随着社会的发展，文明的进步，礼仪在现代社会生活中的作用日益重要。《旅游礼仪》内容丰富全面、深入浅出，从学界、业界等多角度、多层面介绍了旅游礼仪的全貌，主要包括旅游礼仪的基本理论、表现形式、行为规范、语言修养等旅游礼仪理论及具体应用。《旅游礼仪》内容从宏观到微观，从具体到抽象，并配以古今中外经典案例，既具有较强的实操性，又体现了旅游礼仪深厚的文化底蕴，以培养学生良好的礼仪素养，并提高学生的综合素质。 《旅游礼仪》适合高等学校旅游管理类专业学生作为教材使用，也可作为旅游业内人士的参考书。
民航运输的服务属性客观上要求民航服务必须以有效的服务系统与高质量的服务品质来适应民航运输的高速发展的需要。本教材主要内容包括民航服务认知、民航服务基本原理、民航服务目标与思想、民航服务设计、民航服务系统运行与控制、民航服务补救、民航空乘服务、机场地勤服务、民航服务的发展分析等，教材案例丰富，通俗易懂，深入浅出，并就民航服务中的问题与现象，以 观点分析 的形式抛砖引玉，供读者批评，力求为民航服务从业人员及民航服务专业在校生提供全面理解民航服务系统规律、提升专业能力和塑造专业素质的知识与信息平台，以服务于我国民航强国的建设需求。 本书可作为高等院校的本、专科层次的民航服务类专业教材选用，也可作为民航企业培训或有关专业教学人员的参考用书。
《国际接待服务业概论》以现代管理学理论与方法为基础， 阐述了接待服务业的主要类型及各自的内容和特点，涵括了酒店与住宿服务业、 餐馆与饮食服务业、闲暇娱乐与活动产业等。 本书跳出了传统旅游管理课程以酒店业代替接待服务业的局限， 采取新视角，运用新理论，涉及范围更加广泛和多样。 因此，既可以作为旅游与酒店业管理人员及从业者、学习者的核心教材， 亦可以成为会展经济与管理、烹饪与营养等领域从业者、学习者的学习读物。 本书不仅有助于学习者了解从事接待服务业所必需的知识结构、能力与素质要求， 还为学习者在该产业的未来职业发展和应承担的领导角色提供帮助。 通过本书学习者可以获得接待服务业的基础理论知识，深入了解该产业快速发展的全貌， 并以全新的视野来看待这个世界上*的产业，把握该产业的未来发
《客房服务与管理》内容围绕酒店客房部实践运作的 从无到有 即客房部构建的逻辑进行设计。*部分讲解酒店客房部的功能布局设计，包含客房楼层的功能布局、客房产品设计等内容，使学生了解客房构建的初始逻辑。第二部分围绕客房部在构建初期阶段的人力配置进行讲解 客房部人员配备 ，讲述客房部组织机构设置、客房部便制定员、客房部劳动定额等内容，使学生从管理实践的角度来熟知客房部部门、岗位及人员数量的安排。第三部分开始讲解客房部的服务体系，这部分主要包含服务项目类别、服务项目的内容、服务项目的操作及服务项目设计的缘由等，让学生不仅知道客房服务是什么、怎么做，还要知道为什么，知其然并知其所以然，让师范类学生更好的掌握背后的逻辑，更便于将来的授课。第四部分开始进入管理操作实践阶段，本部分讲解客房部制度体
王明景主编的《旅游服务礼仪（第2版）》结合旅游服务行业的需要，简单介绍了旅游服务礼仪基本理论和基础知识，详细阐述了旅游接待服务人员在形象塑造、社交、宴请、涉外交往等方面的共性化礼仪规范与要求；结合不同旅游企业的特点，具体进行了个性化礼仪规范、程序等方面诸如酒店、旅行社、旅游定点商场、会展等的讲解，并配有大量形象而生动的图解，具有很强的实用性和可操作性。全书*后还简单介绍了不同宗教、不同国家与地区、不同民族的礼仪习俗。 《旅游服务礼仪（第2版）》适合高职高专院校旅游服务类专业的师生使用，也可作为应用型本科院校旅游服务类专业的教材，还可供旅游行业从业人员培训时参考。
全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《固本培元 -- 全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示(附光盘2017)》是2017年在广西职业技术学院召开的 全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛进行了全面介绍，共包括数据片、通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结与展望，是一本不可多得的国赛参考用书， 具有参考价值。
由刘荣主编的《民宿养成指南》邀请国内众多知名民宿品牌参与编写，甄选民宿经营经验的精华。从“0”到“1”，如何打造小而美民宿的实操步骤、各项技能，其实涵盖了资金筹集、民宿选址、规划设计、建造施工等开办筹
