民以食为天 ,合理膳食是维系人民群众健康的基础和前提。在几千年的中华文明史中,中国人历来对于膳食是非重视重视,也创造了独具魅力的中国膳食文化。《中国居民膳食指南(2022)》的出台,也体现了国家对于居民饮食健康的重视。本套《合理膳食指导丛书》共分四册,包括《合理膳食指导丛书 关键问题100问》《合理膳食指导丛书 老年人该怎么吃?》《合理膳食指导丛书 孩子该怎么吃?》《合理膳食指导丛书 特殊人群怎么吃?》,书稿每个章节以 你见过吗 、 原来如此 、 吃出健康 相互呼应,从生活中具有典型性的故事或常见的场景切入,分析这一类人群的特点,包括生理或病理特点、生活习惯、易感病等,结合《中国居民膳食指南(2022)》,为读者提供国家标准的健康膳食指导,同时结合中华膳食文化中中医药膳知识,介绍该类人群的健康食谱和简
燕窝,是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,主产地为菲律宾西至缅甸沿海,以印度尼西亚、马来西亚山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。燕窝从功效看,有养阴、润躁、益气、补中、养颜等功效。 《燕窝的研究》包括燕窝的考证、燕窝的分布及分类、燕窝的营养与功效、燕窝的检测及鉴别、燕窝的质量及安全、燕窝的饮食与文化、燕窝的进口检验检疫及溯源等。
哈佛蔬菜汤 睡眠不足、通勤时间过长、职场的精神压力、蔬菜摄取不足、过量进食、营养失衡等是引发现代人免疫力低下的重要原因。 医学博士、原哈佛大学医学系副教授高桥弘只用洋葱、南瓜、胡萝卜和卷心菜这四种蔬菜,教大家轻松烹饪出简单、美味又营养的 养命蔬菜汤 。帮助现代人提高免疫力、预防各种疾病、找回健康! 除此之外,书中还用简单易懂的文字讲解了植化素如何作用于人体、植化素的保健效果、人体的免疫机制以及经验分享等。本书理论结合实践,让你学会预防因不良饮食习惯引发的疾病,保护身体健康。 除此之外,更有高桥医师独创的增强免疫力伸展操,全方位守护健康,简单又轻松! 吃出自愈力 关于食物能如何增进人类的健康,自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界,食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学
《谷物大脑》: 作者是一位著名神经专家,他在本书中阐述了一个观点:碳水化合物在摧毁你的大脑。这并非单指那些不健康的碳水化合物,即使是那些健康的碳水化合物(例如全谷物)也会引起阿尔茨海默症、注意力缺陷多动障碍、焦虑、长期头疼、抑郁等症状。当大脑遇到你日常饮食中的面包和水果时会发生什么?为什么你的大脑会因为脂肪和胆固醇而茁壮?你如何在任意的年纪都能促进新脑细胞的生长?作者告诉我们如何通过饮食上的明确选择和生活习惯来控制自己的 聪明基因 ,如何不通过吃药来治好自己的病。作者在本书中提出了一个革命性的四周计划。 《饮食术》: 您知道吗?许多身体不适都和不健康的饮食方式有关 不断悄悄增加的体重减不下来、血压过高、容易疲劳、工作中容易犯困、注意力不能持续集中 这些困扰我们的疾病和身体不适,九
减重是具有挑战性的事情,这就是我们写Mayo Clinic《饮食生活全书》的原因。但它不仅仅是一种饮食方案,还是一个促进长期生活方式改变的计划,可以显著改善你的整体健康状况,让你感觉良好。 .拥有专业作者群:营养师、心理与精神科医师、预防医学和内分泌方面专家。 .更科学的减重书:囊括减重知识,并非一时流行的减重方法,终生适用。 .方法易于实行:不提倡严苛的减重方式,只要有心做得到! .内附美味食谱:即使正在减重,也能享受美食,无须挨饿。 .减重障碍行动指引:收录减重时最常碰到的头痛问题答案。 .搭配《饮食生活全书》使用。
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