《旅游市场营销/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材 广西高等院校精品课程教材》将旅游市场营销活动置于旅游系统中进行学习、观察，并进行情景模拟和实操训练。各章节收集了大量案例，并总结、提炼了旅游市场调研与分析、旅游市场营销策划及旅游市场营销管理的运作流程。 《旅游市场营销/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材 广西高等院校精品课程教材》共12章，各章节间相互连接，具有承接关系，层次逻辑清楚、简明而实用，可操作性强。 《旅游市场营销/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材 广西高等院校精品课程教材》既可以作为应用型本、专科院校旅游管理、酒店管理等专业的教材，也可以作为旅游管理、酒店管理行业从业人员的参考用书。
《西点工艺与实训/烹饪工艺与营养专业模块》以包饼房岗位分工为主要线索，构建包饼基础、当班包房、当班饼房三大模块，每个模块下设若干教学任务，完全对接岗位工作任务，进行基于工作流程为导向的教学活动。在阐述了西点的基础知识之后，讲述了面包、蛋糕、派、挞、饼干、甜品、泡芙、布丁、舒夫雷、巧克力等的制作方法。每项任务以 活动 的方式进行，设置学习目标、模块描述、任务分解、导入案例、主体内容、拓展知识、模块小结、思考与练习的结构模式，突出技能的训练、知识的运用。 《西点工艺与实训/烹饪工艺与营养专业模块》既可以作为职业院校师生的教材，也可以作为包饼房的岗位培训教材，同时对烘焙爱好者及相关人士亦有一定的参考价值。
《活动礼仪实务/普通高等教育会展经济与管理专业 十三五 应用型规划教材》是活动产业从业者礼仪修养提升的入门读本。旨在为活动相关企业及从业人员提供较为系统的、实用的礼仪规则、规范和技巧，通过介绍活动礼仪的基本原则、规范和知识技能，帮助人们树立良好的职业形象和活动礼仪规范，对提高活动产业从业者的综合素质，具有十分重要的作用。 本教材既可作为活动产业、旅游等行业管理人员、营销人员、接待人员的培训教材，也可作为会展、旅游等专业院校和培训机构的参考用书。
