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    • 普通高等教育会展经济与管理专业“十三五”应用型规划教材--酒店宴会会议统筹
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    • 李晓云 编 /2018-09-01/ 中国旅游出版社
    • 随着国内会议会展产业的发展,宴会及会议活动已逐渐成为旅游及酒店行业营销的主要目标市场之一。宴会会议活动的成功举办不仅需要统筹酒店与活动主办方资源,也需要实时协调前台和后台各部门信息和服务。《酒店宴会会议统筹/普通高等教育会展经济与管理专业 十三五 应用型规划教材》以酒店统筹服务的实际工作流程为导向,以活动场地设计、搭建管理、音频视频服务和产品设计、危机预案等内容为典型工作任务,依托实例介绍,探讨不同主题宴会及会议统筹策划的关键,同时结合相关的理论知识为酒店宴会会议活动提供周到的指导方案。 《酒店宴会会议统筹/普通高等教育会展经济与管理专业 十三五 应用型规划教材》既可以作为高校教材,又可以作为业界人士的参考工具书。

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    • 民宿养成指南 刘荣 编
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    • 刘荣 主编 /2018-05-01/ 江苏凤凰科学技术出版社
    • 由刘荣主编的《民宿养成指南》邀请国内众多知名民宿品牌参与编写,甄选民宿经营经验的精华。从“0”到“1”,如何打造小而美民宿的实操步骤、各项技能,其实涵盖了资金筹集、民宿选址、规划设计、建造施工等开办筹备全程。全书分为四部分。第一章提醒大家开民宿的必要准备,第二章告诉大家民宿经营的基本要素,第三章教大家如何经营自己的品牌,第四章用实例给大家解析民宿是如何赚钱、赚口碑的。为民宿经营者、体验者提供了很好的参考资料。

    • ¥36.08 ¥88 折扣:4.1折
    • 邮轮服务心理
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    • 张蕊,龙京红 /2020-11-01/ 中国旅游出版社
    • 《邮轮服务心理》是专门为国际邮轮上从事服务工作的一线操作人员量身定制的教学用书。 《邮轮服务心理》主要分为邮轮服务心理基础知识、邮轮游客心理、邮轮员工及企业管理心理三大部分,内容上加入了国内外先进邮轮上的服务理念和培训标准,分别从邮轮的餐饮、客舱、康乐、购物、岸上游览和投诉等方面研究邮轮游客的心理需求,进而提出对不同邮轮游客的服务心理策略。每章在开场处均以典型案例导入授课内容,在每章的结尾处准备了思考与练习题,以备教师进行应用互动教学之用,达到实践一理论再实践的教学效果。 《邮轮服务心理》创新性体现在:其一,采用案例教学法,以国际邮轮业典型真实案例引导出各章的相关理论知识,并使学生熟悉邮轮业各项岗位的工作流程。其二,坚持 教学做 一体化的编写思路,设置特定的情景,使

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