酱类制品在人们的饮食生活中占据着重要地位，本书对近几年研发出的各种新型酱类的原料配方、工艺流程、操作要点、相关标准等进行阐述，主要介绍了以豆类、面类、果蔬类、肉类、菌类、坚果类等为主要原料的 200余种酱类的生产技术。 本书注重实用性与新颖性，内容丰富，条理清楚，通俗易懂，具有较强的实用性和可操作性，可供从事酱类生产的食品企业技术人员及相关院校食品专业的师生参考，同样也适用于餐馆和家庭制作时参考。

本书精选绿色、环保、经济的200种电镀液配方，重点阐述了原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等内容，具有原料易得、配方新颖、产品实用等特点。 本书可供从事电镀液配方设计、研发、生产、管理等的人员使用，同时可供精细化工等相关专业的师生参考。

本书对260种洗衣液配方进行详细介绍，包括原料配比、制备方法、原料介绍、产品应用、产品特性等内容，所涉及产品具有低泡、浓缩、抗菌、除螨、防褪色等功能。 本书适合从事洗衣液生产、研发的人员使用，也可供精细化工等相关专业师生参考。

本书中精选了200 余种电镀液的制备实例，包括镀铬液、镀铜液、镀银液、镀镍液、镀合金液、镀金液、镀锡液、镀锌液及其他镀液，详细介绍了产品的原料配比、制备方法、原料配伍、产品应用、产品特性等，所选品种和配方环保、经济、可操作性强。 本书主要供精细化工、电镀行业进行电镀液研发、生产的相关科研人员、企业管理者、生产加工人员使用，同时可供电镀液经营人员、采购人员及电镀工人作为了解和学习资料使用。

本书依据作者研究团队首创的聚合物熔体微分静电纺丝技术以及国内外纳米纤维静电纺丝的*研究进展，从工艺的角度出发，着重介绍了熔体静电纺丝技术的原理、模拟分析及工艺进展，并介绍了熔体静电纺丝的工业化技术及应用，*后对聚合物纳米静电纺丝技术的未来进行了展望。本书可供从事纳米纤维静电纺丝及其相关领域研究的人员及高等院校相关专业学生参考使用。

本书简要介绍了洗涤剂行业的发展情况、洗涤原理、常用生产工艺与设备，洗涤剂的分析、性能与安全评价，相关测试的评价标准与方法等。重点精选了皂类洗涤剂、洗衣粉、液体织物洗涤剂、手部与面部用皮肤洗涤剂、发用洗涤剂、浴用洗涤剂、口腔洗涤剂、宠物洗涤剂、卫浴洗涤剂、厨房洗涤剂、玻璃洗涤剂、地毯毛毯洗涤剂、居家洗涤剂共13个应用领域的200多个配方，绿色环保，可操作性强。本书适合从事洗涤剂生产、配方研发、管理的人员使用，同时可供精细化工等专业的师生参考。

本书全面论述了纤维素醚的结构、制备原理、生产工艺、设备发展、应用领域以及分析测试技术。全书共七章，内容包括：纤维素结构与分类,甲基纤维素、羟丙基甲基纤维素、乙基纤维素、羟乙基纤维素、羟丙基纤维素、羧甲基纤维素以及其他纤维素醚的合成原理、结构特点、产品类型、生产工艺和应用领域，还简要介绍了几种重要的纤维素醚的分析测试技术。 本书可供从事纤维素醚以及其他天然高分子材料改性的技术人员参考，也可以作为高等院校高分子材料专业的参考教材。

林木生物质精炼是国际前沿科学研究领域，也是“十四五”生物质科学和技术发展的重要方向之一。其目标是以林木生物质资源为对象，根据其结构和组分构效特点，通过化学、物理、机械、生物以及组合的方法来进行炼制，发展将纤维素、半纤维素和木质素定向转化为高值化、功能性产物的精炼策略及科学方法。聚焦于此，本书以新型绿色的低共熔溶剂体系为主线，介绍将林木生物质组分解聚分离并转化为生物基纳米材料、能源和化学品的研究成果。本书的内容较新，特点是以不同的研究实例为代表，对了解或开展相关研究具有很好的参考价值。

本书在十二五高性能膜材料专项规划的基础上，结合膜材料的发展的四大特点：一是膜材料产业正向高性能、低成本及绿色化方向发展；二是膜材料市场快速发展，与上下游产业结合日趋紧密；三是膜技术对节能减排、产业结构升级的推动日趋明显；四是膜技术对保障饮水安全，减少环境污染的作用日趋显著。从水处理膜材料、气体分离膜、特种分离膜材料等方面阐述膜材料与膜技术领域的现状和进展。同时总结了新型膜材料制备技术、膜集成技术以及高性能膜材料和膜技术的典型应用案例。本书可供化工、材料、环保、医药等领域从事膜材料与膜技术设计开发的研究人员，从事膜材料应用的技术人员，高等院校化学工程、材料化工等专业的师生，水处理、膜工业等行业的管理人员参考阅读。

本书主要讨论绿色化工与绿色环保两方面的问题。首先，在简要介绍绿色化学的历史发展与现状的基础上，重点讨论绿色化工的各种技术现状及发展情况，包括：绿色化工生产技术中的原料绿色化；绿色化工中的原子经济性；绿色化工中无毒无害的催化剂；化工生产过程中无毒无害的介质(溶剂、助剂)；强化化工清洁生产的过程与设备；绿色化学品的应用；清洁燃料的生产等。后还较为详细地讨论了化工生产、化学品消费环节中的环保治理技术；在贯彻“减量化、资源化、无害化”治理废弃物的原则中，介绍了对各种化工废气、废液、废渣固体进行物理、化学、生物处理的优先顺序与工艺方法。 本书参考了大量*的有关绿色化学、绿色化工、绿色环保方面的技术资料，取材方面尽量注重先进、实用，突出技术新颖与思维创新，着力于拓宽视野，避免过多的理论叙述

催化化学气相沉积(Cat-CVD)又名热丝化学气相沉积，可以在衬底温度低于300℃条件下获得器件级的高质量薄膜。本书系统介绍了Cat-CVD技术，包括其基本原理、设备设计及应用。具体包括Cat-CVD的物理基础及其与等离子增强化学气相沉积的区别、Cat-CVD 中化学反应的分析方法及基本原理、Cat-CVD 的物理化学基础、Cat-CVD制备的无机薄膜性能、引发化学气相沉积(iCVD)合成有机聚合物、Cat-CVD设备运行中的物理基础与技术、Cat-CVD 在太阳电池和各种半导体器件中的应用、Cat-CVD系统中的活性基团及其应用，最后介绍了利用Cat-CVD 腔室中产生的活性基团，在低温下进行半导体掺杂。本书可供薄膜制备相关研发和技术人员参考使用，主要涉及半导体及薄膜太阳电池等领域。

本书主要介绍了储能材料的制备方法，储能材料的表征与分析方法，以及储能材料在锂离子电池、钠离子电池、水系电池和全钒液流电池中的应用。材料制备和分析测试方法结合了国内现有的设备，储能材料在电池中的应用结合了 锰锌钒产业技术湖南省2011协同创新中心 科研团队研究方向的特色，如在锰基锂离子电池、锌基水系电池等方面的研究，并采用部分实际问题做案例。本书旨在为广大读者系统地介绍储能领域的基本理论以及关键材料的合成方法和技术进展，并通过部分实例进行阐明分析。 本书可作为普通高等院校能源、材料、化工、环境和冶金等相关学科本科生和研究生的入门教材，也可供材料工作者参考。

本书是专门阐述研究香烟研制技术的著作。香料的控制释放技术，可提升烟用香料利用效率和加香针对性，保持其在卷烟中释放均匀性，是卷烟调香的研究热点，也是形成卷烟产品特色的关键技术。本书详细阐述了微乳、微胶囊、香料前体、配合物、介孔材料、包合物、挤破式胶囊等控制释放技术的基本原理及在卷烟调香中的应用，对促进卷烟调香技术进步具有积极作用。本书适合烟草及相关行业的技术人员参考。

为了使玻璃钢成型加工技术水平进一步提高，帮助有关读者了解玻璃钢成型疵病分析与质量控制的问题，解答注塑制品生产中的疑难，在大量搜集、综合整理国内外有关资料的基础上，作者结合国内一线生产的实际情况编写了本书。 全书共分七章，内容由浅入深、通俗易懂、简明扼要，有较强的参考价值。介绍了解决玻璃钢制品疵病问题的条件；玻璃钢制品检测处理问题的工具；玻璃钢制品加工过程的问题分析；玻璃钢模具事故分析及故障处理；玻璃钢制品缺陷问题与解决方法；玻璃钢制品成型过程中难题解答及玻璃钢制品成型工艺和质量控制。 本书注重先进性、实用性和可操作性，章节以实例叙述为主，理论表述从简，是玻璃钢制品加工人员良好的参考书，更适合玻璃钢塑料材料研究与应用人员、制品设计人员、成型加工人员阅读参考。

本书主要介绍了纳米材料的液相合成方法，包括贵金属及其合金纳米晶的合成，水热/溶剂热法、模板法合成纳米材料，超细纳米晶的合成方法，并从理论角度探讨了纳米晶的生长机理。全书内容丰富，介绍了大量合成反应体系，以期从多方面启发读者了解整个纳米材料液相合成方法，为研究者从原子/分子的层次设计新材料和新结构提供一些思路。本书可供从事纳米材料研究的科研和技术人员参考使用，也可作为材料、化学、环境等专业的高校师生的参考用书。

本书主要介绍了纳米材料的液相合成方法，包括贵金属及其合金纳米晶的合成，水热/溶剂热法、模板法合成纳米材料，超细纳米晶的合成方法，并从理论角度探讨了纳米晶的生长机理。全书内容丰富，介绍了大量合成反应体系，以期从多方面启发读者了解整个纳米材料液相合成方法，为研究者从原子/分子的层次设计新材料和新结构提供一些思路。本书可供从事纳米材料研究的科研和技术人员参考使用，也可作为材料、化学、环境等专业的高校师生的参考用书。

本书分为五部分，按过去 现在 未来的时间轴讲述了化学品的产生，被战争年代参战各国的利用，现代化学工业对环境对人类的进一步影响和毒害，官方组织对一切真相的隐瞒与无力控制，以及化学品对人类未来的致命性打击。化学品是一把双刃剑，我们一边在享受它带来的福泽，一边在无知且无助地被它推向可怕的深渊。

本书在参考相关国内外文献基础上，介绍核生化洗消相关概念及洗消剂发展简史等基本知识；系统论述化学战剂的洗消基本原理、典型洗消剂性质、消毒反应、产物毒性及针对不同沾染对象的洗消剂应用；阐述生物战剂和放射性沾染的洗消基本原理、典型洗消剂性质及应用。内容既注重基本科学原理和技术的介绍，也强调对实践的指导作用，阐明针对不同对象的沾染特点，如何合理选择洗消方法和洗消剂，科学分析洗消效果与潜在风险。

苏比亚 奥尔沃潘、阿肖克 库马尔*的《石墨烯基材料--科学与技术(精)》是一本介绍石墨烯性能及应用的科普性图书。本书重点阐述了石墨烯的概念和发展历史、石墨烯的合成方法、石墨烯的表征技术以及石墨烯的应用，向读者全面展示了石墨烯这种具有独特性质和功能的材料的魅力所在。本书可以供材料、半导体器件物理、纳电子学、环境保护、化学工程等领域的院校师生、科研院所研究人员参考。

尤俊华*的《新型功能材料的制备及应用》以功能材料为主线，全面系统地介绍了新型功能材料的制备及应用，全书共分7章，主要内容有绪论、磁性材料制备工艺、非晶态材料制备工艺、纳米材料制备工艺、陶瓷材料制备工艺、功能复合材料制备工艺、功能高分子材料制备工艺。本书的撰写目的是向读者介绍功能材料的基本原理和制备方法，使读者能熟练处理功能材料制备和使用过程中遇到的各种问题，开拓思路，提高分析问题和解决问题的能力。

本书为精细化学品生产工艺与技术丛书的《涂料生产工艺与技术》分册，本书介绍了介绍了专用涂料、 建筑用涂料、 天然树脂漆、油脂漆、 醇酸树脂漆、 酚醛树脂漆、 硝基漆和沥青漆、丙烯酸漆、过氯乙烯漆、环氧树脂漆、氨基树脂漆、聚酯漆、橡胶漆、元素有机漆和其它涂料等生产工艺与技术。对各种涂料产品的产品性能、生产原理、工艺流程、技术配方、生产设备、生产工艺、产品标准、产品用途都作了全面而系统的阐述。

本书详细介绍了CopC蛋白的结构特点、稳定性、Cu（Ⅱ）转运特点、两位点协同性及蛋白结合其他金属离子的性质特点，为揭示存在高氧化质膜空间的铜伴侣执行抗铜功能提供了科学依据。 本书适用于化学、生物及相关交叉学科的从业人员以及相关专业高等院校高年级学生、研究生参考。

本书精心收集和整理了2余种净水剂制备实例，主要包括保健活化净水剂、环保型纳米净水剂等民用净水剂，城市污水处理用高分子净水剂、生物净水剂等工业净水剂，封闭水体用复合净水剂、水产养殖净水剂等农用净水剂等，详细介绍了产品的配方、制备、应用技术等内容，实用性强。本书可供精细化工、环保、农业、水处理等行业的研发、生产、应用人员参考。

本书依据作者研究团队以及国内外手性纳米材料的*研究进展，从纳米尺度的手性基本概念出发，系统介绍了手性超分子材料、手性聚合物材料、手性无机纳米材料和手性孔道纳米材料，通过具体的实例阐述了其结构设计的基本理念和合成步骤。*后，本书结合手性纳米材料的*进展，阐明了其潜在应用和未来发展的前景和挑战。本书可供从事手性纳米材料及其相关领域研究的人员及高等院校相关专业学生参考使用。