以上ISBN信息均为平台自动生成，部分商品参数可能存在些许误差，商品 准确参数详情可咨询客服。本店为新华书店总部直营店铺，所售图书均为 正版，请放心购买! 在健康中国成为国策的今天， 膳食指南是根据营养科学的原则和健康需要，结合当地食物生产供应情况及人群生活实践，给出的食物选择和身体活动的指导意见。各国的膳食指南均由政府或国家级营养专业团体研究制定，是健康教育和公共政策的基础性文件，是国家实施和推动食物合理消费及改善人群营养健康行动的一个重要组成部分。本书作为膳食指南类著作，坚持的基本思路是提供最基本、科学的健康膳食信息，突出本书的指导性，不强调知识体系的完整性。主要内容包括一般人群及特殊人群膳食指南，均为健康人群。我国的膳食指南分别于1997年、2007年、2016年发布，本版是
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药食同源中药鉴别图典 定价 59.80 出版社 化学工业出版社 出版时间 2024年08月 开本 16 作者 程卫东王彩霞 页数 233 ISBN编码 9787122462619 内容介绍 本书以国务院卫生行政部门公布的药食同源的物质为主，详细介绍它们的来源、别名、性味功效、药典与标准、形态特征、餐饮举例等，整理相关文献，并配有高清药材植物图及饮片图。本书梳理了药食同源中药的基源、鉴别、品种沿革及其与实际应用的关系，图文并茂，简明实用，适用于中医学、中药学、食品学专业等相关专业的教师、学生和研究人员阅读，也可供中医药产业等决策者、大健康领域的创业者及中草药爱好者参考。 作者简介 王彩霞
据统计，中国癌症病人营养不良的比例高达75％，相较于其他国家50％的比例，明显高了一大截，而癌症患者的营养支持，在中国仍然是一个相当新的领域。 癌细胞会释放一种化学物质，去攻击身体的肌肉细胞组织，开始时身体并不会马上表现出不舒服，但等出现不舒服症状的时候，往往已经是大面积被破坏了，甚至形成了癌症恶病质，进而会影响治疗效果和存活率。而营养处方即是在基础的治疗之上，给予 要的营养支持，避免患者的营养不良。 由李松钦主编《癌症患者吃什么(十大癌症营养处方)》以大量临床科学研究为基础，整理了肺癌、胃癌、食管癌等靠前十大癌症的医学信息，详述了该癌症发生的病因、早期症状、如何分期、治疗方法、不良反应以及如何用专业营养治疗来缓解治疗的不良反应，图文并茂，同时附有案例说明，以帮助患者清楚了解
食品感官检验 定价 39.00 出版社 中国劳动社会保障出版社 出版时间 开本 作者 鲁英,路勇 页数 ISBN编码 9787516704950 内容介绍
科学减重：28天适度低碳水饮食计划 定价 68.00 出版社 化学工业出版社 出版时间 2024年08月 开本 32 作者 王兴国姜丹 页数 214 ISBN编码 9787122451330 内容介绍 减重的饮食方法有好几种，本书介绍了适度低碳水饮食的原理、定义和核心方法之后，详细介绍了适度低碳水饮食减重的配餐方法——四格配餐法。四格配餐法就是每餐用一个餐盘或者模拟餐盘划分四个格子，利用四个格子来控制每餐食物的种类和数量，从而实现适度低碳水饮食减重。 本书提供了28天完整的减重示范食谱、制作说明和食材 ，以及10个使用适度低碳水饮食减重的具体案例。希望能帮助读者掌握科学的饮食减重方法。 作者简介
吃脂肪，让你更瘦、更健康 减少饮食中的糖和淀粉，吃适量的蛋白质，用黄油、红肉等填饱肚子，随意摄入高纤维的蔬菜 简单来说，生酮饮食是一种低碳水化合物、中等蛋白质、高脂肪的全新饮食方式。它不但是减肥不复胖、健身增肌的有效方法，而且有助于改善很多慢性病及其他疾病，例如2型糖尿病、阿尔茨海默病等。这些益处都已经被科学研究证实。 许多人并不了解生酮饮食，或者对生酮抱有误解或恐惧。但生酮饮食其实是人类祖先一直以来习惯的营养结构，并且已在欧美国家流行几十年了。现在，一部全面深入介绍生酮饮食的权威指南来了。 本书两位作者吉米 摩尔和埃里克 韦斯特曼医生，是生酮饮食专家，他们邀请了22位医生和营养师，一起将有关生酮饮食的科学改写为普通人也能理解的简单语言。 吃脂肪，让你更瘦、更健康 减少饮食中的糖和淀
本书将为百姓提供营养方面权威科学的健康科普信息，帮助百姓掌握正确的健康知识，引领科学的健康理念，走出健康知识误区，提升健康素养，倡导健康生活新风尚。核心科普知识共分为四章：能量及营养素基本概念、各类食物的营养价值、各类健康人群的合理营养、常见疾病的营养管理，鼓励大众合理搭配日常膳食、养成良好饮食习惯，聚焦百姓最应该知道的、最想知道的、容易误解的基本健康知识和技能，并配以便于百姓自我检测的问题和答案。
轻料理.低卡减脂家常菜 定价 39.80 出版社 中国轻工业出版社 出版时间 2019年09月 开本 作者 页数 ISBN编码 9787518426492 内容介绍 清爽凉菜、可口热菜、营养主食、健康小食，精心挑选170余道低卡减脂的家常美味 选用低热量、高营养的健康食材，热量表让你对每道菜的摄入了如指掌 烹饪时间和难易度一目了然，做菜前就能心中有数 每一步都配有清晰的步骤图，即使新手也能简单上手 烹饪要点是作者多年心得总结，让你迅速领会做菜精髓 作者简介 萨巴蒂娜 国内知名美食作者。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编，《美食堂》执行主编，美食杰App主编。曾出版了50多本畅销美食丛书，如《沙拉花园》《像女王一样吃早餐》等。她的美食工作室萨巴厨房向人传播她的美食理念，分享她的美食生
