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    • 山野绽放:中国乡村振兴中的民宿“她力量”
    •   ( 41 条评论 )
    • 张迪 /2025-04-01/ 华中科技大学出版社
    • 本书以50位女性民宿创始人的深度访谈为核心,通过对话形式,生动展现了她们在乡村建设民宿的初心与历程、经营民宿的理念与实践,以及推动乡村振兴的探索与贡献。书中记录她们以坚韧与智慧,将创想变为现实的故事,呈现女性力量在激活乡村经济、传承文化中的独特价值。这是一部关于梦想与坚持的纪实之作,为读者呈现乡村发展的另一种可能,也为政策制定者、行业从业者及学术研究者提供了宝贵的参考与启发。

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    • 旅游学概论(第3版)(中国旅游业“十三五”高等教育教材)
    •   ( 695 条评论 )
    • 吴必虎 黄潇婷 等 /2019-10-22/ 中国人民大学出版社
    • 近年来,旅游学科和旅游产业都有了较大发展,出现了一些新技术、新概念和新事物。《旅游学概论(第3版)》增加了分享经济、全域旅游、目的地在线化、智慧旅游、旅游移动、遗产活化等概念和相关案例。具体包括: ?第3章“旅游产品与供给”增加VR、AR等新技术对供给的影响。 ?第4章“旅游学科”增加游历的概念、一级学科建设相关进展和中国旅游研究范式。 ?第5章“观光与度假吸引物”增加遗产活化内容,增加香港遗产活化的案例和大唐芙蓉园遗产活化的案例。 ?第7章“旅游目的地与旅游城市”增加全域旅游的概念、目的地在线化。 ?第8章“移动性与旅游交通”增加共享交通,如UBER和滴滴出行等新业态。 ?第9章“旅游中介服务”增加OTA概念与案例。 ?第10章“旅游接待服务”增加分享型接待(包括房/餐的分享型接待新产品形态)的介绍。 ?第11章“旅游支持

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    • 旅游策划理论与实务
    •   ( 180 条评论 )
    • 杨振之,周坤 /2019-03-01/ 华中科技大学出版社
    • 《旅游策划理论与实务》关注旅游策划的理论基础,并依据笔者丰富的实践经验,凝练总结旅游策划操作过程中的常见问题与解决方案,是一部理论与实践紧密结合的旅游教材。《旅游策划理论与实务》力图以旅游策划的一般原理与方法为本底,辅以来自旅游策划与规划第1线的鲜活案例,融入著者诸多原创理论,以多方位阐述、理论与实践结合、定性与定量为手段,终归结于实践并解决旅游项目策划实践中的相关问题。

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    • 旅游接待业——理论、方法与实践
    •   ( 131 条评论 )
    • 何建民 著 /2019-10-01/ 重庆大学出版社
    • 《旅游接待业:理论、方法与实践》是高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材中四门核心课程教材之一。 《旅游接待业:理论、方法与实践》基于国家、地区与产业的宏观与中观管理层面,借助产业经济学、公共管理经济学、管理学等理论,构建起符合旅游接待业整体与各相关行业自身协调发展和演进规律的理论体系和分析框架、方法与工具。全书共11章,内容包括:旅游接待业研究导论;旅游接待业的发展特点、标杆与环境趋势;旅游接待业发展的理念模式与要求路径;旅游接待业的统计体系;旅游接待业的组织;旅游接待业的市场结构一市场行为一市场绩效及合作与竞争;旅游接待业的结构与优化;旅游接待业的公共服务体系;旅游接待业的高质量发展体系;旅游接待业的人才培养与学科建设;旅游接待业的安全质量管理。对上述内容的理解与

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    • 康养旅游:实践探索与理论创新
    •   ( 231 条评论 )
    • 蒲波 杨启智 刘燕 /2020-07-01/ 西南交通大学出版社
    • 《康养旅游:实践探索与理论创新》是对如火如荼的康养旅游实践的分析与总结。该著作分为 总报告 类型篇 区域篇 热点篇 四个部分。四个部分各有侧重,相辅相成,相互呼应,形成了一个较为系统的康养旅游研究框架。 *篇是总报告,主要探讨了康养旅游的全球化、现代化、产业化、多元化等发展趋势;在此基础上,结合我国近几年发布的涉及康养旅游的政策文件,分析了康养旅游政策来源、康养旅游政策类别,并提出了康养旅游发展的政策建议;进一步结合国家乡村振兴战略,从乡村康养旅游的内涵、乡村康养旅游发展优势、乡村康养旅游的深化路径等方面探讨了发展康养旅游的乡村机会。 第二篇是类型篇,主要从康养旅游类型入手,分别探讨了森林康养旅游、温泉康养旅游、美容康养旅游、医疗康养旅游的内涵、发展历程、发展现状、发展困境

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    • 旅游管理学学科地图
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    • 李昕 /2019-11-12/ 北京大学出版社
    • 《旅游管理学学科地图》是“大学学科地图丛书”“经济学与管理学系列”中的“旅游管理学”分册。本书系统介绍了旅游管理学的整体概貌、发展脉络、重要理论、核心概念、研究方法、学科前沿及经典文献等内容,全面展现了旅游管理学的整体学科图景。《旅游管理学学科地图》以独特的视角,梳理了旅游管理学这一新兴学科的发展脉络,概括介绍了该学科的基本理论、关键术语、研究方法、学科前沿等内容。

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    • 低碳旅游的伦理研究
    •   ( 16 条评论 )
    • 史军吴琰 /2019-05-01/ 科学出版社
    • 随着人们生活方式及思维的转变,旅游活动日渐兴起,但旅游活动对气候环境的依赖性较强,气候变化对人们生活造成的影响日益凸显,因此我们有必要去反思经济发展与环境保护之间的关系。本书将以旅游为主线,首先,通过对旅游相关社会现象及问题的概述,对气候变化与旅游的关系进行分析,由当下旅游的高碳现象引出低碳旅游概念并对旅游的本质进行探讨与思考,从而提出“慢”旅游概念;其次,通过深入探讨环境保护、经济发展与社会公平三者之间的关系,试图以可持续发展协调环境与发展的冲突,以社会正义协调发展与公平的冲突,以环境正义协调环境与公平的冲突,以公平的可持续发展统领环境、发展与公平;*后,本书通过对古人低碳旅行方式的追溯,并借助中国传统生态哲学的启示,对低碳旅游的实践路径进行分析探讨。

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    • 生态旅游(当代旅游研究译丛)
    •   ( 635 条评论 )
    • [加拿大]戴维·A.芬内尔 著,张凌云 马晓秋 译 /2017-04-01/ 商务印书馆
    • 随着生态旅游越来越受到学生和学界的关注,本书从一系列仍旧困扰生态旅游理论和实践的经济、社会和生态矛盾出发,结合其他旅游形式、旅游影响、环境保护、可持续发展、教育、政策、治理和伦理必然性,对生态旅游这种世界上*绿色的旅游形式进行了深入剖析,对那些仍然困扰生态旅游和使其成为旅游业里*活力的旅游形式的重要问题进行了权威分析和全面解读。本书涉及的主题和地理区域十分广泛。 本书为第四版,在前三版基础上进行了全面的修订和更新,增加了生态旅游的*研究成果,采用了实证研究方法,总结了**权威的旅游研究文献。新增的章节包括动物伦理理论和应用、可持续旅游中的社区发展、旅游教育与学习的重要性等。对于所有有志于研究和实践生态旅游的人来说,本书是不可或缺的一本参考书。

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    • 旅游学纵横
    •   ( 155 条评论 )
    • 谢彦君 王宁 马波 肖洪根 保继刚 /2021-01-01/ 商务印书馆
    • 该书集中讨论了旅游教育界、产业界、科学界和相关行政管理部门在知识生产和应用方面的重要和前沿问题,所采用的视角则集中于知识的本土化和国际化两个对立统一的取向。该书的主体内容涉及以下几个方面: 首先,关于旅游知识生产和旅游学科知识溢出问题。旅游学科发展的历史较短,但发展进程却相当迅速。旅游知识的学科内创新和学科外知识贡献问题,一直是旅游学术界关心的重要问题,旅游学术界也为此而不断付出努力。 其次,关于旅游知识生产与应用的本土化和国际化之间的关系问题。旅游学科在其发展的历程当中,一直面临拿来主义和内生或本土知识之间的张力。在20世纪80年代和90年代,基本以拿来主义为主;进入21世纪之后,中国特色的旅游发展所引发的旅游知识的 中国范式 的呼声开始出现。本书极好地回应了这一潮流并将视角投向了未来的

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    • 旅游策划原理与实务
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    • 江金波舒伯阳 等 /2018-08-01/ 重庆大学出版社
    • 江金波、舒伯阳等编著的《旅游策划原理与实务 (***高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规 划教材)》由旅游策划基本原理、旅游战略及开发策 划、旅游发展的要素策划3编组成,包括旅游策划的 基础理论、旅游策划的战略与战术、旅游发展战略策 划、旅游地形象策划、旅游营销策划、旅游景观创意 策划以及旅游线路策划等12章内容。全书几乎涵盖了 旅游策划的所有内容,突出案例分析与实践借鉴,极 大地完善了旅游策划的知识结构和逻辑体系,具有体 系创新、内容创新以及理论与实践高度融合等鲜明特 色。本书适合大学本科旅游管理、酒店管理、会展管 理等专业教学需要,也可作为旅游行业管理和旅游企 业经营管理实践的案头工具。

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    • 谷物08:纽约印象
    •   ( 2347 条评论 )
    • 英国Cereal编辑部 /2017-12-30/ 中信出版社
    • ★《谷物》(Cereal)是一系列专注旅行与生活的读物。提供的深度阅读体验,也是视觉盛宴。它根植于我们对旅行、对阅读、对世间一切美好事物的热爱;也根植于我们的信念:认识更多新的美好的事物,将教会我们更好地生活。 在《谷物08:纽约印象》一书中,Cereal谷物去到了纽约、布里斯托尔、波特梅里恩、马拉喀什和撒哈拉:亲身感受了纽约当地的早午餐文化,参观了林肯艺术中心、史蒂文 阿兰家居店等;探寻了 自行车之都 布里斯托尔的巧克力工厂和音乐风格史;在风景如画的波特梅里恩和马拉喀什找寻过去的历史和影像,并义无反顾地走进了撒哈拉,在无边寂静和与世隔绝中找到了慰藉。 ★插曲部分以设计为主题,介绍了影响世界的名椅和先锋时尚品牌Everlane,并精选了一些我们喜欢并热爱的生活好物,以设计和质量取胜。

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    • 旅游心理学(第六版)
    •   ( 21 条评论 )
    • 全国联编/孙喜林 /2016-08-01/ 东北财经大学出版社有限责任公司
    • 为适应不断变化着的环境, 能动落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010 2020 年)》和*关于高等职业教育新近文件的精神与要求,本书第六版具有以下特色: 1.同步提升了高等职业教育旅游管理类专业的人才培养目标定位。借鉴发达国家高等职业教育关于 职业教育与学术教育有机结合 的课改经验, 克服高职各类专业的同质化倾向 ,将高等职业教育旅游管理类人才培养目标由 教职成〔2011〕9 号 教高〔2012〕4 号 国发〔2014〕19 号 等文件的一般定位(培养 高端技能型人才 、 应用技术型人才 乃至 技术技能型人才 ),提升到 职业知识 、 职业能力 与 职业道德 并重的 高等复合应用型 人才培养目标上来;同时,对照《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010 2020 年)》关于 创新人才培养模式 着重培育学生的主动精神和创造性思维 等新时期教育要求,将

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    • 旅游业与国家公园——问题与影响
    •   ( 192 条评论 )
    • 理查德.巴特勒,斯蒂芬.博伊德 /2019-03-15/ 华中科技大学出版社
    • 1872年黄石被确立为世界上第1个 国家公园 ,其概念传播在全球范围内经历了多样化的嬗变过程。近年来,国家公园受到国内外研究学者的关注,本译著通过历史追踪、国际比较、案例分析,澄清各种学术争论带来的 国家公园 认知混淆,清晰地抓住国家公园运动与旅游业发展之间的本质关系和发展过程中的问题和影响。对旅游与国家公园相关研究者在未来学术研究中起到重要的参考和指导作用。 全书包括4个相对独立的部分。第1部分,旅游与国家公园历史渊源部分,阐释旅游与公园之间悠久但不和谐的关系,旅游与国家公园初的概念,以及澳大利亚与新西兰旅游与国家公园建设的历史发展。第二部分,旅游与国家公园发展中与环境中其他部分的关系,包括旅游和国家公园发展过程中与原住民、当地社区、私人土地、生态脆弱区以及野生动植物之间的关系,旅游和

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    • 旅游景区服务与管理(第四版)
    •   ( 134 条评论 )
    • 王瑜 /2018-09-01/ 东北财经大学出版社有限责任公司
    • 此次修订主要着眼以下几个方面: 1) 着眼于全域旅游背景 未来旅游业将从企业单打独享向社会共建共享转变,从景区内部管理向全面依法治理转变,从部门行为向政府统筹推进转变,从单一景点景区建设向综合目的地服务转变等。发展全域旅游,有利于不断提升旅游业现代化、集约化、品质化、国际化水平,更好地满足旅游消费需求。本书案例从小县城到 大景区 ,比如:浙江桐庐打造全域旅游名片;比亚迪 精雕细琢工业旅游产品;河北 旅游扶贫的 动 字经;三瓜公社 这个 网红 为何红等,都是实施 旅游 产业融合战略、全域旅游发展的业界实践。 2) 着眼于供给侧结构改革 新时代我国旅游领域主要矛盾体现为人民日益增长的旅游美好生活需要和不平衡不充分的旅游发展之间的矛盾,迫切要求进行旅游供给侧结构改革。宁夏 景区争打研学旅旅游牌、众信体验

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    • 旅游心理学
    •   ( 18 条评论 )
    • 闫红霞 主编 /2016-09-01/ 电子工业出版社
    • 本书阐述了旅游心理学的理论、方法及其在实践中的应用。全书内容分为4篇,共计16章。第1篇为入门篇,第1章讲述旅游心理学的基础理论;第2篇为旅游消费心理篇,第2~8章,阐述了旅游者的感觉与知觉、情绪情感、消费动机、消费态度、个性与旅游倾向、个体的旅游审美心理及社会因素与旅游行为;第3篇为旅游服务心理篇,第9~12章,阐述了旅游饭店、导游服务、旅游购物、旅游交通的服务心理;第4篇为旅游应用心理篇,第13~16章,阐述了旅游资源开发、旅游广告宣传、个体差异与旅游管理、激励与旅游管理的心理。本书可作为高等院校旅游相关专业的教材,也可作为相关行业从业人员的参考用书。

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    • 出境旅游领队实务:双语
    •   ( 80 条评论 )
    • 徐辉 主编 /2016-07-01/ 中国财政经济出版社一
    • 徐辉编写的《出境旅游领队实务(双语十二五职业教育国家规划教材配套教材)》分为基础概述篇、操作实务篇、技能提升篇三大模块。基础概述篇和技能提升篇的体例采用本章导读、学习目标、思考与练习,文中穿插知识链接、图片、出境旅游案例及评析。正文的开始由出境游案例导入进行分析,引导阅读者关注正文所要阐述的内容。而阐述领队带团流程的操作实务篇采用任务驱动和部分中英文双语的体例,该部分的内容设计以真实出境旅游领队职业活动为导向,以真实的出境旅游领队工作任务为载体,配合带团的实景照片,加上中英文的温馨提示,整合序化教学内容,导入教学情境,重视学生的能力训练,采用以学生为主题,学做一体化的课程教学模式。

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    • 世界旅游地理 第3版
    •   ( 58 条评论 )
    • 孙克勤 著 /2018-09-01/ 旅游教育出版社
    • 《全国高等院校旅游专业规划教材:世界旅游地理(第2版)》(作者孙克勤、范文静)以全新的视角系统地论述了世界旅游地理学的基本原理和世界旅游地理区划,对全球六大洲主要的旅游区域和世界遗产地作了详细的介绍。在介绍各大洲和各地区的自然风光和名胜古迹的同时,《全国高等院校旅游专业规划教材:世界旅游地理(第2版)》注重突出特点,以点带面,着重叙述各大洲*负盛名的自然地理、历史、文化、艺术、旅游资源、旅游城市和主要名胜,使读者能够在本书有限的篇幅内了解和掌握世界不同地区的旅游地理特点和主要内容。《全国高等院校旅游专业规划教材:世界旅游地理(第2版)》以世界遗产理念为主线,试图打造全新的世界旅游地理读本品牌。

    • ¥33.7 ¥45 折扣:7.5折
    • 旅游伦理学
    •   ( 58 条评论 )
    • 白凯王晓华 /2019-11-01/ 科学出版社有限责任公司
    • 本书旨在全面呈现近年来旅游业发展过程中的伦理困境与道德反思,试图建构系统的旅游伦理学理论框架,其并非一般的伦理学原理的简单延伸和套用,而是聚焦于伦理道德在人类旅游活动实践领域中的具体应用,强调伦理学与旅游学是不断相互交叉融合在应用中形成的新的学科理论,突出旅游伦理学是应用伦理学的属性定位。同时,以旅游利益相关者为旅游伦理主体,通过旅游中社会现象、环境问题及商业活动的透析,从旅游环境伦理、旅游社会伦理及旅游企业伦理三个方面构建旅游伦理的基本架构和分析体系。本书内容全面,脉络清晰,整体贯穿了旅游伦理相关的学术观点与理论基础,具有较强的启发性和实用性。

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    • 中国第五届MTA教学案例评选优秀案例集
    •   ( 31 条评论 )
    • 白长虹妥艳媜 编 /2020-11-01/ 中国旅游出版社
    • 《中国第五届MTA教学案例评选优秀案例集》收录了2016年和2017年评选出的10篇全国MTA优秀教学案例,相比于之前的案例集,该书在案例数量上更加丰富,内容也更加多元,案例编写质量也逐年提升。这些案例从文化和旅游业的不同主体和角度对产业现实问题进行了深入浅出的剖析和解读,切实反映了在新时代中国文化和旅游产业发展的新特点与新动向,为读者呈现了文化和旅游深度融合的发展图景。由于案例丰富度和出版经费的问题,本案例集延期至2019年汇编出版,虽然时间有所延误,但全国MTA教指委秘书处为各个MTA培养院校、MTA学员、文化和旅游及相关领域从业人员做好服务、搭建平台的初心始终不变。

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    • 旅游政策与旅游法教程
    •   ( 50 条评论 )
    • 吴文智 /2016-11-01/ 华东师范大学出版社
    • 《旅游政策与旅游法教程》是一部按照我国*颁布的《中华人民共和国旅游法》规范框架组织编写的高等院校旅游管理专业旅游政策与旅游法律法规专用教材,不仅总结归纳了新中国成立以来我国旅游发展政策及法律法规发展脉络,而且通过具体的案例分领域地介绍、解析、应用当前的法律法规内容,以案说法,系统地阐述我国旅游政策与法律法规体系。

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    • 酒店管理信息系统
    •   ( 98 条评论 )
    • 张胜男,何飞,李宏 /2019-03-15/ 华中科技大学出版社
    • 本教材基于 OperaPMS系统,阐述酒店管理的业务流程,主要包括客户档案管理、客房预订管理、营销管理、前台管理、客房管理、收银管理、应收账管理、杂项管理等,基于多层面的操作技能,包含酒店管理的基本原理、基本方法及其科学管理思想,在实验教学中,培养具有较高理论素养、合理知识结构、竞争力强的旅游产业创新人才。

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