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    • 山野绽放:中国乡村振兴中的民宿“她力量”
    •   ( 41 条评论 )
    • 张迪 /2025-04-01/ 华中科技大学出版社
    • 本书以50位女性民宿创始人的深度访谈为核心,通过对话形式,生动展现了她们在乡村建设民宿的初心与历程、经营民宿的理念与实践,以及推动乡村振兴的探索与贡献。书中记录她们以坚韧与智慧,将创想变为现实的故事,呈现女性力量在激活乡村经济、传承文化中的独特价值。这是一部关于梦想与坚持的纪实之作,为读者呈现乡村发展的另一种可能,也为政策制定者、行业从业者及学术研究者提供了宝贵的参考与启发。

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    • 旅游学概论(第3版)(中国旅游业“十三五”高等教育教材)
    •   ( 695 条评论 )
    • 吴必虎 黄潇婷 等 /2019-10-22/ 中国人民大学出版社
    • 近年来,旅游学科和旅游产业都有了较大发展,出现了一些新技术、新概念和新事物。《旅游学概论(第3版)》增加了分享经济、全域旅游、目的地在线化、智慧旅游、旅游移动、遗产活化等概念和相关案例。具体包括: ?第3章“旅游产品与供给”增加VR、AR等新技术对供给的影响。 ?第4章“旅游学科”增加游历的概念、一级学科建设相关进展和中国旅游研究范式。 ?第5章“观光与度假吸引物”增加遗产活化内容,增加香港遗产活化的案例和大唐芙蓉园遗产活化的案例。 ?第7章“旅游目的地与旅游城市”增加全域旅游的概念、目的地在线化。 ?第8章“移动性与旅游交通”增加共享交通,如UBER和滴滴出行等新业态。 ?第9章“旅游中介服务”增加OTA概念与案例。 ?第10章“旅游接待服务”增加分享型接待(包括房/餐的分享型接待新产品形态)的介绍。 ?第11章“旅游支持

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    • 旅游接待业——理论、方法与实践
    •   ( 131 条评论 )
    • 何建民 著 /2019-10-01/ 重庆大学出版社
    • 《旅游接待业:理论、方法与实践》是高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材中四门核心课程教材之一。 《旅游接待业:理论、方法与实践》基于国家、地区与产业的宏观与中观管理层面,借助产业经济学、公共管理经济学、管理学等理论,构建起符合旅游接待业整体与各相关行业自身协调发展和演进规律的理论体系和分析框架、方法与工具。全书共11章,内容包括:旅游接待业研究导论;旅游接待业的发展特点、标杆与环境趋势;旅游接待业发展的理念模式与要求路径;旅游接待业的统计体系;旅游接待业的组织;旅游接待业的市场结构一市场行为一市场绩效及合作与竞争;旅游接待业的结构与优化;旅游接待业的公共服务体系;旅游接待业的高质量发展体系;旅游接待业的人才培养与学科建设;旅游接待业的安全质量管理。对上述内容的理解与

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    • 旅游策划理论与实务
    •   ( 180 条评论 )
    • 杨振之,周坤 /2019-03-01/ 华中科技大学出版社
    • 《旅游策划理论与实务》关注旅游策划的理论基础,并依据笔者丰富的实践经验,凝练总结旅游策划操作过程中的常见问题与解决方案,是一部理论与实践紧密结合的旅游教材。《旅游策划理论与实务》力图以旅游策划的一般原理与方法为本底,辅以来自旅游策划与规划第1线的鲜活案例,融入著者诸多原创理论,以多方位阐述、理论与实践结合、定性与定量为手段,终归结于实践并解决旅游项目策划实践中的相关问题。

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    • 康养旅游:实践探索与理论创新
    •   ( 231 条评论 )
    • 蒲波 杨启智 刘燕 /2020-07-01/ 西南交通大学出版社
    • 《康养旅游:实践探索与理论创新》是对如火如荼的康养旅游实践的分析与总结。该著作分为 总报告 类型篇 区域篇 热点篇 四个部分。四个部分各有侧重,相辅相成,相互呼应,形成了一个较为系统的康养旅游研究框架。 *篇是总报告,主要探讨了康养旅游的全球化、现代化、产业化、多元化等发展趋势;在此基础上,结合我国近几年发布的涉及康养旅游的政策文件,分析了康养旅游政策来源、康养旅游政策类别,并提出了康养旅游发展的政策建议;进一步结合国家乡村振兴战略,从乡村康养旅游的内涵、乡村康养旅游发展优势、乡村康养旅游的深化路径等方面探讨了发展康养旅游的乡村机会。 第二篇是类型篇,主要从康养旅游类型入手,分别探讨了森林康养旅游、温泉康养旅游、美容康养旅游、医疗康养旅游的内涵、发展历程、发展现状、发展困境

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    • 旅游管理学学科地图
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    • 李昕 /2019-11-12/ 北京大学出版社
    • 《旅游管理学学科地图》是“大学学科地图丛书”“经济学与管理学系列”中的“旅游管理学”分册。本书系统介绍了旅游管理学的整体概貌、发展脉络、重要理论、核心概念、研究方法、学科前沿及经典文献等内容,全面展现了旅游管理学的整体学科图景。《旅游管理学学科地图》以独特的视角,梳理了旅游管理学这一新兴学科的发展脉络,概括介绍了该学科的基本理论、关键术语、研究方法、学科前沿等内容。

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    • 乡村旅游发展规划研究:理论与实践
    •   ( 296 条评论 )
    • 张述林李源刘佳瑜等 /2022-01-01/ 科学出版社
    • 本书在借鉴乡村旅游规划研究的基础上,结合旅游发展规划理论和规划内容的研究,深入挖掘乡村文化内涵,以促进区域乡村旅游发展为核心,以推动区域乡村发展为根本目的,以全国性、特殊性为原则,从“概念辨析、理论剖析、方法探析、内容分析”等方面入手,构建了乡村旅游发展规划的理论体系,并举例对乡村旅游发展规划的理论体系进行了实践解析,构成本书“乡村旅游发展规划概念研究—规划理论研究—规划方法研究—规划内容研究—规划实践印证”的整体结构体系。

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    • 谷物08:纽约印象
    •   ( 2347 条评论 )
    • 英国Cereal编辑部 /2017-12-30/ 中信出版社
    • ★《谷物》(Cereal)是一系列专注旅行与生活的读物。提供的深度阅读体验,也是视觉盛宴。它根植于我们对旅行、对阅读、对世间一切美好事物的热爱;也根植于我们的信念:认识更多新的美好的事物,将教会我们更好地生活。 在《谷物08:纽约印象》一书中,Cereal谷物去到了纽约、布里斯托尔、波特梅里恩、马拉喀什和撒哈拉:亲身感受了纽约当地的早午餐文化,参观了林肯艺术中心、史蒂文 阿兰家居店等;探寻了 自行车之都 布里斯托尔的巧克力工厂和音乐风格史;在风景如画的波特梅里恩和马拉喀什找寻过去的历史和影像,并义无反顾地走进了撒哈拉,在无边寂静和与世隔绝中找到了慰藉。 ★插曲部分以设计为主题,介绍了影响世界的名椅和先锋时尚品牌Everlane,并精选了一些我们喜欢并热爱的生活好物,以设计和质量取胜。

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    • 时髦避世:遇见最美设计酒店
    •   ( 208 条评论 )
    • 最佳设计酒店编辑部 /2018-03-10/ 中信出版社
    • 去过的景点越来越多,旅游的体验却越来越大同小异,大抵是因为忽视了住的细节。 更有意义的旅行,应该是舒适与美好并存,酒店应该是一个有居住感,能够与环境互动,体验人文的住宿空间,而非只是一个旅途中的歇脚所。 《时髦避世 遇见*美设计酒店》臻选国内外数十家*美好的精品设计酒店,本书不仅有对酒店设施、地理位置等的介绍,更有对专业的团队对酒店从历史、文化、审美、空间设计、自然感知等方面出发,对每一家入选的优秀设计酒店的全方位评析。 更附有大量高清图片,让读者从字里行间,即可得到身临其境的阅读享受。

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    • 全国目的地网络舆情监测报告
    •   ( 34 条评论 )
    • 邓宁 /2016-07-30/ 知识产权出版社
    • 本书通过整合中国旅游数据中心基于网络平台的大数据监测,对全国300多个优秀旅游城市的总体网络舆情进行分析。主要包括基于地区和主题两个部分的报告内容。从地区上,按照七个大区分析不同地区的旅游评价指数,对于不同主题,包括,景色、气候、休闲度等方面,对不同的优秀旅游城市进行具体的分析。

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    • 旅游鉴赏概论
    •   ( 11 条评论 )
    • 尹影 周巍 陈国生 /2016-09-01/ 武汉理工大学出版社
    • 本书由三大部分共十章组成。部分为概述,首先从分析旅游者动机开始,通过对旅游资源的分类、旅游欣赏要素的介绍,提出旅游者必须具备一定的修养即一定的审美欣赏能力,方能领悟其景观美,由形似到神似,达到美学的 静照 阶段,进入空灵境界,陶冶自己的性情。第二、三部分重点介绍了中国旅游区和旅游景点的自然旅游资源及人文旅游资源的成因、分布、组合特点与不同景点的欣赏方法,强调审美在旅游欣赏过程中的作用。 本书可作为高等院校旅游及相关专业的教材,也可作为旅游从业者和广大旅游爱好者的参考读物。

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    • 中国旅游学术研究评价与进展
    •   ( 34 条评论 )
    • 张凌云 乔向杰 金洁等 /2017-01-08/ 旅游教育出版社
    • 《中国旅游学术研究评价与进展》是中国旅游研究院旅游学术评价研究基地(以下简称 基地 )自2014年7月成立以后的第二部成果汇编集。与2014年相比,今年基地的研究除延续往年的 我国旅游学术期刊和学术论文评价 (更新年度数据)外,还拓展了研究和评价范围,重点关注 中国旅游研究的国际影响力 中国学者在世界旅游研究中的影响与贡献 中国大陆和港澳台学者国际旅游学术论文产出和影响评价 等内容,从国际化的视角来审视和评价我国旅游学术研究的现状;其次,在评价工具和方法论上,基地做了一些探索和研究,如利用国外文献索引工具对旅游学术共同体进行研究,应用文献引证研究法对旅游者行为研究进行综述;*后,在对大量文献进行梳理的基础上,选择某一研究领域做较为全面系统的专题述评,本年度则分别选择 2011 2014年中国智慧旅游研究述评 和

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    • 酒店管理概论(普通高等教育旅游管理类专业“十二五”规划教材)
    •   ( 76 条评论 )
    • 丁林 著 /2019-04-01/ 机械工业出版社
    • 本书以酒店生产管理过程为基础,设定相关的任务,并以各任务所驱动的知识为载体,对酒店业务运行安排进行介绍,重点介绍了酒店的整体管理。全书共分三篇十三章。其中,上篇酒店产品准备过程的管理包括酒店概述、酒店组织管理、中外酒店经营管理比较三章;中篇酒店产品生产过程的管理包括酒店服务管理、酒店人力资源管理、酒店营销管理、酒店财务管理、酒店物资与设备管理、酒店安全管理、酒店信息管理七章;下篇酒店产品品牌提升的管理包括酒店战略管理、酒店文化建设、酒店品牌打造三章。本书在各章前有 学习目标 案例导入 ,在各章末尾安排了 关键概念 课堂讨论 复习思考 等,以方便教师教学及学生理解、掌握所学知识。 本书具有如下特点: (1)以酒店生产管理过程为基础,设定相关的任务,对酒店业务运行安排及酒店的整体管理作了

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    • 旅游业与国家公园——问题与影响
    •   ( 192 条评论 )
    • 理查德.巴特勒,斯蒂芬.博伊德 /2019-03-15/ 华中科技大学出版社
    • 1872年黄石被确立为世界上第1个 国家公园 ,其概念传播在全球范围内经历了多样化的嬗变过程。近年来,国家公园受到国内外研究学者的关注,本译著通过历史追踪、国际比较、案例分析,澄清各种学术争论带来的 国家公园 认知混淆,清晰地抓住国家公园运动与旅游业发展之间的本质关系和发展过程中的问题和影响。对旅游与国家公园相关研究者在未来学术研究中起到重要的参考和指导作用。 全书包括4个相对独立的部分。第1部分,旅游与国家公园历史渊源部分,阐释旅游与公园之间悠久但不和谐的关系,旅游与国家公园初的概念,以及澳大利亚与新西兰旅游与国家公园建设的历史发展。第二部分,旅游与国家公园发展中与环境中其他部分的关系,包括旅游和国家公园发展过程中与原住民、当地社区、私人土地、生态脆弱区以及野生动植物之间的关系,旅游和

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    • 文旅融合时代的国内旅游演艺研究
    •   ( 51 条评论 )
    • 叶志良 著 /2020-11-01/ 中国旅游出版社
    • 《文旅融合时代的国内旅游演艺研究》为2014年度*人文社会科学研究一般项目(14YJA760047)《基于文化大发展大繁荣的国内旅游演艺研究》的研究成果。旅游演艺,是当下文旅融合的生动样板。该项研究站在新时代文旅融合的高度,基于文化大发展大繁荣,围绕国内旅游演艺这一主线,采集大量素材和数据,梳理了发展的脉络,深入、系统地探索了国内旅游演艺模式的现代建构、现实依托、空间布局、时空形态、艺术特征、文化传播、经济效益等诸多方面的表征,对当下国内旅游演艺的现状作出科学的定位,并对将来的发展作出了理想。

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    • 旅游体验研究:一种现象学的视角
    •   ( 221 条评论 )
    • 谢彥君 著 /2018-01-01/ 中国旅游出版社
    • 旅游的过程是一个时空交错的有意义的过程。对于任何一个人来说,如果他的目的清晰地呈现为就是要在这样一个时空当中度过这样一个过程,那么,这个过程就具有一个非常完备的结构。旅游作为一个表面上具有开放性和结构张力的行为,实际上它却在构筑一个相对封闭的世界:展开来,就是人们生活世界的延伸;掩闭上,就是一个与日常生活迥异的世界。我们可以把这个相对封闭并具有自己特色的现象空间称之为旅游世界,它是一个完整的系统,有着独特的结构。这是一个特殊的世界,在这个世界当中发生的旅游现象,是一种不同于日常生活的现象。

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    • 全国旅游业改革创新典型案例
    •   ( 34 条评论 )
    • 国家旅游局 编 /2017-08-01/ 中国旅游出版社
    • 改革是决定当代中国命运的关键一招,也是决定实现 两个一百年 奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的关键一招。我国旅游业发展的历史和现实充分证明,改革是推动旅游业发展的关键所在,改革强,则产业强;改革进,则产业进;改革胜,则产业胜。近两年来,各地围绕全域旅游发展和 515战略 ,结合实际、大胆探索、不断突破,各种旅游改革创新举措不断涌现,成为推动旅游业持续健康发展的强劲动力。其中既有不少集中于根本性的体制机制突破,又有很多聚焦于具体问题的改革创新;既有一省一市之措,又有一县一村之法。由政策法规司会同山西大学等有关专家组织编撰的这本典型案例,在各省区市推荐的基础上,聚焦旅游改革创新的15个大方面,以200个鲜活生动的案例充分反映了各地旅游改革创新实践取得的成果和经验做法,这是个好事。 旅游改

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    • 世界城市旅游经济结构演进、评价与优化研究
    •   ( 24 条评论 )
    • 田纪鹏 著 /2016-12-01/ 中国旅游出版社
    • 田纪鹏编*的《世界城市旅游经济结构演进评价与优化研究》针对城市旅游经济结构发展现实背景和理论研究的不足,从旅游活动和旅游经济的基本特征出发,在基本概念界定和城市旅游经济 三维 结构理论模型构建基础上,以上海为具体研究对象,参照伦敦、纽约、东京、巴黎、香港、维也纳以及北京和全国平均的旅游经济结构发展水平和发展经验,对世界城市旅游经济结构的 演进、评价和优化 进行探索性系统研究。

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    • 低碳旅游的伦理研究
    •   ( 16 条评论 )
    • 史军吴琰 /2019-05-01/ 科学出版社
    • 随着人们生活方式及思维的转变,旅游活动日渐兴起,但旅游活动对气候环境的依赖性较强,气候变化对人们生活造成的影响日益凸显,因此我们有必要去反思经济发展与环境保护之间的关系。本书将以旅游为主线,首先,通过对旅游相关社会现象及问题的概述,对气候变化与旅游的关系进行分析,由当下旅游的高碳现象引出低碳旅游概念并对旅游的本质进行探讨与思考,从而提出“慢”旅游概念;其次,通过深入探讨环境保护、经济发展与社会公平三者之间的关系,试图以可持续发展协调环境与发展的冲突,以社会正义协调发展与公平的冲突,以环境正义协调环境与公平的冲突,以公平的可持续发展统领环境、发展与公平;*后,本书通过对古人低碳旅行方式的追溯,并借助中国传统生态哲学的启示,对低碳旅游的实践路径进行分析探讨。

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    • 纵览山河话人文
    •   ( 27 条评论 )
    • 魏小安 著 /2020-11-01/ 中国旅游出版社
    • 《纵览山河话人文》分为三篇,*篇,海外行迹,是这十几年出国旅游的感受,没有什么羁绊,更加随意。第二篇,考察研究,是到国家旅游局工作之后的考察报告,都是工作性的,比较系统。第三篇,大地行走,是自己玩和刚刚入旅游门的真实记录,那时新鲜感强,所以记录详细。为了尊重历史,文字一律保持原貌,文体也是多种多样。早期日记体居多,中期是考察报告居多,后期都是随笔,都好玩,且真实。

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