"本书简明扼要地介绍了产于亚太地区的1000种海水鱼，以照片+解说文字+插图的形式告诉你每种鱼的特点，并对该种鱼的发现地、繁殖期、生活习性以及其幼鱼期、成年期、雌雄性、色彩差等信息做了介绍，以加深你对它们的理解。辞典式的编排方式更便于学习、查阅，不管你是海水鱼爱好者，还是此方面的研究者，是一本值得收藏的海水鱼图书。"
全书系统地介绍了黄鳝的分布、形态特征、生活习性、食性、苗种培育、成鳝饲养、营养与饲料、病害防治以及黄鳝捕捞、暂养和运输等知识，内容来自作者手资料，与生产实际结合紧密，力求使读者一看就懂、一学就会，真正发挥该书对黄鳝养殖的指导作用。 本书构思新颖、文字简练、通俗易懂、图文并茂、可操作性强，反映了当前我国黄鳝养殖的信息和技术成果，可谓集科学性、实用性、先进性和趣味性于一体，是一本不可多得的农业大众科技读物。 本书适合广大黄鳝养殖户学习应用，可作为新型农民科技培训教材，也可供基层水产技术人员、水产类专业师生及水产动物爱好者阅读参考。
鳜鱼（Siniperca spp ）在分类学上隶属于鲈形目Perciformes 、科Serrnidae 、鳜亚科Sinipercinae ，俗称桂花鱼、桂鱼、胖鳜、鲈桂、鳌花等。鳜亚科鱼类是东亚特有的淡水鱼类，分布于中国、俄罗斯、朝鲜、韩国、日本、越南等6 国。鳜鱼以其肉质细嫩，口感独特，味道鲜美，极具营养价值及药用功效而闻名于世，深受消费者喜爱。我国地域辽阔，适合养殖鳜鱼的区域广，养殖模式也多种多样。为了使各地的养殖从业者因地制宜地开展鳜鱼健康养殖生产，本书总结了鳜鱼养殖生产实践中的一些先进经验，结合的科研成果，介绍了先进的、易掌握的鳜鱼养殖实用技术，目的是帮助广大养殖从业者掌握和运用这些健康养殖新技术。本书可供广大鳜鱼养殖从业者指导生产使用，也可供水产养殖专业的师生、有关科技人员及管理人员参阅。
本书结合作者多年从事黄鳝养殖的科研成果和生产经验，并综合外的研究成果，全面地介绍了黄鳝的繁殖技术、营养与饲料、人工养殖技术、疾病防治技术、增殖与捕捞、越冬与贮运等，并基于黄鳝不同于大宗鱼类的特殊的繁殖习性，介绍了黄鳝的苗种生态繁育技术。汇集了黄鳝养殖与病害防治方面当前的新成果、新方法与新技术。本书内容深入浅出、通俗易懂，注重知识、信息和市场的全面介绍，叙述具体、示范性强，便于读者掌握和应用。可为从事黄鳝养殖的生产人员、技术人员提供参考。
《全球海洋渔业资源现状》是由FAO渔业和水产养殖部下设的渔业和养殖资源利用与保护中心的海洋和内陆渔业服务处及其特邀专家共同汇编推出的《2010年全球海洋渔业资源状况》编译而成，全书介绍和报告了近期全球海洋资源以及环境和生态的变化，具体内容由四章组成。章概述了全球海洋渔业产量和海洋渔业资源概况；第二章对FAO划分的各主要渔区渔业资源变化趋势、渔业资源评估和管理工作进行了总结；第三章介绍了国际社会广泛关注的热门专题，包括金枪鱼和金枪鱼类似种、鲨鱼、太平洋岛区、深海渔业和气候变化对全球渔业资源的影响等；第四章列出了主要海洋渔业资源的产量变化，简要评价了当前鱼类种群的开发水平。 《全球海洋渔业资源现状》可供从事海洋渔业生产与管理、海洋生态环境保护与管理、渔业科研与教育等部门的工作人员以及相关
锦鲤具有很高的观赏价值，内销和外销市场均呈上升趋势，养殖锦鲤已成为创业致富的有效途径。《 锦鲤养殖实用技法》一书自出版以来深受欢迎，已经再版三次。该书介绍了100多个锦鲤品种，如何选购，如何投喂和训食，每种锦鲤的形态特征和生活习性以及养殖技术，书中都有细致的讲解。内容包括水箱养殖、池塘养殖，夏花饲养、大规格鱼种饲养、亲鱼饲养，还有繁殖技术和疾病防治方法。第四版内容更加新颖和实用，除了增加一些新品种外，对重点内容如养殖，增加了新的技术方法，对基础理论方面的知识也做了精炼和更新。全书附有270幅彩照，有品种实物图，也有病害病灶图，还有养殖景观图。
《生态养殖技术丛书：淡水鱼生态养殖技术》分为淡水生态养殖概论和各论两篇。上篇主要介绍了淡水生态养殖模式及前期准备、水质管理、饵料管理、药物类型及中草药防治；下篇介绍了淡水鱼类，虾、蟹类，贝类，蛙类，龟、鳖类，特种动物的生态养殖技术和模式。防重于治，中、西结合的理念贯穿全书；确保水产品安全，打破产品上市与出口的瓶颈。
本书主要内容包括：海洋渔业生产；海产品加工与渔业贸易；渔民生活习俗；渔民的人生礼仪；渔民的信仰；三门渔民口头文学；渔民艺术和渔民的竞技与游戏共八章。
水产养殖水色是判断水质好坏的一个重要感观指标，更是关系到水产养殖成功与否的关键，水色包含着深奥的学问和道理。其中的“看水养鱼”就是我国渔民在长期的生产实践中形成的最朴素的经验总结。
《罗非鱼良种健康养殖技术》分别就罗非鱼养殖概述、良种生物学特性、饲料营养、苗种繁育、成鱼养殖、安全越冬、病害防控、养殖质量安全管控和收获运输进行了详细介绍。作为人类优质廉价蛋白质供应者，罗非鱼是联合国粮农组织向全世界推广养殖的优良品种之一，养殖区域已遍布85个国家和地区，是养殖产量增长最快的淡水鱼类之一。随着国际市场需求量的不断扩大，罗非鱼已成为我国淡水养殖出口的主导品种和国际竞争实力的产品之一。
鱼菜共生生态养殖，就是通过在鱼塘水面种植蔬菜、中草药等喜水植物，吸收水中的富余营养物质，形成植物与水生动物间互利共生和良性循环的生态环境，既充分利用了水域资源，又净化了水质，实现了养鱼不换水或少换水、种菜不施肥的资源循环利用的综合种养模式。《池塘鱼菜共生养殖实用技术》地介绍了鱼一植立体生态养殖的原理和构建方法及鱼种的饲养管理等，通过大量的图片展示和典型的案例分析，用浅显易懂的语言形象地将鱼一植立体生态养殖介绍给广大养殖场技术人员及养殖户。
鳜鱼（Siniperca spp ）在分类学上隶属于鲈形目Perciformes 、科Serrnidae 、鳜亚科Sinipercinae ，俗称桂花鱼、桂鱼、胖鳜、鲈桂、鳌花等。鳜亚科鱼类是东亚特有的淡水鱼类，分布于中国、俄罗斯、朝鲜、韩国、日本、越南等6 国。鳜鱼以其肉质细嫩，口感独特，味道鲜美，极具营养价值及药用功效而闻名于世，深受消费者喜爱。我国地域辽阔，适合养殖鳜鱼的区域广，养殖模式也多种多样。为了使各地的养殖从业者因地制宜地开展鳜鱼健康养殖生产，本书总结了鳜鱼养殖生产实践中的一些先进经验，结合的科研成果，介绍了先进的、易掌握的鳜鱼养殖实用技术，目的是帮助广大养殖从业者掌握和运用这些健康养殖新技术。本书可供广大鳜鱼养殖从业者指导生产使用，也可供水产养殖专业的师生、有关科技人员及管理人员参阅。
本书围绕河蟹生态养殖、标准化养殖技术，重点介绍河蟹的仔幼蟹培育、池塘标准化养殖河蟹、稻田生态养蟹、其他各种各样的河蟹生态混养技术、河蟹的疾病预防治等，还兼顾了水草的种植技术及河蟹的捕捞与运输。 本书汇集了养蟹专家、能手长期的经验、窍门，同时在全国同类书中次阐述了养殖水质和底质的改良问题。本书技术全面，实用有效，技术性、操作性强，是全国各地河蟹养殖区养殖户致富的好帮手，对水产技术人员和农业院校的学生也有的参考价值。
《洞庭湖水系鱼类资源与染色体研究》是自 20 世纪 70 年代末至今较详细的一本关于洞庭湖水系沅水、澧水和资江河流的鱼类资源现状、多样性及部分鱼类染色体的专著，是湖南省高校水生生物资源保育与利用科技创新团队成员近 8 年的实地调查与研究成果。《洞庭湖水系鱼类资源与染色体研究》共分 7 章， 章介绍了湖南及沅水、澧水和资江鱼类资源研究概况；第 2 章至第 4 章分别介绍了洞庭湖水系沅水、澧水和资江干流鱼类资源现状，包括鱼类物种组成与多样性、生态类型、渔获物结构等；第 5 章为沅水、澧水和资江现有 118 种（隶属 8 目 23 科 74 属）鱼类物种介绍，包括地方名、分类地位、形态特征、生活习性、经济价值与采集地等，同时对每一种鱼类配有彩色形态图谱；第 6 章介绍了洞庭湖水系 46 种（系）鱼类的染色体数目、倍性、中期分裂象及组型图谱；
水蛭以它特有的药用和食用价值，成为近年来水产养殖的热点。本书从水产品质量安全问题、健康养殖规范化操作问题等技术要点为切入点，从水蛭的饵料培育、水蛭的养殖技术、水蛭的繁殖、水蛭的苗种培育、病害防治、采收加工、药用价值等方面，图文结合，进行了深入浅出的介绍，介绍了池塘养殖、水泥池养殖、养殖桶工厂化养殖、地面网箱养殖、围栏养殖、稻田养殖、吊养、庭院养殖、沟渠养殖、塑料大棚反季节养殖等养殖方式，对水蛭饵料培育也做了介绍，力求做到养殖从业者“看得懂，做得到、养得好”，助力养殖者向规模化、标准化养殖转变，以赢得更大的效益和发展空间。 本书适合广大有志于养殖致富的朋友，规模养殖场管理与技术人员，农业技术推广员，相关科技人员阅读参考。
我国海水围栏养殖业目前正处于发展的关键时期，相关技术急需攻关、研究、熟化、升级、总结、推广和应用，以延伸产业持续发展的远景。 《深远海生态围栏养殖技术》详细介绍了深远海生态围栏养殖研究进展，并对海水鱼类养殖机械化与智能化装备技术、围栏用纤维绳网技术、围栏网衣防污技术、海水鱼类养殖技术进行阶段性总结。
《全球海洋渔业资源现状》是由FAO渔业和水产养殖部下设的渔业和养殖资源利用与保护中心的海洋和内陆渔业服务处及其特邀专家共同汇编推出的《2010年全球海洋渔业资源状况》编译而成，全书介绍和报告了近期全球海洋资源以及环境和生态的变化，具体内容由四章组成。章概述了全球海洋渔业产量和海洋渔业资源概况；第二章对FAO划分的各主要渔区渔业资源变化趋势、渔业资源评估和管理工作进行了总结；第三章介绍了国际社会广泛关注的热门专题，包括金枪鱼和金枪鱼类似种、鲨鱼、太平洋岛区、深海渔业和气候变化对全球渔业资源的影响等；第四章列出了主要海洋渔业资源的产量变化，简要评价了当前鱼类种群的开发水平。 《全球海洋渔业资源现状》可供从事海洋渔业生产与管理、海洋生态环境保护与管理、渔业科研与教育等部门的工作人员以及相关
《河蟹标准化健康养殖技术》结合河蟹产业发展要求，围绕生态养殖和标准化生产两个方面介绍河蟹的养殖技术，引导渔民向规模化生产转变，产品向标准化方向转变，销售向品牌化方面转变，实现产业化经营。本书在保留常规养殖技术的基础上，重点对内陆地区池塘养蟹中的扣蟹规模培育、水草种植与管理、扣蟹暂养方式及河蟹病害的生态预防进行较大篇幅的介绍。尤其对内地河蟹养殖的瓶颈技术——大规格河蟹苗种培育方面有较为全面的介绍。除了池塘标准化养殖技术、大湖放养技术、湖泊围栏技术、稻田养殖技术等之外，还介绍了河蟹养殖各类饵料的培育技术，并对河蟹标准化养殖质量控制标准、规范及各类生产表格进行了详细归纳介绍。 本书适合有志于水产养殖致富的农户、水产技术推广人员、规模化水产养殖场管理及生产技术人员阅读参考。
水蛭以它特有的药用和食用价值，成为近年来水产养殖的热点。本书从水产品质量安全问题、健康养殖规范化操作问题等技术要点为切入点，从水蛭的饵料培育、水蛭的养殖技术、水蛭的繁殖、水蛭的苗种培育、病害防治、采收加工、药用价值等方面，图文结合，进行了深入浅出的介绍，介绍了池塘养殖、水泥池养殖、养殖桶工厂化养殖、地面网箱养殖、围栏养殖、稻田养殖、吊养、庭院养殖、沟渠养殖、塑料大棚反季节养殖等养殖方式，对水蛭饵料培育也做了介绍，力求做到养殖从业者“看得懂，做得到、养得好”，助力养殖者向规模化、标准化养殖转变，以赢得更大的效益和发展空间。 本书适合广大有志于养殖致富的朋友，规模养殖场管理与技术人员，农业技术推广员，相关科技人员阅读参考。
池塘微生物对于水产养殖具有重要的作用和意义。本书针对现实中池塘微生物存在的问题，撰写了相关的内容，包括池塘中的精灵—微生物（池塘中微生物的来源、分布和“外星人来袭”之客家微生物）；池塘中微生物的家族（睁大眼睛看细菌、真菌世界漫步、藻类知多少）；池塘中微生物的相貌（显微镜揭开神秘面纱的工具、微生物的相貌、揭开面纱看真相）；池塘中微生物的饮食（微生物的饮食偏好、营养来源、人工食物）；池塘中微生物的活动（微生物与食物循环、能量循环、鱼虾成长和池塘水质）；池塘中微生物的交流（交流途径、悄悄话和微生物与鱼儿的对话），此外，正文设计图文并茂，内容通俗易懂。
