近年来,旅游学科和旅游产业都有了较大发展,出现了一些新技术、新概念和新事物。《旅游学概论(第3版)》增加了分享经济、全域旅游、目的地在线化、智慧旅游、旅游移动、遗产活化等概念和相关案例。具体包括: ?第3章“旅游产品与供给”增加VR、AR等新技术对供给的影响。 ?第4章“旅游学科”增加游历的概念、一级学科建设相关进展和中国旅游研究范式。 ?第5章“观光与度假吸引物”增加遗产活化内容,增加香港遗产活化的案例和大唐芙蓉园遗产活化的案例。 ?第7章“旅游目的地与旅游城市”增加全域旅游的概念、目的地在线化。 ?第8章“移动性与旅游交通”增加共享交通,如UBER和滴滴出行等新业态。 ?第9章“旅游中介服务”增加OTA概念与案例。 ?第10章“旅游接待服务”增加分享型接待(包括房/餐的分享型接待新产品形态)的介绍。 ?第11章“旅游支持
《旅游接待业:理论、方法与实践》是高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材中四门核心课程教材之一。 《旅游接待业:理论、方法与实践》基于国家、地区与产业的宏观与中观管理层面,借助产业经济学、公共管理经济学、管理学等理论,构建起符合旅游接待业整体与各相关行业自身协调发展和演进规律的理论体系和分析框架、方法与工具。全书共11章,内容包括:旅游接待业研究导论;旅游接待业的发展特点、标杆与环境趋势;旅游接待业发展的理念模式与要求路径;旅游接待业的统计体系;旅游接待业的组织;旅游接待业的市场结构一市场行为一市场绩效及合作与竞争;旅游接待业的结构与优化;旅游接待业的公共服务体系;旅游接待业的高质量发展体系;旅游接待业的人才培养与学科建设;旅游接待业的安全质量管理。对上述内容的理解与
学术专著,以国际医疗旅游的相关发展理论为基础,对国际医疗旅游的理论与实践进行分析。书稿共分为五章,第一章深入剖析国际医疗旅游的研究背景、研究要内容和思路框架、研究意义;第二章介绍国际医疗旅游研究概况;第三章介绍世界国际医疗旅游发展现状、模式与经验;第四章分析研究中国国际医疗旅游发展状况与存在问题,主要包括中国国际医疗旅游发展的政策环境、中国国际医疗旅游各地发展状况、中国发展国际医疗旅游的问题与优势与中国国际医疗旅游发展策略;第五章为国内外国际医疗旅游发展个案分析。
《旅游审美十五讲》按旅游审美对象大致分为自然景观、历史文化景观、古代艺术、古代建筑、古城镇和古村落、古典园林等类别,介绍参观游览这些景观的过程中可能涉及的地理、历史、文化、艺术、建筑、摄影、民俗以及审美观念演变等知识,通过传递人文素养知识,提高旅游活动的审美享受。 本书提倡在旅途中践行“读万卷书,行万里路”的古训,在旅途中丰富社会阅历。每一讲都会推荐一些独具特色、经典的旅游目的地,推荐几本与旅游人文相关的书籍。一个有趣的尝试是,揣上两本作者推荐的书,亲自去书中提到的旅游地走上一遭,体会一下读书、行路、审美所带来的综合的、美妙的感受。
本书以时间轴的方式挖掘深圳导游进化史,串联出一部跨越半个世纪,集老中青三代导游亲历的故事。该书用口述史的方式,将中国旅游社会、旅游形态、旅游事件一一展现,完成了对不同时代的职业精神、不同时代的社会需求、不同时代的价值观的梳理,呈现了近半个世纪以来中国(深圳)的导游生态环境。书中访谈的人物,多是从很早一批执业导游成长起来的,很后成为旅游企业的管理者、舵主,导游的经历让他们更能体会到服务至上、真诚待人的真谛。本书的出版,有助于读者对导游行业的思考,让更多的人关注中国导游群体,关注中国导游事业,关注导游管理体制改革。
黑茶是我国六大茶类中的特殊茶类,过去主要为边疆游牧少数民族饮用,俗称“边销茶”,因而知道的人并不多。从上世纪80年代初开始,国家实行改革开放,国内经济迅速发展,到90年代后期,随着人们生活水平的不断提高,膳食结构中的肉类、油脂和蛋白质的摄入量不断增加,而活动量却在减少。原来高发于西方的“现代病”,如高血压、高血脂、高血糖等病症在我国人群中的比例不断增加。此时,黑茶,这种原属于边疆游牧民族生活必需品的茶类进入了人们的视野——为什么他们喝水即是奶,吃饭即是肉,却极少患“现代病”?现代医学的研究成果揭开了东方树叶*神秘的一面:黑茶这种经微生物渥堆发酵的茶类在去油脂、助消化、调理肠胃等方面确有特殊的功效。首先进入人们视野的黑茶产品是普洱茶,随即湖南的黑茶、四川的南路和西路边茶、广西的
《谷物》(Cereal)是一系列专注旅行与生活的读物。提供的深度阅读体验,也是视觉盛宴。它根植于我们对旅行、对阅读、对世间一切美好事物的热爱;也根植于我们的信念:认识更多新的美好的事物,将教会我们更好地生活。 在《谷物08:纽约印象》一书中,Cereal谷物去到了纽约、布里斯托尔、波特梅里恩、马拉喀什和撒哈拉:亲身感受了纽约当地的早午餐文化,参观了林肯艺术中心、史蒂文·阿兰家居店等;探寻了“自行车之都”布里斯托尔的巧克力工厂和音乐风格史;在风景如画的波特梅里恩和马拉喀什找寻过去的历史和影像,并义无反顾地走进了撒哈拉,在无边寂静和与世隔绝中找到了慰藉。 插曲部分以设计为主题,介绍了影响世界的名椅和先锋时尚品牌Everlane,并精选了一些我们喜欢并热爱的生活好物,以设计和质量取胜。
《旅游创意计算》融合了旅游学与计算思维,致力于探索新一代信息技术在旅游领域应用于提升游客体验与行业效率的创新理论与实践。为旅游从业者、技术开发者及旅行爱好者提供启发,拓展旅游与科技融合的新视野。