癌症是现代人的噩梦，对此全世界投入了巨大的人力和财力，却尚无真正有效的治癌方法。因此，预防无疑是明智的健康举措。 日本家喻户晓的抗癌医师济阳高穗，行医四十多年，倾心研究“从体内清除癌细胞”的饮食疗法，食疗和治疗双管齐下，帮助了成千上万的癌症患者。 济阳高穗医师研制的饮食疗法，倡导通过饮食改善体质，提升免疫力，自然形成让癌细胞无法存活的体内环境。

《旅游急救知识/高等教育旅游管理类应用型“十三五”规划教材》是我校在全校范围内开展的一门旅游和健康相融合的拓展课程。《旅游急救知识/高等教育旅游管理类应用型“十三五”规划教材》是以培养具备旅游安全与急救基本知识和技术的复合型人才为目的，涵盖旅游过程中遇到的健康问题及如何应急救护的培训指导教材，共分为五章，分别从旅游生活特点、旅游常见疾病、旅游应急救护、旅游突发灾害及旅游生活保健五个方面，深入浅出、通俗易懂地介绍旅游安全与应急救护的基本知识和基本技能。在教学中注重基本概念、基本原理的讲解，强调实验实训，以加深学生对理论的理解和运用，为以后的工作生活打好基础。学生通过学习不但可以更好地理解课堂所学知识，而且可以培养旅游安全与急救实践的能力。共同营造“人人学急救，急救为人人”的良好

五谷杂粮可以煮出哪些粥？ 哪些食材搭配煮粥更好呢？ 如何挑选质量好的五谷杂粮？ 胃不好，要喝什么粥？ 怎样煮粥更营养？ 无论是饥饿疲惫的午夜，还是胃口不佳的清晨，抑或是小病初愈的某个时刻，最想念的还是一碗热气腾腾、香气四溢的粥。一碗普普通通的粥，为什么能一直受到人们喜爱呢？因为它不仅温暖肠胃，还能养生防病、延年益寿。 在所有粥中，五谷杂粮粥是粥中圣品，相较于单纯的米粥、菜粥等更具滋补力量。它将四气五味的精华汇聚，同时又搭配了蔬果、畜禽等食材，使功效得到加强和提升。 本书从最简单也营养的的五谷杂粮说起，细细介绍了一粒米、一颗豆的营养价值、食用禁忌和最适宜的人群，并搭配最经典、最营养的煮粥食谱，让你一看就懂、一学就会。这本书不仅教你用“看、闻、摸、尝”的方法挑选五谷杂粮，还将它们的黄金产

本书共分为四章：章主要介绍煲汤的基本知识；第二章根介绍四季相应的滋补汤；第三章则根据不同人群的需求，分别介绍适合多种人群特点的营养汤；第四章根据不同体质人的特点，介绍适合各自体质饮用的营养汤。本书还利用，将经典滋补汤的制作与视频紧密结合，可以让读者清晰看到多种滋补汤每一步的制作方法。

本书由北京协和营养专家打造，旨在解决痛风患者吃什么怎么吃的根本问题，书中作者严选52种常见食材，应用健康烹调方式制作130余道菜品，早中晚餐全涵盖。书中菜品在控嘌呤补营养的同时，兼顾简单易做颜值高，让痛风患者吃的放心，吃得开心。

中医养生学认为，人与自然界是统一的整体，与四季更替相应的24节气和养生保健有着密切的关系。本书揭示了24节气的养生奥秘，围绕不同季节、不同节气的自然变化，阐述了相应的饮食养生、强身进补和防病治病食疗等内容，将食补和药补统一起来，帮助读者顺应天时，吃出健康。

《癌症后这样吃，我多活了14年》是一本关于防治癌症的食疗书。本书是作者真实的经验，他将古老的饮食方法与长寿饮食法相结合，亲身实践改善身体状况的饮食方法。他鼓励癌症患者与癌症面对面，积极主动地改善癌症。 《癌症后这样吃，我多活了14年》中提到的方法有助于癌症患者调理身体，尤其适合一般人预防，通过改变自身饮食的不良习惯，养成健康可靠的生活方式，从而大大降低健康人群的患癌风险。

几乎没有一种疾病是纯粹身体的、生理的，都多多少少地与情绪、精神有关系，都是“身心与共”的。 “肝郁”是所愿不遂，“心火”是百爪挠心、惶惶不可终日，“气血虚”则是无病呻吟，三者同样不可小觑。在中医里，让女人不开心的病证便是“肝郁”“心火”和“气血虚”。要想解决情绪问题，让自己开心，就不可能离开对身体的治疗和保养。也就是说，开心是要以强身为基础的。 这本书里，身心养生专家佟彤用更为通俗易懂的语言讲解女人该如何修养身心，并助以百味药房里买得到的传世名方，让女人保持开心和健康。

现代人的生活方式越来越趋向于便利，但同时，缺乏运动、爱吃冷食、很少泡澡等生活习惯很容易引发“寒证”，出现多种像病又不是病的身体不适。别担心，唾手可得的生姜就能帮你解决这个问题。在第1章中，为您介绍了体寒对身体的危害以及生姜驱寒的原理。第2章介绍了生姜的13种“优选食用搭档”。第3章介绍生姜的6种美容功效。第4章告诉您如何用生姜调理14种常见的身体不适。第5章教您如何用“隔姜灸”法调理身体，以及常用的生姜内外方剂。

现代社会，中国人的膳食结构发生了很大的变化，随着社会文明的进步和生活水平的提高，人们对于同自身进化和健康息息相关的饮食与健康问题越来越关注，人们的饮食观已由“温饱型”转向“健康养生型”。日常生活中，要想拥有健康的身体，人们首先应该注意膳食的科学性，要养成合理的膳食习惯，才能达到营养均衡、保持健康的目的。本书根据中国人的体质、饮食习惯、地域差异，结合现代营养学和《中国居民膳食指南》，对中国居民膳食进行了深入细化的阐述，分为营养膳食总则、不同人群营养膳食指南、疾病患者膳食指南三部分，使广大读者能够通过本书了解各类食物的营养，选择适合自己的膳食。

《营养师的餐桌风景：吴映蓉博士的30道舒适餐食与营养生活学》以自身经验为例，30组色香味与营养价值兼具的舒适餐食，是吴映蓉博士的日常餐桌景致，亦是健康生活的缩影；无论中西日式各种调味与烹饪法，或者蔬果、淀粉、奶蛋鱼肉等等不同食材分类，皆能有效含藏各大类营养于其中。 吴映蓉老师让营养概念根植于心，简单而自然的运用于饮食之中，提供适于外食族、族与居家小孩、长者的饮食型态。 简单的概念，往往是多数人做不到或因过度自信而搁置的，没有华丽的食材，没有艰难的技巧，追求原态食物为原则，用少调味料，在短时间内完成均衡的一餐，此非讲究手艺的食谱，而是健康生活的落实。

“同仁堂养生馆”系列包括《水果养生事典（升级版）》《豆类养生事典（升级版）》《杂粮养生事典（升级版）》《蔬菜养生事典（升级版）》，是一套针对大众读者的养生保健类图书。书中以中医药理论为基础，详细介绍了不同人群的各种体质特征，各种食材及其制品的挑选、储存、营养成分、养生功效、制作方法、食用方法，以及相关食材制品对多种常见疾病的预防保健作用。升级版对图书的内容进行了更新以符合现代人的需求，配备精美的插图和排版，提升阅读体验。该书适合中医爱好者、中老年读者以及大众人群阅读。

知名美食图书作者萨巴老师教你做营养晚餐，包含肉食、海鲜、时蔬、主食、小菜、汤煲等一百余道家常菜品，每道菜均经过精挑细选，既家常易做、美味好吃，又营养丰富、搭配合理，每道菜均有详尽的步骤图和细致贴心的烹饪窍门讲解，让每个主妇都可以烹饪出美好而健康的生活味道，让家人感受到无限温暖与甜蜜。

现代社会，中国人的膳食结构发生了很大的变化，随着社会文明的进步和生活水平的提高，人们对于同自身进化和健康息息相关的饮食与健康问题越来越关注，人们的饮食观已由“温饱型”转向“健康养生型”。日常生活中，要想拥有健康的身体，人们首先应该注意膳食的科学性，要养成合理的膳食习惯，才能达到营养均衡、保持健康的目的。本书根据中国人的体质、饮食习惯、地域差异，结合现代营养学和《中国居民膳食指南》，对中国居民膳食进行了深入细化的阐述，分为营养膳食总则、不同人群营养膳食指南、疾病患者膳食指南三部分，使广大读者能够通过本书了解各类食物的营养，选择适合自己的膳食。

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用新鲜蔬果和水制作而成的排毒水，外观漂亮，口感清爽，比水更好喝，比蔬果汁更有营养。本书共介绍了80多款低卡零负担的排毒水，其中包含了24款基础排毒水，24款排毒水、18款美颜排毒水、23款健康排毒水，做法简单，一学就会，让你轻松享受健康无负担的排毒体验。

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