中国真菌志 第四十五卷 侧耳-香菇型真菌》对我国侧耳--香菇型真菌进行了属、种的分类学研究。记载了我国分布的该类真菌10属82个分类单元，包括78种2亚种2变种，详细描述了各种的形态结构，依据标本记录了生境以及地理分布等信息，讨论了种间区别和关系以及重要经济真菌的经济价值等，并提供全部种类的线条图和部分种类的原生态彩色图片。书末附有中文名称、拉丁学名索引和参考文献。《中国真菌志 第四十五卷 侧耳-香菇型真菌》可供真菌学及食用菌学教学、科研人员，大专院校相关专业师生及爱好者使用。
《微生物生理学》是对《微生物生理学》（李季伦编，1993）的修订再版，由中国农业大学、山西大学和沈阳农业大学的教师共同协作编写完成。《微生物生理学》尽可能地参考了国内外科学研究的**进展，汲取国内外教材的精华，结合编者多年的教学经验，力求全面系统地阐述微生物生命活动的规律及其研究方法。《微生物生理学》共分为13章，内容主要包括：微生物细胞结构的特点，微生物的营养需求、吸收营养的机制和细胞分泌特征，微生物细胞的合成代谢、分解代谢、次生代谢及其代谢调控机制，微生物的生长、分化及其对环境胁迫的应激反应，寄主与寄生微生物的关系等。
本书主要介绍研究病毒的各种电子显微学方法以及最新进展和取得的成果，内容包括：病毒样品的超薄切片技术，病毒的分离、纯化和病毒样颗粒的组装，病毒免疫电镜技术，生物材料的高分辨率电子显微技术，冷冻电镜单颗粒技术和冷冻电镜电子断层成像技术等。理论介绍尽量做到浅显易懂，书中示例也取自经典的或者最近几年的科研成果。此外，在绪论中简略概述病毒的电子显微学研究的进展。 病毒的电子显微学研究在近十多年来有许多理论和技术上的突破，发展迅速、成果斐然，其中也有本书部分作者参与的工作，书中均做了翔实介绍。
《中国真菌志（第四十四卷）：牛肝菌科 （ II ）》继《中国真菌志第二十二卷；牛肝菌科（I）》之后，续编牛肝菌科（II），包括11属，115种。每种有主要文献引证，形态特征描述，种名拉丁文释义，模式产地，生境与已知树种组合，中国产地及世界主要分布区，部分种追记了其研究史，并讨论了与相近菌种的关系和用途。本卷附墨线图40幅，彩照12幅，图例说明及捡索表均具汉英文对照。
