戒糖 是不是不吃糖？ 代糖不含糖，可不可以随便吃？ 戒糖 就能让人变瘦、皮肤变好吗？ 关于 戒糖 这一热门话题，人们有很多困惑与问题。由于大量对 糖 危害的解读以及 戒糖 前后对比案例的出现，在理解原理之前，很多人就已经热情加入了 戒糖打卡 的行列 可是为什么吃糖会让我们感到愉悦并且一吃就停不下来，有没有理性与糖相处的健康饮食法呢？你困惑的问题，在本书中都将得到解答。 作者综合多年营养学研究、从业经验，以 戒糖 为核心，从科学理解糖在体内的代谢原理，到淀粉、主食、碳水化合物之间的关系，再到糖的形式和来源，全面梳理戒糖的底层逻辑与背后原理，为你积累 戒糖 基础知识。 此外，还将为你提供食品标签怎么看、4种不同热量需求的美食食谱、喝了不发胖的甜蜜饮料、正确的买菜顺序等实用科学饮食解决方案。 本书将助

瘦身重启之书，献给所有被身材困扰的人：重塑的不仅是身体，也是情绪和心态。 珞宁，曾任公司高管、世界小姐中国赛区培训师，工作压力让她用暴饮暴食安慰自己，收获的却是日益发胖的身材和越发焦虑的人生。在试过种种流行减肥方法不奏效后，通过了解国外前沿瘦身理论、汲取不同领域知识，亲身实验荷尔蒙平衡饮食法，总结出一套行之有效的瘦身修心方法： 情绪管理 饮食调节 基本原理=可复制的减脂行动力。 7个瘦身情绪管理练习，用科学方法调整心态，轻松告别瘦身焦虑。 根据中国人的饮食特点量身打造21天食谱，16种瘦身食物，46个懒人菜肴。 运动的目的不是减肥，而是健康。3种懒人运动法，不用出门无需器械。 不要小看记录的力量。随书赠送21天瘦身打卡手册，饮食、运动、情绪管理，手写记录每日进程，成果一目了然。 告别焦虑胖、压力

《黄帝内经》是中医本源之作、经典之作，数千年来，无数国医大家在其中找到养生治病的理论根源。本书是作者曲黎敏三十年潜心研究《黄帝内经》养生智慧的精华系列之作，聚焦于《黄帝内经·素问》中的解析脉法脉象最全面的四篇——脉要精微论、平人气象论、玉机真脏论、三部九候论，逐句解读、去繁求简，详细阐述了中医通过把脉来辨证问诊、治病救人的底层方法，教读者从脉象看四季养生思路，从脉象看气血、看五脏、看病在何处。人人能读懂的中医理论经典，全家能用上的养生保健知识，国医智慧、受益终生！

关于黄酒尤其是绍兴黄酒中的功能因子，近十几年来取得了许多科研成果。我国关于黄酒与冠心病预防的学术论文曾在国外Clinical Nutrition杂志上发表，并被SCI收录。绍兴黄酒的营养价值，对疾病的预防和治疗作用，不论是古籍记载，还是现代医学研究，已获得人们的广泛接受。当然饮酒的利弊，应根据不同人群、不同场合、不同剂量等具体情况加以分析。倡导科学、适度饮用绍兴黄酒是编写本书的出发点。本书以问答的编写形式，对黄酒的历史、分类、功能因子、营养价值价值和饮用注意事项进行了简单的阐述；同时对黄酒的科学饮用、醉酒的危害以及如何防醉解酒等方面进行叙述；对药酒的作用和方剂进行了分类说明。

为什么有些人比别人老得慢？为什么一些人六七十岁身体健康，而一些人不到四十岁却一身病？本书作者在自己40岁遭遇严重健康危机后，开始了对饮食健康的探索之旅。本书聚焦当下人们最关注的减重、抗衰老、预防疾病这三大健康问题，回答了饮食如何成为我们健康长寿的关键所在。书中对蛋白质、碳水化合物、脂肪分门别类进行深度讨论，用一个个妙趣横生的实验，为我们分析了科学原理并提出了实用饮食建议。 本书还打破了诸多关于饮食的迷思，如传统的“脂肪恐惧症”观念、低脂饮食的局限性、跟风补充维生素的不合理性等，更深入探讨了将富含ω-3脂肪酸的鱼类和橄榄油、植物性食物等加入日常饮食中的益处。本书将科学数据和实践经验结合，为我们揭示饮食有效促进健康的真正原理，帮助读者达成“越吃越年轻”的目标。 无论是想要减肥、预防疾病

本书是在忠实于《神农本草经》（清代顾观光的辑本）原著的基础上，以《中华人民共和国药典》（2010年版第一部）及《中药学》（第二版）为指导，以全新的视野和形式对原著进行深度挖掘，从《神农本草经》一书所载的各种药物中精选出200多种现在仍常用于中医临床的、药效明显的药物配上药物彩色照片进行全新演绎，更加符合现代疾病特点及现代人的养生保健习惯。书中对每种药物的原文、今释（含现代药物上的性味归经、功效主治、用量用法、使用禁忌、来源、形态特征、采收加工、别名等）、现代研究（化学成分、药理作用）、配伍应用、药膳食疗等都做了详细的说明，具有较强的时效性、实用性和可操作性

随着社会的发展、物质的丰富、食品工业与餐饮业的链条式增长，如何平衡 好美味的诱惑和健康长寿变得越来越有挑战性。本书以科学研究为依据，结合营养师的经验，从多角度帮你挑选日常平衡膳食餐饮，帮你挑选预防慢性疾病的健康食物，更会带您辨别一些常见的饮食与减肥的误区，教您如何从日常生活中吃得幸福、吃得享 瘦 ！

本书告诉您如何根据体质进行饮食养生，如何通过食物来改善体质。书中采用肉食、海鲜、豆类、蔬菜、水果等不同的原料，运用卤、烧、炒、炖、汤、粥、饮料、蒸、拌、烩、熘、滑等多种烹调方法，教给您400余道养生美食的制作方法。

本书详解了普遍存在于老百姓饮食观念中的88个误区，分8大类25小类，全面涵盖主食肉菜、油盐酱醋、水酒茶饮及生活习惯等方面。每个误区讲解后都有相应的正确膳食建议，教大家如何正确地吃，充分发挥食材营养，吃出健康好身体。

《养好肝：排毒畅，人康健（精华升级版）》首先介绍了肝脏的基础知识，包括肝脏的位置、与其他脏器的关系，以及一些简单实用的养肝小动作；然后从饮食的角度揭开了常见食材中的养肝密码，如何养肝血、降肝火、疏肝气，从男、女、老不同人群的角度介绍各自的养肝妙招；最后针对常见肝病，介绍了调养方法。全书内容封面，图文并茂，语言平实、易懂，实用性强，告诉读者肝与健康的关系，教会读者养肝血、排毒素的方法，适合关注健康的人阅读。

经常便秘、口臭难闻、吃饭不香、晚上睡不好？这些都是脾胃问题惹的祸。由于工作压力大、饮食不规律不卫生等原因，越来越多的中国人脾胃都出了毛病。“三分治、七分养”，权威专家告诉你通过简单的饮食调养、运动锻炼、按摩穴位、调节情绪等，就能远离脾胃疾病。本书结合国内知名养生专家的脾胃观点，针对不同体质人群，全面讲述保养脾胃的有效方法，让你轻松拥有好脾胃。

脑卒中、糖尿病、癌症…… 只需对生活习惯稍作调整，就能显著降低患病风险！ 精选重量医学专家175篇高质量论文，总结而成的生活化养生大全！本书从饮食、睡眠、运动、减肥等方面详细列举可以改善健康状态的实用技巧，将真实可靠的科学依据和具体做法浓缩在一本书中，回答读者关于不同生活方式的疑问，纠正日常生活习惯中的错误认知，解决现代人的养生痛点。 在疾病萌生之前，通过小习惯，成就大健康！

以时令饮食为主线，从贴近生活的小故事出发，食品领域科普达人解读时令美食的择选秘籍。生动有趣的漫画，风趣平实的语言，有理有据的科学知识，帮助读者解开选择时令美食时的困惑，分辨流传多年的食品谣言，避开营养与食品安全误区。

正在减肥路上的你， 还在强迫自己控制食欲，拒绝一切美食诱惑吗？ 还在跑步机上孤独地挥汗如雨，累到腿软吗？ 是时候翻转金字塔，打破脂肪恐惧症了。 本书由三位不同领域的专家合作完成，他们各司其职，分别从理论、科学、实践角度，分析人为什么会发胖、吃肉跟长胖的关系、如何既能保持好身材又不亏待自己的胃等问题，并为我们提供了一种全新的LCHF（Low-Carb, Healthy-Fat）饮食法。LCHF 的核心理念就是多吃优质脂肪，少吃碳水化合物。从营养学角度讲，严格控制卡路里摄入量，可以控制血糖，将脂肪作为持续而稳定的能量来源，可以让人精力充沛并且保持饱腹感，进而达到健康瘦身的目的。本书还为你量身定制了精致的 LCHF 中西餐食谱：早中晚餐营养均衡，小点心花样翻新。 健康瘦身之外，你会收获一种全新的生活方式：不愧三餐，快乐减肥。

《养好脾胃：消化好，病不找（精华升级版）》首先介绍了脾胃的功能，脾胃与肝、肺、心、肾、大小肠的关系，以及养好脾胃的重要意义；然后从饮食的角度揭开了常见食材中的养脾胃密码，如何开胃助消化、健脾养胃，详细介绍了心情与养好脾胃的关系，强健脾胃小动作，经络和穴位养脾胃，以及常见脾胃病的调养方法。全书内容全面，图文并茂，语言平实、易懂，实用性强，告诉读者脾胃与健康的关系，教会读者养脾胃的方法，适合关注健康的人阅读。

本书以相当篇幅从生理学的角度剖析了二氧化碳在人体流窜的严重后果，分析了“湿的堆积”“钙的消耗”所造成的老化的过程，认为人体老化的主要原因就是肺的功能退化了。同时，作者还统合了《内经》《难经》等古籍中对肾解说之不同，凸显了肾的特殊性和重要性，对传统气功与养生做了以现代生理学为基础的分辨与解析，揭示了中医传统养生的内在奥秘。作者在书中除了和读者分享修炼内功的经验和心得，他还以脉诊仪实测练功前后气血共振的振幅变化，为居家养生保健提供了科学的数据。