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    • 星级料理轻松做
    •   ( 427 条评论 )
    • 李耀堂林晏延 著 /2021-01-01/ 中国轻工业出版社
    • 这是一本简单易学的五星级料理书。本书为读者量身打造55道在家就可轻松做出的中、日、意、法星级料理,从自制调味料、酱料、高汤、腌渍菜到主菜(肉类、海鲜、蔬菜、干货),以及了解食材本身特性、烹调技巧、保存方式 无论煎、煮、烫、炒、烤、炖还是到凉拌,都能省时、轻松地端出好吃、变化多、制作方便又赏心悦目等餐厅级的丰盛料理。让读者在家就能随时轻松享受烹饪的乐趣!专业五星级常备菜,20分钟做出获得满堂彩的料理。

    • ¥17.6 ¥49.8 折扣:3.5折
    • 一看就懂:西餐料理经典60款
    •   ( 410 条评论 )
    • 艺德前程国际职业学校 /2019-05-30/ 福建科技出版社
    • 上篇纵览西餐主要菜系等,图解40种厨具、21种食材、31种调料,及11种烹饪技法。 下篇精解欧、美、亚名菜60款,9类菜品从基础的调配酱汤,清新开胃的小食、沙拉,香浓可口的西餐汤,到各国经典主菜。近700张步骤图,原料表严格按时序编排。成品摆盘造出氛围。

    • ¥14.1 ¥39.8 折扣:3.5折
    • 素食绫也的创意料理
    •   ( 514 条评论 )
    • [日]高嶋绫也 著;卞梦晨 译 /2021-07-01/ 中国轻工业出版社
    • 《素食绫也的创意料理》介绍了65道不含动物性食材的纯素料理,包含面包与饭类、汤羹与菜肴、面条类、甜点与零食。无论是日式、韩式、中式,还是美式,甚至是中东系的料理,都能在他的食谱中找到。

    • ¥20.5 ¥58 折扣:3.5折
    • 经典烤箱菜
    •   ( 46 条评论 )
    • 甘智荣 /2018-03-01/ 黑龙江科学技术出版社
    • 烤箱的作用不仅仅是烘焙甜点,还能烤出各种美味佳肴。大到宴客主菜,小到精致零食,都能用烤箱制作完成。《经典烤箱菜》适用于各个阶段的美食爱好者,无论是零基础小白还是厨艺大神,都能在这本书里学会新的美食制作技巧。 本书图文并茂,将制作细节生动还原,一目了然,帮助读者快速学习记忆。即便是新手,也能迅速制作出赏心悦目的美味佳肴!

    • ¥18.4 ¥59.8 折扣:3.1折
    • 妈妈的魔法料理:给孩子的趣味营养餐
    •   ( 427 条评论 )
    • 范娜 著 /2019-09-01/ 化学工业出版社
    • 本书介绍了60 款给孩子的趣味营养餐,分为简单造型营养餐、春季趣味营养餐、夏季趣味营养餐、秋季趣味营养餐、冬季趣味营养餐、儿歌和故事趣味营养餐六大主题,颜值高,营养搭配合理全面,可用于儿童一日三餐、郊游、聚会等场合,也可供营养师、亲子餐厅从业者参考使用。

    • ¥17.6 ¥49.8 折扣:3.5折
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