本次修订的*个变化是对全书章节进行重新梳理, 增减部分内容, 结构更为合理, 内容更加清晰。具体来说, 第2 章新增一节 休闲时间 , 删去 休闲体验 一节, 调整后休闲者的研究对象更为清晰和完整。第3 章根据政治、经济、文化、教育和科技五大环境重新编排,其中, 休闲与文化 一节为新增内容,以凸显文化与休闲 愈加紧密的关系。考虑到经济和文化分别涵盖工作和宗教, 删除 休闲与宗教 和 休闲与工作 两节。第6 章题目改为 休闲管理 , 从政策管理、服务管理、营销管理和组织管理四个方面重新编写, 其中政策管理为新增内容, 组织管理在原来第4 节 休闲业经营管理 的基础上部分更新。考虑到产品设计在第4 章和第5 章已有涉及, 因此删去。 第二个变化是资料和数据的更新。首先是统计数据更新,增加了2016 年以来休闲产业新的统计数据;其次
本书立足于学生职业岗位能力培养,在浙江旅游职业学院旅行社管理系五年授课讲义的基础上编写,以模块式主要阐述旅行社计调业务概述、计调岗位职能和地位、旅行社的采购,旅行社产品计报价、旅行社工作流程、计调业务管理等内容。该教材具有鲜明的专业性、适用性和实操性等特色,能够比较好的达到理论教学与实践相结合的要求,有助于学生对于计调岗位的认知、理论学习和实践练习。
王兴斌主编的这本《中国旅游客源国概况(第7版)》是全国旅游专业规划教材 十二五 职业教育国家规划教材。教材共分七章,内容包括:世界旅游客源市场、中国旅游业和入境客源市场、亚洲地区、欧洲地区、美洲地区、非洲地区、大洋洲地区。 本教材不仅为全国众多旅游院校(系)、广播电视大学采用,而且也被用作旅游职业培训的参考用书及旅游从业人员的自学用书。2008年本教材被*评为 十_五 规划教材。
本书内容主要有营养学基础、食物的营养价值及合理利用、膳食指南与营养健康、合理烹饪与食谱编制、 营养菜点设计 、特殊人群食谱设计 、膳食调查与评价等。本书做到内容先进、教学实用、引用科学。先进性:在努力为餐饮管理与服务类专业学习提供支承的同时,拓宽知识面与就业方向,尽量与公共营养师职业资格认证对接,将烹饪技术、食物营养及人体营养恰当结合,通过学习能够对各类人群进行营养配餐或营养咨询等服务。实用性:突出职业需求和技能为先的特点,加强学生的技术应用能力训练与职业素质培养,实现 双证书教育 。 科学性:所引用标准或法规是*标准或颁布法规,所引用的资料、数据,准确、可靠,体现学科发展*成果和*发展状况,注重拓展学生思维和视野。
本书针对旅游专业开设的地方旅游类课程编排内容, 全书分为三篇: 综述篇、自然篇和人文篇。主要介绍广东省概括、广东的旅游业和旅游资源、广东的地貌与水体旅游资源、广东的气候气象与生物旅游资源、广东历史旅游资源、广东的文化成就旅游资源 、广东宗教文化旅游资源、广东民俗旅游资源、广东风物特产旅游资源、广东旅游艺文, 是广东导游资格考试的知识。
本书是北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目电气运行与控制专业核心课程系列教材之一。本书根据北京市中等职业学校电气运行与控制专业课程标准编写,注重体现工作过程导向课程改革核心内容,同时参考了国家职业标准中钳工工种对机械基础知识的要求。 本书共三个单元、六个项目,内容包括常用机械零部件的拆装、常用机械传动机构的组装、简单机械零件的钳工制作。本书在图例上大量采用实物图和立体图,直观明了。 本书可作为中等职业学校电气运行与控制专业、机械类专业及其他相关专业的教材,也可作为机械制造与机械加工从业人员的岗位培训教材。
为帮助参加参加普通高校对口招收中等职业学校毕业生考试的考生夯实基础,巩固知识,提高应试能力,我们组织编写了“普通高校对口招收中等职业学校毕业生考试备考丛书”。本试卷完全按照四川省普通高校对口招收中等职业学校毕业生考试试卷设计,题型、题量、分值等均与考试真题完全一致。本试卷类型较为全面,基本涵盖大纲要求的各类考点,有些略超考纲的知识点和难度要求,能够较为全面地考查学生对所学知识的掌握度,达到备考目的。本试卷旨在使考生强化基础落实,透析考情考向,提升解题技能,规范表达流程,切实提高实战水平。
本书以会计典型工作任务作为课程名称,以代表性工作任务作为学习任务,以具体工作过程作为学习活动,以新版仿真的凭证资料,展示经济业务涉及的单、证、票、章,按岗位需求将基础会计理论与实训内容重新整合。本教材分为两册,即《基础会计——业务单据认知》和《基础会计——会计工作流程认知》。《基础会计——业务单据认知》包括采购业务单据认知、销售业务单据认知、费用业务单据认知、库存业务单据认知四个学习任务。《基础会计——会计工作流程认知》包括新账的建立、记账凭证的填制与审核、账簿的登记与核对、会计报表的编制四个学习任务。