处于失业、不充分就业状态的美国人超过了3 000万，有些人甚至放弃了寻找工作。毫无疑问，2007—2008年金融危机之后经济下滑是造成这种局面的一个主要因素。不过，美国就业市场萧条的原因是因为国家没有培养出有合适技能的工人，并不是因为我们无法为工人创造出足够多的就业岗位。《未来如何工作——解决就业与技能危机》一书从经济学和历史的视角，说明了就业与职业的演变，解释了技术如何给美国就业和劳动力市场带来持久的变化，并且为那些寻找合格员工的企业、为学生做职业准备的教育人士、处于失业或不充分就业的个人以及其他有兴趣的人提供了实用信息。本书从雇主和雇员（准雇员）两方面考察了个人技能与企业岗位需求之间出现不匹配的问题，为各组人群所面临的问题给出了全面的地区解决之道。作者为职业早期的求职者和职业中期寻找新机

为了贯彻实施国家 农村劳动力技能就业计划 ，我们根据农民工培训的职业特点开发了这套实用性、针对性强的 农村劳动力转移技能培训用书 。本书主要内容有：服饰手工艺概述，刺绣，串珠绣，褶饰，绳绣，丝带绣，编织，编结技法，花饰，包饰，居室装饰，帽饰。 《服饰手工艺》可作为各类农村劳动力转移技能培训班的培训用书，同时也可作为军地两用人才，下岗、转岗、再就业人员上岗取证的短期培训用书，还可作为相关职业读者的自学读物。

《食宪鸿秘》写于康熙年间，全书共两卷，除“食宪总论”、“饮食宜忌”外，共收录数百种调料、饮料、果品、花卉、菜肴、面点的制法，以浙江地区为主，兼及北京及其他地区。是书所载菜点，制法较为简明，普及性强。除重视菜点的记载和编排之外，《食宪鸿秘》还很重视饮食养生。是书流传后，对后世影响很大。一方面，其所记品种，不少为后人撰著饮食文献所抄录或摘引。另一方面，是书所载的不少菜点至今仍在流传，如“卷煎”、“提清汁法”、“炒腰子”、“光烧饼”等依然广为流传。

本书简要介绍了豆腐的发展历史、营养价值、豆腐的分类和发展方向，重点介绍了豆腐生产的原辅料、豆腐生产的基本工艺、各种新型大豆及非大豆豆腐的生产新工艺以及与豆腐生产相关的新型生产设备、质量管理体系、豆腐保

《服装裁剪与缝制入门（第2版）》主要由两大部分组成。第一部分为服装基础知识，包括衣服的分类与人体测量、服装裁剪基础知识以及服装缝制基础知识等。第二部分为服装应用知识，覆盖了各个服装种类的裁剪与缝制，包括衬衣、裙子、连衣裙、裤子、夹克衫、马甲、西服等多个款式，具体介绍了服装的设计、打板、排料、裁剪以及缝制工艺等内容。《服装裁剪与缝制入门（第2版）》图文并茂，浅显易懂，既便于读者自学，又可供参加服装裁剪与缝制培训的人员使用。

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《皮革概论》是一本综合类的教材、参考书，其科普了皮革的基本知识，通过该书的学习可以为日后从事与皮革相关的考古、加工、贸易、设计、管理、研究等方面的工作奠定了基础。本书共5章，内容涵盖皮革的起源及鞣法演变； 外皮革行业的发展概况，特色皮革产业区域；此外还介绍了几种特种皮革加工技术；以及制革行业在发展过程中带来的污染情况和处理手段。在充分回顾皮革发展历史的同时，本书也对皮革行业的未来进行了展望，包括 制造业在皮革行业的应用，特种皮革，高价值皮革的发展，让历史悠久的皮革产业在当下依旧焕发生机与活力。本书的 介绍了 标志、生皮组织学的相关知识，对 与合成革的鉴别方法进行了专业论述。