本书介绍了川味火锅的常用原料，火锅油温与火候的掌握，火锅汤卤的制作方法、味碟的调制、烫食技巧与注意事项，120款川味火锅的制作方法（包括：原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用方法、味碟调配）。
《茶之书》以精简如诗的文字，深入浅出，宏观远照，揭示了道家思想和禅宗思想所体现的东方文化的深层精髓。冈仓天心不仅勾勒茶史的梗概，更能借助茶道精神的探索来阐发茶人的美学追求，论衡东西文化的异同，赋予世俗中形而下的饮馔之事以美学意义，具有强烈的文化流布功能。他所立足的是东方和日本，他所面对的是日本明治时期西风压倒东风的时局，故而倡导以“爱与和平”的东方精神，抗衡西方的物质与机械性。
本教材主要内容包括岩浆及岩浆岩的概念，岩浆岩的物质成分、结构与构造、产状与相、分类与命名，超基性岩类、基性岩类、中性岩类、酸性岩类、中性碱性岩类、过碱性岩类及脉岩类、火山碎屑岩类，岩浆矿物的结晶作用，岩浆岩的成因，岩浆岩的共生组合及其形成的大地构造环境、当代岩浆岩研究新进展等。 本教材采取“纸质教材 数字课程”的新形态模式，将课程电子教案、微视频以及实习实验指导等拓展阅读数字化资源与纸质教材有机融合，方便学生的实时网络自主学习和查询，可供地质学、地球化学及相关专业本科生及研究生教学使用。
本教材主要内容包括岩浆及岩浆岩的概念，岩浆岩的物质成分、结构与构造、产状与相、分类与命名，超基性岩类、基性岩类、中性岩类、酸性岩类、中性碱性岩类、过碱性岩类及脉岩类、火山碎屑岩类，岩浆矿物的结晶作用，岩浆岩的成因，岩浆岩的共生组合及其形成的大地构造环境、当代岩浆岩研究新进展等。 本教材采取“纸质教材 数字课程”的新形态模式，将课程电子教案、微视频以及实习实验指导等拓展阅读数字化资源与纸质教材有机融合，方便学生的实时网络自主学习和查询，可供地质学、地球化学及相关专业本科生及研究生教学使用。
本书是国家“十二五”重点图书《机械设计基础》（第6版，杨可桢主编，高等教育出版社）的学习辅导书。本书遵循第6版的章目编排，共分为18章，每章由三部分组成：部分为复习笔记，总结本章的重难点内容；第二部分为课后习题详解，对第6版的所有习题都进行了详细的分析和解答；第三部分为名校考研真题详解，精选名校近年的考研真题，并提供了详细的解答。
本教材主要内容包括岩浆及岩浆岩的概念，岩浆岩的物质成分、结构与构造、产状与相、分类与命名，超基性岩类、基性岩类、中性岩类、酸性岩类、中性碱性岩类、过碱性岩类及脉岩类、火山碎屑岩类，岩浆矿物的结晶作用，岩浆岩的成因，岩浆岩的共生组合及其形成的大地构造环境、当代岩浆岩研究新进展等。 本教材采取“纸质教材 数字课程”的新形态模式，将课程电子教案、微视频以及实习实验指导等拓展阅读数字化资源与纸质教材有机融合，方便学生的实时网络自主学习和查询，可供地质学、地球化学及相关专业本科生及研究生教学使用。
《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著，更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》，满纸美食香。要想了解古代的饮食文化，读读《红楼梦》就可见一斑。精美的插图解说了每道食物其做法，读者从中既可以“食”品红楼，了解有关饮食文化，也可以在家中来实际烹制一番，制作这百年前的大户美味。
外经典教材辅导系列是一套全面解析当前外各大院校教科书的辅导资料。休斯著的《公共管理导论》是的公共管理学教材之一。本书遵循该教材第4版的章目编排，共分为15章，每章由两部分组成：部分为复习笔记(含知识框架)，总结本章的重难点内容；第二部分为考研真题与典型题详解，精选详析了部分名校近年的考研真题，并针对该教材的重难点相应整理了典型题。
本书基本遵循教材内容的章目编排，共分为17章，每章由三部分组成：靠前部分为复习笔记，总结本章的重难点内容；第二部分为课后习题详解，对第4版的所有习题都进行了详细的分析和解答；第三部分为名校考研真题详解，精选名校近年的考研真题，并提供了详细的解答。
本教材主要内容包括岩浆及岩浆岩的概念，岩浆岩的物质成分、结构与构造、产状与相、分类与命名，超基性岩类、基性岩类、中性岩类、酸性岩类、中性碱性岩类、过碱性岩类及脉岩类、火山碎屑岩类，岩浆矿物的结晶作用，岩浆岩的成因，岩浆岩的共生组合及其形成的大地构造环境、当代岩浆岩研究新进展等。 本教材采取“纸质教材 数字课程”的新形态模式，将课程电子教案、微视频以及实习实验指导等拓展阅读数字化资源与纸质教材有机融合，方便学生的实时网络自主学习和查询，可供地质学、地球化学及相关专业本科生及研究生教学使用。
本书是《信号与系统》（第3版）（郑君里主编，高等教育出版社）的学习辅导书。本书遵循第3版的章目编排，共分为12章，每章由三部分组成：部分为复习笔记，总结本章的重难点内容；第二部分为课后习题详解，对第3版的习题进行了详细的分析和解答；第三部分为名校考研真题详解，精选名校考研真题，并提供详细的解答。
《广式烧腊卤熏》阐述制作烧腊卤熏食品的用具和材料，揭示卤水的制作方法，解说熏的技巧，讲述了烧腊的方法，有助读者切实提高厨艺水平。全书分为卤、烧腊、熏味等几大类，提供了百余款案例，图文并茂，配有详尽的文字说明和制作时要注意的诀窍，资料翔实，内容丰富。
本书是普通高等教育“十一五”规划教材《宪法》（第4版，周叶中主编）的学习辅导书。本书遵循该教材第4版的章目编排，共分为24章（含绪论），每章由三部分组成：部分为复习笔记，总结本章的重难点内容；第二部分是课（章）后习题详解，对该教材的所有习题都进行了详细的分析和解答；第三部分为考研真题与典型题详解，精选详析了部分名校近年的考研真题，并针对该教材的重难点相应整理了典型题。
经典四川小吃——舒国重大师40年厨艺精髓，206道小吃，充满食趣的民间小吃、精致典雅的筵席点心，领略天府四川爱吃、懂吃、能吃的独特休闲饮食风貌，及衍生出以小吃烘托大菜，或是大菜带小吃的天府四川饮食特点。
《ARM Cortex-A9多核嵌入式系统开发教程/普通高等教育电子信息类“十三五”课改规划教材》以ARM的多核处理器Cortex-A9为硬件平台，详细介绍了Cortex-A9的体系结构、编程模型、指令系统、硬件结构和主要片上资源；同时，结合所选用的基于Cortex-A9架构的芯片Exynos4412，阐述了嵌入式Linux系统开发的各主要环节，包括交叉编译环境的搭建、Makefile的制作、U-Boot和Linux内核的分析、配置及移植等基础知识。《ARM Cortex-A9多核嵌入式系统开发教程/普通高等教育电子信息类“十三五”课改规划教材》力求基本理论系统全面，通过实例引导增强嵌入式开发实践的可操作性，以图文并茂的形式使得繁杂知识浅显易懂，个例详解以点带面、由浅入深。《ARM Cortex-A9多核嵌入式系统开发教程/普通高等教育电子信息类“十三五”课改规划教材》可作为高等院校电子、通信、自动化、计算机等专
《LabVIEW编程与项目开发实用教程/应用型本科电气工程及自动化专业“十三五”规划教材》以LabVIEW2014简体中文版为对象，通过理论、实例和项目应用相结合的方式，深入浅出地介绍了LabVIEW的使用方法、应用技巧和项目实践应用。《LabVIEW编程与项目开发实用教程/应用型本科电气工程及自动化专业“十三五”规划教材》分为上、下两篇。上篇（1～7章1偏重于介绍LabVIEW软件编程，内容包括虚拟仪器概述、程序结构、数据类型、数据输出与图形控件、文件与数据库、LabVIEW编程、通信与远程测控等。下篇（第8～18章）以精心编排的实践创新项目为主线，侧重于讲述数据采集（DAQ）系统的应用和开发，内容包括数据采集系统设计基础、数据采集软件基础、温度预警系统、交通灯控制系统、智能电子秤的设计与应用、模拟系统、自动门控制仿真系统、数字存储式录音系统、CPU
本书是国家“十二五”重点图书《结构力学Ⅰ》（第3版，龙驭球主编，高等教育出版社）的学习辅导书。本书遵循第3版的章目编排，共分为10章，每章由三部分组成：部分为复习笔记，总结本章的重难点内容；第二部分为课后习题详解，对第3版的课后习题进行了详细的分析和解答；第三部分为名校考研真题详解，精选名校近年的考研真题，并提供了详细的解答。
