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    • 旅游学概论(第3版)(中国旅游业“十三五”高等教育教材)
    •   ( 663 条评论 )
    • 吴必虎 黄潇婷 等 /2019-10-22/ 中国人民大学出版社
    • 近年来,旅游学科和旅游产业都有了较大发展,出现了一些新技术、新概念和新事物。《旅游学概论(第3版)》增加了分享经济、全域旅游、目的地在线化、智慧旅游、旅游移动、遗产活化等概念和相关案例。具体包括: ?第3章“旅游产品与供给”增加VR、AR等新技术对供给的影响。 ?第4章“旅游学科”增加游历的概念、一级学科建设相关进展和中国旅游研究范式。 ?第5章“观光与度假吸引物”增加遗产活化内容,增加香港遗产活化的案例和大唐芙蓉园遗产活化的案例。 ?第7章“旅游目的地与旅游城市”增加全域旅游的概念、目的地在线化。 ?第8章“移动性与旅游交通”增加共享交通,如UBER和滴滴出行等新业态。 ?第9章“旅游中介服务”增加OTA概念与案例。 ?第10章“旅游接待服务”增加分享型接待(包括房/餐的分享型接待新产品形态)的介绍。 ?第11章“旅游支持

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    • 旅游服务质量管理
    •   ( 90 条评论 )
    • 李应军,唐慧,杨结 /2019-04-30/ 华中科技大学出版社
    • 《旅游服务质量管理》教材主要介绍服务质量管理的基本理论和一般方法在旅游行业的应用,其主要内容包括现代服务业简介、服务质量内涵及旅游服务与旅游服务质量概述、旅游服务中的顾客期望、顾客感知和顾客沟通管理、旅游服务的质量设计管理、旅游服务的质量评价管理、旅游服务的质量诊断与控制管理、顾客满意与顾客忠诚简述等。在本教材的后一个部分以广州南沙大酒店为例,介绍了该酒店进行服务质量管控与质量检查方面的经验与策略。本教材基本按照 旅游服务质量设计 旅游服务质量评价 旅游服务质量管控 顾客满意与忠诚 的逻辑结构来安排内容,先介绍基本理论,再结合旅游行业的实际情况进行分析,力图能将理论应用于实践。

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    • 旅游策划理论与实务
    •   ( 173 条评论 )
    • 杨振之,周坤 /2019-03-01/ 华中科技大学出版社
    • 《旅游策划理论与实务》关注旅游策划的理论基础,并依据笔者丰富的实践经验,凝练总结旅游策划操作过程中的常见问题与解决方案,是一部理论与实践紧密结合的旅游教材。《旅游策划理论与实务》力图以旅游策划的一般原理与方法为本底,辅以来自旅游策划与规划第1线的鲜活案例,融入著者诸多原创理论,以多方位阐述、理论与实践结合、定性与定量为手段,终归结于实践并解决旅游项目策划实践中的相关问题。

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    • 生态旅游(当代旅游研究译丛)
    •   ( 635 条评论 )
    • [加拿大]戴维·A.芬内尔 著,张凌云 马晓秋 译 /2017-04-01/ 商务印书馆
    • 随着生态旅游越来越受到学生和学界的关注,本书从一系列仍旧困扰生态旅游理论和实践的经济、社会和生态矛盾出发,结合其他旅游形式、旅游影响、环境保护、可持续发展、教育、政策、治理和伦理必然性,对生态旅游这种世界上*绿色的旅游形式进行了深入剖析,对那些仍然困扰生态旅游和使其成为旅游业里*活力的旅游形式的重要问题进行了权威分析和全面解读。本书涉及的主题和地理区域十分广泛。 本书为第四版,在前三版基础上进行了全面的修订和更新,增加了生态旅游的*研究成果,采用了实证研究方法,总结了**权威的旅游研究文献。新增的章节包括动物伦理理论和应用、可持续旅游中的社区发展、旅游教育与学习的重要性等。对于所有有志于研究和实践生态旅游的人来说,本书是不可或缺的一本参考书。

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    • 邮轮旅游概论
    •   ( 57 条评论 )
    • 皮晖 /2019-07-01/ 华中科技大学出版社
    • 本教材是高等职业院校邮轮乘务专业和旅游管理专业邮轮方向的系列教材之一。在编写上打破传统教材编写框架,设计了任务导入、任务解析、任务拓展和知识链接等相关栏目,知识和能力培养体系完善,体现了学生为主体、教学做一体化的项目教学理念和实施能力培养的体验式学习模式。

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    • 旅游心理学实务
    •   ( 33 条评论 )
    • 王志凡 /2019-06-01/ 华中科技大学出版社
    • 本教材采用任务驱动教学法,形成项目任务式教学内容。采用情景导入法、任务驱动法、角色训练法,真正融 教、学、做 为一体,激发学生的学习兴趣,深化学生的学习内容,通过课前自主学习、课中教师引导学生训练、课后学生探究,使学生全面了解旅游活动中相关人员的心理活动和旅游行为规律,并熟练掌握相关服务技巧和服务方式。教材中穿插了丰富的知识链接和心理小测试,增加教学的趣味性。在强化学生旅游服务意识和职业素养培养的同时,不断提高学生的旅游服务技能,从而实现高职院校高技能人才培养的目标。

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    • 产业融合背景下的旅游创新业态发展研究
    •   ( 85 条评论 )
    • 耿松涛宋蒙蒙 /2018-05-01/ 知识产权出版社
    • 《产业融合背景下的旅游创新业态发展研究》内容简介:本书在梳理前人研究的基础上,以海南国际旅游岛旅游创新业态为例,对10种旅游创新业态分别进行四个方面的研究:概念研究,对相关旅游业态进行定义和内涵分析,描述其发展的背景意义,并回顾国内外相关理论研究成果;发展现状描述,深入探究旅游创新业态发展的资源条件、政策条件、社会环境,以及典型代表的发展状况;分析发展旅游创新业态时所面临的问题,通过实地调研、访谈、查阅文献资料等方式寻找亟须解决的问题;实践进路研究,针对存在的问题,通过寻找有效措施来解决问题或提出相应的建议对策,促进旅游产业更长远更健康地发展。

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    • 四川旅游文化
    •   ( 63 条评论 )
    • 赖启航 /2020-10-01/ 西南交通大学出版社
    • 本书是四川高校旅游专业教材,以四川的地域特色、名山大川为基础,以深厚的历史人文精神为底蕴,以介绍四川多姿多彩、特色突出、时代鲜明的四川旅游文化为主线,选取四川典型的旅游文化类型为经典案例进行分析。主要内容包括:四川天下闻名、四川历史旅游文化、四川名人旅游文化、四川宗教旅游文化、四川三国旅游文化、四川红色旅游文化、四川少数民族旅游文化、四川饮食旅游文化、四川山水旅游文化和四川大熊猫旅游文化,同时阐述了四川旅游资源深厚的历史文化内涵。本书不仅可以提高大学生的旅游文化素质,也可供四川导游人员学习参考,为宣传和发展四川旅游经济服务

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    • 旅游接待业——理论、方法与实践
    •   ( 124 条评论 )
    • 何建民 著 /2019-10-01/ 重庆大学出版社
    • 《旅游接待业:理论、方法与实践》是高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材中四门核心课程教材之一。 《旅游接待业:理论、方法与实践》基于国家、地区与产业的宏观与中观管理层面,借助产业经济学、公共管理经济学、管理学等理论,构建起符合旅游接待业整体与各相关行业自身协调发展和演进规律的理论体系和分析框架、方法与工具。全书共11章,内容包括:旅游接待业研究导论;旅游接待业的发展特点、标杆与环境趋势;旅游接待业发展的理念模式与要求路径;旅游接待业的统计体系;旅游接待业的组织;旅游接待业的市场结构一市场行为一市场绩效及合作与竞争;旅游接待业的结构与优化;旅游接待业的公共服务体系;旅游接待业的高质量发展体系;旅游接待业的人才培养与学科建设;旅游接待业的安全质量管理。对上述内容的理解与

    • ¥35 ¥49.5 折扣:7.1折
    • 旅游信息化应用
    •   ( 13 条评论 )
    • 伍欣 著 /2018-09-01/ 华中科技大学出版社
    • 本书结合当前职业教育中先进的案例分析法、任务驱动法、角色训练法、情境教学法等,借鉴 工作过程系统化 和 翻转课堂 理念,以激发学生自主学习,多渠道、多方式地进行专业知识的 碎片化 学习,通过教师的教学引导,使学生掌握旅游信息化理论及各种信息化操作技能。 本书任务导入中以旅游管理专业学生小Q经历为线索,深入浅出地论述了旅游信息化建设的知识。本书从认识旅游信息化开始,分别阐述旅游信息化技术、旅游信息化服务、旅游信息化传播、旅游信息化管理、旅游企业信息化建设等。本书体例新颖、通俗易懂、实用性强,在内容编排上侧重于对学生实践能力的培养,融入大量案例分析、拓展阅读及视频资料,增加学生实践活动环节,引导学生创新意识。本书可以作为旅游管理、酒店管理、旅行社管理、旅游电子商务等专业的教学用书,也可

    • ¥37.3 ¥48 折扣:7.8折
    • 旅游管理学学科地图
    •   ( 83 条评论 )
    • 李昕 /2019-11-12/ 北京大学出版社
    • 《旅游管理学学科地图》是“大学学科地图丛书”“经济学与管理学系列”中的“旅游管理学”分册。本书系统介绍了旅游管理学的整体概貌、发展脉络、重要理论、核心概念、研究方法、学科前沿及经典文献等内容,全面展现了旅游管理学的整体学科图景。《旅游管理学学科地图》以独特的视角,梳理了旅游管理学这一新兴学科的发展脉络,概括介绍了该学科的基本理论、关键术语、研究方法、学科前沿等内容。

    • ¥33.1 ¥45 折扣:7.4折
    • 【正版保证团购优惠】中国旅游市场/前沿理论与实证案例(英文版)郭英之
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    • 郭英之 /2016-10-01/ 科学出版社
    • 该教材在借鉴国内外旅游市场的前沿理论与研究方法的基础上,釆用定性与定量相结合、前沿理论与实证案例相结合的研究方法,以旅游市场需求为主导,基于市场抽样调查与深度访谈,对具有中国本土特色的出境旅游市场、入境旅游市场、出境旅游市场、会展旅游市场、体育旅游市场、购物旅游市场、体育旅游市场、文化旅游市场、教育旅游市场的前沿相关理论与实证案例,其研究结果可以为政府旅游机构和旅游企业的高级管理者提供具有科学决策依据的旅游客源市场需求特征,为其制定相应的旅游市场发展战略提供有效的量化科学依据。该教材注重对学生理论研究与应用实践相结合的综合素质的培养,使学生尽快了解国内外旅游市场的理论与实践发展趋向,培养学生从

    • ¥31.6 ¥40 折扣:7.9折
    • 【正版】中国休闲城市发展报告 吕宁 旅游教育出版社 9787563738441
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    • 吕宁 /2018-11-01/ 旅游教育出版社
    • 本书主要内容包括:休闲城市发展综述、休闲城市发展环境分析、休闲城市评价体系的构建、中国城市休闲指数排名及发展经验、省域空间上的城市休闲发展分析、基于区域视角的城市休闲发展特征、 典型休闲城市建设案例探析、国外典型休闲城市建设案例探析、休闲城市旅游度假区案例探析、中国休闲城市发展趋势等内容。本书适合作为休闲旅游研究领域的相关人员的参考书,也可作为业余爱者的参考资料。

    • ¥42.2 ¥59 折扣:7.2折
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