《烹饪原料（第2版）/“十三五”高职高专院校规划教材（食品类）》主要内容包括：烹饪原料基础知识、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、畜类烹饪原料、禽类烹饪原料、水产品类烹饪原料、调辅类烹饪原料等。 《烹饪原料（第2版）/“十三五”高职高专院校规划教材（食品类）》可作为高职高专院校烹调工艺与营养、西餐工艺、营养配餐、中西点工艺、餐饮管理、酒店管理、食品加工技术、粮食工程、食品营养与检测等专业教材，也可供中等职业学校烹饪专业学生使用，亦可供烹饪培训人员、饭店从业人员及烹饪爱好者阅读。
从应用的角度全面阐述数据库系统的基本理论、基本技术和基本方法。全书共11章,包括数据库系统概述、关系数据库、关系数据库标准语言SQL、数据库的安全性、数据库的完整性、关系数 据库理论、数据库设计、数据库恢复技术、并发控制、关系系统及其查询优化等,最后对关系数据库管理系统实例作了介绍。每章均附有小结与习题。本书以理论够用、实用、实践为第yi原则,使读者能快速、轻松地掌握数据库技术与应用。 本书可作为高等院校数据库课程的教材,也可供从事数据库系统研究、开发及应用的研究人员和企事业单位管理人员参考。
《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著，更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》，满纸美食香。要想了解古代的饮食文化，读读《红楼梦》就可见一斑。精美的插图解说了每道食物其做法，读者从中既可以“食”品红楼，了解有关饮食文化，也可以在家中来实际烹制一番，制作这百年前的大户美味。
以人物小素材为主要内容，精选各行各业有影响力、有鲜活度、有时代感的人物，整理大人物的小事件和小言论，并对人物素材给出运用点拨。同时以例为证，分类点透运用人物素材的技法。
《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著，更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》，满纸美食香。要想了解古代的饮食文化，读读《红楼梦》就可见一斑。精美的插图解说了每道食物其做法，读者从中既可以“食”品红楼，了解有关饮食文化，也可以在家中来实际烹制一番，制作这百年前的大户美味。
巢湖地区发育了一套标准的下扬子区地层。该区地层层序清楚，化石丰富，地层完整且分布集中，构造具有代表性，外动力地质作用十分典型，是一个理想的地学野外教学实习场所。目前，有三十多所高等院校的地质、地理、石油、水文等专业将巢湖地区选为实习基地。 《巢湖北山地质考察与区域地质旅游教程（第2版）/地质实践教学系列教材》根据地理学相关专业“地质学基础”和“普通地质学”专业基础课程野外实习教学的需要，兼顾广大地质旅游爱好者的要求编写而成。全书分两篇，共九章。上篇五章，介绍巢湖北山区域地质考察，主要包括巢湖北山区域地质考察的方法、地质特征、线路考察及实习基地建设；下篇四章，主要对区域地质作用下的巢湖形成与演变、巢湖区域环境考古、地质旅游资源形成及开发与保护等做了介绍。 可作为高等学校地理
以人物小素材为主要内容，精选各行各业有影响力、有鲜活度、有时代感的人物，整理大人物的小事件和小言论，并对人物素材给出运用点拨。同时以例为证，分类点透运用人物素材的技法。
本书是《普通心理学》（第4版彭聃龄主编，北京师范大学出版社）的配套辅导书。全书基本按照第4版的章节编排，共分14章，每章由三部分组成：部分为复习笔记，总结本章的重难点内容；第二部分为课后习题详解，对该教材的课后习题进行了详细的解答；第三部分为考研真题和强化习题详解，精选部分参考价值较高的考研真题（含全国统考和高校自主命题），及该学科相关经典习题，并一一提供详细解答。
外经典教材辅导系列是一套全面解析当前外各大院校教科书的辅导资料。陈振明等著的《公共管理学》是的公共管理学教材之一。本书遵循该教材第2版的章目编排，共分为13章（含导论），每章由两部分组成：部分为复习笔记，总结本章的重难点内容；第二部分为考研真题与典型题详解，精选详析了部分名校近年的考研真题，并针对该教材的重难点相应整理了典型题。
本书是普通高等教育“十一五”规划教材《刑法学》（第8版，高铭暄、马克昌主编）的学习辅导书。本书遵循该教材第8版的章目编排，共分为31章（含绪言），每章由两部分组成：部分为复习笔记，总结本章的重难点内容；第二部分为考研真题详解，精选详析了部分名校近年的考研真题。
《咖啡》是日本枻出版社编辑部编辑出版的世界美食系列图书“美食辞典”中的一本，该系列涵盖西餐、清酒、意大利面各类备受欢迎的美食。本书从咖啡豆的基础知识到咖啡豆的选购方法，以专业人士的视角详细讲解咖啡豆的相关知识；从烘焙、研磨咖啡豆到使用不同器具冲泡出美味的一杯咖啡，由专职咖啡师教授咖啡的制作方法；从咖啡豆产地到咖啡器具的选择、甜品的搭配以及咖啡与日本的文化渊源，多方面介绍让读者更加了解和喜爱咖啡。
《考研直通车系列:上海财经大学经济学考研复习指南》是上海财经大学考研专业课801经济学的考前辅导用书，适合第壹轮、第二轮复习时使用。作为基础复习用书，《考研直通车系列:上海财经大学经济学考研复习指南》编写时综合参考了801考试大纲、历年真题，以及相应的参考教材，目的在于以命题重难点为方向，突出考试重点，同时又能兼顾全面夯实基础知识。《考研直通车系列:上海财经大学经济学考研复习指南》体系安排与教材相对应，共分为三篇。上篇是范里安的《微观经济学：现代观点》，中篇是曼昆的《宏观经济学》，下篇是巴罗的《宏观经济学：现代观点》，共72章。各章节体系为：考查重点、知识脉络图、理论精要、习题精编和参考答案。
本书是《信号与系统》（第3版）（郑君里主编，高等教育出版社）的学习辅导书。本书遵循第3版的章目编排，共分为12章，每章由三部分组成：部分为复习笔记，总结本章的重难点内容；第二部分为课后习题详解，对第3版的习题进行了详细的分析和解答；第三部分为名校考研真题详解，精选名校考研真题，并提供详细的解答。
本书是国家“十二五”重点图书《结构力学Ⅰ》（第3版，龙驭球主编，高等教育出版社）的学习辅导书。本书遵循第3版的章目编排，共分为10章，每章由三部分组成：部分为复习笔记，总结本章的重难点内容；第二部分为课后习题详解，对第3版的课后习题进行了详细的分析和解答；第三部分为名校考研真题详解，精选名校近年的考研真题，并提供了详细的解答。
